どんぴんたん さん プロフィール

  •  
どんぴんたんさん: どんぴんたんの台所
ハンドル名どんぴんたん さん
ブログタイトルどんぴんたんの台所
ブログURLhttp://donnpinn.blog.fc2.com/
サイト紹介文我が家の台所で作る日々のいろいろなものを綴っています❀
自由文平日は、主人がお弁当なので彩りやバランスなど考えて手作りで奮闘中です

休日の朝ごはんは、家族が揃う唯一の食事時間なので特に大切にしたい食事時間♪

一番の悩みは娘の偏食(^_^;)

最近はパン作りにハマリ中

趣味はお菓子づくりや時々ソーイング

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供363回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2014/11/09 14:18

どんぴんたん さんのブログ記事

  • 焼きうどん弁当/困ったときは麺類に限る
  • ほぼ平日は毎日お弁当の我が家だいたいおかずは4〜5品位入れるけど体調悪かったりなんかやる気が出ないときは麺類があるといいね♪私の場合主人用のお弁当なので炭水化物×炭水化物は彼にとって、とてもうれしいメニュー♪なのでうどんや焼きそばやパスタはだいたい常備しているので困ったときは炭水化物弁当!麺類の登場です♪この日はチルドのうどんでキムチ焼きうどん実は焼きうどんのお肉がなくってザンギ(北海道のから揚げ [続きを読む]
  • 混ぜご飯の素を作っておくとお弁当に便利
  • 今日はお弁当の話を毎日のお弁当にいれるご飯用に混ぜご飯の素を作っておくと便利これはベビーホタテを味付けしておいて朝、炊き立てご飯とあわせたもの♪下のお弁当の牡蠣はオイスターソースや甜麺醤なんかを入れて中華風にしてあります混ぜご飯の素なので作っておいて冷凍保存も可能なのでお弁当のマンネリ防止にいかがでしょうか?ちょっと豪華に見えるしね本日もご訪問ありがとうございました  【3点セットで送料無料】スレ [続きを読む]
  • 新玉ねぎが出たら
  • 新玉ねぎが出たら娘の苦手な人参スープを作る新玉ねぎの甘さが人参の香りを消してくれてとっても飲みやすくしてくれる家族が大好きな我が家の人参スープ新玉ねぎと人参のスープ">新玉ねぎと人参のスープ新玉ねぎを見かけたら是非試してみてください♪さてさて断捨離のつづきです今日は朝から書類を断捨離していました何の書類かって?電気や水道代の使用量とか領収書とか保険屋さんからくる書類なんかなんだかよく見たらね3年位た [続きを読む]
  • 春が待ち遠しい♪春待ち弁当
  • 最近作ったお弁当達ちらほらとインスタグラムで桜の花を見かけだして桜好きの私としてはなんだかソワソワ♪北海道の私の住む町では毎年桜は5月上旬頃に開花なので正直まだまだ桜の気配はありませんそんなわけでお弁当はすっかり春使用早くお弁当を持ってお花見に行きたいな3連休だったどんち家でしたが実は断捨離していました今回重点的に行ったのは私たち夫婦の寝室ここには私たちの洋服や本などがほとんど集結していましたちなみ [続きを読む]
  • 鋳物のココットで石焼ビビンバ
  • 3連休中の我が家の昨日のご飯先日購入した鋳物のココットシーズニングも終わり毎日のお弁当のちょっとしたフライを揚げるのにとても役に立っていますせっかくの可愛いココットお弁当だけでは勿体ない!ということで昨日は石焼ビビンバをつくって見たよココットにごま油を塗ってごはん→具材をのせて蓋をしますビビンバはクックパットに掲載中のビビンバ丼のレシピで作っています我が家のビビンバ丼">我が家のビビンバ丼蓋をして中 [続きを読む]
  • 和菓子教室で「かのこ」習ったよ♪
  • 2回目の和菓子教室は「かのこ」を習いました定番の和菓子ですが作り方なんて知らないから和菓子教室はとても新鮮に感じられますきゅうひの入った餡子だまにかのこをつけて寒天で固めます聞くといたってシンプル簡単そうですが工程一つ一つは、それぞれコツがありました寒天液一つとっても、どこまで煮詰めるか等材料を見ただけではわからない綺麗に仕上げるためのコツどんなものでも見て体験することは本当に大切ですね♪せっかく [続きを読む]
  • スパイスを使いこなしたい
  • ここ数年ずっと思っていたことそれはスパイスを上手に使いこなしたいスパイスって色々と種類があるでしょう?それをうまく使いこなせたらきっとまた違ったお料理の世界が待っているはず・・・でもスパイスの種類があるからこそ私みたいな初めての人には敷居が高く感じてしまうでも今年こそはぜひ一歩踏み出してみたい!そこでまずはお手軽なカレーバターチキンカレーから挑戦!骨付きチキンを買ってあったからそれを使ったんだけど [続きを読む]
