ヘッドロック さん プロフィール

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ヘッドロックさん: 今日はロックで・・・
ハンドル名ヘッドロック さん
ブログタイトル今日はロックで・・・
ブログURLhttp://ameblo.jp/kamikiri-headlock/
サイト紹介文日本酒がメインの酒ブログです。呑んだ感想や酒の会の紹介等を記事にしてます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供64回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2015/01/08 12:00

ヘッドロック さんのブログ記事

  • 「七田 純米 おりがらみ 無ろ過生 28BY」
  • 今回は佐賀県小城市に蔵を構えます天山酒造さんの酒「七田」のご紹介。 瓶の底に澱が沈んでいます。 封印紙や裏ラベルに「開栓注意」の文字がありますが、澱の量や日頃の管理温度などから吹きこぼれる事はないだろうと高を括って普通に金属キャップを切ったら、数秒後に「スポン!」とまるでシャンパンのように栓がぶっ飛びました! 慌てて直ぐに栓を締め直しましたが、幸い吹きこぼれはしませんでした(汗) グラスに注ぐ [続きを読む]
  • 「十四代 吟選吟醸酒 生詰 27BY」
  • 6月に入り、真夏のように暑くなったかと思えば肌寒い日もある変わりやすい天気。 それでも6月は初夏、全国の酒蔵さんからも夏を意識した酒がどんどん出荷されています。 今回開けた「十四代 吟選吟醸」、なかなか開ける機会が無く、ずっとレマコムの奥に居座っていました。 十四代の商品ラインナップの中でも「夏酒」的位置付けなのがこの「吟選吟醸」で、もう28BYが発売になる頃だと思い開けました。 香り:瑞々しい [続きを読む]
  • 「聖山 特別純米 辛口生詰 28BY」
  • 今回紹介します酒を醸すのは長野県千曲市に蔵を構えます長野銘醸さん。 長野銘醸さんといえば以前「オバステ正宗」という銘柄を呑んだことがありますが、今回の「聖山」は初めて。 さてどうでしょう・・・ 香り:ミルキーさの絡んだ奈良漬けや木桶のニュアンス。アルコールの揮発臭も僅かに。 冷酒で呑む場合、木桶や漬物のような香りは正直好みではありません(汗) 味わい:濾過酒的なさらっとした刺激の少ない入りから [続きを読む]
  • 「SG 生酒 28BY」
  • 以前「長い名前の酒は好きなタイプが多い」と書いたことがありましたが、今回は真逆の名前が超短い酒。 たぶんブログに載せた酒では一番短いと思います。 この酒は栃木県の飯沼銘醸さんが醸す酒で、「SG」とは代表銘柄の「姿」「杉並木」から取られたものと思われます。 精米歩合70%の等外米山田錦を使った生原酒で価格は驚きの1,8ℓ 税込1,998円! その味わいは如何に? 香り:穏やかに香る青リンゴのような香り。 味わ [続きを読む]
  • 「黒龍 火いら寿 純米大吟醸 28BY」
  • ちょっと忙しかったりでブログに上げてない酒がたくさん溜まってしまいました。 ブログは書けなくても酒はしっかり呑んでるんですね。趣味ですから! さて今回紹介する酒は、独立開業12周年を祝って開けた黒龍の純米大吟醸「火いら寿 」です。 福井県の銘酒「黒龍」を醸す黒龍酒造さん。 私が酒にのめり込むきっかけを作ってくれた思い入れのある酒、それが黒龍。 いつも以上に真剣に向き合います。 香り:青リンゴの [続きを読む]
  • 「超 王祿 無濾過中取り 28BY」
  • 島根県東出雲町で「生きている酒」を醸す王祿酒造さん。 過去に☆☆☆☆の直汲を家呑みしていましたが、一番贅沢な☆☆☆☆☆の中取りをGETする事ができました 限定120本・・・ 限定て言葉に弱いんですよ 栓を開けると意気の良いガス漏れ音がして、口に運べば直汲みの恩恵とも言える心地いい微炭酸。 香り:青リンゴ・ライムのような香り。 清々しいです。 味わい:ギュッと身の詰まった濃縮感のある旨味を感じ、そ [続きを読む]
