玲子 さん プロフィール

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玲子さん: R’食いしん坊倶楽部
ハンドル名玲子 さん
ブログタイトルR’食いしん坊倶楽部
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/shakemyday
サイト紹介文大食い早食い食いしん坊な管理人・玲子が綴る、食べ物あれこれ(^o^)特にラーメンが大好き!
自由文子供2人を成人させ孫が3人、でも去年結婚して主婦歴25年目の新婚妻(笑)毎日のご飯やレシピ、食べ歩きなど書いてます!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供185回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2015/01/10 17:53

玲子 さんのブログ記事

  • 5/18お弁当と、洋風ワンプレートな夜ご飯
  • 木曜日の旦那様お弁当。なすと豚肉の味噌炒め卵焼き海苔巻き鮭の塩焼き小松菜のおひたしカボチャとブロッコリーのサラダスナップディッシュで見つけたレシピ、挽き肉がなかったので豚肉の切り落としを細かく切って作りました!簡単だけど美味しい(〃∇〃)奥は、娘から届いたバースデープレゼント。ル・クルーゼのラムカンダムール。可愛い〜(≧▽≦)嬉しい。どうやって使おう(^_^;) 公式サイトの使い方見たら、レンジとオーブンで [続きを読む]
  • 息子の誕生日に・チキン南蛮
  • 昨日は息子の25歳の誕生日。先日木曜に、誕生日祝いに息子のアパート行ってきました〜プレゼントは現金がいいそうで(社会人3年目だけどやっぱり生活大変よね…)外で美味しいものご馳走しようかと思ったけど手料理の方がいいって。仕事帰りだったし息子のうちには材料も何もなかったので買い物してたら遅くなっちゃってチキン南蛮1品だけ(^_^;)でも700グラムくらい作ったかな。それに炊きたてのご飯、ビールで二人で乾杯してき [続きを読む]
  • 休肝日なので、ざる蕎麦な夕飯
  • 今夜は休肝日ということで夜ご飯はざる蕎麦にとろろ芋と大根おろし。メインのおかずは鰹たたき。おまけにもずく酢。うずら卵も添えてみた。あっさりだけどお腹いっぱいになりました( 〃▽〃) やっぱり蕎麦は乾麺が美味しいなー!!明日は、秀樹に会いに行くから明日の夕飯の仕込みをちょっとして。おやすみなさい(+.+)(-.-)(__)..zzZZ↓昔秀樹が坂本龍馬のミュージカルをやったときのパンフレットより… [続きを読む]
  • 4/10 鶏ときのこの炊き込みご飯なお弁当
  • 今週最初の旦那様お弁当。昨日は、男子ごはんも相葉くんも炊き込みご飯だったので食べたくなって…具は違うけど久々炊き込みました。相葉くんの真似して昆布入れてみた。週末あいにくの雨で花見に行けずじまいだったし気分だけでも?ニンジンのお花をのせて。鶏ときのこの炊き込みご飯豚肉青椒肉絲風ほうれん草お浸しうずら卵かまぼこちくわワサビマヨハムウインナー鯉のぼり←カープ好調だからね!やっぱりタケノコやアサリの炊き [続きを読む]
  • オムライスと焼きうどんでお祭りのようなお弁当
  • 今日の旦那様お弁当オムライス焼きうどんさつまいも甘煮ウインナーミニトマトブロッコリー魚ニソのお花ちくわマヨウズラ←ピンクにしたけど写真ではよくわからない(((^^;)炭水化物祭り♪ヽ(´▽`)/ 作り方オムライス1茶碗半分くらいのご飯、みじん切りの玉ねぎ、ツナを炒めてコンソメ顆粒をパラパラ振り、ケチャップ大さじ1を混ぜ塩コショウして皿に取る。2卵1個を解きほぐし、片栗粉こさじ1/2を入れてよく混ぜ、熱したフライ [続きを読む]
  • ミニトマトで赤ヘルなお弁当
  • 金曜日のお弁当プロ野球開幕連覇目指して頑張れカープな雰囲気のお旦那様弁当↑ミニトマトだけインスタントのカープ味噌汁も入れておきました。モヤシ入り青椒肉絲風ミニオムレツニンジンとほうれん草のゴマ和えオクラミニカープヘルメット青菜ご飯今日は残業しないで帰りたい!!お家で応援しなきゃ!でも、残業でしたまぁ試合のスタートも遅れましたがしかも初日は負けほー今日は勝ったけどね!仕事忙しいのとスマホの速度制限で [続きを読む]
  • カップヌードル合味道
  • 昨日は旦那様がサボ、あ違ったお休みしたのでお弁当なし。こちらは三連休明けの忙しい日なので休めません(;>_<;)お昼はカップヌードル合味道(ハップ・メイ・ドゥ)香港代表辛口香辣海鮮味。確かにシーフードヌードルみたいだけどちょっと辛口。でも、シーフードというわりにはイカしか入ってなかった〜。カニとかタコとかエビとかアサリとかワカメとか…入っていたらなお良かったかな。他にコーンと卵、キャベツ、ネギなど。で [続きを読む]
  • 煮干し中華そば一燈@新小岩で、特製煮干し!
