BISTRO DANRAN~カツレツや煮込み料理の食堂です さん プロフィール

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BISTRO DANRAN~カツレツや煮込み料理の食堂ですさん: BISTRO DANRAN~カツレツや煮込み料理の食堂です
ハンドル名BISTRO DANRAN~カツレツや煮込み料理の食堂です さん
ブログタイトルBISTRO DANRAN~カツレツや煮込み料理の食堂です
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/danran1986
サイト紹介文温かみの食卓と親しまれてきた定番料理と。そんな田舎のビストロでごゆっくりお過ごしください。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供50回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2014/12/07 01:41

BISTRO DANRAN~カツレツや煮込み料理の食堂です さんのブログ記事

  • 陽が沈む前から
  •  こうも暑いと喉が渇く。そんな潤いにタクシーを降りた先にあったダンラン。自転車に乗ってて足をついた先にあったダンラン。冷た〜いビールとおつまみ冷た〜いビールとサーロインステーキ軽いものや柔らかいものがイイのかなと思いきやご年輩の方々も少し大きめのステーキでガッツリなんてことも。だからってサーロインが硬いというわけではないけど、うふっ。足も歯も丈夫で自転車にも乗れる、ステーキもかぶれるとおもいますと [続きを読む]
  • 菖蒲と魚介のムニエル
  • 玄関の隙間から人影や、足元が見えておそろおそろ?ドアを開けますともうお客さまが立ってたり、はちあわせになったり。そりゃ、来る人と迎える者とは必ず、はちあわせしますけど、うふっ。この前、丁度売り切れたハンバーグも今日はありますよと言いかけたら違うものをチョイス。ある時、無い時頼まれる時、頼まない時すれ違いもありながらビンゴもありながらの毎日でもございます。少し遅れての母の日を祝う正確には母を労う [続きを読む]
  • 肉食モリモリ
  • 雨の週末、今日の土曜日は雨か。そんな日は、お客さまもゆっくり食事を。だからか僕らもゆっくり?仕事を、ふふっ。その分、日曜日は反動でそれとも罰?一日中、ハァハァ&ふうふう息を切らして全開モード。そう、そう今日は、、                 今         日         は                  母         の         日 祝う、おもう気持ちがダイニングに [続きを読む]
  • ゴールデン・ウィーク明け
  • 一年で一番 静かになる日それを暇とも言う、ふふっ。そう、ゴールデン・ウィークが明けたその直後辺りそんな風になるのではと思ってたら、そんな風になってしまいました。叶えたくなかったら思わないこと願わないこと念じないこと うふっ。 オープンいなや、大盛りライスで。そんな迫力の注文から始まると今日もいいぞと期待してましたら最初のほうだけでお客さまも食べたらすぐに席を立ち今日のランチタイムは、サクっと終了。こ [続きを読む]
  • 子供の日
  •  子供達でにぎわい大人達で盛り上がりそれも子供の日がそう、男の子の節句が近いせいだろうかでも子供を見ると女の子ばかりです、うふっ。 無邪気さに癒され笑顔に踊らされて澄んだ眼差しに負けた、うふっ。ツライ、ツライ?仕事も頑張れそう、うふっ。笑いぱなっしです笑っていたいそんな毎日でもございます。連休は、家族で親子でそんなみっしりなご人数からお一人でふらっとまで。匂いに誘われて、人の動きにシンクロして女子 [続きを読む]
  • 5月に入りました
  • ゴールデンウィークと言いましてもこの日は平日感漂う、、平日。そう、カレンダーの暦が示す通りならやっぱり平日。それで、会社務めの人達やOLさん達が寄ってくれての食卓になりました。旅行カバン、ガラガラアロハ感覚でバカンス的な姿も見渡す限りなくてまあ、クールビズでもない限りあるいは、以前の新婚旅行地のメッカ熱海辺りのタクシードライバーさんならそれも素敵だけど今からアロハシャツ着て歩いてる姿はそうは見ない、 [続きを読む]
  • 今週末からゴールデンウィーク突入
  •  自転車に乗ってご婦人方や若い奥さまが。今の季節なら丁度イイけど暑い暑い夏は大変です。そうおもうと、こんなところまで ようこそ!そんな気持で玄関のドアをオープンしました。このところ、早い人は早い。遅い人は、今日も遅くそして、この前来た人達はまた来た、うふっ。子供のこと 学校のこと ご主人のこと愚痴やワル口じゃないから、安心・安全。それとゴールデン・ウィークの予定のこと。祝日の29日からそう、城南宮 [続きを読む]
