玲子 さん プロフィール

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玲子さん: R’食いしん坊倶楽部
ハンドル名玲子 さん
ブログタイトルR’食いしん坊倶楽部
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/shakemyday
サイト紹介文大食い早食い食いしん坊な管理人・玲子が綴る、食べ物あれこれ(^o^)特にラーメンが大好き!
自由文子供2人を成人させ孫が3人、でも去年結婚して主婦歴25年目の新婚妻(笑)毎日のご飯やレシピ、食べ歩きなど書いてます!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供175回 / 365日(平均3.4回/週) - 参加 2015/01/10 17:53

玲子 さんのブログ記事

  • モンサンミッシェル風ふわふわオムレツ〜
  • ある日の朝ごパン。全農さんからいただいた卵も、もう最後。いろいろ作らせていただきました〜最後は卵のみの料理で。ふわっふわに出来上がりました(*^^*)まぁ、本物は食べたことないですけどね(笑) #とくたま #オムレツ via SnapDish レシピ料理ひらめく作り方卵を白身と黄身に分け、白身に塩少々を加えて泡立て器で泡立てる。八分立てくらいまで。そこに黄身を入れ、更に混ぜる。フライパンにしようかとバター大さじ1を入れ、中 [続きを読む]
  • G系みたいな春雨スープ!
  • 旦那様飲み会の日の一人飯。G系?野菜ちょいマシニンニクカラメアブラなし味噌ラーメン風春雨スープ!中身はほぼキャベツ肉は昨日かたまり肉をオーブンで焼いたもの。なかなか美味しいよ! via SnapDish レシピ料理ひらめく作り方はキャベツ、モヤシを鍋に入れ水を適当に注ぎ、中華スープの素を入れて煮込み、春雨を入れ味噌を適当に入れて煮立つ寸前に止め丼に野菜が山になるように盛り付け肉(※)をスライスしてトッピング。すり [続きを読む]
  • 暑い夏には辛くて熱々のキムチ鍋で!タコ入りでウマイ(≧▽≦)
  • 8月最初の夜は、キムチ鍋で!タコ入りお肉少なめ野菜白滝たっぷりのヘルシー系。カプサイシンで代謝上げて…効果ありますように…でも、ビールが進んじゃうから意味なし(笑) via SnapDish レシピ料理ひらめくレシピは楽天レシピに公開しています。辛くて美味しい!タコ入りキムチ鍋暑いときほど、熱々の辛いものが食べたくなるよね!とはいえ、梅雨が開けたらなんだか涼しい毎日ですが。また仕事も忙しくなってきたので夏バテしな [続きを読む]
  • 日曜昼飲みのつまみは鶏三昧〜
  • 日曜は恒例の昼飲み〜つまみは鶏スペアリブの唐揚げ手羽先の塩焼きコチュジャン風味手羽元グリル昼間は高校野球東東京大会準々決勝、そのままナイターでカープ戦。カープ大勝でビールもつまみも進む進む、胃が痛くなるほど飲みました(笑) via SnapDish レシピ料理ひらめく鶏スペアリブは、市販の唐揚げ粉、水に溶くやつを薄めに溶いて170℃の油で揚げました。手羽先は皮にプスプス穴を開けたのち、塩コショウを擦りこんで魚焼きグ [続きを読む]
  • 全農とくたまで、焼きカレードリアエッグインクラウド乗せ
  • 流行もだいぶ前に終わった感がありますがが〜せっかくの美味しい卵なんで卵が主役のお料理を(*^^*)エッグインクラウド、久しぶりに作りました。今回はカレーバージョン。ご飯にカレー少々とケチャップを混ぜ、耐熱皿に敷いてカレーとチーズをかけ、一度焼いてから固く泡立てたメレンゲをこんもりと乗せ真ん中に窪みを作って黄身を乗せてさらに5分くらい焼いて出来上がり。卵がね、ホントにしっかりしてるしイロモキレイだしなんと [続きを読む]
  • むね肉で!チキンスティックなお弁当