  • 水曜日はラーメンデート特製煮干し中華そばまずは麺屋一燈に行ってみるも、20人以上?の列。一燈にしてはまだ少ない方だけどお腹すいてたし寒かったし。燈郎を横目で眺めながら、(10人くらい並んでたかな…)自宅に一番近いラーメン屋さん「煮干し中華そば一燈」へ。ちょうど入れました!つけ麺と悩んだけどやっぱり熱々がいいなと煮干し中華そば。旦那様がたまには特製でといってくれたのでトッピングたっぷりの特製に。まずはビ [続きを読む]
  • 豚ロースのしょうが焼き弁当とむね肉のピカタ弁当
  • 火曜日の旦那様お弁当。豚ロース肉のしょうが焼き厚揚げとしめじのみぞれ煮卵焼きほうれん草とカニカマのおかか和えチキンカレー風味(残り物^_^;)ハム隠し海苔弁当←中に海苔で2段になってる月曜日は爆睡して気が付いたら朝だった。最近咳とか腹痛とかで夜中眠れないことが多かったので目覚めもよくてなんだか嬉しい(*^^*) 風邪も全快したかな。昨日の旦那様お弁当。おかずてんこ盛り、蓋が閉まらず焦った(^_^;)むね肉のピカタピ [続きを読む]
  • 串カツ田中でホワイトデー
  • 今日のホワイトデーデートはかねてから食べたかった串カツ田中へ!半年ぶりくらいに来たー(≧▽≦)秘密のクーポンで串カツ全品100円\(^o^)/食べましたわ〜カキが美味しかった。しかし11本しか食べられず(笑)家に帰ってきて野球見ながら二次会しようと思ってたのに撃沈(+.+)(-.-)(__)..zzZZ大食いも引退ね。 at #串カツ田中 新小岩店 旦那様からのホワイトデープレゼントは熊野筆の化粧筆セット。ありがとう♪頑張って化粧します( [続きを読む]
  • 3/13ハンバーグに目玉焼きでロコモコ風弁当
  • 今週最初の旦那様お弁当。ハンバーグと目玉焼きでロコモコ風ササミのチーズ海苔はさみ焼きさつまいもとハムのサラダ茹で人参・ブロッコリー・ロマネスコハンバーグのソースは、ケチャップ・ウスターソース・水にみりん。目玉焼き、ひっくり返したり蒸し焼きにしないで弱火で時間かけて焼いてみた。いい具合に焼けてたみたい。3月、会社もいろいろ異動とかあって直接の上司が変わると言う。今の係長、体調崩すことが多くアレだった [続きを読む]
  • ぎゅうぎゅう焼きでカープオープン戦&WBCテレビ観戦
  • 昨日はお昼からカープオープン戦、夜はWBC。土曜日早く寝たので早起き(休みにしては)朝は鯖の干物にしじみととろろ昆布のスープ、新玉ねぎのカツオ和え。午前中に家事を終わらせ、昼飲み開始〜つまみはぎゅうぎゅう焼き。根菜や鶏手羽元、にんにくなどたっぷり乗せて塩コショウ、オリーブオイル、適当にスパイスをパラパラして200℃のオーブンで30分ほど焼いて。お供はモルツ!しかしカープオープン戦全然いいとこなし(^o^;) 最 [続きを読む]
  • 先週のお弁当をまとめてアップ
  • 月曜日今週最初の旦那様お弁当。むね肉の唐揚げ鮭の塩焼きマロニーサラダカニカマ卵焼き玉ねぎのグリルブロッコリーハム唐揚げ、市販の唐揚げ粉付けて揚げたんだけど「しょっぱぁ〜(T_T)」なのでマロニーと一緒に茹でました(笑)いくらかは、しょっぱさ減ったかなぁ(^^;市販の使うときは控えめにしよ。火曜日の旦那様お弁当。鶏とキノコの炊き込みご飯海老シューマイカボチャとハムのサラダ青さ入り卵焼き豚肉とアスパラの和風ソテ [続きを読む]
