Yamame さん プロフィール

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Yamameさん: 日々のごはん
ハンドル名Yamame さん
ブログタイトル日々のごはん
ブログURLhttp://hibinogohan2.blog.fc2.com/
サイト紹介文普段使いの食器と普通のごはん。野菜料理好き。国内メーカーの食器が多いです。
自由文料理動画を投稿しています。お家でのごはんの事や食器の事、日常の事などを書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供40回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2015/01/13 18:09

Yamame さんのブログ記事

  • 日々の料理#42を投稿しました
  • お楽しみ頂ければ幸いです。今時この画像サイズと画質の悪さは流石に申し訳が無いと、この頃から大きなサイズで撮影をしだしました。感覚が慣れなく近すぎたり、写真の撮影サイズを間違えていたりメイクアップレベルという設定が標準でなく何故か一番マイナスに設定をしてしまったりと散々な結果なのですが、もしお見苦しいようでしたら申し訳ありません。ご要望やアドバイスなどがありましたらお気軽に頂けますと幸いです。拙い動 [続きを読む]
  • クッキーの作り方
  • ♯42の動画内のクッキーのレシピです。昔このクッキーを作ってからシンプルで一番美味しくてこのレシピをずっと昔から作っています。簡単なのに一番美味しくてずっとこのクッキーです。ショートブレッドhttp://cookiememo.web.fc2.com/recipe/index.htmlショートブレッド 170-180℃でオーブンセット。    ↓ 薄力粉200g バター150g 白砂糖75g をビニールに入れてしっとりまとまるまでこねこね。    ↓ 天板にクッキン [続きを読む]
  • ブランデーケーキのレシピ
  • 基本のブランデーケーキのレシピです。高校の調理実習で習って以来美味しくてずっとこのレシピです。材料卵砂糖小麦粉バター↑全て同じ分量です。150グラムずつだと作りやすいかもしれません。ベーキングパウダー 適量ブランデーやラム酒など好きな洋酒 好きな量好みでくるみやレーズンなど・砂糖とバターを混ぜる・卵を少しずつ混ぜる・小麦粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる・好みでブランデーなど洋酒を入れる・ [続きを読む]
  • スープ 基本の作り方
  • 材料好きなお肉好きな野菜など好みでにんにく1.肉類をオリーブオイルで炒める (好みでにんにく)2.野菜を軽く炒める3.洋酒を加えて、アルコールを少し飛ばす (白ワインやウォッカなど)4.お水、塩少し を入れて煮る (好みでローリエを入れる)(トマト缶もここで入れています)5.煮えたら、塩、好みで胡椒やコンソメなどで味を付ける料理は和食でもなんでもオリーブオイルが好きで使っています。煮えてから味を付 [続きを読む]
  • おからナゲットの作り方
  • おからナゲットの作り方材料おから挽肉 またはツナ玉ねぎ または長ネギなど好きな野菜片栗
    粉(つなぎ)卵塩胡椒好みでお豆腐を入れる事もあります。適当に混ぜて、揚げるだけです。rakut
    en_design="slide";rakuten_affiliateId="0ba44bcd.618c7d71.0ba44bcf.686b9917";rakuten_items="ranking";
    rakuten_genreId=0;rakuten_size="468x160";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border
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  • 好きなもの集め
  • 一昨日ぐらいから、好きなもの用のyoutubeのチャンネルを作り、好きなものを集めたりしていました。映画やゲームなどのマイリストを作ってみたり、好きな物の再生リストを見つけては登録をしてみたりなど大切な物入れに大切な物を整理するようで、なかなか楽しい時間でした。ブログも過去の記事を読み返してみると、隠れてしまいたくなるようなあまりに稚拙な文にいたたまれなくなり削除をしてしまったりしていますがこのチャンネ [続きを読む]
  • 日々の料理40を投稿しました。
  • YouTubeお楽しみ頂ければ幸いです。もうすぐで動画サイズが大きいサイズで撮影しだした頃に追いつきますので画質が良くなる予定です。サイズが違うと映る範囲が変わるので最初の頃、撮影が難しかった覚えがあるので動画にしてみてどうなるか心配なのですが、今の感じと変わらないと良いなと思っております。相変わらず慌しく日々が過ぎていて、余裕が出来たらやりたいなと思う事ばかりが増える一方でどうしたものかと言う感じなの [続きを読む]
