ともみ さん プロフィール

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ともみさん: 美ごはん
ハンドル名ともみ さん
ブログタイトル美ごはん
ブログURLhttp://s.ameblo.jp/wanwan0101/
サイト紹介文美ごはん(^_-)-☆食を通じて、 心も身体も元気になれるように(*'▽')
自由文食を通して幸せになれるように❦
どんな日々を綴ってます♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供113回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2014/11/13 14:35

ともみ さんのブログ記事

  • お客様が続々と来ました
  • 玄米パンと腸を綺麗にする料理教室凛クッキングサロン 青沼友美です! 最近はお客様が続々と来てくださっていたので、毎日楽しくバタバタ過ごしていました! 一部ですが、のせます(^∇^) トルティーヤ生地も作りました!レタスたっぷり入ってます。お弁当にもぴったりです。 玄米のケーキ寿司白米と玄米をブレンド♪具沢山で見た目はケーキっぽく(笑)もう少し彩り豊かにしたかった・・・・・ 大豆ミートの餃子チーズ1番 [続きを読む]
  • 結婚記念日でした
  • 7月19日は結婚記念日2周年でした!付き合って8年記念日でもあります! 旦那さん仕事が終わらなくてディナー行けないかも・・・だったのですが、仕事切り上げて来てくれました。 吉祥寺のワインバルお店の雰囲気も店員さんもとても良かったです! 野菜もお肉もピザもすべて美味しかった〜 仕事が忙しくて、毎日遅い帰宅とても寂しいですが・・・・・仕事に対する熱意情熱を本当に尊敬しています! 8年前に付き合った当時よ [続きを読む]
  • 作りおきレシピ
  • 麻布十番で料理教室でした!今日も生徒様からパワーをいただきました(*^^*)日持ちがする便利な常備菜たちです!ラタトゥイユ生姜・塩麹・味噌を入れて♪私も以前お料理教室で、本格的なラタトゥイユ習ったことありますが、今日は和風なアレンジ♪全く違う調味料で(*^^*)パプリカの甘酒マリネひよこ豆も入ってるので、結構お腹いっぱいになりますね?料理に甘酒って結構合いますよー♪きのこのペペロンチーノ風レモン汁を入れて、 [続きを読む]
  • 凛クッキングサロンで学ぶこと
  • 玄米パンと腸を綺麗にする料理教室凛クッキングサロン 青沼友美です! 本日のレッスンでは餃子を作りました♪野菜たっぷり餃子です(^∇^)冷凍してストックしておいても便利です。 餃子を作るのは初めて!の方もいたのですが、綺麗に包めましたね。 凛クッキングサロンは・・・初心者の方、大歓迎です! 包丁の持ち方計量の仕方玄米の炊き方野菜の切り方だしのとり方ウォータースチーム(蒸し煮) からスタートしていき、1 [続きを読む]
  • トマトの丸ごとドリア
  • 玄米パンと腸を綺麗にする料理教室凛クッキングサロン 青沼友美です! 夏のレシピ試作でトマトの丸ごとドリアを作りました! トマト・・・・・・大2個(大きめを選びましょう)玄米・・・・・・・80g玉葱・・・・・・・40g塩・・・・・小さじ1/3こしょう・・・・・適量チーズ・・・・・40g ①トマトの上から1〜2cmのところで切り落とす②トマトの中身をくり抜く(スプーンでできますが、ギザギザがついているもの [続きを読む]
  • 野菜にこだわること
  • 玄米パンと腸を綺麗にする料理教室凛クッキングサロン 青沼友美です。 昨日の宣言通り!新しいプリンター購入してきました(^_^) かなりの大型で、家まで主人が運んでくれました(ありがとう) これで、あたふたせず、料理教室の準備ができます。 スーパーでレシピのちらしを見つけませんか?私も気になると、頂いています。毎日の料理のヒントがあったり、こんな野菜料理があるんだ〜!と発見があったりします! 無料で頂 [続きを読む]
  • 結婚式2次会②
  • 玄米パンと腸を綺麗にする料理教室凛クッキングサロン 青沼友美です!長すぎた髪の毛を10?ほど、カットしてきました(^^) 先週に続いて、本日も先輩の結婚式2次会♪?夫婦で出席?してきます( ´艸`) たくさんの先輩たちにお会いできるのも楽しみです♪明日は、料理教室のプリンターを買いに行こうと思います!!レシピをもっと綺麗にプリントしたい。改善できるところは、どんどん改善していきたいです! [続きを読む]
  • 生徒様の感想
