なお さん プロフィール

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なおさん: 宮城ラーメンカンパニー
ハンドル名なお さん
ブログタイトル宮城ラーメンカンパニー
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/ramen4chan/
サイト紹介文10人のラーメン好きからなる宮城ラーメンの秘密結社。 タイムリーな情報提供を心掛けます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供315回 / 365日(平均6.0回/週) - 参加 2015/01/21 18:40

なお さんのブログ記事

  • 伊藤商店@朝ラー
  • この日は朝帰り!笑。小腹が空いたので、朝ラーが出来る伊藤商店へ!朝の早い時間なのに結構お客さんが入ってます。すごい!!!オーダーしたのは、朝ラー@500円を!!ワンコインで食べれる1杯です!スープは朝にぴったりのあっさりじんわり美味い系!!五臓六腑に染み渡ります・・・・。このスープにこの縮れ麺がすごく合います。美味い!!具材のチャーシューもしっかりとした味付けで美味しいです!!宮城でも朝ラーが出来 [続きを読む]
  • 麺屋齋虎@汁なし担々麺
  • この日は加美町の齋虎へ!汁なし担々麺を大辛でオーダー!麺量は並で!お昼時だったので、やや待って着席。すっかり人気店ですねーーーー。まずは、丼の底のタレをよーくかき混ぜます。あとは無我夢中で食します。大辛でも、自分的には大丈夫の辛さです。辛うまです。胡麻のペースト、肉みそが絡み合ってすごく美味しい!!太麺との相性もバッチリです。個人的には温麺だけではなく冷たい麺でも食べてみたいですね。その他、限定メ [続きを読む]
  • らーめん浜八道@あんかけみそ
  • 6月23日から28日の期間限定メニュー狙いで!!あんかけみそをオーダー!ニンニク、紅しょうがは別皿に出来るそうです。スープはマイルドな味噌ベースで濃い目のあんになってます。ノーマルスープではやや物足りない感はありますが、ニンニクを溶かし入れるとパンチが出て美味しいですねーーー。紅しょうがも少しずつ投入して味変を楽しみます。麺は中太ストレート麺。加水率高めでもちっとした食感がいい感じです。炒められた [続きを読む]
  • 煮干そば食堂小十郎@煮干そば
  • 初訪の小十郎へ!!4月にオープンしたばかりのお店です。オーダーしたのは、自分はスタンダードに煮干そばを!!連れは濃いめの煮干し(ニボ玉のせ)を!スープは・・・・・??煮干と濃いめは同じスープみたいです。ただ、濃いめにはニボ玉が入るみたいです。その違いみたいです。えぐみさがないスープは、上品かつ煮干の美味さが感じられます!!素材にもこだわってるみたいです。具材にお麩も入ってます!!秋田県っぽいですね [続きを読む]
  • 中華料理清華@スタミナラーメン
  • この日の現場が金成だったので、久しぶりの清華へ!自分はスタミナラーメンを!K田さんは五目冷し中華と焼きおにぎりをオーダー!スタミナラーメンは、まずドンブリ、レンゲがすごく大きくて驚きます!!笑スープは、あっさり醤油にパーコーが乗ってます!じわじわとパーコーの脂がスープに広がっていき、コクと美味さ増していきます!美味しい!麺は中華麺。紅しょうががいいアクセントです。K田さんの五目冷し中華は、彩り鮮や [続きを読む]
  • だるまや@カラチョンラーメン
  • この日は、久しぶりにだるまやのカラチョンを!!お昼時だったので、混んでましたねーーーー!!スープは辛うまな味噌!これが病みつきになります!辛さの中に旨味あり!!ベーススープも辛いのですが、辛みそを溶かすとまたパワーアップ!!!そして、チャーシューもすごく美味しい!!!無我夢中で完食です!!もちろん食べ終わる頃には、汗だくになりました!ごちそうさまでした。にほんブログ村ラーメン ブログランキングへ宮 [続きを読む]
  • はま家@醤油そば
  • この日は初訪のはま家へ!オーダーしたのは、自分は醤油そばを!連れはゆず塩そばを!店内はカウンター8席のみ。醤油そばは、スープは蛤の旨味が詰まった味わい深いテイスト!!美味い!低温調理されたチャーシューも柔らかくて美味しいです。麺量的には少ない印象ですが、縮れ麺がスープをよく持ち上げいい感じです。連れのゆず塩そばは、こちらのほうが、蛤の味がよく分かりやすいですねーー。麺は細麺。スープによって麺を使い [続きを読む]