  • カジキのフライ・タルタルソース
  • 火曜日の夕飯。カジキの切り身をフライに(*^^*)自家製なんちゃってタルタルソースで。 via SnapDish レシピ料理ひらめくカジキは、塩を振ってしばらく置き、出てきた水分をペーパーで拭き取る。塩コショウして、水で溶いた小麦粉を全面につけ、パン粉を押し付けるように全面にまぶしつけて多目の油を熱したフライパンで両面こんがりと焼く。ゆで卵のみじん切りに、新玉ねぎのみじん切りして水気を絞ったもの・ピーマン半個を湯通し [続きを読む]
  • 牡蠣の豆乳鍋
  • 今週月曜の夜。小麦粉でとろみをつけた豆乳鍋で、熱々牡蠣を頂きました〜(≧▽≦) via SnapDish レシピ料理ひらめくまずは鍋で玉ねぎを弱火で炒め、豚肉を追加して炒め、小麦粉を振り入れて(大さじ2〜3くらい?)具に馴染むまで炒めたら、少しずつお湯を足して伸ばす。コンソメとローリエを入れ中火で煮ながら蕪、白菜や人参、キノコ類を加えていき火が通ったら豆乳400CCを加えて牡蠣を入れ、蕪の葉や豆腐・水菜などを入れ激し [続きを読む]
  • イチゴサンド
  • 朝じゃないけど朝ごパンのジャンルに(^^;休日のおやつ(*^^*)イチゴと生クリームが余っていたのでイチゴサンド。フルーツサンドなんて食べたの子供の頃以来かもー。 via SnapDish レシピ料理ひらめくだいたいパン自体があまり食べないので…しかも甘いのが得意じゃない←作るのは好き小学生の頃、児童館のお料理倶楽部に入っていてそこで作ったのが最初で最後かも(笑)でも、自分で作れば甘さも加減できるしけっこう食べられたわ( ´ [続きを読む]
  • ひな祭りデザート・イチゴのティラミス
  • 今年はちらし寿司作らなかったのでデザートだけでもひな祭りっぽくイチゴのティラミス作りました(*^^*)混ぜるだけなので簡単!美味しい( 〃▽〃) via SnapDish レシピ料理ひらめく<レシピ>材料・調味料 (2 人分)マスカルポーネ 100g生クリーム 100g砂糖 大さじ3イチゴ 8個くらいココア 適量濃いめのコーヒー 大さじ3ビスケット 5〜7枚作り方濃いめのコーヒーにビスケットを浸し、柔らかくなったら砕いておく。 イチゴは飾 [続きを読む]
  • 3/3お雛様いなりの旦那様お弁当
  • 今日はひな祭り〜♪去年はちらし寿司・お吸い物・イチゴムース等々作ってひな祭りしたけれどレシピこちら↓ ひな祭りデザート、いちごの豆乳ムース今年は肉が余ってるため今夜も肉祭なので(≧▽≦)お弁当をいなり寿司に。お雛様いなり←いつもながらクオリティ低いw鶏むね肉のトマトしょうが焼きトマトとほうれん草の豚バラ巻きウインナー3色ポテトサラダ←ホントはさ〜菱餅に見せたかったのだけどイマイチ( ;∀;)1日頑張って [続きを読む]
  • 3/1牛丼と唐揚げなお弁当
  • 3月最初の旦那様お弁当。娘から送って貰ったみかわ牛で、昨日作った牛丼の具の残りをご飯にのせて。鶏の唐揚げ豚肉とほうれん草のソテー卵焼きちくわとハムポテトサラダミニトマトウインナー(←時間なくて顔つけられなかった)木曜金曜は秀樹なのでカレーを同時進行で作ってきました(^^)今月もよろしくお願いいたします! via SnapDish レシピ料理ひらめくそう、そのカレーは一口味見しただけで今日帰宅したら残ってなかったです [続きを読む]