  • サンドイッチケーキスモーガストルタ
  • 作ってみたいサンドイッチがあったんですケーキみたいなサンドイッチスモーガストルタネットでみかけて作ってみたくて♪自分で作ってみたよサンドイッチを幾重にも重ねて土台を作ります冷蔵庫で1時間ぐらい寝かせて今回は周りをカットして形をそろえてみたナッペ用のクリームはクリームチーズとマスカルポーネを半量ずつブレンドしたもの綺麗に塗ったらデコレーションしますサイドはディルで飾り生ハムのバラとブラックベリー切る [続きを読む]
  • チョコレートスコップケーキ
  • おもてなしに作ったチョコレート味のスコップケーキスコップケーキは用意した容器にスポンジやクリームやフルーツを重ねて行くだけだから本当に手軽!各自ケーキを掘り起こして取り分けるのも楽しい作業だし見栄えも悪くない♪専用にスコップ型のスプーンも買いやした(*^_^*)このケーキのレシピはとろける?チョコクリーム?  byれっさーぱんだ さん">とろける?チョコクリーム?スコップケーキ  byれっさーぱんだ さん [続きを読む]
  • お弁当の本に参加させいていただきました
  • マイナビ出版さん発行3月14日本日発売の本わたしたちの「お弁当」という本に参加させていただいていますインスタグラムでお弁当を日々作っているインスタグラマー20人による使えるおかずレシピ&効率UPのアイディア満載の本となっていますぜひとも本屋さんにお立ち寄りの際は手に取ってみてくださいね♪わたしたちの「お弁当」 人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア[本/雑誌] / わたしたちの編集部/編集本 [続きを読む]
  • 友人と我が家でランチ
  • 土曜日に友人が2人来たので一緒に我が家でランチをすることに♪子供も来るし何がいいかと色々と考え和も洋もよういしてみたけど・・・・なんだか炭水化物ばかりになっちゃった小さいおにぎりをいろんな種類でにぎったり初めて作った八セルバックポテトこれは簡単で美味しいしみんなに好評だったよあと、子供が大好きなグラタンと見た目が楽しいぎゅうぎゅうロールもなんだか炭水化物とタンパク質ばっかりになってしまったけど沢山 [続きを読む]
  • クリスケットで朝ごはん
  • 娘と二人の休日の朝ごはんレシピブログさんよりモニターで頂いたデルソーレさんのクリスケットこれを使ってオープンサンドを作ってみましたクリスケットを半分にしてアボカドをのせますホワイトソースを作ってうえからかけてとろけるチーズものせます後はトースターで焼くだけです♪クリスケットがサクッとしてすごく美味しかった!野菜のスープとヨーグルトとフルーツも一緒にクリスケット美味しいのでみかけたら手に取ってみてね [続きを読む]
  • 新しく買った鋳物ココットのシーズニングしたよ
  • 可愛い鋳物のココットを買ったよ可愛いでしょ?(*^_^*)ネットでみかけて一目ぼれです♪可愛い鋳物のココットだけれど・・・使う前には必ずしなくてはいけない作業が待っていますねそう! シーズニングこれをしなくてはこの可愛いココットを使うことはできませんそれではシーズニングしていきましょう♪※始める前に注意することシーズニングはくれぐれもやけどに注意しながら作業します厚手のミトンなど使ってもかなり熱いので [続きを読む]
  •  ♯ぎゅうぎゅうロールでサンドイッチ
  • インスタグラムでみつけたかわいいパンその名も ♯ぎゅうぎゅうロールつくってみたよぎゅうぎゅうロールって?型に成形したバターロールの生地をいれて焼きあげたもの発酵した生地を焼くと膨らんで型の中でぎゅうぎゅうになっちゃうからぎゅうぎゅうロール(*^_^*)なんともかわいい!このままちぎって食べてもいいけど今回は切込みを入れて・・・ぎゅうぎゅうロールサンドにしてみたよ♪好きなものを挟んで好きなようにちぎって [続きを読む]
  • クックパッドマガジン vol11にレシピ掲載していただきました
  • クックパッドさんのお料理情報誌クックパッドマガジンの最新号にレシピを3つ掲載していただきましたクックパッドmagazine!(Vol.11) [ クックパッド ]簡単*とろける蕪のまるっと肉詰めスープ">簡単*とろける蕪のまるっと肉詰めスープたまごやき">白だしのたまごやきイカとネギのオイマヨ炒め">イカとネギのオイマヨ炒め良かったら覗いてみてね(*^_^*)カメラ不調中(@_@。参ったな本日もご訪問ありがとうございました  【 [続きを読む]
  • ザッハトルテ