  • 麺屋 MARU@ラーメン
  • 本日オープンした麺屋MARUに行ってきましたー(^^)/ 麺屋マルなのか麺屋MARUなのかわかりませんが、とりあえずMARUにしておきます┌○ こちらは知ってる方も多いと思いますが以前ラーメンジャパンという名でG系を出す人気店でしたが、その後あっさりした中華そばを提供していて4月に惜しまれつつ閉店した中華そばむらさわの後継店になります。 駐車場は以前と変 [続きを読む]
  • ラーメンショップ太田家梅ノ木店@冷やし中華
  • この日のランチは、同僚が太田家に行きたいとのことで、ラーショへ!自分は未食の冷やし中華を!同僚はねぎラーメンとねぎ丼をそれぞれオーダー!冷やし中華!!甘ずっぱいスープにマヨネーズとカラシがいい感じです!これを溶かすとコクが増して美味しいです!!!具材は、玉子、きゅうり、チャーシュー、ほうれん草。しっかりと〆られた麺は冷え冷えでTHE 冷やし中華!って感じです!!美味しいです。お昼時だったので満車で [続きを読む]
  • ヘルズキッチン@超鶏ソバ塩
  • この日は、ヘルズキッチンで超鶏ソバの塩味を!連れは醤油をそれぞれオーダー!!券売機が外に設置されてました!超鶏ソバの塩味は、スープは鶏ベースにキリッと塩でまとめられており、鶏の風味がよくて美味しいです!!この鶏スープに鶏チャーシューもとても美味しいです。麺は細麺のストレート。スープと合ってますねーー!!美味い!超鶏ソバの醤油も、間違いない美味さです!!とりあえず、また一通りメニューを食べてみたいで [続きを読む]
  • 自家製麺翔@淡麗しゃばしゃば塩つけ麺
  • この日は東仙台駅前の、自家製麺翔へ!!オーダーしたのは、淡麗しゃばしゃば塩つけ麺を普通盛りで!大盛り、特盛りが同料金は嬉しいサービスですねーー!つけ汁は、あっさりさらっと系!表面に脂が覆っているので、物足りなさはないですね!美味しいです!濃厚系つけ汁が多い中、こういうシンプルなつけ汁もいいですね!具材の2枚のチャーシュー、味玉がデフォで付いてくるのもCP的にもグッドです。麺は自家製の太麺。もちっと [続きを読む]
  • 麺ハウスこもれ美@担々麺
  • この日は、こもれ美で担々麺を小辛で!オーダー!スープは胡麻が香る濃厚系!小エビも入っているので旨味に奥行きがあります!!麺は細麺のストレート麺!パツンとした食感がいい感じです。無我夢中で完食でした!これは美味い!!ごちそうさまでした。みそラーメンは秋までお休みみたいです!!にほんブログ村ラーメン ブログランキングへ宮城県 ブログランキングへ [続きを読む]
  • ラーメンショップ太田家梅ノ木店@ねぎラーメン
  • この日はラーメンショップ太田家梅ノ木店へ!!ねぎラーメン:250円をオーダー!!!!相変わらず安いです。・・・・・・・・ですが・・・・・???んんん?スープがいつものと変わってました。ほろ苦い醤油スープで、あまり好みではない感じになってました。前の写真と比べるとやはりまるっきり変わってましたね。ん・・・・・・残念。麺とねぎは同じでしたが、スープが・・・・・・・・。この日のブレだと願い、しばらくした [続きを読む]
  • らーめん くろく@銀ダラダラ
  • らーめん くろくと言えば 気まぐれ限定! 銀ダラダラ@850円 今回は修業先である渡なべ@高田馬場での弟弟子のいつ樹&五ノ神グループの伊藤さんから送られて来た銀ダラを使用した限定メニュー! 実は先週もこのシリーズでしたが今回はその濃厚バージョンです。 いつ樹的な三角メンマがポイント! スープは動物系使わず銀ダラと昆布と塩で仕上げた鮮魚系中の [続きを読む]
  • 二代目浜八道@鶏そば
  • 本日から夜営業から提供される鶏そばを食べて来ました!6月15日まで提供とのこと!スープはやんわりと鶏が香る白濁系!紅生姜は別皿でもらえます。麺は一皿サービスでいただけますが、デフォで180gもあるので十分ですが、連れと一皿シェア!具材の分厚い炙りチャーシュー!食べ応えがあります。紅生姜を投入すると、豚骨ラーメンっぽくなりますねーーー。笑ちょうど食べ終わる頃に、入れ忘れの味玉が登場!!笑。・・・・・ [続きを読む]
  • 鬼首@豚つけ麺
  • みなさんこんばんわ〜( ^o^)ノザ・モール仙台長町店のパート2の3階からエスカレーターで降りるときは右のジュエリーショップのキレイな店員さんをガン見しながらジワジワ下がっていくロックです┌○久々にこれ言いますけど、この黄色い文字は余談なんで一切興味ない方はスルーしてくださいね( ^ ^ )d余談書くなよ!って意見もやめてくださいね(*^^*)えー、先日げんちゃんラーメンの豚ラーメンが食べたくなって行ってきたんですよ [続きを読む]
