ストウブマン さん プロフィール

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ストウブマンさん: ストウブを使ってみた
ハンドル名ストウブマン さん
ブログタイトルストウブを使ってみた
ブログURLhttp://bibime.net/staub/
サイト紹介文香港在住のホーロー鍋を愛するアラサー男子ブログ。ストウブのレシピ、手入れ、ルクルーゼとの比較など。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供70回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2014/12/13 16:22

ストウブマン さんのブログ記事

  • ストウブで米粉
  • ストウブで米粉(米の麺)を作りました。中国の南の方ではかなり一般的な食べ物。日本のダシを入れたスープに米の乾麺を放り込むだけ。細いので湯で時間は2分ぐらい。シンプルでウマイです。 [続きを読む]
  • 食生活が中国化
  • 年末年始を日本で過ごして久しぶりに香港で自炊。暴飲暴食で傷んだ胃腸には白いお粥が最高です。中国や香港では白いお粥をけっこう日常的に食べます。かなり食生活が中国化してきました。 [続きを読む]
  • ストウブで鮭のまぜご飯
  • ストウブでまぜご飯を作りました。チャーハンではなく、まぜご飯です。ストウブで炊いたご飯にフライパンで炒めた食材を混ぜるだけ。(ちょっと水の量間違えてベチャッとしました)今回は鮭とパプリカ、マッシュルームに塩コショウでちょっと洋風な仕上がり。混ぜるだけなのでチャーハンよりラクです。 [続きを読む]
  • ストウブで中華粥
  • 妻がストウブでお粥を作りました。ほうれん草、青ネギ、豚肉、レバーが入った、栄養満点なお粥です。小さい頃よくお母さんに作ってもらった妻にとってのおふくろの味だそうです。ほうれん草とレバーは先に別鍋で茹でてから使うと美味しいです。 [続きを読む]