misa さん プロフィール

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misaさん: 神戸市須磨区タッセル&お料理教室La table M
ハンドル名misa さん
ブログタイトル神戸市須磨区タッセル&お料理教室La table M
ブログURLhttps://s.ameblo.jp/marchtomay3511/
サイト紹介文神戸市須磨区 タッセル教室と野菜ソムリエ協会認定料理教室をしています。日々の出来事なども
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供361回 / 365日(平均6.9回/週) - 参加 2014/12/19 22:43

misa さんのブログ記事

  • お見本
  • 昼間はまだまだ残暑が厳しいですが、朝夕は、しのぎやすくなりましたね。このところ タッセルの カリキュラムの作品の お見本を作り直しております?いくつ作っても また作りたくなる楽しさです^ ^明日は 甲南山手カルチャーでのレッスン^ ^どんな作品に出会えるかとっても楽しみです〜???クラフトは8月もレッスンしておりますので、宜しくお願い致します。《お料理教室について》??8月は お料理レッスンはお休みさせて頂き [続きを読む]
  • さつまいものサラダ
  • そろそろ 秋の気配も ちょっぴり感じるこの頃、秋の味覚の 代表のひとつ さつまいもで、サラダを作りました〜^ ^スイートポテトサラダだけでも美味しかったのですが、今回は ミントの香りが爽やかな ミントドレッシングで アクセントを〜?ミントドレッシング、さっぱりするので お肉なども合うかも?ちょっとお気に入りになりました。家族にも好評でした???クラフトは8月もレッスンしておりますので、宜しくお願い致します。 [続きを読む]
  • 夏休みの宿題に〜カゴバックレッスン
  • 今日は 朝から お盆の集まりに^ ^そして、午後からは 可愛い姪の娘ちゃん?Aちゃんからのリクエストレッスン?夏休みの宿題に カゴバックを作ってくれました〜^ ^お色は 可愛いピンクで?しっかりと 長さをはかって カットして…^ ^小学3年生のAちゃん用にと 簡単に作れるように考えたものの それでも 難しいかな?と思ってましたが、想像以上の集中力と、器用さにびっくり!思ってた以上に 早く仕上がりました〜?持ち手は Aち [続きを読む]
  • お気に入りみつけました
  • 先日 みつけた お気に入り^ ^ちょっと 菊のようですが、カボチャのオブジェです。小さくて 渋い色合いが気に入って 秋のテーブルに 使いたいな?と思って 連れて帰ってきました^ ^どんなテーブルにしようか 考えるもの楽しみです〜♪只今 お料理教室の秋のメニューも あれこれ 思案中?やっぱり カボチャは 外せないかな…???クラフトは8月もレッスンしておりますので、宜しくお願い致します。《お料理教室について》??8月は [続きを読む]
  • にっぽん丸 秋のクルーズのご案内&秋の気配
  • 昨日 今日と 出かけると 空が高く感じられ、柿の木は青い実をつけていたり?暑い中にも 秋が近づいてる気配を感じました。そんな秋の頃 9月23日〜26日 にっぽん丸 屋久島オータムクルーズにて APJ会長 笠井先生のタッセル講座が開かれます^ ^その際の作品も 発表されました〜?とっても可愛い〜^ ^リブログさせて頂きましたので、ご覧になってみてくださいね?私は アシスタントとして ご同行させて頂きますが、まだ ツアー参加も [続きを読む]
  • すだちそば
  • 気がつけば 8月も、そろそろ半ば。すだちが出てきましたね〜?季節が進んでるのを感じますが、それでもまだまだ暑かったので、今日の お昼は 冷たいすだちそばにしました〜。スライスした すだちを たっぷり?スライスしてる時から 良い香りがします〜。今日は、大好きなミョウガも トッピング^ ^香りのもの同士 合わないかな?と思いましたが、いい感じでした^ ^すだちの爽やかな香りと酸味で さっぱりと…時々ミョウガのアクセ [続きを読む]
  • 急に食べたくなって
  • 今日は急に食べたくなって かぼちゃプリンを作りました^ ^バターナッツかぼちゃで作ったので、なめらか食感^ ^食べたかったので 満足〜?甘さ控えめにしたので、カラメル代わりにメープルシロップをかけて頂きました^ ^好みの甘さにできるのも、手作りの良さですね!冷たく冷やして頂きたいと思います〜???クラフトは8月もレッスンしておりますので、宜しくお願い致します。《お料理教室について》??8月は お料理レッスンは [続きを読む]