  • お久しぶり
  • トムのコーヒー忘れてるぅ〜お連れの娘は自分の食事が終わったから席を立とうとするがだから、トムのコーヒー忘れてるって〜すぐ、持ってくるから飲ましてあげてぇ、うふっ待っててあげて。 「 久しぶりね 」そう外国からの人に言われた無邪気に笑う顔はあの頃のままで変ったところはお腹周りがBIG!BIG!になったところでしょうか。今じゃメニューから無くなっちゃったバケットサンドイッチビックなパンに挟んだロースハム [続きを読む]
  • 炭水化物×炭水化物
  • 用事をしてから店内に出てみると他のお客さまが座っていて。用事を授かってまた用意しにいき店内に出ると、さっきよりも他のお客さまが増えていてそんなことの繰り返しでございます。空いてる席に自ら座ってもらって、使い勝手こなれた、、 どうも、いらっしゃい。そんな言葉でにごすそう、席へのご案内省いたことふふふ笑う省いた分とにかく次に進む。暖かくなってまいりますとデミグラスソースの別におろしポン酢のチョイスが増 [続きを読む]
  • 春らしい
  •  春めいてまいりました。風も空気もどことなく、ほんわかでふんわりそしてダンランのダイニングもほんわかで優しい。心の中じゃ毎日闘っている?つもりだけど、うふっ。そんな雰囲気にまみれての毎日でございます。リックサックを背負った人達トートバックを手にぶら下げた人達観光っぽい装いの人達ミニスカートの娘もロングスカートの娘もセクシー系も清楚派もそんなことは余計だけど、、みんなでようこそ! 重た〜いものより熱 [続きを読む]
  • 雨の週末
  •  火曜日〜金曜日のランチ ¥680〜カップスープ&ライス付土曜日の昼下がりは、まだ一日お休みがあるので日曜日のそれよりはゆっくりと。余裕のある時間の過ごしかたでございます。魚派の人は、はるばる今日も目指してくれて女学生達はガッツリ肉で。今日も働く人は、一番安いランチでかつ一番ボリュームがあってそんなことも気に入ってもらえてるみたいでお昼からのお仕事も、満腹で うふっ。そう、魚も肉も野菜も運動もバラン [続きを読む]
  • 大皿でパーティー
  • 小雨降る中、新入社員さんの歓迎会などなどのお集まりもあって。雨にも負けず風にも負けず、お仕事もファイトで!そんな気持ちでお迎えしております。ビールあり酎ハイレモンありワインありカシスソーダ―ありあり新社会人さんから上司さままでたっぷり食べて飲んでワイワイとお楽しみくださいませ。魚介サラダに始まり揚げ物・焼き物ピッツア、肉もの、ペンネ最後のフルーツまでの一皿一皿にいたるまでド~ンと豪快にやって頂戴、 [続きを読む]
  • 骨付き仔羊ステーキ
  •  暖かいとは、こういうことです。足どり軽く、笑みがこぼれてきてお腹が空いてきてそしたら丁度いい匂いがしてきて匂いのほうに誘われて、人の向くほうに導かれてその先にダンランでございます、うふっ。働く人達中心のこの日、上司さまと部下さんOLさんの先輩と後輩で、お一人さま女子で私服あり制服ありワイシャツありいろいろなところから集まってもらってHOTカワイ子ちゃんもイケメンも強面もイクメンもみんなどうぞ!ノ [続きを読む]
  • 春の京都
  • 梅時分の混み具合を知ってる人は梅、終わったのぉ〜、と言うそう、そうです 終わりましただから、このありさまでございます 。並ばなくてイイ待たなくてイイゆっくりしてイイそれはそれでいいのかぁ、うふっ。そんななかでも、随所に盛り上がりをみせ家族でテーブル引っ付ける位のご人数でボンボンと。昼やディナーといい忙しさを保ちながら余裕も少し持ちながらのこの頃でございます。そう、春。ビールありデカンタワインありス [続きを読む]
  • 梅の後は、、
  •  城南宮さんの梅祭り終わる。そんな頃待ってましたと待っててもらってたかは定かではないにしても働く人達中心の、で一杯の食卓に模様替え。席キープの電話してくれたりオープンのドアが開くのを中を覗きながら待ってもらってたり。昨日の人もメンバーをかえてもちろんオーダーも昨日とは違うものを夜は人数が揃えば貸切にできるか尋ねてもらったり若い人は大盛りライスでガッツリおかず足りたぁ〜かな、うふっ。文句なしに今日も [続きを読む]
  • 梅、散る
  •  何かが終わった。何かが変った。そんなことを告げる今日の雨。週が進む連休明け。できることならもっともっと、いやたとえもう少し梅を楽しんでもらって食事を楽しんでもらって。そんなことがずっと続く気さえしていた、うふっ。次は桜を楽しんでもらって食事を楽しんでもらってそんな期待と喜びを抱いて春を迎えております。桜、イェ~イだけど、城南宮さんに桜の木がたくさんあったか?どうか。それが大問題なのだ、ふふっ。  [続きを読む]