  • 「まんさくの花 荒・中・責 純米吟醸生原酒 28BY」
  • 秋田県横手市の日の丸醸造さんが醸す酒「純米吟醸 まんさくの花」の「荒ばしり」「中ぐみ」「責めどり」を呑み比べできるスペシャルセットを頂いてしましました 私のような馬鹿舌にこんな貴重で高価なプレゼントをくださったのが、上越最強の呑み手であり酒友のTさん 酒の会にもほぼ皆勤賞で参加していただき、なおかつお酒のプレゼントまで・・・ ちなみに「荒ばしり」は、もろみの入った酒袋に圧をかけて搾るその搾り始めに [続きを読む]
  • 「花陽浴 純米吟醸 美山錦 瓶囲無濾過生原酒 28BY」
  • 5月に入り、私の住む地域では田植えシーズン真っ盛り。 季節的にも過ごしやすい一番良い季節で新緑や綺麗に咲く花に毎日癒されています♪ と言ってもそれは昼間の話で、夜の癒しと言えば「酒」ですね 今回は埼玉県羽生市に蔵を構えます南陽醸造さんの酒「花陽浴」のご紹介。 香り:酒温が常温に近づくと青リンゴのような香りなのですが、キンキンに冷えているとイソジンのような香りや蒸れた香りが目立って感じ取ます。 [続きを読む]
  • 「おりがらみ・にごり酒の会」から二次会・三次会へ
  • 「おりがらみ・にごり酒の会」を終え、参加された皆さんと二次会へ。 向かったのは「SMOKE&BEER ORION」さん。  日本酒の次はクラフトビールを楽しもうという作戦です 各々気になったビール・おつまみを頼み二次会スタート この日は休前日という事で大繁盛だったそうですが、「二次会で伺いますね〜」としか伝えてなかったのに席がしっかり確保されていました 「六甲ビール NZカシスビア」 「伊勢角屋麦酒 ペールエー [続きを読む]
  • 「おりがらみ・にごり酒の会」終了!
  • 今月2日に私が主催の「おりがらみ・にごり酒の会」を開催しました。 会場は初めて使わせていただく「ダイニングBAR 四季囃子」さんです。 先ずは今回出品した酒のご紹介♪ ① 鶴齢 純米酒 にごり生酒 (新潟県 青木酒造) ② 飛露喜 特別純米 かすみざけ(福島県 廣木酒造) ③ 三好 White 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 (山口県 阿武の鶴酒造) ④ 謙信 プラチナボンバー 直汲み活性にごり 無濾過生原酒 (新潟県 池田屋酒 [続きを読む]
  • 「磯自慢 しぼりたて 純米吟醸生原酒 28BY」
  • 今回は静岡県焼津市に蔵を構えます磯自慢酒造さんの冬季限定酒をご紹介。 特A地区東条特上特等 山田錦100%(←なんか凄い米ですね) 精米歩合は麹米50%・掛米55%の純米吟醸です。 生原酒という事で通年商品の純米吟醸よりアルコール度数が1度ほど高く、火入れ処理されていません。 香り:穏やかな青リンゴのような青い香り・バナナのニュアンス。 磯自慢といえば「 [続きを読む]
  • 「やまよ別品大和川おりざけ 28BY」
  • 今回紹介する酒、福島・会津旅行の際に立ち寄ったことのある酒店「植木屋商店」さんで発売された別誂え品。 醸すのは福島県喜多方市に蔵を構えます「大和川酒造」さん。 Twitterで仲良くしていただいてる播州男さんから情報をもらい買ってみました スペックは非公開だそうですが、美山錦45%精米の純米大吟醸との事。 透明な瓶、半透明のレッテルに白文字で「大和川」 [続きを読む]
  • 「君の井 純米 無濾過 28BY」
  • 今回紹介する酒は、酒友のYさんからの頂いた地元「君の井酒造」さんの酒です 最近、ブログや酒の会で仲良くなった方達からお酒を頂くことも 有難いことです。こんな変態のために・・・ こちらの酒、「酒のおおやま」さんで買われたそうです。私は初めて呑みます 冬季限定酒なので生酒かと思いきや火入れされているんですね。 では開栓! 香り:瓜系の青い香り [続きを読む]
  • 第16回 酒の会 『おりがらみ・にごり酒の会』のご案内