  • 玄米パンと腸を綺麗にする料理教室凛クッキングサロン 青沼友美です! 昨日は3名様が来てくださいました!去年の春から通ってくださる方もいて、嬉しい限りです! メインは【さつまいもの炒め煮】 疲労回復効果がある豚肉を使用したレシピでした! さつまいも・・・300g豚肉・・・・・・・・200g ごま油・・・・・小さじ1醤油・・・・・・・大さじ2きび砂糖・・・小さじ1みりん・・・・・小さじ2酒・・・・・・・ [続きを読む]
  • 日頃の感謝
  • 玄米パンと腸を綺麗にする料理教室凛クッキングサロン 青沼友美です! 【日頃の感謝】と主人がお花をくれました!ピンクのお花をよくくれますが、今回は紫をくれました〜 ぶっきらぼうなので普段はあまり言ってくれませんが(笑)毎日頑張ってるからと言ってくれました ささやかな幸せ≧(´▽`)≦嬉しいです! 私も日々感謝して、生徒様にも【日頃の感謝】を伝えられるようになりたいなと思います! 小さいことでも幸せをたく [続きを読む]
  • 常備菜作りました
  • 玄米パンと腸を綺麗にする料理教室凛クッキングサロン 青沼友美です! 毎日暑いですね・・・・(^^ゞ暑い中、レッスンに来ていただき、ありがとうございます! 暑いなぁ・・・外出たくないなぁ・・・と思ってしまうこの季節なのに、遠くから参加してくださる方も多く、本当にありがたいです! 本日は料理教室の試作もかねて、常備菜たっぷり作りました! ●パプリカのゼリー3色のパプリカを使用して、彩り良く♪かつおぶしの出 [続きを読む]
  • 結婚式の2次会へ
  • 玄米パンと腸を綺麗にする料理教室凛クッキングサロン 青沼友美です! 今日は先輩の結婚式の2次会!料理教室の時は、がっちり髪をまとめていますが、腰まで髪の毛あるんです?(長すぎて鏡にうつらず…笑)だから、たまにおろすと驚かれますが、ここまで伸ばすと、切るタイミングが分かりません(笑) 主人と出会ったのは、大学の時のバイト先でしたが、その時お世話になっていた先輩です! なので、夫婦で出席してきます(^∇^) [続きを読む]
  • 緑黄色野菜、不足していませんか
  • 玄米パンと腸を綺麗にする料理教室凛クッキングサロン 青沼友美です! 昨日、美味しそうな【とうもろこし】を発見欲しいな〜食べたいな〜と思っていたので、かなりテンション上がりました(笑) 玉葱をウォータースチーム(少ない水で蒸す)して甘くしてから、とうもろこしを加え、素材の甘味をたっぷり引き出します!ミキサーにかけて、牛乳を加えて、 温めても、冷やしても、美味です スムージーも作りました「青菜くさい・ [続きを読む]
  • 生徒様の目標
  • ・甘いものを甘酒や手作りスイーツにシフトする・コンビニを素通りする・生理前だが甘いものはたつ・かき氷やアイスバーばかり食べているので、週3にする などなど・・・ やはり女子は甘いものが大好き!と改めて実感(私もその一人・・・) 甘いものを食べることで、幸せになれるなら、それはそれで良いと思います ただ、罪悪感がわいたり、後悔することは、避けたいですよね・・・(ノ_・。) だから、手作りを楽しんでいただけたら [続きを読む]
  • 夏野菜レッスン
  • 麻布十番でレッスンでした?モロヘイヤがメイン♪たっぷり\(^^)/サラダからスープまで、モロヘイヤすごい量です(笑)トマト・大葉など、夏野菜もたっぷり??おからパウダーを使用して、コロッケも作りました?マリネもとっても美味しくできましたね?今の季節は、酢の物を食べたくなります!お料理にお酢をちょっとかけるのも、てがるでおすすめです。暑い中、参加してくださり、ありがとうございました! [続きを読む]
  • 玄米パンについて
  • 玄米パンと腸を綺麗にする料理教室凛クッキングサロン 青沼友美です 凛クッキングサロンでは、さまざまな玄米パンをお出ししています(^_^) とてもシンプルなものから、 くるみ玄米パンたまご玄米パン豆乳玄米パンガレットかぼちゃ玄米パンサンドイッチちぎり玄米パンごま玄米パン など月替わりで作ります! それに合わせたレシピを毎月考えています♪ 小麦で作るパンより玄米パンは血糖値が上がりにくい 食物繊維やビタミン [続きを読む]
  • カウンセリングの進め方
  • 高校の友達と中華街に行ってきました!数年ぶりに占いしてもらいました(笑)気分転換になって、とても楽しかったです(*^▽^*) カウンセリングの進め方について、簡単ではありますが、説明しますね。 ご希望があれば軽食を準備しております♪凛クッキングサロンで作るような、腸を綺麗にする野菜たっぷりメニューです 癒しのミュージックハーブティー来るだけで【癒させる〜】という環境にしています 継続していただく場合はテ [続きを読む]
  • カウンセリングを始めて