  • 惜梅
  •  ガーリックステーキ ドタドタと。バタバタと。そろそろ梅も終わりかなとおもってたらご年輩の方々もチョッと多いご人数でも平気でいらしてくれて、うふっ。あちらの席をご予約のお客さまは少し遅れてるしこちらのご予約のお客さまは予定を早めての入店だしなんとも、てんやわんや。決まった席数もできる限り詰めてもらって満足してもらっての毎日でございます。 きっと散っていく日がやってくる。惜しみながら楽しみながらそう [続きを読む]
  • 今日も梅
  • 今日も続いている梅平日の曇り少し寒い日けど続いている梅梅見からのお客さま又は食事から梅見へ働く人もディナー主体の人も入り混じってのダイニングシアワセ気分ガヤガヤガサガサワイワイ冷や冷やお客さまの話し声笑い声笑顔にまみれてそんな毎日でございます 満開から日が経ちご年輩方々よりもこのところガール風女子や大学生風の男女グループにカメラ女子に日本語がうまい異国からの [続きを読む]
  • お花見気分で
  • 梅を観ると言うのは桜のお花見と同じ要素を持ちそう、梅を見終わった後の食卓でカ・ン・パ〜イ〜 イェ~イおじちゃんもおばちゃまもビール片手に少し顔や頬を赤らめてそう、やはりご機嫌なのです。この日は少しまた寒くなったけどそんなことも関係なく今日もダイニングはHOT団体さまのそれぞれのご注文に前もって決めてはもらっていたけど今日も二人で多くをこなす。親友が言う稲荷大社の近くにあったらこれが毎日続くのにねって。 [続きを読む]
  • 満開
  • 鶏もも肉香草焼き カツもテリヤキも人気ご予約の電話や料理を前もって決めてもらっての団体さまや空いてたらラッキーと飛び込んでのお客さまややはり梅満開時分になりますとなにかとなにかと大忙しでございます。去年もお見かけした人達もそうこの週末も梅の甘い香りに誘われてそれと料理の匂いにつられて、うふっ。席が空くまでお待ちくださってなるべく早く用意しますからねそんなセリフの連続でもございます。席に着いてホっと [続きを読む]
  • 観梅
  •  城南宮さんの梅も七分咲きというところでしょうか。梅見物や参拝の人達の反応は早くますます、そう若い着物女子からご婦人方、ご夫婦で若老男女問わず梅を楽しむ人達でおかげさまで食卓も盛況、うふっです。そんななかでも、今週来週と大きいテーブルを二つも三つも引っ付けるぐらいのご人数でご予約もボンボンと頂いております。今年のご予約の傾向としましてはそんなグループでのご利用が目立ちまして毎日ハリキッっております [続きを読む]
  • 探梅
  • 雪が舞い散る朝雨がしとしと降る朝こんな日にこんな日だから城南宮さんの梅見物も、さぞかし風情があってと、おもったりしてみるけど。参道に人影はまばらでちらほら咲きの梅にはちらほらの人。そう、みんな現実を生きている うふっ。そりゃ、同じ観るならパぁと天気の良い暖かく、そしてハッと目を奪われる満開感たっぷりがいいわけで。抹 茶 テ ィ ラ ミ ス それでも明日ぐらいからは、梅見から食事に食事から梅見物へとご予約 [続きを読む]
  • 城南宮さん 梅まつり
  • 近くの城南宮さんの梅まつり。が、始まろうとしております。ちらほら咲きの梅を探しながら本番へ突入。探から観る梅へ、甘い香りに包まれながら見ごろを迎えていく、そんな季節です。今年の傾向としましては、期間中の食事に少しご人数多めの利用でということも。電話予約、あるいは下見がてらにお食事をとってその際に次回の予約をしていかれたり、たり。ランチステーキあり、予算を組んでおまかせコースあり。魚に肉に大忙しです [続きを読む]
  • 鶏から揚げやテリチキや
  • 働く若い男子達がよく注文してくれる昼ごはんメニュー鶏から揚げにテリヤキチキンステーキ少し縮めてテ・リ・チ・キ ナウい?そう、アジとタラフライ&じゃがいもコロッケ盛りの揚げ揚げも人気で若い人はペロリ。しっかり食べて午後からの仕事もハッスルで。 仕事なのに、目覚めの良くない朝。できるだけイイ朝をむかえたいのにィ。一回、損をした気分もったいない朝体を起こして頭をグシャグシャしてさぁ〜今日も。雪マークが出 [続きを読む]
  • ビーフ一口カツ
  • 案外、大きいんです。食べれるかな?あっ、そっちか若い女の子に大っきい〜と、言われると誇らしげに?おもうバカな男でございます、うふっ。そう、大きいとは 正確には沢山のほうかなそんな一口カツです。小さいお口だと二口三口ぐらいでそれでも、一口カツビーフ(サーロイン)の一口カツこのところまたご注文が増えてきて若い人からご年輩がたまで男性も女性もみんな好きなカツでございます。ところどころ定かでもないけど、、 [続きを読む]