嫁の飯の旦那 さん プロフィール

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嫁の飯の旦那さん: 嫁の飯ブログ
ハンドル名嫁の飯の旦那 さん
ブログタイトル嫁の飯ブログ
ブログURLhttp://yomenomeshi.com/
サイト紹介文嫁に作ってもらうおうちご飯を備忘録的に綴っていきます。毎日感謝しながら美味しく食べています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2015/01/09 12:06

嫁の飯の旦那 さんのブログ記事

  • やっぱり冷凍うどん美味しいわ…味噌うどん
  • 今日のお昼ご飯です。味噌うどんです。我が家はチビちゃん達が噛み切りやすいことを考慮して普段は茹でうどんなんですが、夏休みが終わり幼稚園が始まったこともあり、今日の味噌うどんは冷凍うどんでした。久し振りに食べる冷凍うどんは美味しいですね…しばらく食べないうちにまたさらに美味しくなっている気がします。角もしっかり出ていてもっちりとしたコシと気持ちのいい喉越し。ホントに十分すぎる出来ですよね。この前テレ [続きを読む]
  • もりそば、鯖味噌煮缶入り卵焼き
  • 今日のお昼ご飯です。もりそば、鯖味噌煮缶入り卵焼きです。実は僕、お蕎麦が大好きなので、こういう大皿でみんなでとるスタイルだと気をつけないとついつい食べ過ぎちゃうんですよね〜。なので今日はみんなの様子をうかがいつつ少しずつ食べましたよ。チビちゃん達もお蕎麦が結構好きみたいです。大人のまねして山葵を入れたいと言って聞かなかったのでちょこ〜っとだけ舐めさせてやりました。悶絶してましたよ。卵焼きにはほぐし [続きを読む]
  • んん?これは…麺じゃないな…セ・セーフ! そばめし
  • 今日のお昼ご飯です。そばめしです。ここ数日続いている麺メニューですが…まぁ麺は入ってますよね…ああ!でも半分はご飯ですし、さらに麺の半分は糸こんにゃくなので麺要素はだいぶ薄いです。なので炒飯やチキンライスと同じところにカテゴライズしたいです。味付けはしっかりこってりソース味です。B級グルメ感満載な感じで青のりと紅ショウガがばっちり合いますね。ソースが少し焦げた感じがまたいいんですよね〜。野菜がフー [続きを読む]
  • あれ?最近麺しか食べていない…ベトナムの麺料理フォー
  • 今日のお昼ご飯です。ベトナムの麺料理フォーですね。フォーとは米粉で出来たきしめんの様な平打ち麺で、ベトナムの家庭料理ですね。具は鶏胸肉と空芯菜ともやしです。平打ち麺麺は厚みが均一ではなく、刀削麺の様なフォルムです。モッチリ感は控えめでしたがツルッとしていて美味しかったですよ。スープはベトナムの魚醤ニョクマムの味が前面に出ている感じ。独特の香りと風味がありますね。僕は好きですが嫁は少し苦手な様でした [続きを読む]
  • 昨日のおかずを簡単アレンジで…エスニックカレーうどん
  • 今日のお昼ご飯です。エスニックカレーうどんです。ソースが昨日のメインと似ていますね。それもそのはず、昨日のおかずの残りにカレー粉を入れてアレンジした簡単ソースです。あとは手でクラッシュした豆腐が追加されていますね。元々の味付けが中華なのでカレー粉を入れるだけでエスニック風に早変わりです。どことなくベトナムとかタイとかの屋台料理にありそうなフォルムですよね。実際の味も東南アジア系に近づいた感じがあり [続きを読む]
  • お昼の定番 醤油ラーメン featuring マルちゃん正麺
  • 今日のお昼ご飯です。醤油ラーメンですね。いや、featuringもなにも、マルちゃん正麺醤油味そのものなんですけどね。我が家のラーメンは相変わらずスープ少なめで麺多めですね。きっと3人前茹でてチビちゃん達が食べきれない分がこちらに回って来ているのだと思いますが、麺量が多いです。でもさすがマルちゃん正麺ですね。ツルッと美味しい麺です。具はちくわと茹でたモロヘイヤですね。モロヘイヤは苦みが移るので微妙ですね〜。 [続きを読む]
  • 【今週のカレー】ポークカレー、豆腐とおくらとわかめのサラダ
  • 昨日の晩ご飯です。ポークカレー、豆腐とおくらとわかめのサラダです。金曜日恒例のカレーですね。今週はポークカレー。僕の本線はチキンですが、ポークもさすがカレーの王道だけあって美味しいですね。ポーク以外の具は人参とじゃがいもとたまねぎ。あとたまねぎ氷も入っています。正にオーソドックスな王道カレーですね。ルウはこくまろとジャワカレースパイシーブレンドのミックスです。この組み合わせはやっぱり美味しいです。 [続きを読む]
  • 超簡単なのでレシピも書きます。松茸のお吸い物パスタ豆乳ソース
  • 今日のお昼ご飯です。松茸のお吸い物パスタ豆乳ソースです。パスタの簡単レシピって検索すると結構出てきますよね。その中でも松茸のお吸い物パスタは群を抜いて簡単だと思いますが、あまりにも簡単だったので嫁がそこにちょっとだけアレンジを加えた様です。嫁に聞いたレシピ書いてみます。分量とか時間とかは無くざっくりです。1.パスタ茹でる。2.具をフライパンで炒める。3.豆乳を投入。4.松茸のお吸い物を投入。5.茹で上がった [続きを読む]
  • 夏にぴったり。梅と高菜としそにんにくのさっぱり炒飯
  • 今日のお昼ご飯です。梅と高菜としそにんにくのさっぱり炒飯です。今日の炒飯は色々と具沢山でしたよ。梅肉・刻み高菜・しそにんにく・卵・ロースハム・大葉・刻みネギでしょうか。梅炒飯・高菜炒飯は聞いたことがありますが、両方入っているのは初めてです。炒飯ですけど梅肉と高菜が効いていてとてもあっさりさっぱりしています。この季節に丁度いい美味しい炒飯ですね〜。ボリュームの割にご飯の量は少なそうで結構ヘルシーかも [続きを読む]