fujikana さん プロフィール

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fujikanaさん: ふじかなの
ハンドル名fujikana さん
ブログタイトルふじかなの"いつも美味しい!もの探し"
ブログURLhttp://www.fujikana.com/
サイト紹介文いろーんな美味しい!気ままなレシピと食べ物のひとり言
自由文ブログ引越し、リニューアルしました!!
季節の食材を使った
手軽な家庭料理のアレンジレシピと、
広島県福山市在住の気ままに暮らす、
3人子育て中のお酒大好きな暇ママの日常のひとりごとをつづってます!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供260回 / 365日(平均5.0回/週) - 参加 2015/01/27 20:05

fujikana さんのブログ記事

  • 筍と挽肉のクミン炒め*便利な作り置き〜♪
  • 筍と挽肉のクミン炒め*便利な作り置き〜♪筍消費と便利な作り置きのダブルのお得!いろんなエスニック料理に七変化〜♪春巻き、チャーハン、お弁当、おつまみにもー!【材料】合い挽き肉 150g筍 300g(だいたい1/2本)パプリカ(赤) 1個パプリカ(オレンジまたは黄色) 1個サラダ油 大さじ1GABAN クミン〈ホール〉小さじ1/2*調味料オイスターソース 大さじ1と1/2酒 大さじ2水 大さじ2塩 小さじ1/2胡椒 少々(作り方)1筍、パプリカ [続きを読む]
  • クックパッド作者懇親会に参加しました〜!
  • このたび、クックパッド本社で開催されたレシピ・つくれぽ作者懇親会に参加させていただきました!有名なこの場所でももちろん記念撮影!わーいわーいp(^_^)q会の内容はクックパッド作者支援部の方のご挨拶や参加スタッフさんの自己紹介クックパッドのウェブデザイナーの方のシステムのお仕事のお話など、そして、ヘビーユーザーさん達の自己紹介やクックパッドに対する思いなど貴重なお話を沢山聞かせていただき、大変勉強 [続きを読む]
  • レモンと漬け込む☆さくらんぼ酒?
  • さくらが、散ったら花より団子の実のなる季節!鳥たちも次から次にやって来るからいつもチーチーピーピー賑やかです。路地植えのさくらんぼは一気に沢山採れて、痛みも早いのでお酒にするのがオススメです!綺麗なピンク色に、1年でも1番過ごしやすくて芽吹きの綺麗なこの時季を閉じ込めて。。。レモンと漬け込む☆さくらんぼ酒?さくらんぼの香りと甘味を引き立てるレモンの酸味をプラス☆だいたいひと月で綺麗な色のさくらんぼ [続きを読む]
  • 炊飯器で本格エスニックなチャーシューご飯と、慌てた母の日…
  • もうすぐジメジメの梅雨が来ますね〜。スッキリしたいけどスタミナも大事ちゃんと作りたいけど時短もしたい!そんな欲張りなレシピこんなのはいかがですか?炊飯器で本格エスニックなチャーシューご飯炊飯器にお任せでチャーシューとエスニックなピラフが一気に出来上がります!スッキリ系スパイスのカルダモンで爽やかに仕上がりますよん☆【材料】 (4〜5人分)豚バラ塊肉 300g米 3合塩 小さじ1コンソメ 1個酒 大さじ3■ スパイ [続きを読む]
  • ”アボカドチーズのコロッケ”ククパカテゴリ入りレシピ
  • ゴールデンウィークの真ん中!今日はとっても天気良かったです!広島は!こどもの日や家族が集まるこんな週末にはちょっと変わったアレンジのもちろんビールにも合うような子どもの好きなものいかがでしょう!!ひひひこのコロッケは子供にも好評〜☆☆☆でした!クックパッドでレシピが”アボカド”のカテゴリ入りしました!(2017年5月4月30日)揚げたてとろ〜り!アボカドチーズのコロッケサクッと揚がったコロッケの中から [続きを読む]