  • 今日の旦那様お弁当。むね肉のチキンスティックオクラの肉巻き照り焼きさつまいもマヨ和え魚ニソとピーマンの玉子炒め茹でニンジンひじき混ぜご飯梅雨があけました!夏到来〜 \(^o^)/ビールが進む季節????チキンスティックむね肉1/2枚削ぎ切りにしたあと、棒状に切ります。砂糖を適当に揉み込んでしばらくおいたら、塩コショウ・おろしニンニク・おろししょうがをさらに揉み込みます。適当にキッチンペーパーで水分を押さえ [続きを読む]
  • 連休中日はBRUNOでおうち焼き肉〜
  • 日曜日夕飯。もはや手料理でもなんでもないけど(笑)買ってきたものをただホットプレートで焼いただけ。でも、男子って凝った料理とかより肉!の方が好きよね〜国産牛のカルビが美味しかった?? via SnapDish レシピ料理ひらめく三連休、初日は出掛けたものの日曜日は夕方までうちにいて、ちょこっとウォーキングして。野球もなかったのでグルメ番組や音楽番組など見ながらだらだら…でもさ、いつも忙しいから何もしないでこうして [続きを読む]
  • 餃子の王将@新小岩ルミエール商店街で餃子&飲み放題
  • 何か餃子が食べたくて〜作るつもりでいたんだけど、バス停で私を待っていたくれた旦那様スタスタと歩き出す。あれ?スーパー通り越したよ。お久しぶりの餃子王将へ!餃子にスーパードライで乾杯〜いや、餃子の王将で飲み放題あるのは知らなかった。しかも女子は一時間500円ですと?そりゃ迷わず飲みほーでしょ(笑)してつまみを色々と。麻婆豆腐!久しぶり〜辛さは控えめなのでラー油を足したら美味しかった!海老チリキムチ奴枝豆 [続きを読む]
  • 7/14鶏むね肉の塩麹漬け焼きな旦那様お弁当
  • 今日の旦那様お弁当。鶏むね肉の塩麹漬け焼き豚肉とキャベツの味噌炒めエリンギ青じそ巻きカニかま卵焼き豊橋で買ったさつまいも煮ハム家でかろうじて採れたミニトマト明日から三連休!明日は当選したチーズの試食イベントに行くので楽しみ!どなたか行く方いらっしゃるかしら〜SDのイベント行くのは初めてなのでお会いできましたらよろしくです。 via SnapDish レシピ料理ひらめく [続きを読む]
  • 暑い日にさっぱり冷やしラーメン
  • 先週書いといて投稿忘れてました(^_^;)昨日はレッスンの日だったので簡単にマルちゃんの冷やしラーメン。トッピングはハム、カニかま、茹でアスパラ。温玉になり損ねたほぼ生卵。冷たく冷やして、絡めながらいただきました〜レッスンでほてった体に(*^^*)美味しかった via SnapDish レシピ料理ひらめく4月から始めたバレエ教室通い。3ヶ月になりますが…まだまだ全然片足で立てない足が上がらない音楽についていけないだけど、す [続きを読む]
  • クックアップクッキングペーパーを活用!鯖の竜田揚げ
  • 月曜日、暑い日が続くのであっさりしたものにしようかと思っていたら旦那様ガッツリしたものが食べたい!と…なのでお魚だけどガッツリな感じの鯖の竜田揚げ作りました〜。魚って肉よりも下ごしらえが面倒〜って思いがち。確かに骨とか処理大変だけどでも、ちょっとの手間で美味しくなるよね。で、今回も鯖を揚げるまえにクックアップクッキングペーパー使いました。下味に浸けた鯖を取り出して粉をつけるまえに、クックアップクッ [続きを読む]
  • ささみのロールカツ3種
  • 昨日の夜はささみのロールカツ3種。チーズ巻きシソ巻きニンジン巻きささみを観音開きにし、塩コショウしてさっとゆでたニンジンの薄切り・スライスチーズ・青じそをそれぞれのせて巻き、小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げただけ。何でもいいけど時間もないのでケチャップかけて出しましたー。奥にあるのはチキンスペアリブのグリル、ローズマリーかけて焼いただけ〜。ビール飲みすぎました←いつものこと via SnapDish レシピ料理ひ [続きを読む]
  • 簡単ナンでキーマカレー
  • 今日はカレーが食べたくて!ナンを手作り。キーマカレーは、ブロッコリーの茎のみじん切りを入れて野菜の旨みをプラス。夏野菜のグリルと、蒸し浸しを添えて。ナンは、魚焼きグリルで焼いたけど、パリパリもちもちに焼けて美味しかった〜\(^o^)/時間もないので発酵なんてナシ。ヨーグルトと粉混ぜだけで超簡単! via SnapDish レシピ料理ひらめくレシピは画像 で(^-^) [続きを読む]
