sally-m さん プロフィール

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sally-mさん: 中高年お独り様のおばちゃんの汚料理日記
ハンドル名sally-m さん
ブログタイトル中高年お独り様のおばちゃんの汚料理日記
ブログURLhttp://lavender77.seesaa.net/
サイト紹介文北海道おばちゃん派遣社員です。貧しい食卓を見て優越感に浸っていただければ幸いです。
自由文低収入・低スキル・高体重の派遣で働く中高年のおばちゃんです。節約のために作る料理が見事な汚料理!こんな食卓をさらす、ずうずうしいおばちゃんを許してね。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供191回 / 365日(平均3.7回/週) - 参加 2014/12/02 13:23

sally-m さんのブログ記事

  • カニほじほじ。からの〜そうめんツルツル
  • 冷凍庫に鎮座ましますズワイガニ2パックGWに兄一家が来た時、カニ汁を作ろうと思ってたけどちょうどわたくしもお出かけで留守で出番のないまま。。。冷凍庫がギューギューになっちゃうので、そろそろ処理しなくちゃカニの殻ってどえらくくっさいのよね、なので生ごみ収集日の前夜にただひたすら、ほじほじ。ほじほじ。カニ味噌がまじって汚写真がさらに汚写真に、、、(ごめんねー)むいたところで、力尽きてパタリご飯はいただ [続きを読む]
  • 休日前夜ゆえキムチチャーハン食しま〜す!
  • 1パック買ったキムチが古くなりかけ。。。毎日食べられるもんじゃないから(口臭とか口臭とか、体臭とか)今日は金曜日!今夜は食べてもOKじゃない?!明日は中高年の加齢臭+ニンニク臭お独り様だもの、誰にも迷惑かけないし〜残ったキムチを全投入して、キムチチャーハンこしらえました。汚写真どーぞーご飯の量はちょっぴり。で、刻んだレタスと玉ねぎとキムチをどっさり豚肉もちょっぴりね。イカステーキをじゅーじゅーして [続きを読む]
  • パスタの味の決め手はドライトマトで
  • 久々にパスタを作った日毎日パスタでも良いくらい、パスタ大好きなんだけど糖質とか、糖質とか、糖質とか、、、中高年には危険なほにゃららゆえ、やむなく(笑)なんのひねりも工夫もない、ベーコンとお野菜(ミニトマト・ピーマンとか)のパスタねちょっとだけこだわっているのが、ドライトマトを味出しに使っていること汚料理&貧乏料理のお前が語るな〜!ってハナシなんだけど戻したドライトマトを刻んで加えるだけで、味が決ま [続きを読む]
  • おめざは山口の銘菓だよ〜
  • 水曜日はセイコマの特売日!道民ですもの。コンビニなら道民御用達セイコーマートよね?レジで気になるお菓子発見〜あら、これ。そういえば、今週のチラシに載ってたアレじゃなーい?山口県の銘菓「月まる」んまぁ〜、小さくて可愛らしいこと。5〜6センチの小ぶりなお饅頭。山口県の方ってお上品なのねんあ、蝦夷地にも「味噌まんじゅう」とか「とうまん」とかすごーく小ぶりなお饅頭はあったわねぱっくり割ってみますと、カステ [続きを読む]
  • ちょっと豪華?!お手頃ステーキの夕べ
  • 自宅でステーキ??なんて。いつ以来ぶりかしら人様の奢りとか、経費でとか、いただきものでとか。あはは。自分で買ったのは覚えていないわぁ〜今のわたくしに欠乏している栄養素を補うため、やむにやまれず薄っぺら〜いステーキが100円引きで、300円ちょいついつい買い物カゴにINしてお買い上げしちゃったのお手頃価格なのに、ステーキソースまで付いててね、得しちゃったわ脂肪分がキツいので大根おろしを添えてお野菜の [続きを読む]
