ワークスペース・スタイリストmaki さん プロフィール

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ワークスペース・スタイリストmakiさん: 調和のとれたお片づけ
ハンドル名ワークスペース・スタイリストmaki さん
ブログタイトル調和のとれたお片づけ
ブログURLhttp://ameblo.jp/flapwings5/
サイト紹介文調和・バランスの整った空間をイメージして、片づけをマンツーマンアシストします。
自由文☆キッチンからはじめるお片づけ
☆スッキリ片づけたい、人手と時間が足りない、そんなお悩みのスモールオフィス
✩自分で片付けたい方→メールでお片づけ
✩思春期の食って?→リアル食育✩リアルキッチン
プロフィール→http://ameblo.jp/flapwings5/entry-12185096486.html
アシストメニュー→http://ameblo.jp/flapwings5/entry-12125738169.html

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供514回 / 365日(平均9.9回/週) - 参加 2014/12/22 23:47

ワークスペース・スタイリストmaki さんのブログ記事

  • お弁当箱って、どれにしてますか?
  • イオンの二段弁当箱、398円です。容量900弱。◎食べる時間が限られてる。◎食べすぎたら午後眠くなる。◎カバンにはいる、軽いもの。◎プラスチックは、すぐ壊れるから、手に入りやすい手頃なモノをセレクト。◎お弁当、一段か二段かは、カバンの厚みにあわせて、セレクト。子供たちからのヒアリングにて、イオンの二段弁当箱にしてます。お昼は軽めに、朝をご飯と味噌汁でたっぷりめ!こちらはボスの朝食お弁当メニューに野菜と [続きを読む]
  • 食育効果は無限大∞
  • 京都(有)アイトスさまにて、食育講座をさせていただきました。ご縁に感謝??ご感想をいただいたので、ご紹介いたします。North-Blue西海佳世さん??こちらのブログに、実物以上の奇跡の写真が掲載されております。? ? ? ? ?子ども三人、食を意識して育てたきたからわかった。リアルな食育について、学びました。体のための栄養だけじゃない。親子のコミュニケーションにも繋がる。そんな河村先生の食育講座。全 [続きを読む]
  • 御礼
  • 『食育効果は無限大∞』お話をいただいたのが、2月。ここ数ヶ月、我が家の食育を見つめ直しました。貴重な貴重な時間は、宝物に変わりました。本日は、ご報告とお礼参りです。 [続きを読む]
  • 衣類裁断特によし!
  • 衣類やタオルを捨てるなんて、そう思っている方!使い切りませんか?いらなくなった布ガサガサタオル小さくなった子供服縁起担いでウエスに!その後は、掃除にどんどんつかい、収納すっきり!家がきれいになりますよ。本日、衣類裁断特によし!縁起担いでウエスにしませんか?石川産3個目LLサイズ昨日の食育セミナーのご感想をいただきました。明日、ご紹介させていただきますね。 [続きを読む]
  • エネルギーぎれの食事づくり
  • 本日は、京都の(有)アイトスさまにて、食育講座をさせていただきました。食育って、大変ではなく、楽しんでつづけるちょっとしたコツをお伝えしています。作り手も楽しく!ラブレター??(アンケート)をじっくり繰り返し読ませていただき、嬉しさ倍増、かみしめております。(有)アイトスさま、ご縁をありがとうございました。その後は、ご縁を繋いでくださったライフオーガナイザーの西海佳世さんと、アフター反省会。帰宅 [続きを読む]
  • 本日はセミナー
  • 食育のセミナーをやらせていただきます。みなさまに、楽しんでいただきたいと思って全力で、お話させていただきます??わたしが1番楽しんでる(笑)お待ちしております! [続きを読む]
  • 豚ばら肉 旨味ソースをつかって!