  • 2/27 グリルチキンとアスパラの肉巻きのお弁当
  • 昨日の旦那様お弁当グリルチキンアスパラの肉巻き目玉焼きほうれん草ごま和えブロッコリー&人参ハム豚バラぽん酢わかめごはん1週間ぶりのお弁当でした〜。 via SnapDish レシピ料理ひらめく今週は毎日作ろうと思ったのに…早くも今日挫折ww寝坊しました〜。昨日の夜飲んだ、ストロング0のダブルグレープフルーツが原因ね、きっと。ネットの抽選で当たったので普段飲まないチューハイを…口当たりよすぎて一気に飲んで。でも、 [続きを読む]
  • 旦那様作のアヒージョ2種
  • 旦那様作の夕飲みつまみ芽キャベツとホタテのアヒージョレモン風味からの〜ウインナーとブロッコリーのアヒージョ。久しぶりのビール("⌒∇⌒") via SnapDish レシピ料理ひらめく私芽キャベツなんてお洒落なもの使った料理したことないし田舎のスーパーにはまず芽キャベツなんて売ってないし(今は、売ってるかも?)そんなの作っても喜ぶ人もいなかったから金曜日スーパーフライデーに早めに仕事上がってISETANで旦那様が買ってき [続きを読む]
  • 豊橋ヤマサの味噌おでん
  • 先日豊橋で買ってきた豊橋味噌おでん。赤だしの味噌を使った濃厚な味のおでんで、初めて食べた!豊橋では有名らしい、いわし玉っていう種も初めて。けっこう美味しかった(^_^)これで日本酒といきたかったけど、気管支炎と言われて薬もらってきたので飲めず(T_T)会社も2日続けてお休み。買い物にも行けなかったので今夜もおでんの残りで夕飯済ませてしまいました(^^;via SnapDish レシピ料理ひらめく豊橋行くと、あちこちで見かけ [続きを読む]
  • ドンキ仕様?激辛シーフードキムチラーメン
  • 昨日は旦那様お弁当いらないと言うので本当は夜食用に買っといたこれをお昼に。味の殿堂・激辛シーフードキムチラーメン。昨日ドンキホーテで見つけて買ってみた。99円で安かったし!ドンキ仕様なのかな?でも、日清だし間違いないでしょう。周りのシュリンク取っただけで漂うキムチの香り!お湯入れ待つこと3分、ふたを開けると立ち上るキムチの香りが食欲を刺激。麺はカップヌードルと同じかな。ちょっと細いかな??とんがらし [続きを読む]
  • 2/20くるくるネギ巻きトンカツな弁当
  • 2/20月曜日。久々1週間ぶりの旦那様お弁当ー。くるくるネギ巻きトンカツ卵焼きブロッコリーウインナーとピーマンのソテーハムくるくるトンカツは、ネットで見かけて作ってみました。薄切り肉を縦に並べて正方形にし、塩コショウして海苔をのせ長ネギを肉の幅に切ってのせてくるくる巻いて、小麦粉・卵・パン粉をつけて170°の油で揚げる。食べてないけど美味しそうに見える(笑)トンカツソースをかけて。ブロッコリーには、伊豆の [続きを読む]
  • いさきの干物で和食な献立
  • おはようございます昨夜は和食で。伊豆で買ったいさきの干物普通の肉じゃがびんちょうマグロの刺身もずくのポン酢和えいさきは身が厚くて美味しかったです\(^o^)/肉じゃがは、先日見た辻調の料理番組を思い出しながら…あの番組は本当に丁寧に基本通り料理を作るので、やっぱりとても勉強になります。じゃがいもや玉ねぎの皮のむき方とか調味料を入れるタイミングとか。そのままは作れないけど、少しでも参考に。やっぱり一度は [続きを読む]