  • お土産の皿ウドンとレバニラと
  • わたくしの人生で初の晩ご飯にレバニラ!!いえね、貧血対策にてやむにやまれずってやつですわ自分でレバーを料理するのはイヤなので、出来合いのお惣菜を買って1パックを2回に分けて食べましたとさ食べ物の好き嫌いを絶対許さないという、厳しい母に育てられたので食べられなくはないんだけど、得手ではないというつまり。機会がなければ一生食べない系の食べ物がレバニラ(笑)ねいただきものの皿ウドン(大好き!)があったの [続きを読む]
  • クラムチャウダーと肉じゃがと
  • 久々にこしらえた、クラムチャウダーこの間のお出かけで食べたコストコのクラムチャウダーがおいしかったのよここはド田舎。コストコは遠い〜なので、自作!でもね。国産のアサリがお高くって、やむにまれぬ事情で中国産よ?大間のマグロだって、ほかの土地の漁師さんにいわせると「大間を通りかかっただけのマグロ!」って言うしついうっかり中国に流れ着いちゃったアサリと思えばねアサリに罪はなーい!と無理やり今日はクラムチ [続きを読む]
  • 鉄とヘム鉄と晩御飯
  • お独り様なので、ほかに考えることが無くってねー貧血対策をぐるぐる中ネットで情報収集したら、サプリだったらヘム鉄医薬品ならファイチがおすすめ、、、が多かったのでDSでさっそく購入サプリから始めたんだけど、ヘム鉄に含まれる鉄分に対して医薬品のファイチには4倍ほどの鉄分が・・・!!しばらくファイチのお世話になろうっとで。この日の晩御飯は手抜き・手抜きのワンプレートジンギスカン味の焼肉とハムと卵のチャーハ [続きを読む]
  • 貧血対策〜カツオ食べまくる中高年
  • 遅延型フードアレルギー対策で卵は厳禁、乳製品・大豆製品もゆるく規制してたっけあら?あらら?まぶたをめくってアッカンベーしたら、真っ白ーこ・こ・これは。。。栄養失調というか食事の片寄りからくる貧血ではないの〜慌ててヘム鉄のサプリを探し、カツオやら鉄分の多い食材を探してアレルギーでずっと飲まなかった牛乳をうん十年ぶりに買いこんで夕べは貧血に効くカツオのタタキとアサリたっぷりちゃんぽん!ひじき入り納豆も [続きを読む]
  • お魚定食〜鮭と鱒の違いがわかる?
  • お買い物に出かけたら、きれいな鱒の半身が売られていてね鮭よりお手ごろ価格だったので、買い物カゴにIN8切れにカットして5切れは照り焼きに残りはホイル焼き用にそのまま冷凍にて。鱒の照り焼きで晩ご飯解凍したほうれん草のおひたしにスリゴマぱらりお味噌汁と冷蔵庫にあった酢の物etcでところで鮭と鱒の違いの件だけど生物学的に明確な区分はないんですってよ、奥様!鮭という名前の魚はいるけど鱒というのはサクラマス [続きを読む]
  • お鍋ピカピカの魔法〜と地味ランチ
  • さてタイトルの魔法⁈ですがね経年劣化で焦げ焦げ&くすみまくりの我が家のお鍋達、、、我が身を重ねて不憫になっちゃって本日ネットで見つけた方法でお鍋救出作戦実行〜〜〓?炊き出しサイズのビッグなお鍋に重曹と酸素系漂白剤を同量加えて30分弱火でぐつぐつしたっけまあ、なんという事でしょうピッカピカ〜〜によみがえりましたわただし。鍋を鍋で煮るので一度にたくさんは無理ね次は別の日に、、、(一度にやれよ!)お昼ごは [続きを読む]
  • GWも変わらず。清貧な汚料理ですが?
