misa さん プロフィール

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misaさん: 神戸市須磨区タッセル&お料理教室La table M
ハンドル名misa さん
ブログタイトル神戸市須磨区タッセル&お料理教室La table M
ブログURLhttp://s.ameblo.jp/marchtomay3511/
サイト紹介文神戸市須磨区 タッセル教室と野菜ソムリエ協会認定料理教室をしています。日々の出来事なども
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供362回 / 365日(平均6.9回/週) - 参加 2014/12/19 22:43

misa さんのブログ記事

  • ノーザンルビースープ
  • 今日は ピンク色のジャガイモ ノーザンルビーで スープを作りました^ ^ノーザンルビーは メークインのような形で、中は ピンク色なのですが、火を通してもその可愛らしい色はそのままなので、お写真では わかりにくいですが、ほんのりピンクのスープを作りたくて?お味も とっても美味しく出来ました^ ^子供は、好物なので2回もおかわり!これからの暑い時期は 冷やしても美味しい?タップリ作ったのですが、あっという間になくな [続きを読む]
  • やまもも
  • 今日も 楽しく 陶芸のお稽古に行ってきましたが、帰りは とっても蒸し暑くて〜。帰ってきて 早速一杯!昨日、やまももで シロップ漬けを作っておいたので^ ^ 炭酸で割ったもの?色がとっても綺麗!やまもも独特の 香りと炭酸の爽快さで とっても美味しい〜?かき氷のシロップにも美味しいかも?実を 凍らしてみようかな?期間限定の旬の味^ ^ こちらもしばらく 楽しみたいと思います〜^ ^??6月 30.7月1.2日と 手仕事のきらめき [続きを読む]
  • 杏ジャム作り
  • 今日は この時期をとっても楽しみにしていた 杏を たくさん?購入して来ました〜^ ^全部で この量の倍くらいあります〜^ ^皮を剥くのも大変ですが、杏ジャムのためならなんのその〜?鮮やかなオレンジ色の 甘酸っぱくて 美味しいジャムの完成!杏はベーターカロテンが多く含まれ 中でも発がんを抑制する作用もあり、クエン酸なども多いので、胃腸の働きを良くし、疲れ、肩こり、腰痛の防止にも効果があります^ ^一時 話題になった [続きを読む]
  • 手仕事のきらめき展まで あと一週間
  • 早いもので 《手仕事のきらめき展》まであと一週間となりました^ ^今年も APJタッセルがご縁でのお二人、アトリエプリュヌのパオパオさんと、ラヴイーユさんとご一緒に 参加させて頂きます^ ^たくさんの 作家さんの 手仕事?拝見するのが楽しみです〜!ワークショップも予定しております^ ^上質のお花を使ったコサージュは、ホワイト、ピンク、ブルーの中からお選び頂けますが、どれも豪華で 素敵なので、私も迷います〜^ ^是非ご [続きを読む]
  • 自家製 さしす漬け梅の梅酢で
  • 今日は 自家製のさし酢漬けの 梅酢で 酢の物を作りました〜?梅の風味もして、さっぱりと^ ^とっても美味しい!コリンキーがまたいい感じ?生食できるかぼちゃのコリンキー^ ^サラダもいいけど 酢の物にもぴったり〜?さしす漬け梅も 梅酢も、とっても重宝なので、今年は先日に加えてもう一度つけようと思います^ ^ ??6月 30.7月1.2日と 手仕事のきらめき展に参加させて頂きます。ワークショ [続きを読む]
  • 京都散策に
  • 昨日は、 朝は凄い雨風で 出かけるのも 迷ったのですが、思い切って 予定通り 学生時代のお友達と 京都に出かけて来ました〜?まずはじめに 出町ふたばの 豆大福をゲットー^ ^そして、錦市場をブラブラ〜^ ^前に行った お目当のお店は おやすみだったのか?なぜか見つけられず〜でしたが、あちこちの何だか美味しそうなものに 惹かれつつ^ ^そして、お友達に ご案内して頂きながら、風呂敷のお店や つげ櫛のお店などなどに たちよ [続きを読む]
  • びわのコンポートて びわゼリー
  • 先日 たくさん買ってきたびわ?たくさんだったので、コンポートを作って、ゼリーも作りました^ ^びわの香りがして 甘さ控えめ とっても美味しくできました〜?短い旬を楽しみたいと思います〜^ ^??6月 30.7月1.2日と 手仕事のきらめき展に参加させて頂きます。ワークショップも予定しておりますので、是非お立ち寄りくださいませ〜???場所 カンテグランデ 中津本店よろしくお願い致します^ ^??ただいま 6、7月のお料理教室 [続きを読む]
  • ティッシュケース レッスンに
