カズヤ さん プロフィール

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カズヤさん: KAZUYAの取扱説明書
ハンドル名カズヤ さん
ブログタイトルKAZUYAの取扱説明書
ブログURLhttp://ameblo.jp/kzy0512/
サイト紹介文ライフワークとなっているサッカー、フットサル、美味しいお店、その他の趣味について語っていきます☆
自由文神奈川県で少年サッカーの指導者をしつつ、美味しいお店を食べ歩く。趣味のスキー、スノボー、スキューバ、カラオケetc日頃の日常を語っていきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供390回 / 365日(平均7.5回/週) - 参加 2015/01/03 23:12

カズヤ さんのブログ記事

  • アンド ザ フリット
  • 最高のフレンチフライを追求して厳選した6種のポテトを提供するお店『アンド ザ フリット』さんこの本場ベルギー発のお店には前々から伺いたいと思っていましたが今回初訪問することができましたでもポテトのためだけに買いに来るってとてつもなく凄い事だと思いますその人の動機を促す事の出来るポテトフライに興味がありました●ビンチェ&マチルダ本場ベルギー産のビンチェと北海道産でハーフカットのマチルダ芋感が物凄く感じ [続きを読む]
  • UMAMI BURGER
  • 『旨味』って日本古来の言い方ですが今や世界標準の言葉『umami』になろうとしています『umami burger』を創設したアメリカ人アダム・フライシュマンは旨味を最大限に引き出す調理法を構築してハンバーガーの提供を開始しましたそしてアメリカ国内において2010年に『ベストバーガーオブザイヤー』やTIME誌の『史上最も影響力のある17のバーガー』に選出されるほど人気のお店となったのです食品を科学したハンバーガーショップ [続きを読む]
  • 麺や 晴〜その2〜
  • あっという間に2度目の訪問少年サッカーのコーチと遭遇さすが地元中の地元ですね券売機で食券を買おうとしていたらバイトの女の子から言われました『今品切れなので少し待ってもらうようになりますけど大丈夫ですか』えっ、どういうこと?最初は食券を買うこと自体を待ってくれと言われているのか勘違いしてしまいました麺やスープはすぐにはできないだろうし待ち時間は10分ほどなんだけど何が品切れなんだろうか理由がちゃんとし [続きを読む]
  • 酔鳥
  • 最近雑誌『DANCHU』で焼鳥特集をやっていたので焼鳥に限定はしないまでも串焼きの店に行きたいと思ってましたとはいえ『がくう』さんではなくたまには別のお店に伺いたいそこで南口にある焼きとんのお店『のりさん』へ伺ってみたのですがお客さんで賑わっていたので断念次に『串焼き市場』さんへ伺いましたがこちらもカウンターが埋まっていてこの日は諦めましたそしてまた次の日に改めてリベンジだったのですが合えなく両店 [続きを読む]
  • とある日の○マッサー♪34
  • 地元平塚の行きつけのお店まる雅さんにて頂いた本日のお摘みはこちら●ポテトサラダ一時期流行ってましたねポテト男子には堪らないたまには脂分の摂取を抑えるためにこういうチョイスも良いですね●辛口チョリソーピリッとしているのでビールに合うと言いつつ自分は大抵まる雅さんではハイボーラーですけどね旨味もたっぷり閉じこもっているからチョリソーって大好きです●豆腐のネバネバ和えこれも大好きなんだなぁ常連仲間のイト [続きを読む]
  • がくう〜その10〜
  • 他で食事を一緒にした相手と一旦別れほななさんで再待ち合わせをしました待ち合わせ時間まで1時間強という微妙な時間しかも食事はあらかた済ませていたのでガッツリ食べるお店にはいけないそんな時に重宝するお店『創作串焼 がくう』さん早速ちょい呑みです●牛すじのデミグラス煮込み●さきいかの天ぷら注文するのは初めてでした噛むと旨味がにじみ出てきて暫くずっと噛んでいたい感じです●皮(塩)パリッと香ばしく仕上がってます [続きを読む]
  • ニャムニャムデリ
  • メンチの行列を並んでいる最中斜め向かいにお店を構えているニャムニャムデリさんが既にオープンしているようだったのでメンチを買ったら寄ってみようと思いすかさず訪問です3年半くらい前にランチを頂き当時のブログ記事はこちら3年くらい前にディナーを頂きました当時のブログ記事2はこちら特にランチは予約しないといっぱいで女性ウケする人気ランチでしたなかなか伺う機会が無いまま現在に至りそうこうしている間にお店の業態 [続きを読む]
  • とある日のおばんざい♪53