  • しばらく蝦夷地を離れて日常とオサラバでも、寄る年波には勝てないわね〜行きのLCCでのトラブルでのショックで参ったのかしら?(前の記事参照、、、お客様〜、暴力はやめて下さい事件ね)旅の準備と、仕事のストレスで血圧は上がるしずっと体調が悪くて散々、、、意外にデリケートでしょ笑帰りしななんて倒れるかとヒヤヒヤしちゃったしやっと、家に辿り着いてホッ今日からまたお独り様よ〜そんな今夜の汚料理は、地味で貧相ですが [続きを読む]
  • 久しぶりの空港めしとトラブルと
  • 可愛い孫ちゃんに会いにお出かけのこの日空港でお昼を食べることに中高年の婆さんが独りでオムスビ食べるのもねぇ?フードコートをウロウロして卵無しのメニュー探索ビビンバの玉子抜きを作っていただいたりして美味しくいただいて、いざ搭乗、、、が、ここでトラブル勃発某身障者の方々が機内持込荷物のことでスタッフと大揉め、、、大声で喚きチラシまくり、、、なにもそんな大声出さなくったって、ヤメテケローやっと収まって搭 [続きを読む]
  • セイコマの108円総菜ゲットー〜!
  • おっそろしいほどの低気圧がずーっと続いているせいか体調サイアク、頭痛マックス、なんだか両手までピリピリするざます。ううう。。。長くは生きられないカモ?そんな弱気になった昨日食欲もなく、さりとて全く食べないワケにもいかず。。。ご飯を作る気にもなれず、常備菜はカレーとハンバーグと餃子なのでちょっと、これは食べたくなーい!で。北海道民御用達のコンビニに出かけまして小さなサラダ108円(すごいよ〜、ドレッ [続きを読む]
  • 道民はめったにカニを食べないという、北海道民あるある
  • そうさね。カニは高級食材だもの、宴会やらお呼ばれの席限定よ?庶民の、さらに低収入のわたくしめったに口にすることはございませーん。あ、半額寿司のネタにまじってることはあるけどね毛ガニやタラバガニ、花咲ガニに比べてズワイガニは時々激安価格で出回るのよんそんな今宵はカニ汁作成〜昆布とお野菜とカニでぐつぐつ半身のカニをラーメン丼にダイブさせて豪快にいただきましたわカニのお出汁が甘くておいしいのよ?お出汁の [続きを読む]
  • 休日のタラコトースト
  • いただきものの超絶おいしいタラコが残りわずかそれじゃ、あれ!あれを作って締めましょう〜ということで、タラコトースト作りましたタラコバターと行きたいところだけれど、卵の他に乳製品にもレベル4のアレルギーが判明しちゃったのでタラコ・卵を使っていないマヨドレ・豆乳でタラコペースト作成塗り塗りしてトースターにINするだけおいしいタラコを使ったので驚愕するおいしさざます。さすがブランドタラコは違うわね?虎杖 [続きを読む]
  • 餃子が食べたい〜冷え冷えの春の夜
  • いきなり気温下がって、ブルブル〜とっととお買い物済ませて帰宅昨夜のナポリタンの一食余分に作ったので済ませる予定が餃子が食べたくなって、餃子作成40個をジュージュー今日はキャベツの芯の所も刻んでイン隠し味にお味噌もね〓?お野菜をトントン微塵切りする作業はα波が出るらしいよ中高年のボケかかった脳にも有効かしらね?ご飯をいただいたあと、さらにハンバーグ作成してこれでしばらくの間のオカズ貯金は大丈夫それに [続きを読む]
  • 昭和ナポリタンの夕べ
  • お独り様ゆえ、毎日の献立はいいかげん&テケトーお仕事が終わって家にたどり着いた頃にはヨレヨレでふうっ。さて。今晩はなにを食べましょ?今日は突然ナポリタンを食べたくなっちゃったの図ツナと水菜のサラダを添えただけの貧相な晩御飯ざます。そうさね。昭和の頃のナポリタンといえばアツアツの鉄板の上でじゅーじゅーしながら供されてたけど粉チーズたっぷりかけてさ、懐かしいわね?(遠い目)思えば。学生時代にバイトして [続きを読む]
  • ジンギスカン味の豚肉は美味!
