さとう あけみ さん プロフィール

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さとう あけみさん: 丘のうえのパン酵房
ハンドル名さとう あけみ さん
ブログタイトル丘のうえのパン酵房
ブログURLhttp://ameblo.jp/taromomi/
サイト紹介文北海道旭川市で自家製酵母のパン教室を主宰しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供239回 / 365日(平均4.6回/週) - 参加 2014/11/20 22:36

さとう あけみ さんのブログ記事

  • 2017/3/22 昨日のクロワッサンレッスン!
  • こんにちは!WBC 「 侍ジャパン 」 残念でしたね・・・・ 負けたのは残念でしたが、新たな発見横浜DeNAベイスターズの、筒香選手のファンになりましたo(^-^)o爽やかな彼、今年は、注目を浴びるのでしょうね!! 野球を見るのが楽しみになってきた旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております さとう あけみ です。 昨日は、リ [続きを読む]
  • 2017/3/20 4月レッスンのご案内。
  • こんばんは!! 何年かぶりに引いた風邪が、スッカリよくなりました旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております さとう あけみ です。 いやぁ〜今回は本当に長引きました!! お彼岸を迎えて、春らしい日々が続いてますが油断はできませんね!! みなさんも、気をつけてくださいね。 2週間の風邪ひきで、スッカリ遅くなりなりましたが 4月のレッスンの [続きを読む]
  • 2017/3/18 風邪そのご・・・・
  • 風邪をひいた時には、「美味しいものを食べて睡眠をとる!!」 ? コレ私の持論 大いに実践しているにも関わらず、今回は長引いてます・・・・思いたくない、言いたくないのですが、〇〇のせいかなぁ〜と実感している 旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております さとう あけみ です。 日中は暖かくなったり、夜は少し冷え込む寒暖の差がある今時期!みなさん、風邪に [続きを読む]
  • 2017/3/15 酵素水?
  • 今年の風邪は、しつこいのか、私の体力が低下しているのかどちらにしても風邪をひいて、かれこれ1週間ほどたちます。体力強化のために、規則正しい生活をしております。 が 今日はこんな時間。 旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております さとう あけみ です。 身体は、いたって元気なのですが声がでません ・・・・ 鼻水は少々・・・咳もチョット・・・&n [続きを読む]
  • 2017/3/13 レッスン後の嬉しいお知らせ!
  • みなさん、こんにちは!! 気持ちは元気でも、なかなか風邪が良くならず一日ダラダラして過ごして、静養して過ごし、気が付けば夕方になってしまって(;^_^A 旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております さとう あけみ です。 土曜日 「 ゴスペル 」 の練習から帰宅すると嬉しいメールが届きました。 そうです!!土曜日レッスンに参加くださいまし [続きを読む]
  • 2017/3/12 昨日のレッスン
  • こんばんは〜☆ 何年かぶりに引いた風邪がナカナカ良くならず・・・・気持ちは若くても、体力はおちているなぁ〜と感じている 旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております さとう あけみ です。 普段、滅多にお薬を飲まない私ですが、今回はお薬を飲んで昨日の「 初回酵母おこし+パン焼きレッスン 」 に臨みました(笑) 参加くださいましたのは3 [続きを読む]
  • 2017/3/10 いいこと色々?
  • こんばんは〜☆☆☆ 旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております さとう あけみ です。 昨日は、少し風邪気味かなぁ〜と思い、体力回復には、寝るのが一番!そう思いながら、9時に布団に入り、十分睡眠をとりました。 このところ、チョット色々なことがあって・・・・若い若いと思っていても身体は正直なものですね(;^_^A 10時間の睡眠をとっての今朝!! [続きを読む]
  • 2017/3/8 人生初の体験!
  • おはようございます! 旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております さとう あけみ です。 昨日は前々から受けたいと思っていた「 ミニ点描体験会 」 に参加してきました。 人生初の点描画体験・・・・・・・・点々点々を心を無にして、ひたすら描く。 心に迷いがあると、点がアッチに行ったり、コッチに行ったり!!心が出るなぁ〜と感心しつつ何と [続きを読む]
