JunkDalk≒VORIES さん プロフィール

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JunkDalk≒VORIESさん: JunkDalk≒VORIESのラーメン屋巡り
ハンドル名JunkDalk≒VORIES さん
ブログタイトルJunkDalk≒VORIESのラーメン屋巡り
ブログURLhttp://hikatetsu.shiga-saku.net/
サイト紹介文私、JunkDalk…またの名をVORIESが行ってきたラーメン屋をレビューいたします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供37回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2015/01/12 19:39

JunkDalk≒VORIES さんのブログ記事

  • 『新福菜館』KiKi京橋店
  • 本日は、『新福菜館』のKiKi京橋店に行ってきました。何やら数ある『新福菜館』の中では最も人気らしいです。そして頼んだのは、Aセット(中華そば+焼き飯(小))+麵大盛です。食券を買って店員さんに出すと、麺の硬さを聞いてきたので普通をお願いしました。まず先に中華そばが来ました。具はネギ・もやしに数枚のチャーシューで、麺はストレートな中太麺です。スープは黒い醤油スープで、コクがあります。そしてその後焼き飯 [続きを読む]
  • チキン野郎でGW限定『油まぜ野郎』
  • 本日は、チキン野郎に行ってきました。そして今回頼んだのは、『油まぜ野郎』です。公式ブログによると、何やらゴールデンウィーク限定らしいので、頂きました。この『油まぜ野郎』は小ライスとのセットです。具は卵黄・ネギ・もやし・レアチャーシュー・メンマに刻み海苔・ニンニクです。上にカイエンペッパーがかかっています。麺は太麺です。それをまぜまぜしていただきました。なんとも台湾まぜそばとは違った味で、麺とたれが [続きを読む]
  • 久しぶりの岐阜です〜ガチブタ(我一豚)で台湾まぜそば〜
  • 本日は岐阜県大垣市にある『ガチブタ(我一豚)』に行ってきました。そして頂いたのは、台湾まぜそばです。開店前に到着したので、入り口前には何人か人がいました。そして開店後に待ち時間なしで座ることができました。店員さんから「ニンニクはどうしますか?」と聞かれたのでニンニクありにしました。そしてしばらくして台湾まぜそばが来ました。その時店員さんから、ランチサービスでライス1杯無料と言われたので早速台湾まぜ [続きを読む]
  • 『セアブラノ神 伏見剛力』で背脂煮干しそば+麻婆トッピングで
  • 本日は、久しぶりに京都・伏見の『セアブラノ神 伏見剛力』です。今回頼んだのは背脂煮干しそばですが、券売機を見ると何やら麻婆トッピングがあったのでついでに購入。そしてライスも。そして店員さんから麺のタイプを聞かれたので太麺を選び、「中盛にしますか?」と聞かれたので中盛に。そしてライスも、「中盛にしますか?」と聞かれたのですが、これは小盛を選びました。暫くして、背脂煮干しそばの麻婆トッピングが来ました [続きを読む]
  • 久々の『三国志』で地獄の麻辣担々麺(4辛)を頂きました
  • 本日は久しぶりに京都宇治市の三国志に行ってきました。そして今回は、地獄の麻辣担々麺(4辛)+そぼろ丼を頂きました。地獄の麻辣担々麺は、「お子様や辛いのが苦手な人お断り」という注意書きが書かれています。だけど私は先日『煌力』でカラシビ担々麺を完食しているので、これは食わねば!という事で選びました。調理時間はちょっとかかりますが、それほど一人一人に出せるように頑張っているという表れでしょう。そしてしば [続きを読む]
  • 久しぶりの『煌力』。紹興酒でカラシビ担々麺を