  • 今日は Macaron hobby's club の macaron先生のお宅で ティッシュケースをレッスンしていただきました〜^ ^復習の部分もありつつも、新たに少し難しい所もあり、ちょっと難易度高めですが、いつものように 出来上がると とっても可愛くて嬉しくなります^ ^先生に 丁寧にご指導いただいて ポイントも教わり、早速忘れないうちに 復習してみました^ ^ちょっと手こずりながらも なんとか完成〜?とっても可愛いティッシュケースは 先 [続きを読む]
  • 花菖蒲園と蓮池
  • 今日の昼間は 蒸し暑く感じましたが、夕方、涼みがてら 須磨離宮公園の 名残の花しょうぶ園に 行ってきました〜?少し ひんやりした 空気の中にある 花しょうぶ園では、名残の花しょうぶが まだまだ見頃でした^ 空梅雨のせいで 水がなくちょっとかわいそうでしたが、頑張って 咲いてくれていました〜。今日も 竹林も楽しめる ベンチで?ずっと大好きな 蝶々が 花を巡ってました〜?トンボもいたり^ ^隣の蓮池では 立派な鯉が泳い [続きを読む]
  • 甲南山手カルチャー様 タッセルレッスンでした
  • 今日は 月に一度の 甲南山手カルチャー様での タッセルレッスンでした〜?今日も とっても素敵な作品が出来上がりました^ ^クラフト全般 なんでもこなされるW様の カリキュラム4の リュボン^ ^W様に 撮影していただきました〜?私も大好きな お色の組み合わせ〜?とても印象的な素敵な作品を 驚くほど 手早く 完成されました〜^ ^少し扱いにくいパールブレードの始末も なるほど〜!で、私も勉強になりました〜^ ^完成後は ご自身 [続きを読む]
  • プレゼントに カゴバッグ作りました
  • そろそろ 雨が心配になるくらい、今日も 良いお天気で暑かったですね!夏も あっという間にやって来そうですが、先日、夏のお祭りで 浴衣を着る時用に〜?と、姪の子供ちゃん達に 小さなカゴバッグを作りました^ ^お色は 1番お姉さんの Aちゃんのリクエストでブルーで^ ^このブルー とっても可愛い〜?基本のお色は揃えて 微妙に少しずつ おリボンの感じなど変えております^ ^並べるとまた可愛い〜?気に入ってもらえるかな?籠バ [続きを読む]
  • そろそろ
  • 梅雨だということを忘れるくらい 良いお天気が続きますが、6月も半ば、お野菜果物も そろそろ初夏を感じるものが増えてきました^ ^びわや ホワイトとうもろこし立派なズッキーニは 揚げ浸しに、ホワイトとうもろこしは サラダにしましたが びっくりするほど甘くって〜まるでフルーツです^ ^びわは たくさんなので 少しコンポートにしようかな?食材からも、季節を感じることができますね?そろそろ…食卓は初夏ですね^ ^??6月 3 [続きを読む]
  • 可愛いおリボンたち
  • 今日は ラシェリボン ディプロマコースのベーシックレッスンにK様がいらして下さいました?ブログをご覧頂き、お申し込み頂き 楽しみにお待ちしておりました^ ^お色は 可愛らしいピンクを選ばれました〜?添削前のお写真です。ピンクのおリボンたち?並ぶと益々可愛いです〜^ ^とても 器用なK様は、 おリボンがひとつ出来上がるたびに、可愛く 感動して下さって、楽しいです〜?と、言って下さり、私まで 嬉しくなりました〜?お [続きを読む]
  • 陶芸のお稽古と、お花とタッセル、おリボンのカゴバック
  • 今日は 陶芸のお稽古に〜^ ^ いつもながらの 楽しいおしゃべりとお稽古、土を触るのはとっても癒されます?今回は 前回の続きのランプの削り作業、次からはいよいよ 穴あけ作業^ ^どんな風にするのか、ノープランでしたが 先生方とお話していたら アイデアが〜?思いつくままお話していたら なにやら好みの物が出来そうでとっても楽しみです^ ^先生、ご一緒の皆様、Tちゃん 今日も、楽しい1日 ありがとうございました!そし [続きを読む]
  • 摘果メロンとスモークツリー
  • 今日は 摘果メロンを見つけました〜?奈良漬などに入ってるものより 大ぶりで見た目もしっかりとメロンですが、まだ香りは ウリのようでしたので、早速、皮を剥いて 浅漬けにしてみました?綺麗な薄いグリーンでとってもみずみずしい!昆布を多めに入れたので、昆布の旨味たっぷりで 美味しくできました^ ^食感は ウリよりも 水分が多く 柔らかめで、すこーし甘みも感じられて 浅漬けにするにはぴったり^ ^今の時期だけの お楽し [続きを読む]
  • 手仕事のきらめき展のチラシができました^ ^