  • ラウンドカゴバックレッスンに
  • 今日は、蝉の大合唱の中 楽しみにしていた ラウンドカゴバックレッスンに Macaron Hobby's ClubのMacaron先生のお宅に〜?一目見て 可愛い〜?と、張り切ったものの、なかなかの大作で かなり手こずりましたが、なんとか完成!先生のお見本より 一回り小さく仕上がりましたが、復習では、もう少し大きめで仕上げたいと思います〜?さすがに インストラクターコース最後の作品だけあって、作りごたえがありましたが、その分 完成し [続きを読む]
  • お料理教室 リクエストレッスン
  • 今日は 心配していた台風も過ぎ 暑い1日になりましたが、リクエストレッスンの お料理教室でした^ ^夏のメニューで、3名様 お日にちを合わせていらしてくださいました?夏のメニューということで、あまり火を使わないで簡単に作れるメニュー?こちらは クラウドブレッドと キャベツとホタテのプチガトー風^ ^今日も、楽しいところだけ?皆様に 盛り付けをお願いしました^ ^みなさま 楽しんで くださってました〜。グルテンフリー [続きを読む]
  • 長茄子と白なす 比べてみました
  • 今日は 朝からずっと 台風情報が気になる1日でしたが、無事に 被害なく 通り過ぎてくれることを祈るばかりです。皆さま 引き続き お気をつけて お過ごしくださいませ〜。先日、長茄子と 白なすを食べ比べ?まずは並べてみて…長さが わかりやすいかな?長茄子は 焼くととっても美味しいので?焼きなすに^ ^白なすは 皮を剥いて 細く切り、お吸い物に〜?長茄子は 驚くほどジューシーで トロトロ!ほんのりの甘みと 焼きなすなら [続きを読む]
  • 箱買い^ ^
  • 台風が近づいてますね。皆さま お気をつけてお過ごしくださいませ〜?よく旬の果物や トマトなどは 箱で買うのですが、そのままだけでなく 、美味しく、そして少しでも 長く楽しめるように工夫しております^ ^今回は 箱買いしたトマトでトマトソース作り?フレッシュバジルもたっぷり入れて じっくり煮込みました♪パスタソースにしたいと思います〜?他にも桃を箱買い^ ^甘くてとっても美味しい〜?こんなに買ってもあっという間 [続きを読む]
  • カゴバックと 花びらメイキングで花火見物に
  • 暑い夏の風物詩、花火大会?今日は、みなとこうべ海上花火大会に娘が 出かけました^ ^急遽行くことになったので、準備する時間が あまりありませんでしたが バッグは、浴衣のお色に合わせて私が作った アンティークピンクの カゴバッグを〜?そして 花びらメイキングで作った 髪飾りをつけて出かけました?アップスタイル^ ^なんとか出来ました^ ^カゴバッグは、浴衣にもぴったり、荷物もしっかり入って いい感じ?髪飾りやカゴ [続きを読む]
  • 毎日サラダ生活
  • 毎日暑い日が続きますが、暑い夏だからこそのお野菜、果物を使って サラダ生活の毎日です〜?以前お料理教室でもご紹介した オレンジとミントの モロッコ風サラダ夏の定番?トマトとバジルの ハニーサラダ^ ^グリーンゼブラと カラフルなミニトマトで?揚げなすと水菜の おかずサラダ 醤油麹ドレッシングで?茄子を2種使ってますが、真ん中の綺麗な茄子は、パープルクララ?とっても綺麗!目にも楽しい サラダで 毎日サラダ生活 [続きを読む]
  • 素敵に掲載されました〜^ ^
  • 先日発売の25ans ヴァンサンカン9月号に パスマントリージャポンが 掲載されました〜?お世話になっている 笠井先生、そして、タッセルも もちろん?どちらも とっても素敵にご紹介されています^ ^《エレ女のお稽古ガイド 2017》永久保存版にしたいと思います〜?掲載の可愛いタッセルも、レッスン可能ですので、ご興味のおありの方は、お気軽にお問合せくださいませ?体験レッスンや 単発レッスンもございます^ ^とっても楽しい [続きを読む]
  • ラウンドペーパーケース
  • 先日Macaron Hobby's clubの Macaron先生にレッスンしていただいた ラウンドペーパーケースを復習で作りました^ ^レッスンでは、ホワイトで作ったのですが、このお色も可愛い?他にもあれこれ作ってみました?お色を統一すると、お部屋に置いていても統一感があって、 良い感じ^ ^ まだまだ増えていきそうな予感???クラフトは8月もレッスンしておりますので、宜しくお願い致します。《お料理教室について》??8月は お料理レ [続きを読む]