  • たまにはね、たまには良いよね?がっつりジンギスカン!と行きたいところだけれどラム肉ってばお高くって、、、なのでジンギスカンのタレをまとった豚肉でごまかしちゃった夜ふふふ。これ、意外においしいのよわたくしが子供だった昭和時代フルタイムで働く母ハナ子に代わり夕食材料のお使いはわたくしの役だったのね近所のお肉屋さんで、ジンギスカン用のお肉を買うのだけれど当時は2種類あったのね柔らかい子羊のラムと、少し硬 [続きを読む]
  • コラーゲン定食〜地味めしだけどね?
  • 煮魚をした翌日はぷるんぷるんうれしい煮凝り出来上がり〜中高年のゾンビ肌に優しいコラーゲンですが、なにか?水菜とツナのサラダ、青梗菜とベーコン炒めお揚げをあぶって大根おろしを添えて晩春の貧相な地味飯スタート〜そういえば、最近プラスしたサプリのハナシなんだけどねビオチンとLグルタミンの2種したっけ。抜け放題で危うかった睫毛が丈夫になったみたいで洗顔の後とか、必ず2〜3本は抜けていたのが止まったのこれは [続きを読む]
  • お魚デ―とヅラ発見〜!
  • 今日は中高年の疲れた胃に優しいお魚デーよお鍋の中で華麗にカレイが舞っておりまするあんまり好きじゃないけど、煮凝りのぷるんぷるんがねほらっ、コラーゲンの塊みたいなものでしょう?そんなこの日、見てはいけないものを見てしまったわたくし。いつも行くお店のレジの方が(推定年齢わたくしより少しおねいさん)商品を袋詰めしながら下を向いたひょうしにヅラなのを発見しちゃったの(ヒント:てっぺんのつむじの皮膚が無い! [続きを読む]
  • 香りについて考えた〜鶏のさっぱり煮
  • 大好きなブロガーさんが熱くおススメだった柔軟剤IROKAのイノセントリリー実は柔軟剤はお肌がデリケート(←笑わないで〜)な家系なので子供が生まれてからは衣類には使ってこなかったわたくしいただきもののギフトセットや懸賞でいただいたものをありがたくカーテンやカバー類とかにちょこっと使うという柔軟剤とはほぼ無縁の生活だったのだけれどほら、中高年のおばちゃんがおススメされると飛びつくというパターンよあまり [続きを読む]
  • ポテチが棚から消えた〜!!
  • あら、いつのまにか、、、ポテチが棚から消えてますのん先週ニュースでジャガイモ不作でホニャララ、、、と、言ってたもんね確かDSでお買い物してたら棚にたった一袋残ってたわーポテチはのりしお派なのでラッキーざますお若い方々はご存知ないだろうけれどおばちゃんがおねいさんだった頃ポテチは100グラム入ってたんだよ?いまは60グラムでしょ〜、つい一袋いっちゃう量じゃなあいさて、そんな今夜は白菜と挽肉と春雨で簡単な一 [続きを読む]
  • 晩ご飯に焼きそばはアリ?
  • お蝦夷にも遅い春がやって参りまして絶賛、花粉症で目がかゆいざます北海道ではスギ花粉は皆無だけどハンノキの花粉が雪のある3月から悪さするのよねーそんな今宵はお手軽、焼きそばゴハンお野菜のお浸しと野菜いためもね〓?質素きわまりないざます、ふふふ卵アレルギーでラーメンが食べられなくなったけどなぜか?焼きそばの麺は卵無しがほとんどなのでOKなのだ〓ラオタじゃ なかったのが不幸中の幸いねそれはさておき、今週から [続きを読む]
  • 肉じゃがグツグツ、愚痴はブツブツ。。。
  • 蝦夷地の春のお台所にはモレなくある「ひねじゃが」芽の出かかったジャガイモは甘くておいしいのよお仕事から帰って、ひねじゃがをやっつけようとこしらえた「肉じゃが」をぐつぐつ中湯気で写真がぼやけまくりっっ遅延型フードアレルギー対策で禁卵生活を送り出して1月以上別に卵を食べなくったって死にやしないって学びましたわ(笑)ただね。加工食品には思わぬトコロまで卵・卵白・レシチン(卵が原料)入っててスーパーで食品 [続きを読む]