  • ヘッドロックが主催する16回目の日本酒の会、今回のテーマは「おりがらみ」「にごり酒」です 春霞のような「おりがらみ」から爆発注意な「活性にごり酒」まで。もしかしたら「どぶろく」も出るかも!? また、余興として「にごり酒のビール割り」も楽しみましょうもちろん会の最後は残った酒を賭けて抽選会もやりますよ初参加&お一人での参加も大歓迎です ぜひご参加くださいませ  「おりがらみ・にごり酒の会」   [続きを読む]
  • 「謙信 VirginBeat しぼりたて生酒 28BY」「HELLO 28BY」
  • 今回は、昨年末の日本酒忘年会でも出品した「謙信 VirginBeat」とAUN COLLECTION限定商品の「HELLO」の呑み比べです。 忘年会の時、参加された方から「去年の方が好み」というご意見があったのですが、酒がまだ若かったのかもしれません。 今回は3ヶ月ゆっくりと熟成させての開栓です。 栓を開けると生きのいいガス漏れ音。 香り:鼻をスッと抜ける清々しいマスカット香。&nbs [続きを読む]
  • 『クラフトビール1年生』に参加
  • 26日、高田駅前のSMOKE&BEER ORIONさんで開かれたクラフトビールのセミナー「クラフトビール1年生」に参加してきまし。 まさに1年生、いや幼稚園レベルの私にはうってつけのセミナー しかもビールをテイスティングしながらのお勉強なんて最高じゃないですいか ORIONさんに入ると見覚えのある方達が。偶然ですね〜(爆) 皆さんとても勉強熱心です [続きを読む]
  • 「 田中六五 糸島産山田錦 純米生酒 28BY」
  • 以前外呑みで「田中六五」を呑み、「じんわりと旨い酒だな〜 今度家呑みしよう」と決めていました。 醸すのは糸島産山田錦にこだわり酒を醸す白糸酒造さん。 香り:穏やかに香るマスカット・青リンゴのような香り。 グラスに注ぐと薄っすらと澱が絡んでいますね 味わい:軽くサラリと入り、フレッシュで透明感のあるマスカット&青リンゴのような甘旨味、酸味もしっかり [続きを読む]
  • 久しぶりに「酒処 みゆき」へ
  • 酒友さんから声をかけてもらい、久しぶりに直江津で呑んできました。 直江津×日本酒と言えば「みゆき」さんですね この日は3月11日で東日本大震災から6年という日でしたので、酒友さんと「東北の酒で乾杯しよう」という事になりました。 AKABU 純米吟醸 NEWBORN 無濾過生酒 (赤武酒造/岩手県) 元々は岩手県大槌町で酒を醸していた赤武酒造さん、震 [続きを読む]
  • 「千代の光 真 直詰生原酒 28BY」
  • 地元で愛される千代の光酒造さんの特別本醸造「真」 今期、その真シリーズに新たに「直詰生原酒」が仲間入り 香り:青い果実寄りのセメっぽい香り。 味わい:口に入れた瞬間から旨味を伴うしっかりとした酸味が出迎えてくれます。 舌をチリチリと刺激するガス感は直詰の魅力ですね 開栓初日は含み香にもセメっぽさが残り、爽快感や清々しさは感じるものの、まだ若さやアルコール [続きを読む]
  • 「千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 遠心分離にごり酒 瓶火入れ 28BY」
  • 千代の光「K」シリーズは千代の光酒造のご子息「池田剣一郎」さんが醸造責任者となって醸された酒で、名前の剣一郎(KENICHIRO)から名付けられました。(而今の大西杜氏の奥様は剣一郎さんのお姉さんです) 今回の酒も遠心分離機(やや低速回転で酒と粕を分離)を使い上槽。 遠心分離機でにごり酒も搾れるんですね 火入れ酒なのでキャップを捻ってもガス漏れ音はありませんでした。 [続きを読む]
  • 「千代の光 ピルエット 28BY」
  • 地元の酒店「松井酒舗」さんで??の新酒を3本買ってきました。 私の住む上越市のお隣、妙高市に蔵を構える千代の光酒造さんで醸された3本です。 今回紹介する「ピルエット」は上越妙高地域の酒屋さん12店で構成される「日本酒研究会・酒らぼ(さけらぼ)-SakeLab-」加盟店限定で販売された酒です 越淡麗を35%まで磨き、醸された醪を遠心分離機で上槽した純米大吟醸です & [続きを読む]