  • 私は本日、久しぶりに京都の担々麺専門店『煌力』に行って参りました。そして今回頼んだのは、カラシビ担々麺セット+替え玉+紹興酒です。何故紹興酒まで頼んだかといいますと、今年で私は40歳になったからので、一度でもいいから紹興酒を飲みたいと思いました。紹興酒は中国のお酒でして、日本でも中華料理店で置いてあります。いつものように券売機で食券を買って店員さんに見せると、まず「替え玉or大盛り」については、店員さ [続きを読む]
  • 魚介類にこだわった『らー麺 潮騒 』
  • 本日は、彦根駅の近くにあります『らー麺 潮騒』に行って参りました。この店は、魚介類にこだわっており、貝のエキスを使っているとのことです。それ故に、『貝アレルギーの方はご遠慮ください』という注意書きが書かれています。そして私が頼んだのは、デフォである『潮騒そば』+ランチかつ1日20食限定の『きたやのまぐろ漬丼』セットです。先にマグロ丼が来まして、この後潮騒そばが来ました。まず潮騒そばは、具はネギ・もやし [続きを読む]
  • 十二分屋能登川店で十二分屋そば
  • 本日は、久しぶりに十二分屋能登川店に行って参りました。そして頼んだのは、新メニューの十二分屋そば。チャーハンセットでいただきました。十二分屋そばは、いわゆる中華そばを十二分屋風にアレンジした様なもので、いろいろとこだわりがあります。濃口醤油と薄口醤油をブレンドし、そこに鶏油を入れており、麺も東京の中華そばらしくストレートな中細麺です。そしてそこに黒コショウやトウガラシもかかっています。具は白ネギ・ [続きを読む]
  • セアブラノ神 伏見剛力でまぜそば
  • 本日はセアブラノ神 伏見剛力の方へ行って参りました。そして今回頂いたのは、『まぜそば』(太麺)です。そしてらぁ祭スタンプラリー2016で京都エリアをコンプリートしたときにもらったラパス5も、これで使い切りました。ラパスのサービスは味玉1個です。それに加えて具は刻みタマネギ・刻みネギ・半玉・磯海苔・刻みチャーシュー・メンマです。麺は縮れ太麺で、よく絡みます。途中で辛みそやニンニクをトッピングしてピリ辛風 [続きを読む]
  • オムヒコの担々麺
  • 本日は、らぁ祭スタンプラリー2016の滋賀エリアコンプリートの得点である丼を貰いに、オムヒコに行って参りました。そこで私が頼んだのは、担々麺の大盛りです。(ただ、今回はラパス5はあえて使いませんでした。)ここの担々麺は皆さんが知っている担々麺とは少し違った担々麺と言った方がいいでしょう。具はそぼろ肉・白ネギ・黒ゴマとここまでは担々麺に使われている具ですが、オムヒコの担々麺は他に豆苗やシメジが入っていま [続きを読む]
  • 『陽はまた昇る』でつけ麺を頂きました
  • 本日は、京都の『陽はまた昇る』に行ってきました。らぁ祭スタンプラリー2016での京都エリアコンプリートの景品であります丼ぶりと交換するためです。そして頼んだのはつけ麺です。2エリアコンプリートの得点として貰ったラパス5を使うと、チャーシュー・メンマ・味玉のうち、どれか1つを選べるサービスです。私はチャーシューを選びました。ついでに無料トッピングの刻みニンニクも。麺は全粒粉の太麺で、具はチャーシュー・ [続きを読む]
  • 『頑固麺』で醤油ラーメン
  • 本日は久しぶりに『頑固麺』に行って参りました。とはいえ、今日はどうもついてない。その理由は、あるトラブルのせいで私が乗っていたJRの電車に遅れが生じてしまった為です。とりあえず、運転も再開されて無事に京都に到着した後は奈良線に乗り換え、東福寺で京阪に乗り換えて無事に着くことが出来ました。そして頼んだのは、食べたいと思っていた醬油ラーメンです。何やら数量限定ですが、間に合いました。そして今回は、らぁ祭 [続きを読む]
  • 4周年おめでとうございます。『チキン野郎』