  • 手作り生地とソースで簡単ピザ
  • まったり日曜日のお家イタリア〜ンピザ生地もトマトソースも手作りで簡単ピザ1枚目はお家菜園のバジル使ってマルゲリータ伸ばしたピザ生地にトマトソース塗って、バジルを適当に並べ、チーズをかけて220℃で15分焼きました〜ちょっと焼きすぎたな(^_^;)でも、生地がパリパリに焼けてうちで採れたバジルは香りがよくて美味しかった!チーズがモッツァレラならもっといいんだけどね。この2枚目は昭和風ミックスピザやはり薄く伸ばし [続きを読む]
  • カンタン黒酢で!茄子と豚肉トマトの黒酢蒸し
  • 茄子と豚肉トマトの黒酢蒸しスナップディッシュのページ(料理の写真をSnapDishに投稿しています。ユーザー名はshakemyday0413。)昨夜は居酒屋メニュー。手羽元のレモスコ黒胡椒焼き手羽元のキャベツのオイスター煮茄子と豚肉トマトの黒酢蒸しツナサラダ肉だけど、さっぱりめで(  ̄▽ ̄)ミツカンさんのモニターに当選してカンタン黒酢をいただきました\(^o^)/モニターなので、何か作ってアップしないと。というわけで昨日は朝は [続きを読む]
  • 豆乳豆腐おからでエビグラタン等々〜
  • 昨夜のごはん。★豆腐、おからパウダー、豆乳からつくったヘルシーホワイトソースでエビグラタン★ミートローフつなぎにはおからパウダー使ってます♪★キャベツと豚・ウインナーのスープグラタンは、キノコと玉ねぎを少量のオリーブオイルで炒めてさらにおからパウダーを大さじ2くらい入れて炒め、豆乳を少しずつ入れて伸ばしさらに水を切った絹ごし豆乳を豆腐を潰していれて。味付けはローレル、コンソメ、塩コショウ。別ゆでし [続きを読む]
  • 5/18お弁当と、洋風ワンプレートな夜ご飯
  • 木曜日の旦那様お弁当。なすと豚肉の味噌炒め卵焼き海苔巻き鮭の塩焼き小松菜のおひたしカボチャとブロッコリーのサラダスナップディッシュで見つけたレシピ、挽き肉がなかったので豚肉の切り落としを細かく切って作りました!簡単だけど美味しい(〃∇〃)奥は、娘から届いたバースデープレゼント。ル・クルーゼのラムカンダムール。可愛い〜(≧▽≦)嬉しい。どうやって使おう(^_^;) 公式サイトの使い方見たら、レンジとオーブンで [続きを読む]
  • 息子の誕生日に・チキン南蛮
  • 昨日は息子の25歳の誕生日。先日木曜に、誕生日祝いに息子のアパート行ってきました〜プレゼントは現金がいいそうで(社会人3年目だけどやっぱり生活大変よね…)外で美味しいものご馳走しようかと思ったけど手料理の方がいいって。仕事帰りだったし息子のうちには材料も何もなかったので買い物してたら遅くなっちゃってチキン南蛮1品だけ(^_^;)でも700グラムくらい作ったかな。それに炊きたてのご飯、ビールで二人で乾杯してき [続きを読む]
  • 休肝日なので、ざる蕎麦な夕飯
  • 今夜は休肝日ということで夜ご飯はざる蕎麦にとろろ芋と大根おろし。メインのおかずは鰹たたき。おまけにもずく酢。うずら卵も添えてみた。あっさりだけどお腹いっぱいになりました( 〃▽〃) やっぱり蕎麦は乾麺が美味しいなー!!明日は、秀樹に会いに行くから明日の夕飯の仕込みをちょっとして。おやすみなさい(+.+)(-.-)(__)..zzZZ↓昔秀樹が坂本龍馬のミュージカルをやったときのパンフレットより… [続きを読む]
  • 4/10 鶏ときのこの炊き込みご飯なお弁当
  • 今週最初の旦那様お弁当。昨日は、男子ごはんも相葉くんも炊き込みご飯だったので食べたくなって…具は違うけど久々炊き込みました。相葉くんの真似して昆布入れてみた。週末あいにくの雨で花見に行けずじまいだったし気分だけでも?ニンジンのお花をのせて。鶏ときのこの炊き込みご飯豚肉青椒肉絲風ほうれん草お浸しうずら卵かまぼこちくわワサビマヨハムウインナー鯉のぼり←カープ好調だからね!やっぱりタケノコやアサリの炊き [続きを読む]