  • 少し前に作ったチョコレートケーキザッハトルテインスタグラムでは作りたくなっちゃうような刺激的なフードが毎日投稿されているけど日々眺めているとあれも作りたいこれも作ってみたいと刺激を受けることがとっても多い私がインスタグラムでフォローしている @yutaokashi くん美味しそうなザッハトルテを紹介していたので作ってみたユータくんのザッハトルテレシピはこちらレシピは15?の型で焼いていたけど私は1 [続きを読む]
  • お弁当のご飯をひと工夫楽しく/コロコロおにぎりでマンネリ打破
  • お弁当の盛り付け・・・毎回悩んじゃうよね毎度の事だからマンネリしがちご飯だってダーッと盛り付けてさふりかけとかぱらぱらってかけてあるいは梅干しまたあるいはシラスとかねインスタグラムに投稿するようになると自然とよそのお宅のお弁当をみるようになるでしょ?するとねお弁当マンネリ打破のヒントがそこかしこにあるのよ少しだけ手を加えてあげたりするといつものお弁当もぐっと違ったものに見えてきたりしてね最近真似し [続きを読む]
  • 雛祭りの日にドーナツをつくると・・・
  • 雛祭りの昨日にイーストのドーナッを作るとなんとなーくこんな感じに出来上がりました桜の塩漬けをアイシングでコーティングしたドーナツと抹茶入りのアイシングでお化粧したドーナツとちょっとだけ雛祭りを意識したカラーで楽しんでみました(*^。^*)でもなんだかんだいって結局昔ながらのグラニュー糖がけが一番好きだったりして14個作ったドーナツ残り3個となっていおりまする本日もご訪問ありがとうございました   しのぎ [続きを読む]
  • 我が家の雛祭り/ちらし寿司
  • 今年の雛祭りもちらし寿司主人のお弁当もちらし寿司ちらし寿司三昧のひなまつりちらし寿司が大好きなので朝から張り切って作りました!皆様はどんなものを頂いたのかな?ちなみのこの他には鍋焼きカレーうどん!またもや「ケンミンshowあるある」に乗せられた単純な私(^◇^)美味しかったよ〜♪いつもと変わらない雛祭り来年も楽しく家族で迎えられますように本日もご訪問ありがとうございました   【限定特典】2016年最新モ [続きを読む]
  • 桜餅作ったよ♪苺入りもおいしいよ♪♪
  • お雛様用に桜餅作りました♪去年苺を入れて作ったら美味しかったので今年も作ってみたよ道明寺粉を蒸す時に残念ながら食紅を入れすぎちゃってこんなん色になってしまった今年の桜餅は桃色じゃなくて紅色(*^_^*)苺の桜餅ぜひ試してみて♪本日もご訪問ありがとうございました  【季節限定】さくらチョコキューブ 100g【桜】 【さくら】桜の花ミンチ100g【桜】【さくら】白い花のオーバルデザートプレート サクラ 桜 (白い食器,洋 [続きを読む]
  • パッカンおにぎり知ってる?
  • インスタグラムで可愛いおにぎり流行っているのパッカンおにぎり知ってる?切込みを入れたおにぎりに具を挟むというおにぎり去年から流行っていてよく見かけるのあんまり可愛いから作ってみたくなるでしょ?作るのはこれで2回目主人のお弁当用にしか作ったことがないから大きさ的に実物よりも、ち〜いと大き目サイズ切込みを入れて何を挟むか考えるのが楽しいしなんせご飯なだけにどんなものでもあってしまうわけですこれって結構 [続きを読む]
  • お弁当用のはんぺんおかず
  • お弁当用にはんぺんで作ったコロッケを考えてみましたクックパッドにレシピ掲載しましたので良かったら覗いてみてくださいませ(*^_^*)お弁当に*はんぺんとツナの青海苔コロッケ">お弁当に*はんぺんとツナの青海苔コロッケ簡単に出来てお弁当に重宝すると思います♪はんぺん?使える食材ですね(*^_^*)大好きです♪本日もご訪問ありがとうございました  倉敷意匠 ミツさんのお弁当箱 まるまる ホーロー 琺瑯 ほうろう ランチ [続きを読む]
  • 休日ごはん/チキン南蛮はケンミンshowあるある
  • 昨日の休日ご飯のチキン南蛮休日はゆっくりと朝ごはんを食べる習慣のどんち家最近主人に「コーヒーを豆を挽くことからはじめていれる」ブームが到来ここのところ朝一番のコーヒーは主人が入れてくれるのでありがたくいただいていますそんな主人のありがたいコーヒーをいただきながらしゅじんと早朝から録画してあった「秘密のケンミンshow」を視聴その中に出てきたチキン南蛮がめちゃくちぁ美味しそうでチキン南蛮食べたくなりまし [続きを読む]
  • お弁当の赤とひとりごと
  • ほんの小さなことだけどお弁当に赤が入ると全然印象が変わってきますよね下の写真は赤が入る前なんだかものたりなくって急きょトマトを切って入れたら納得少しの事だけど全然違ってくるものですよねたぶん主人はそんなことは考えて食べていないと思うけど作り手としては一応こだわったりしているでもときどき嬉しそうにお弁当の事を話してくれると少しの事でもこだわってよかったなって思ったりするお弁当は結婚してからずっと作っ [続きを読む]