バリ猫ゆっきー さん プロフィール

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バリ猫ゆっきーさん: 楽しいキッチン*spice-cooking*
ハンドル名バリ猫ゆっきー さん
ブログタイトル楽しいキッチン*spice-cooking*
ブログURLhttp://spice-cooking.com/
サイト紹介文スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターバリ猫ゆっきーのspicecooking
自由文スパイスを普段の料理に加えるポイントや使い方をスパイスコーディネーターの目線と主婦の目線でわかりやすく説明、紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供300回 / 365日(平均5.8回/週) - 参加 2014/12/08 13:51

バリ猫ゆっきー さんのブログ記事

  • ファイトケミカルスデー2017|美と健康を学んできました!
  • 9月22日、「ファイトケミカルスデー2017」のイベント、大阪の部へ行ってきました。会場は、アムウェイ・プラザ大阪いつものように小春ちゃんとそして久々の再会decoちゃんと待ち合わせて・・・?もうこの時点で楽しい(笑)野菜とフルーツの力で美と健康を学び、「ファイトレシピ」を試食&ランチボックスに盛り付けたり・・・盛りだくさんのイベントです。ゲストはモデルの長谷川理恵さんと料理研究家の牛尾理恵さんこれまたちょ [続きを読む]
  • ご飯のお供|もやしとツナでかさ増し!切り干し大根のピリ辛いり煮
  • ヤマキだし部9月のテーマ『新米のごはんをおいしく食べるだしおかずレシピ』今月3回目の投稿です。今日はコチュジャンと合わせるので、濃い目のしっかりした味わいの焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだしを使用しました。切り干し大根にツナともやしでかさましメニュー!ご飯もモリモリ食べられちゃう一品です。お弁当のおかずとしてもオススメ!うちの息子もコチュジャン風味は好きなようで・・・ピリ辛っというよりコクと甘み [続きを読む]
  • 中学生男子弁当|部活弁当|鶏肉のピカタ|チキンソースカツ
  • 昨日、レシピブログさんのイベント「ファイトケミカルスデー2017」に参加してきました。イベント記事は、また写真を整理したら改めてアップします!例のごとく・・・イベント後仲良しブロガーさんたちとちょい飲みへ♪結構飲んで帰ってきた私に「明日、卓球(部活)の試合やから、お弁当作ってな」と息子からの一言え〜〜〜そうなん?普通に休みやと思ってたからびっくりしかも試合で早朝から遠方の会場へ行くから、家を6時半に出 [続きを読む]
  • ご飯のお供!作りおき|コチュジャン入りピリ辛きゅうりのキューちゃん
  • おはようございます。最近何気にご飯が進むおつまみ系作りを楽しんでおります。なんか最近ちょっと食欲ないんですよね^^;白いご飯だけは食べたいって思うんだけど・・・おかずにあまり手が伸びない。とは言うものの、旦那も息子も食欲旺盛なので、作らないわけにはいかないのですが自分が食べないから手っ取り早く、焼肉とか簡単な炒め物とか・・・特にブログにアップできるようなものを作れてない。そんなこんなで、唯一今の私が [続きを読む]
  • ご飯がすすむ作りおき|きのことこんにゃくの詰め煮|ヤマキだし部
  • こんにちは〜今日は朝からほんの少しだけ息子の中学の文化祭を覗いてきました。土日で開催していたのですが2日目の日曜日は台風のため、午前中で終わり、今日午後の部が開催されました。(火曜は振替休日)息子には内緒・・・本当にこっそり、隠れるように息子のクラスの様子を覗き見してきました。あまりゆっくりしてると・・・息子に見つかると怒られるので、学校内にいたのは15分くらいでしたが、ちらっと息子のことも見れた [続きを読む]
  • 中学生男子弁当|手書きお弁当構図ノートまとめ5点|8月28日〜9月6日
  • こんにちわ〜今日は・・・また溜まってきたお弁当構図ノートをまとめて5日分をアップしたいと思います。5日分じゃ全然追いつかないんだけど^^;あまり長くなりすぎてもアレなのでここから水彩色鉛筆からコピック(イラスト用のマーカー)に変更。重ね塗りとかできる?的な・・・イラストレーターさんとかが使っているアルコールマーカーです。お弁当のイラストを描くにはもったいないくらい本格的なマーカーなのですが、ちょっとお [続きを読む]
  • 中学生男子弁当|厚揚げの肉巻き弁当|卵焼きets
  • おはようございます。今日は眠〜い!ブログ更新したらちょっと小一時間くらい寝てこようと思っていますそんな眠い目をこすりつつ、5時半に起きて作った息子のお弁当今日のメインは「厚揚げの肉巻き」厚揚げに豚肉を巻いて、焼肉のタレで炒めたもの。後は卵焼きとソーセージなんですけど・・・本当こはここにきんぴらを入れる予定でした^^;寝不足のせいか・・・冷蔵庫から出すの忘れてて詰め忘れました。続きを読む [続きを読む]
  • 万能調味料|液体塩こうじ入りガーリックオイル
  • おはようございます。最近、ガーリックオイルにハマっています。とは言っても普通のガーリックオイルではありません(^^)にんにくとオリーブオイルを合わせて1日くらい置くだけで作れるガーリックオイルですがここにハナマルキさんの液体塩こうじをプラスした液体塩こうじ入りガーリックオイルです。にんにくにも液体塩こうじの旨味が染み込んで絶品の調味料(オイル)になります。別に料理中に塩こうじ加えて炒めたらいいって声も [続きを読む]
  • 最近のお気に入り!|GLAD プレスンシール| 簡単!食材密封
  • おはようございます。今日はね・・・ちょっと料理のお話ではなく、最近の私のお気に入りグッズの紹介です。「プレスンシール」ってご存知ですか?片面が粘着状になっているラップのようなものなんですけど・・・こんな感じ・・・こちら「にんにく」を小分けしてプレスしました。粘着面を合わせて、空気を抜きながら密着させます。普通にジッパー袋や、ラップで包むより食材の新鮮さをキープすることができるそうです(^^)続きを読む [続きを読む]