  • 先日 ご案内させて頂きました、6月 30日、7月1.2日と カルテグランデ中津本店にて 開催されます 《手仕事のきらめき展》の チラシが 届きました〜?たくさんの 作家さんが参加されるので、皆さんの作品を拝見できるのが楽しみです〜?こちらは ワークショップのご案内^ ^私も、アトリエプリュヌさんと、ラヴィーユさんとご一緒に 花びらメイキングの豪華なお花を使って 素敵なコサージュをお作り頂けるワークショップをさせて頂き [続きを読む]
  • 山椒仕事〜山椒ちりめん作り
  • 神戸も梅雨入りしましたが、梅雨時に思い出される 懐かしい風景のひとつ^ ^子供の頃、祖父の 柿山の側にあった 大きな山椒の木、この時期たくさん実をつけてくれるので、それを収穫し 母が佃煮にして保存しておりましたが、その為に ひとつずつ 枝や葉を 取り除く作業を子供の頃 祖母や母と一緒に、 お手伝いするのが、毎年の恒例でした^ ^これが 時間もかかり、根気のいる作業で、色んな話を聞きながら、しながら よく降る雨を眺 [続きを読む]
  • プチプカゴレッスンに
  • 今日は 予報通り 朝から雨でしたが 楽しみにしていた プチカゴレッスンに Macaron Hobby's Club主催 macaron先生のお宅に伺ってきました^ ^前回のレッスンで 拝見した時から 一目惚れ〜?先生の可愛いお見本を見ながら、完成を楽しみに、張り切ってはじめたものの、想像以上に細かい作業、そして 小さな作品ですので、正確さが求められるので、悪戦苦闘!でしたが、先生の的確なアドバイスと 形になる時の 気をつける点など、詳し [続きを読む]
  • 梅仕事
  • そろそろ梅雨の頃、今年も梅仕事の季節になりました〜?去年 チャレンジした さしす漬けの梅干し、予想以上に美味しくて〜!塩分も控えめで とっても気に入ったので、今年は多めに?そして、今年は 小梅でつけてみました。完熟の小梅からは とっても良い香りがして^ ^思わずひとつ お味見してみましたが、そのままでも とっても美味しい〜?ジャムもいいな〜と思いつつ^ ^今回は 全て さし酢漬けに^ ^去年の物が、いい感じに漬か [続きを読む]
  • とんがり帽子キャベツ
  • 今日も爽やかでしたが、6月に入り、そろそろ梅雨の話題が出始めましたね。お野菜も 夏野菜が多く出回り始めましたが、そんな中 ひときわ可愛いお野菜、見つけてしまいました〜?とんがり帽子キャベツでした〜?小さめの品種なので、余計に 並んでるとほんとに可愛い!まさにとんがり帽子?一見!董立ちしたかのようですが、そうではなく初夏から晩秋にかけてが旬のキャベツです。比較的 巻きも緩くて柔らかく 春キャベツのような [続きを読む]
  • 須磨離宮公園 王侯貴族の薔薇園と 花菖蒲
  • 今日は 爽やかな お天気の中、朝からは いつものようにお野菜の買い出し^ ^そして、夕方には 三週連続 主人と近くの須磨離宮公園に 薔薇を楽しみに行ってきました〜?そろそろ 薔薇も終盤でしたが、ベンチに座ってると 爽やかな風が とても気持ちが良くて〜?お気に入りの 素晴らしい香りのナエマ まだ咲いていてくれました^ ^やっぱり 薔薇は 魅力的〜?ずっと眺めていたい氣分でしたが、 今日は、薔薇園のそばの小さなトンネル [続きを読む]
  • 手仕事のきらめき展のご案内
  • 今日は 6月30〜7月2日の3日間 中津の カンテグランデさんで開催されます 【手仕事のきらめき展】の打ち合わせのため 大阪に〜^ ^去年も参加させて頂きましたが、今年も アトリエプリユヌさんと ラ ヴィーユさんとご一緒に 参加させて頂く事になりました?去年に引き続き 今年もワークショップもさせて頂きます^ ^豪華で とっても素敵な作品^ ^お色もピンク、ブルーの中から お選び頂けます♪これからの季節、浴衣や カゴバックに [続きを読む]
  • スクエアバスケットレッスン
  • 今日は macaron hobby's clubの スクエアバスケットレッスンに お二人いらしてくださいました^ ^とっても好評の褒められバック^ ^お二人共、とても楽しんで 作ってくださいましたが あと少し お家で宿題をして頂き、完成となりますので、お写真送って頂いたらまたご紹介させて頂きますね!l様、K様 お写真 楽しみにお待ちしております?お疲れ様でした〜^ ^そして、こちらは 今日 一緒に編んだ 私のスクエアバスケット?お写真で [続きを読む]
  • 6月7月のお料理教室の ご案内
  • 早いもので 今日から6月、遅くなりましたが、6月、7月のお料理教室のご案内をさせて頂きます^ ^今回は 夏休みのブランチにも おすすめ?低糖質のクラウドブレッドをいろんなバリエーションで ご紹介したいと思います。 お申し込み お待ちしております。どうぞよろしくお願い致します?メニュー??スイカを使った前菜??クラウドブレッド ベーコンバナナ クリームチーズとチェリーソース 生ハムサラ [続きを読む]