  • 今朝の朝ご飯昨日の鶏肉を朝の分まで一緒に煮込みました。昨日ののこり?いやいや、食べてみて!一晩おいてるから、味わい出てるよ!ほんとダァ、美味しい??ですって(笑)そんな鶏肉、最後に残ったのは、煮込んだソース。こちらのソースには、旨味がたっぷり!!!さぁ、展開料理しましょ??この鶏肉のトマトソース?カレー粉・オタフクソース?ズッキーニ・玉ねぎ・ナス?豚ばら肉をさっと茹でて、絡めたら旨味ソースが豚肉 [続きを読む]
  • 鶏もも肉 箸で食べれる柔らかさ
  • 鳥もも肉を甘酒で寝かせること、4日。箸で食べれる、やわらかさそしてお肉にもしっかりアジがあります。お得なお肉が美味しいなるから、甘酒と塩麹は作り置きしてます。◎炊き立て土鍋ご飯◎キャベツの千切り◎空芯菜と豚ばらあっさり中華炒め◎鳥もも肉のトマト&ズッキーニ&赤ピーマンの煮込み◎豆腐の薬味醤油食育は、楽しく、美味しく??食育効果は無限大!ご馳走様でした [続きを読む]
  • 居酒屋風夕ご飯
  • 週末食べ過ぎてしまったときは、月曜日は、調整日。居酒屋風にしました。◎山形の佐藤錦◎砂肝のマリネ◎こんにゃくと平天と椎茸の煮◎桜エビいりチヂミ(ニラ?エノキ?新玉ねぎ)◎鮭◎塩トマト ご馳走様でした?? [続きを読む]
  • ハッシュドビーフの翌日
  • ハッシュドビーフからの、展開料理です。調味料を加えるのが、ポイント! ハッシュドビーフからの展開料理! ハッシュドビーフ ?? ?? ?? ペンネ ハッシュドビーフ?粉チーズ?オタフクソース?黒胡椒?生トマト 展開料理のときは、 1つ〜2つ、調味料を足してます。 オタフクソースと粉チーズとコショウ。粗挽き黒胡椒の量で、大人味に?? シンプル、美味しい、ご馳走様でした?? #ハッシュドビーフ #展開料理 #おう [続きを読む]
  • 食べること
  • 昨日の晩御飯は、トマトたっぷりのハッシュドビーフとブロッコリーのアーモンド和えそして、錦市場で魚屋さんの鯖寿司と鰻寿司。そして、おまけのガリ。錦市場の活気と食材の豊富さ??見てるだけで、エネルギー補給になる、市場です。鯖寿司は、鯖の肉厚で脂がのってる!鰻寿司は、柔らかく、甘辛が絶妙!おまけのガリが、ピリリと美味しかったです。家族5人いると、年齢も、体格も違います。一人一人に合わせ、食事を作るなんて [続きを読む]
  • 宝厳寺
  • 青紅葉がとてもきれいでした。嵐山の宝厳寺。6月いっぱい、特別拝観をしています。また、襖絵の素晴らしいこと!!!何時来ても、京都は、新しい発見と感動があります。 [続きを読む]
  • 冷蔵庫に入れる前に
  • 今年度2個目は鳥取産の大玉スイカ。スイカを冷蔵庫に入れには、ひと工夫してます。肉・魚は、琺瑯の入れ物に入れ替え、下味をつけます。以前は冷蔵庫の中で肉や魚を積み重ねると、雪崩が起きてました。トレーの大きさが、肉・魚によって、違うのが原因でした。開けるたびに、雪崩を気にする、このプチストレスから解消!琺瑯容器に統一することで、積み重ねできる。見た目もよい。下味つき。いいことが多いんです。スイカを冷蔵庫 [続きを読む]
  • 餃子の日は、餃子
  • 餃子の日は、餃子がメイン。餃子の味は、ひき肉がkey。お肉選びに1番力をいれてます。今回は、阪神デパートの精肉店。300グラムで500円でお得。赤みたっぷりのひき肉。ひき肉のなにが違うかって、焼くと違いがわかります。脂がたくさんでてくるひき肉は、残念な気分になりますね。脂身の少ないひき肉が、美味しい??◎トマトと青じその餃子◎キャベツとネギとニラと生姜入り餃子焼くと、ひき肉の良し悪しが、わかります。今回 も [続きを読む]
  • ソーメン と ネバトロ野菜
  • ソーメンの日のおかずって、何しましょ?ソーメン&定番を決めておくと、夏の暑い日、作るのもラクになります。鳥モモミンチを醤油?酒?みりん?砂糖に火を通し、アルコールを飛ばします。アルコールが飛んだら、1度火を止めて、鳥ミンチをいれ、ミンチをほぐします。あとは、10分ほど火を入れたら出来上がり。モモ肉のミンチがオススメ!多めに作り置きしておくと、熱々ご飯の上にのせてもよし。和風オムレツの具にもよし。夏の [続きを読む]
  • キャンドゥ ウォーターボトルを使って