  • 本日は、『チキン野郎』に行ってきました。何やら4周年ということで、本当におめでとうございます。そして私が頂いたのは、醤油あっさり野郎の大盛りです。今回は、この前らぁ祭2016スタンプラリーで京都エリアをコンプリートした時にもらったラパスを使ったので、味玉がサービスで乗ってます。麺は細麺です。そして具は鶏チャーシューに白髪ねぎ・ゆず皮・青菜・極太メンマ・焼き海苔です。スープの味は醤油色を強めないようあっ [続きを読む]
  • 久しぶりのニッコウへ
  • らぁ祭スタンプラリー2016の京都エリアをコンプリートした私は、1か月半ラーメン屋巡りを休んでいました。そして本日、久しぶりに『ラーメンニッコウ』に行って参りました。11月限定の鴨とニラの黒味噌ラーメンというのを頂きました。これは、「東京ラーメンショー2016」にてニッコウが『滋賀拉麺維新会』として出したメニューです。具はネギ・穂先メンマ・鴨肉チャーシュー・ニラ・生卵に白菜です。麺は平打ちのちぢれ麺です。ス [続きを読む]
  • 東近江市に『十二分屋』が出来ました。
  • 先日、らぁ祭スタンプラリー2016京都エリアをコンプリートした私は、通常のラーメン屋巡りを再開しました。そして行ってきたのは、JR能登川駅より少し離れたところにあります『十二分屋能登川店』です。らぁ祭スタンプラリー滋賀エリアで行ったことがある十二分屋の系統だけに、京都エリアをコンプリートしたときにもらった『らぁパス5』を使えるか聞いてみたら、使えるとの事でした。そんなわけで、デフォの近江鶏白湯を頂きまし [続きを読む]
  • らぁ祭スタンプラリーに初挑戦その18:『京都千丸しゃかりき』
  • 本日はらぁ祭スタンプラリー京都で2店行って参りました。そのうちの1店が『京都千丸しゃかりき』です。この店はつけ麺が人気の店ですが、今回は『麺屋 裕』で蟹塩そばを美味しくいただいた後、久しぶりの連食という事なので、らーめん(並)にしました。しかもスープはA(コクとん)かB(まろとん)か選ぶということで、Aにしました。具はチャーシューに青ネギ、極太メンマ1本とシンプルです。麺はストレートな中太麺で、スープ [続きを読む]
  • らぁ祭スタンプラリーに初挑戦その15:濃厚鶏豚骨『頑固麺』
  • 本日は休日を利用してらぁ祭2016スタンプラリー京都です。そして行ってきたのは、『頑固麺』です。実は以前、行った時にはスタッフが急病だったため臨時休業でした。そのため本日ようやく行くことが出来ました。そして頼んだのは『特製鶏豚骨』と『替え玉』です。特製鶏豚骨は、別皿で『頑固ソース』が付いています。麺は中太麺です。具はチャーシュー・ネギ・味玉(半玉)・刻みタマネギ・メンマ・フライドオニオンです。チャ [続きを読む]
  • お盆なので「三平」へ…
  • まず、勝手ながら今週はらぁ祭2016スタンプラリー京都はお休みさせていただきます。理由は、お盆ということで沢山人が来る事を懸念してです。そんなわけで、今回は久々に三平です。そして頼んだのは味噌ラーメン(大)のチャーハンセットです。具はネギ・モヤシ・焼きのりに渦巻きチャーシュー2枚です。渦巻きチャーシューは厚さがちょうどいいです。スープの方はいかにも味噌らしい味で、途中で唐辛子をかけて楽しむことが出来ま [続きを読む]
  • フカクサ製麺食堂でうま辛まぜそば頂きました。
  • 本日は、いつもなら『らぁ祭スタンプラリー』京都エリアですが、行く予定していた『頑固麺』が急遽お休みということで、『フカクサ製麺食堂』にしました。そして頂いたのは、何やら新メニューらしい「うま辛まぜそば」です。外見的には台湾まぜそばっぽいですが、それとはちょっと違う味がします。まず、ミンチは台湾ミンチではなく普通のひき肉らしいです。そこに、何やらタレに辛みそが入っているらしく、台湾まぜそばとは違った [続きを読む]