  • たけや@醤油ラーメン
  • この日のランチは、たけやで醤油ラーメンを!同僚はチャーシューメンを醤油味、太麺でオーダー!スープは、魚介系が強くなったかな・・??表面には脂も浮いてます。激熱です。ま、これはこれで美味しいです!玉ねぎの食感もいいアクセントですし、チャーシューも美味しい!!あっという間に完食でした!同僚のチャーシューメンも、この肉肉しいチャーシューが美味い!!とのこと!その他、冷やし麺も気になりますね!ごちそうさま [続きを読む]
  • 麺屋奏@豚骨魚介つけ麺
  • 昨日食べた1杯です。木曜なので、つけ麺の日です!!オーダーしたのは、麺300gでショウガをトッピングを!好みでニンニクも入れられます。つけ汁はデフォでもややピリ辛な豚骨魚介!美味しいです!ショウガを少しずつ溶かし入れて味変を楽しめます。あーーー、美味い!つけ汁の中には分厚いチャーシューが2枚も隠れています。これがすごく美味しい!!!300gですが、あっという間に完食です。お腹に余裕がある人はご飯割 [続きを読む]
  • ばんがり@ラーメン
  • この日は、遠野で有名な遠野そばと中華そばのばんがりへ!オーダーしたのは、ラーメンを!駐車場、店内とも広くて入りやすいです。ラーメンは、あっさり系スープ!コクもあり美味しいです。!!透き通ったスープに細麺の自家製麺!シンプルで毎日でも食べれそうな1杯です。その他、辛いラーメンも気になりますね!!ごちそうさまでした。にほんブログ村ラーメン ブログランキングへ宮城県 ブログランキングへ [続きを読む]
  • くるまやラーメン@ねぎ味噌ラーメン
  • この日は、水沢のくるまやラーメンへ!!ねぎ味噌ラーメンをオーダー!店内はすごく綺麗で清潔感があります。新しい店舗なのかな・・・・・?スープはニンニクが効いたくるまやらしい濃いスープ!シャキシャキのネギに細切れのチャーシューが混ざっており美味しいです!!!!麺は太麺。後半お酢を投入して、さっぱりと完食です!!でも、やはり、くるまやラーメンは、迫店がもっと濃くて好みでですねーーー。ごちそうさまでした。 [続きを読む]
  • 福水@辛味噌チャーシューメン
  • この日のランチは、福水へ!お店の前を通ったら営業してたので入店しました!!久しくお店が閉まってましたね。オーダーしたのは、辛味噌チャーシューメンをあっさり、太麺、チャーシュー3枚で!同僚は味玉チャーシューをこってり、太麺、チャーシュー3枚で味噌味で。お昼時だったので次から次とお客さんがやってきます。結構常連さんが多いのかな???スープは、コク、旨味があるピリ辛テイスト!美味しいですねーーーー!具材 [続きを読む]
  • 麺屋翔@淡麗しゃばしゃば塩つけ麺
  • 靴下に穴があいたからゴミ箱に捨てたら、翌日その靴下をおばあちゃんが履いてました。。。もったいないよね!おばあちゃん∴(つД`)∴この日は東仙台駅前にある麺屋翔さんにおじゃましました。お目当てはこちら。濃厚or淡麗?YES!淡麗\(^O^)/“淡麗しゃばしゃば塩つけ麺(800円)”特盛(400g)まで無料なので、お店にも胃袋にも遠慮せず特盛をチョイス♪特盛は見事なボリューム!そしてチャーシュー2枚に味玉まで付いてきま [続きを読む]
  • 麺武者@麺武者つけ麺
  • 久しぶりの麺武者へ!!麺武者つけ麺をオーダー!つけ汁はさらっとした魚介系!旨味とコクがあり美味しいつけ汁です!麺は自家製の太麺。冷水できちんと〆られてます。美味しい麺ですねーーー。具材の大きめなブロックチャーシューもしっかりした味付けで食べ応えもあります。同料金で小盛りに玉子半分も選択できます!こういったサービスは嬉しいですね!その他、メニューが豊富なのでまた行ってみたいと思います!ごちそうさまで [続きを読む]
  • 麺小屋ここりこ@鶏白湯ラーメン
  • 初訪の麺小屋ここりこへ!おすすめの鶏白湯ラーメンをオーダー!!メニューは少数精鋭!鶏白湯、つけ麺、醤油のみですねーーー。うるさい人、くさい人、タトゥーを入れてる人、入店お断りだそうです。なかなかクセのありそうな店主なのかな・・・・・??スープは、濃度はやや薄めの鶏白湯。クセも無く食べやすいです。トロホロチャーシューの他に鶏つくねも入っていてお得感があります。麺は中細くらい。朝5時から9時まで朝ラー [続きを読む]