  • 地元平塚の行きつけのお店ほななさんにて頂いた今日のおばんざいはこちら●豚肉と野菜の炒めもの豚肉がゴロッとしていて食べ応えあり甘辛い味付けでご飯が欲しくなります●八海山 赤越後 しぼりたて生原酒  新潟県南魚沼市の八海醸造香り弱めでもとても円やかな口当たりで余韻が楽しい辛口なお酒です新潟の酒は個人的には飲まず嫌いなのでかなりレアなチョイスでした【ほなな】ほななの店舗情報はこちら平塚市宝町6-8TEL 0463-23- [続きを読む]
  • 肉の旭屋〜その2〜
  • 花見に持ち寄る食材を求め茅ヶ崎のメンチが有名なこちらのお店『肉の旭屋』さんへ伺いました吉祥寺でメンチが有名なサトウさんで修行されていた方が実家に戻って同じ黒毛和牛を使って作っています但しサトウさんと違って作る個数が限られているため開店時間に合わせて行列ができ30分〜1時間ほどで完売する商品一番に並んで15個買っていきました5個以上買うと安くなることもあり大抵のお客さんは大量購入です150個くらいは作ってあ [続きを読む]
  • MAX
  • まさかの背脂背脂ちゃっちゃ系ラーメンは好きだけど焼きそばには合うのか合わんのか?というわけで悩みぬいた結果に購入さっそく実食。。。無理まぁ食べれなくはないけど脂が増しただけでどこが美味しいんだ?普通のぺヤング食べたほうが旨いやはりこういった購買意欲は裏目に転ぶ事の方が多いようですね [続きを読む]
  • 平塚そば〜その3〜
  • 少しお腹に入れてから飲みに行こうと平塚そばさんへ立ち寄りました食券を購入してお店のおばちゃんにそばを作ってもらいますスピードが命だからなのかおばちゃんに食券を渡す直前に『蕎麦、うどん、どっち?』と口頭で尋ねられてしまいますそんなに急いでないんだけどね●天ぷらそば+カレーコロッケジャンクで安っぽいお蕎麦ですが立ち食い蕎麦というものはこれ以上でもこれ以下でも無いから何も文句はありませんかき揚げやコロッ [続きを読む]
  • お花見
  • 地元行きつけのお店である『ほなな』さんで花見をするというので天気は悪かったのですが参加しましたとりあえず少しだけ外で花見途中で雨に降られて中止してほななさんの座敷を開けてもらって宴会を続行しましたお店から開運や真澄をもってきてもらい常連さんから玉川を提供してもらい日本酒で花見酒もできたことだし良しとしましょうお店で作った料理を食べるよりもお客さんがみんなで持ち寄った料理をつつき合うのも何だか楽しか [続きを読む]
  • 地元のお店を調査している際に天ぷらを提供している飲み屋さんがあり気になっていたので訪問してみました『清(きいやん)』さん店内の見えないお店へ一見さんが一人で入るというのは結構ハードルが高い以前はそれで断念してしまったお店が数多くありましたがその後の食べ歩きの修行の成果でいい加減慣れました早速入店すると先客は無し店主さんとマンツーマンとなりました奥に座敷もあるようですが手前の席は全てカウンターでしたど [続きを読む]
  • anos coffee
  • 地元平塚駅の西口にカフェが出来た昨年の夏から気になっていたけど基本的にはカフェでお茶する趣味は無い基本的に目的が無いと利用しないのに今回はホットドッグの看板につられて利用してみる事にしました『anos coffee』さん店内は細長い造りでスッキリとしてスタイリッシュ1ドリンクをオーダーするとピーナッツが食べ放題になるらしく食べ終わった後のピーナッツの殻は床に投げ捨てるのがスタイルみたいで床にはびっし [続きを読む]
  • 麺や 晴
  • 自宅に一番近い飲食店がオープン豚骨ラーメンのお店です『麺や 晴』さん早速オープン日にお店に伺いましたオープンする1か月前ほどから情報筋よりちらほら情報が入ってきて徒歩1分圏内にあるお店が開くのならオープン日に行くしかないだろうと心に決めていましたこのお店の場所は自分が子供の頃からラーメン店が入っていたところで社会人になった頃には牛タンらーめんなんてお店がやっていたのですがそのお店が閉店した後はずっと [続きを読む]
  • とある日のおばんざい♪52
  • 地元平塚の行きつけのお店ほななさんにて頂いた今日のおばんざいはこちら●肉じゃが肉じゃが男子には堪りません●梅乃宿 Unfiltered SAKE 備前雄町奈良県葛城市の梅乃宿酒造無濾過生原酒と表現しない辺りがお洒落な要素かもしれません山田錦ではなく備前雄町を使用したこちらのお酒はフルーティな香りで膨らみある余韻が印象的です●オイルサーディン竹中缶詰の天橋立オイルサーディンその見た目も味も抜群です【ほなな】ほななの [続きを読む]
  • コッペ屋