  • これもプレゼントです!母のあい 母にも愛有機栽培 カフェインレスコーヒー嬉しいです(*^▽^*)ありがとうございます。 摂食障害で悩む女性のための相談室 春にカウンセリングコースを始めて12名ほどの申し込みをいただきました! 凛クッキングサロンは、美味しい料理教室だけでなく、食で抱える悩みをカウンセリングを通して、きっかけを見つけ、解決していただき、少しでも前に進んでいければと思っています。 病院などで [続きを読む]
  • 夏に意識したい栄養素
  • プレゼントいただきました開けたら・・・かわいいー主人と美味しく頂きました≧(´▽`)≦ありがとうございます♪(私も甘いものは食べますよ・・・・) 玄米パンと腸を綺麗にする料理教室凛クッキングサロン 青沼友美です 先日は【夏に意識したい栄養素】についてお話させていただきました! ビタミンB1・・・まずはこれ!豚肉・玄米に多く含まれます。どんな肉を食べたら良いですか?という質問をよく受けますが、夏だった [続きを読む]
  • 甘いものを食べたい方へ
  • 玄米パンと腸を綺麗にする料理教室凛クッキングサロン 青沼友美です 身体に良いものを食べたいけど、甘いものが大好き!という方(^〜^) 凛クッキングサロンは、身体にやさしい和食・洋食がほとんどですが、スイーツもたまに開催しております 使用するお砂糖は・・・・てんさい糖きび砂糖黒砂糖にこだわっています(^_^) スイーツのレッスン予約はこちらから↓ 【前回のスイーツレッスンの感想】 ●野菜を使ったスイーツ [続きを読む]
  • 私が心理学を勉強しようと思った理由
  • 玄米パンと腸を綺麗にする料理教室凛クッキングサロン 青沼友美です 病院の栄養指導は時間が限られています。30分の中で、どこまで患者様に伝わっただろう?たった30分で、長年染み付いた食習慣を変えることができるのか?いつもそんな不安や疑問を抱えながらあれも伝えたくて、これも伝えたくて、1時間に延長したけれど、一方的に話している自分・・・ふっと我に返ったり。 こちらから情報を伝えることも大事だけど、相手 [続きを読む]
  • 天職だから頑張ろう
  • 大好きだった病院の管理栄養士の仕事から卒業しました! 本当に皆優しくて、本当に恵まれた環境で働くことが出来ました。 みんな大好きっ 病院は殺伐としているイメージですが・・・ここは全くなかったのです(^_^) 本当に沢山の患者様と出会いました。沢山の家族を見てきました。 お医者さんではないから軽いことも言えないけど、本当に、本当に、本当に、救いたかった患者様も沢山いました。どうにか良くならないか・・・・ [続きを読む]
  • 個人レッスンでした
  • かなり久しぶりの更新になってしまいました・・・・ 最近は料理教室をやりながら、心理学を勉強しつつ、いろんな方々とご飯行ったり、忙しい日々でした。 素敵なプレゼントも頂きましたサロンでは飲み物もこだわってるので、とっても嬉しいです 本日は個人レッスンでした♪ はちみつ鶏サラダ巻き(パプリカ・きゅうり)ウォータースチーム(かぼちゃ・玉葱) コレステロールを低くしたい、などご主人の健康意識が高く、ご主人の [続きを読む]
  • ナッツのドレッシング
  • 管理栄養士 青沼友美の玄米パンと腸を綺麗にする料理教室凛クッキングサロン 旦那さんはとても忙しい人なので、一緒に夕食を食べる日はほとんどありません・・・ 旦那さんが夕食の頃には、私は寝かけています・・・・(笑) なので、最近は朝ご飯を一緒に食べるようにしています 今日のメニュー♪ 佃煮おにぎり鮭の塩焼き高野豆腐と小松菜の味噌汁サニーレタスのサラダナッツ [続きを読む]
  • レモンのデザート
  • 管理栄養士 青沼友美の玄米パンと腸を綺麗にする料理教室凛クッキングサロン ゴールデンウイークいかがお過ごしですが? クッキングサロンでのレシピ紹介します 母にもらったレモン!!! レモンって、ドレッシングに活用したり、褐変予防に使ったり、デザートに少量入れたり、いつも余ってしまうのですよね・・・ だから、普段あまり買わないけれど、でも、少量欲しい!!! 日持ちすれば良いで [続きを読む]
  • 学ぶことは楽しいこと
  • 管理栄養士 青沼友美の玄米パンと腸を綺麗にする凛クッキングサロン 8月に行われる心理学検定に向けて、今月から勉強をスタートしました! ちょっと1週間ほどお休みしてしまいましたが(;^_^今日から再開します! 仕事がある日は「最低1時間やろう」と決めています。調子が良い時は3時間くらい仕事しながら勉強だと、なかなか時間はとれないですが・・・ 受験生の時は、1日10時間とは普通にこな [続きを読む]