  • 2017/3/7 春の酵母完成!・・その後!
  • おはようございます!! 旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております さとう あけみ です。 先日から、お知らせしております 『 春の酵母 いちご酵母 』 のその後のご報告です。 素材として使ったのは 「 らでぃっしゅぼーや 」 さんの、このいちご! 仕込んで4日目にして完成しました。 やっぱり、有機 [続きを読む]
  • 2017/3/6 ホップ種の山食
  • 昨日焼いた山食を今朝、割ってみました。o(^-^)o食欲をそそるような割り方は、なかなか難しい〜ですね・・・・でも、軽くトーストして食べるとフワ〜フワ〜で美味しかったです。 旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております さとう あけみ です。 昨日は、のんびりと酵母達のお世話からはじまりました。 なかでも、昨年の秋に自分の生活のリズムを全て、この種を [続きを読む]
  • 2017/3/4 春の酵母完成!
  • 日差しは暖かですが、吹く風は冷たい!お散歩!どうしようかな?と考え中の 旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております さとう あけみ です。 今朝は、ご報告から!先月末から仕込んでおりました、「春の酵母 いちごとドライマンゴー」 完成しました。 出来立ての酵母は、とても発酵力が強いので、どのくらい元気なのかを確かめるためにストレート法でコレを焼 [続きを読む]
  • 2017/3/3 ひな祭り!
  • おはようございます♪今日はひな祭りですねo(^-^)oo(^-^)o お天気も良くて、朝からウキウキの旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております さとう あけみ です。 コレは ↓ 玄関にディスプレイした我が家のお雛様。 そして、こちらは ↓ 私が産まれた時に祖父母からおくられた、お雛様。もう、56年も前の物ですが、コレをみると幼いころのことが [続きを読む]
  • 2017/3/2 ひな祭りにはパン!
  • 明日は、3月3日 「 女の子のお節句 お雛祭り 」 ですね。 「 女の子 」 は、もう〜はるか昔になってしまいましたがお雛祭りと聞くと、ワクワクしちゃう 旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております さとう あけみ です。 「 お雛様 = 桜 = 春 」ここ数日、ハイテンションな私は、朝から 「 桜あんぱん 」 仕込みました。 この前、作った時に [続きを読む]
  • 2017/3/1 発酵食品の『わ』
  • 今日から3月!春近しですねo(^▽^)o 春が近くなってくると、ウキウキワクワクするのは私だけでしょうか・・・・ 旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております さとう あけみ です。 今年になってから、糀屋さんの糀とご飯で 「 糀甘酒 」 を作って毎朝飲んでます。 その、糀甘酒を先日仕込んでいる途中、こんな ↓ ハプニングが・・・・ そ [続きを読む]
  • 2017/2/28 春の酵母。
  • 何時もお世話になっている「 らでぃっしゅぼーや 」 さんから、2月に入るとこんな ↑ カタログが届きます。 コレを見ると、もう〜お尻がムズムズじゃないけど、胸がキュンキュンしちゃうんですね・・・・私!! はい、おはようございます!! 旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております さとう あけみ です。 まだまだ、寒い日は有りますが、気持ちは [続きを読む]
  • 2017/2/27 クロワッサンレッスンの感想。
  • 旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております さとう あけみ です。 今日は先日行った、クロワッサンレッスンの嬉しい感想を頂きましたので紹介させて頂きます。 ( 丘のうえのパン酵房では、全てのレッスンにおいて、レッスンにてお作りになったパンの生地を計量し、捏ねて生地をお持ち帰り頂き、お家に帰ってから復習をして頂くシステムになってお [続きを読む]
  • 2017/2/26 初のクロワッサンレッスン!
  • 旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております さとう あけみ です。 「 二月は逃げる!!」  本当に、その通りで今週の水曜日は、もう三月!! 春近しですね。 そんな中、昨日は初めての 『 クロワッサン レッスン 』 でした。  参加くださったのは、パンを焼いたのは・・・・という位過去の事とおっしゃる、初めましてのT子さんと昨年 [続きを読む]