  • 最近世間で流行っているグルメワードの1つが『コッペパン』ですね色んな具材を挟んだコッペパンを販売するお店が2016年にも多数オープンしましたその1つが茅ヶ崎のコッペ屋さんオープン当初から気になっていましたがこちらも営業時間が19時までのため休日の訪問が必要となります実は予め挟み込まれたコッペパンが陳列されているのかと思っていましたが注文してから具材を挟むようですもし混んでる時間帯があるなら待たされる可能 [続きを読む]
  • DAIKUMA〜その2〜
  • 茅ヶ崎にある人気ラーメン店DAIKUMAさん今回2度目の訪問です数量限定のラーメンが食べたいけど昼の営業の早い内に売り切れてしまうので早めの訪問が必要となります大体訪問できるのが休日しかないのに少年サッカーの活動が終わってからラーメンを食べに行ったのではほぼ売り切れは免れませんという訳でなかなか訪問できないお店ここのラーメンは好きなんだけどな少年サッカーの練習が雨で中止となり最近DAIKUMAさんの話題が [続きを読む]
  • もと〜その7〜
  • 2か月半ぶりの訪問ですもっと通っているイメージがありますが他のお店もローテーションしてるとこんな頻度になるのかもしれませんまずは瓶ビールを頂きつつお摘みを頂きます●エシャレット(お通し)谷中生姜もエシャレットもあると何だか手を出してしまう意外と刺激物が好きみたいです●蟹みそ入りバーニャカウダ普段あまりバーニャカウダ食べないけど基本的に野菜は好きだし野菜スティックなんかのメニューも飲みのお供としては良 [続きを読む]
  • とある日のおばんざい♪51
  • 地元平塚の行きつけのお店ほななさんにて頂いた今日のおばんざいはこちら●海老と玉子の炒め物野菜シャキシャキで春を感じます●チーズチキンカツ揚物にチーズってハイボールによく合います●梅乃宿〜春の生酒〜 純米吟醸奈良県葛城市の梅乃宿酒造寒造りで搾り出されたお酒でスッキリ爽やかな味わいでした【ほなな】ほななの店舗情報はこちら平塚市宝町6-8TEL 0463-23-853519:00〜23:00※営業時間は前後する場合あり日曜定休 [続きを読む]
  • ビッグ中華
  • 地元平塚の個性的な中華料理店『ビッグ中華』さん安くてボリュームあるのが評判で地元の知り合いの多くが食べに行っているようですが自分はまだ未訪問です『まだ行ったこと無いの?』といつも言われてしまうのですがいい加減癪なので食べに伺いました店内は中華料理屋というよりは定食屋と居酒屋を足して2で割った感じ●焼き豚醤油ダレがかけられた焼き豚です叉焼でも煮豚でも無いので味はほとんど染み込んでいませんラーメン屋の [続きを読む]
  • がくう〜その9〜
  • 行きつけのお店へ行く時は予め何時には帰ろうと思いつつも結局なんだかんだ言って長居してしまいお酒も水のように飲むものだからエンゲル係数が半端なくなってしまうなので最近は地元の飲食に関して少し見直すようにしていますサクッと飲み食いしてパッと帰るスタイルを身につけたいそういう方向性のもとで今のところだらだら長居せずにいられるお店『創作串焼 がくう』さん自分は前回食べた料理を立て続けに食べる事が好きではな [続きを読む]
  • 牛たんやき みのる
  • 地元平塚の紅谷町の裏路地にある『牛たんやき みのる』さんオープンしてから随分気になっており今回初訪問してきました地下のお店のため店内の状況が分からず一度入店を試みたことがありましたが階段を下りる途中にお客さんの話声や笑い声が大きく聞こえてきたので店内がいっぱいだったら嫌だと思い断念した事がありました今回は週の前半という事もあるのでさすがに入れるだろうと思いお店の入口の前まで階段を下りると店主さんと [続きを読む]
  • たんぽぽ
  • セゾンさんからの帰り道雨に降られてしまいました傘も持たずに食べ歩きに出掛けましたが一旦雨が上がったけど油断は出来ません4kmの道程をこのまま帰るのは難しいとどこかで雨宿りしたかったのですが安易にららぽーととかには行きたくないそうこう思い悩んでいるとこんな話題を思い出しました図書館や博物館がある文化公園の中に平塚市青少年会館があるのですがその一角に『たんぽぽ』さんという昔から喫茶店を営んでいたお店があ [続きを読む]
  • セゾン
  • 川純さんで餃子を頂いた後はまだお腹に余裕がある状態だったので近くにある洋食屋さんへ伺いました『セゾン』さん以前、地元のお店を攻めてくださいとSOLEの常連仲間でもあるネロちゃんから要望を頂いておりましたがそのネロちゃんからおススメされていたお店のうちの1軒です1軒家の1階を店舗としているようです店内を覗いてみると結構混んでます入店してみるとカウンターは空いており店員さんに言われるがままに着席パスタや洋 [続きを読む]