  • 白ゴーヤ
  • 今日から8月、しばらくは 厳しい暑さが続きますが、夏野菜の栄養も たっぷり頂いて 元気に過ごしていきたいと思います^ ^今日は そんな 夏野菜の代表のひとつですが、珍しい 白いゴーヤ^ ^グリーンカーテンでもたくさんできる 緑のゴーヤに比べて大きめで デコボコ?も 大きいような〜立派なゴーヤです^ ^生で 少しお味見してみましたが、緑ものもより、苦味は少なくて、水分も多いかな?今日は、シンプルに、ごま油でさっと炒め [続きを読む]
  • 向日葵
  • 先日 連れて帰ってきた向日葵?やっぱり夏によく似合うお花です^ ^鮮やかな 明るい色は、眺めてるだけで元気になります〜^ ^タッセルや、おリボンなども季節や その時の気分などで 選ぶお色が変わり、違った表情になりますが、そんな事も 楽しみのひとつです?イエローが とっても気になるこの頃〜^ ^何か 作ってみたくなりました〜???クラフトは8月もレッスンしておりますので、宜しくお願い致します。《お料理教室について》 [続きを読む]
  • ほっこりごはん
  • 明後日からは8月、夏も本番ですが、まだ7月だったのね〜くらいの 今年の暑さですね!今夜も、夏野菜たっぷりのほっこりごはんで パワーを^ ^夏の定番^ ^オクラ、モロヘイヤ、青じそ、キュウリ、ミョウガ、昆布で作った、山形のだし風のネバネバ和え物に ゴールドラッシュ トウモロコシで作った、トウモロコシごはん?トウモロコシの甘みたっぷりのトウモロコシごはん^ ^ヒゲも一緒に〜?そして、芯も昆布と一緒に炊飯し、炊き上が [続きを読む]
  • 美味しい 頂きもの
  • 今日も 暑さ厳しい1日でしたが、そんな暑い日にも 目にも涼しい、そして、感動の美味しさのお菓子を 頂戴しました^ ^昨日いらして下さった お友達が 皆さんでご相談下さって京都の和菓子とデパートでは扱われていない神戸の洋菓子をと言うことで、京都からは 和久傳さんの れんこん菓子 西湖を〜?とっても京都らしくて テンション上がります^ ^もちもちのトロトロ…の食感、和三盆の上品な甘さが 病みつきになるお味?そして、洋 [続きを読む]
  • 今日は お楽しみ?プチランチ会
  • 今日は、学生時代のお友達と 楽しみにしていたプチランチ会?久しぶりに ゆっくりとお喋り会でした〜^ ^暑い中いらして下さったので、まずは冷たい飲み物で乾杯!コットンキャンディーソーダにしてみました^ ^旬のお野菜をたくさん召し上がって頂きたくて、プッチーニやバターナッツかぼちゃ、島紫茄子、紫芋、トマト、パプリカズッキーニなどなどで、ぎゅうぎゅう焼きを?調理は オーブンにお任せして、私も一緒にお喋りに参加〜 [続きを読む]
  • オーダー頂きました ティッシュボックス
  • 今日は、先日オーダー頂きました ティッシュボックスの仕上げをしました〜?カラーも、おリボンの位置や大きさも、お好みをお聞きして^ ^カラーは お家のインテリアに合わせられ、ブラウン一色で、そして、プレゼントボックスのように 大きめおリボンを斜めに〜?少し 側面にそうようなかんじで〜^ ^この おリボンの感じもとっても素敵!私も このタイプのおリボンで作りたくなりました^ ^気に入って頂けますように…???クラフ [続きを読む]
  • オブジェのような
  • 毎年 茄子が旬になると 色々な種類が出回りますが、その中でも 見つけると思わず手に取ってしまう 綺麗な縞模様の茄子、縞紫茄子?オブジェのように、本当に綺麗で、飾っておきたいくらい?もちろん 食べてもとっても美味しいのですが〜^ ^火を通す調理に向いてるので、オリーブオイルでソテーして、チーズ焼きにしようかな?ちょっと飾ってから…美味しく頂きたいと思います〜^ ^??タッセルや かごバックなどの、クラフトレッ [続きを読む]
  • ミニカゴレッスン
  • 今日は、蒸し暑い中 I様が ミニカゴレッスンにいらしてくださいました^ ^以前 カゴバッグを作って下さって、チャームに このミニカゴを〜?と、楽しみにいらしてくださいました^ ^タッセルをつけると 益々可愛い〜^ ^私も カゴバッグにミニカゴのチャームをつけるのが気に入って^ ^カゴバッグも いくつも作っては、そのバックに合う ミニカゴチャームをつけて楽しんでいます^ ^今は このお色がお気に入り?小さくても 大きいもの [続きを読む]