  • 好きなものなど
  • 好きな映画や本など、自分が良いと思うものを広めたいという気持ちはあるのですがなかなか書く暇がないので、マイリストなどでまとめてみる事にしました。ニコニコ動画やyoutubeの公開用リストとチャンネルを作り、プロフィールの記事に貼ってみましたのでご興味を持って頂けるものがあれば嬉しいです。映画や本はアマゾンの公開リストでも出来ればいいなと思っております。ちょこちょこと更新をしたいと思っておりますので、覗い [続きを読む]
  • ブログについて
  • ブログについてスマートフォン表示だとサイドバーが表示されない様ですのでできましたらPC表示をお願いいたします。食器についてhttp://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-category-12.htmlお鍋・フライパンなどhttp://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-category-6.htmlツイッター山目@kumacyan999youtubehttps://www.youtube.com/channel/UCi8o8ntuLNTbUgc3VD6i-eQニコニコ動画http://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/47448472料理動画 [続きを読む]
  • 日々の料理をまとめてみた#38
  • お楽しみ頂ければ幸いです。丁度紅葉の時期になりました。生スイートポテトはとても簡単なのですが、びっくりな美味しさでしたのでおすすめです。胡瓜のソテーは好きなHeaven?という漫画より。レバー焼き鳥は孤独のグルメで見て食べたくなり作りました。編集の手間が多少少なくなり、以前よりは気楽に投稿が出来るようになりました。ですが相変わらずブログまでする暇がなかなかなく、動画投稿ブログになりつつありどうしたものか [続きを読む]
  • 日々の料理37を投稿しました。
  • お楽しみ頂ければ幸いです。あれよあれよという間に3月も終わりで、ブログもなかなか出来ず気づけば動画投稿の記事しかなくなってしまっている始末です。今回の動画は秋の初めころです。この頃に手首をフライパンで火傷をし、なかなか痕が消えなかったので暫らくはお見苦しく申し訳ありません。今になってやっと比較的楽な編集の方法を覚えたので、編集時間が短縮できるようになりました。投稿も増やせると良いなと淡い期待を抱い [続きを読む]
  • 日々の料理#36 を投稿しました。
  • お楽しみ頂ければ幸いです。最近になってやっと、画面があまり動かない方が見やすい動画になるらしいと気がつきなるべくそのように編集をするようになりました。いつも動画を見て下さる皆様には頭の下がる思いばかりなのですが今でさえまだまだの動画ですのに、以前の動画に関しては更によく見て頂けたものだとただただ頭の下がる思いです。以前から動画を通してなんとなく表現したい感覚があったのですが最近感じ取って下さる方が [続きを読む]
  • グランド・シャルトルーズ修道院
  • なかなかブログを書く気がおきない理由の一つにカテゴリ別記事一覧のページが無い事がありましたが、やっと作成をしてみました。今時、過去の記事を見たくても記事一覧が無い不親切設定はありえないと常々思いつつFC2ブログに機能が無かった為諦めていましたが、RSSサービスを応用して作成をしてみました。一番の理由は自身の文章に価値が無さ過ぎる事ではあるのですが更新が少し楽しくなると良いです。昨日、ずっと気になっていた [続きを読む]
  • クラナド アフターストーリー 17話
  • クラナドは人生という伝説的な言葉があるのですが人生と言うほどのアニメとはどんなに凄いアニメなのだろうかと昔見てみた事があります。結果単に主人公の人生という意味だったのですがアフターストーリーの17話〜19話くらいはとても好きで、今でもたまに見返すアニメです。主人公が絶望からゆっくりと立ち上がる描写がとても美しく透明感に溢れていて見ていてとても心地がよいです。この回を知れただけで、全話見てよかったなと思 [続きを読む]
  • ワーズワースの庭で
  • 随分昔のテレビ番組のようですが独特の雰囲気があり、とても好きな番組です。テーマソングもとても好きで、作曲家・大島 ミチルさんの作品で故・河井英里さんが歌われた曲です。大島さんの曲は好きなものが多いです。大好きなICOというゲームのテーマソングも大島さんです。rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0ba44bcd.618c7d71.0ba44bcf.686b9917";rakuten_items="ranking";rakuten_genreId=0;rakuten_size="468x160"; [続きを読む]
  • 龍の歯医者の声優さん