  • ウォーターボトルに、自然派洗剤を入れ替えました。同じボトルに入れると見た目がスッキリします。すると、掃除熱がアップする⁉?相乗効果です?? ラベルはテプラだけでは、寂しいので、洗剤の温度で色分け!洗浄力には温度がキー。水で解けるもの??黄色お湯で解けるもの??緑色新たに、ニトリのファイルのボックスを購入。A4サイズのファイルボックスに、ウォーターボトル5個、おさまりました。ラベルがないボトルがひ [続きを読む]
  • 美味しいが聞きたくて!アジの南蛮漬け と 赤飯
  • 魚のさばき方を学んで、復習??復習には、手を動かします。あじを16匹、三枚おろしに!塩少々と米粉をつけて、さっとソテー。紫玉ねぎのマリネと一緒に、漬け込んで5日ほど。酢がほどよく、食べやすくなっておりました。2度目にしては、まずまず(*≧∀≦*)◎炊き立てご飯◎炊き立て赤飯◎とろゆば◎野菜の中華炒め赤ピーマン?椎茸?人参?ニラ?ゴマ◎ざくぎりトマトときゅうりハーブ塩◎キンピラゴボウ?人参?コンニャク?エ [続きを読む]
  • キャンドゥ ウォーターボトルを使って
  • ウォーターボトルを収納アイテムに??自然派洗剤、洗面所とキッチンに二ヶ所置きを集結。容器がバラバラだったのも、気になってました。◎クエン酸◎重曹◎過炭酸ナトリウム◎セスキこちらをウォーターボトルに詰め替えると、ボトルの大きさが揃うって、気持ち良い??ちょってしたことですが、掃除の意欲が上がります。これをどこに? 参加してます [続きを読む]
  • 週末は肉肉DAY
  • 週末は、お腹いっぱい、美味しいご飯を食べたいんですって。昨日の豊南市場の仕入れたお肉で、肉肉DAY。肉奉行のボスが、2品、ローストビーフ&牛ロースのガーリックソテー◎ローストビーフ◎牛ロースのガーリックソテー◎椎茸&エリンギ&山芋のオイスターソース◎キャベツのアーモンド和え◎カボチャの黒ゴマ煮◎ミョウガの胡麻和え◎塩茹でクレソン◎豆腐屋さんの豆腐2種類◎自家製の香り醤油◎ミニトマト肉肉の日は、笑顔満載な [続きを読む]
  • 豊南市場の味わい
  • スイカが食べたい!リクエストに応えるには、豊南市場へGO新鮮な食材をゲットできた、ラッキデー。素材のあじは、自然の恵み!自然の恵に感謝し、満喫しましょ??◎牛肉のソテー&キャベツ&クレソン◎卵つきの甘エビ◎お肉のはじをつかったガーリックライス◎黒アワビだけと本シメジのバタソテー◎豆腐屋さんの湯葉どうふと絹豆腐◎真っ赤なトマト◎茹でたてあつあつのトウモロコシ◎高知産のミョウガ?ごま油と塩市場で買うと、 [続きを読む]
  • スイカ 第1号
  • 今年初の丸ごとスイカの第1号。 鳥取産です。 鳥取のスイカは、近年毎年購入! 地域によって甘さと味が違い、そこがまた楽しみの1つ。 去年は、23玉をひと夏に完食。 今年も、スイカ生活解禁です?? #たべることは人生を豊かに #スイカ #鳥取産 #リアル食育 #食育 A post shared by Maki K (@makimakimeat) on Jun 9, 2017 at 7:44pm PDT 参加してます [続きを読む]
  • 冷めてもお肉が柔らかい!
  • お弁当のお肉も、冷めても柔らかく、美味しいと評判。冷めても柔らかい!これは、麹のおかげです。お得なお肉の下味に、塩麹・甘麹を利用してます。昨日は、塩麹の仕込み。300グラムの乾燥麹に、天然塩を丁寧に揉み込み、60度のお湯をいれて、炊飯器の保温機能で、蓋を開け、布で多い、6時間。900ccできました。塩麹のレシピは、麹の裏に書かれてあり、この分量を参考につくります。今朝は、鳥のもも肉がメイン。塩胡椒と塩麹を揉 [続きを読む]
  • お弁当に色合いを代用
  • お弁当は、短時間で毎日、ちゃっと作れることをモットーにしてます。手作りのお弁当には、色合いが足りない!こんな日のお弁当もあります。末っこがご機嫌になるお弁当なんです。レンコン入りハンバーグ茹でて味付けしたスナップエンドウとブロッコリー。色合いって、お腹すいて食べる子どもには、あまり関係のないのかもしれませんね。でも、やっぱり見た目の色合い大事!赤が足りなかったぁ〜反省。そこで、おかずカップ。おか [続きを読む]