  • 職場でテレビをつけると、ちょうど龍の歯医者というNHKアニメのCMが流れていました。見てみるとクオリティがとても高そうで、エヴァンゲリオンQそっくりな雰囲気でした。エヴァンゲリオンのスタッフさんが作成されたそうで、面白そうなので見てみました。一番印象に残ったのが主人公の声優さんです。山寺さんや林原さんなどの大ベテラン声優さんの中にいて、全く違和感がなく気負った所がなく自然体なのに引けを取らず、なおかつ聞 [続きを読む]
  • 日々の料理35を投稿しました
  • お楽しみ頂ければ幸いです。今年は一ヶ月に2回は投稿したいと思っていたのですがやっぱりなかなか余裕が難しいようです。今回は長めになってしまいました。以前から手軽に投稿・見れるような7分ぐらいの動画にしたいなと思っているのですがなんだか物足りない気がして結局長めになってしまいます。くまがこの頃多いですが、飽きるとまたぱったり出なくなりますのでお楽しみ頂ければ有難いです。次回から動画も見ていて疲れないよ [続きを読む]
  • 新しい菜箸
  • 3年ほど長らく使っていた菜箸が歪んで古くなってきていました。久しぶりに行ったホームセンターで好みな感じの菜箸があったので丁度いいと購入をしました。家に帰っていざ古い菜箸を捨てようとすると、急に忍びない気持ちになりしかし、捨てなければならいのでゴミ袋に入るように折ろうとするのですが最後の一押しの力がそれ以上加えることが出来ず、結局折ることが出来ませんでした。1年使わなかった物は一生使わない確立が高い [続きを読む]
  • 料理ブログ 中山本店 クッキーさん
  • 1年以上ほど前に見つけたブログで、美味しそうで懐かしい感じのお料理を投稿されているクッキーさんのブログです。中山本店 http://blog.goo.ne.jp/cookie_5/c/f8d7ac35f16e2c3f3a1422cc901f98b7去年は忙しくてゆっくりブログを見る事も減っていて昨日半年ぶりぐらいに久々に覗いてみると4月の記事でお仕事が忙しくなり、ブログを休憩されるとあり驚きました。時代も人も時間も日々進み続けているのに、どうして好きなものはず [続きを読む]
  • BASARA 田村 由美
  • 好きな漫画はいくつかありますが、それ相応の知名度や評価がありわざわざ紹介するまでもない名作ばかりなのですが、傑作の割には知名度が異様に低く長年もどかしい思いをしている漫画があります。田村由美さんのBASARAという漫画で、一応少女漫画にはなるのですが少女漫画の皮をかぶった壮大な歴史漫画のような大河ドラマのような漫画で舞台は日本ですがロードオブザリングを日本の少女漫画にしたようなスケールで内容が濃く、人間 [続きを読む]
  • 動画♯34を投稿しました。
  • お楽しみいただければ幸いです。rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0ba44bcd.618c7d71.0ba44bcf
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  • 持っている食器と調理器具
  • 食器や調理器具のご質問を時たま頂きますので、こちらに書き出してみます。基本的に日本のメーカーさんが好きでフリーマーケット等で見つけては少しずつ揃えています。どちらかと言うと昔から長く大切に使われて来たシリーズや地味な食器が好きです。ご参考になれば幸いです。洋食器・ニッコー 葡萄・ナルミ ルーシーガーデン・ナルミ デイプラス パティオ・ナルミ シルキーホワイト・大倉陶園 ブルーローズなど・大倉陶園  [続きを読む]
  •  真冬のとんぼ
  • 幼稚園のバスが来て、玄関を出ると玄関の手すりにトンボがいました。雪がうっすらあってとても寒い日で、冬の初めでまだ生きているトンボがいるのだと驚きました。羽がぼろぼろで傷ついており、弱っていて動けないのかすぐに捕まえられました。こんなに寒い中ほっといたら死んでしまうと、幼稚園に持って行きました。幼稚園の先生は時折とても厳しく怖かった記憶があります。それもあり、甘えん坊だったので母と離れるのがとても辛 [続きを読む]
  • 二番目に古い記憶
  • 先日実家へ顔を出しました。母がアルバムを出してきて、幼少の頃の写真を久々に眺めました。歩きはじめの言葉もしゃべれない頃、家の前の大きな病院のだだっ広い駐車場で母が撮ってくれた写真があるのですが恐らく2番目に覚えている古い記憶で私が歩くのが嬉しくて笑って写真を撮る母がとても嬉しそうなのがとても嬉しくて母を喜ばせたくて母のほうへ歩いたのを覚えています。春前のまだ寒い時期で、駐車場のアスファルトの乾いた [続きを読む]
  • 日々の料理33を投稿しました。
  • お楽しみ頂ければ幸いです。広告を頂きましていつも誠に恐縮です。ありがとうございます。全て読ませていただいております。拙い動画に大変勿体無い限りで、誠に光栄です。先月に頂いたご広告で、たまに手元に灯りを・・とご丁寧でお優しいお言葉のメッセージを頂きました。今使用しているカメラがカシオのエクシリムなのですが、このカメラの特徴なのか、デジタルカメラが大抵そうなのか定かではないのですが暗闇にとても弱いよう [続きを読む]