  • 筍消費に!アレンジ4選☆味噌煮〜つくね〜コロッケにも!
  • 今年は筍が不作だそうでいつものように鬼のような量はやってきませんでしたが、それでも沢山いただきました!そんな筍、たけのこご飯や天ぷらにした後はこんなアレンジなどいかがでしょうか〜?まずは、*筍の味噌煮☆甘からこっくりで好き嫌い無しこっくり甘い味噌味がたけのこ独特のクセを消して、たけのこ嫌いの子供でも食べてくれました!ククパカテゴリ入り☆筍の味噌煮☆甘からこっくりで好き嫌い無し by ふじたかな [ [続きを読む]
  • 大根こぶおろしの唐揚げのっけ蕎麦♪
  • 唐揚げとくれば、ハイボールにしようかビールにしようか?!と、そんなテンションの私ですが、子供や飲まない大人も大好きですよね!こぶおろしのさっぱりレシピでこれからの時期はいかがですかー!大根こぶおろしの唐揚げのっけ蕎麦♪唐揚げがのってるとボリューム満点!みーんなテンション上がりますよね☆大根おろしつゆで後味さっぱり!【材料】 (4人分)そば 4束鶏モモ肉 1枚酒 小さじ1小麦粉 大さじ2〜3揚げ油 適量昆布つ [続きを読む]
  • アスパラチーズの肉巻きスティックおにぎり
  • あれとこれ、合体させたらステキに融合!レシピを考えるのはほんとに楽しいです。上手く行ったら新たな美味しさを発見?今回は子供!特に男の子に大人気のレシピ、出来ました!アスパラチーズの肉巻きスティックおにぎりアスパラの肉巻きと肉巻きおにぎりが合体〜!チーズで旨みをプラス☆コクがあるけどさっぱりな甘辛味はごまドレで簡単に〜!【材料】(4本(2〜3人分))豚ロース薄切り肉 200gアスパラ 4本プロセスチーズ(ステ [続きを読む]
  • さわやか〜!青じソースで豆腐&もやしハンバーグ☆
  • 子どもの好きなごはん!第一位はやっぱりハンバーグ〜♪栄養バランスを考えて野菜をたっぷりとれるようなハンバーグのレシピはいかがですか〜?さわやか〜!青じソースで豆腐&もやしハンバーグ☆もやしでしゃきしゃき!カサ増し〜♪ヘルシーな豆腐ハンバーグを青じそドレッシングと野菜のソースがキュッと味を引き締めて、たっぷり野菜がとれるヘルシーな一皿です!【材料】 (4〜5人分)牛豚合挽き肉 300g木綿豆腐 1丁玉ねぎ [続きを読む]
  • チーズトマトライス☆フレンチハーブの香り〜♪
  • 新年度が始まって新しい生活スタイルになった家族にも朝から張り切って元気に出かけてもらいたいものですね!簡単にできて家にあるものでできる誰でも好きそうなこんな元気ごはん朝からどうでしょう〜!チーズトマトライス☆フレンチハーブの香り食べやすい大きさの野菜をたっぷり!ケチャップ味で子供も大好き☆ハーブの爽やかさとチーズのとろ〜り濃くが食欲をそそります〜♪朝ごはんに簡単にできて家族のテンションUP☆【材 [続きを読む]
  • 揚げたてとろ〜り!アボカドチーズのコロッケ☆おまけの耳スケ話
  • このごろどうやらアボカドはまりな私です。。。アボカドの黄色と緑の綺麗なねっとりしたグラデーションがぱっかん出てくるとそれだけで元気が出るような気がします。。。コロッケにも会いました〜!!揚げたてとろ〜り!アボカドチーズのコロッケサクッと揚がったコロッケの中からアボカドとチーズがとろ〜り!アツアツをどうぞ☆おかずにもビールにもいーですよ〜♪【材料】(12〜15個分)じゃがいも 3個アボカド 1/2個とろけ [続きを読む]
  • 青じそドレで爽やか〜♪アボカドサラダそば
  • この頃、雨の日が続いたりしてなんとなく暖かくて嬉しい〜♪でもなんとなくジトーってしたりするとこれから来る梅雨の鬱陶しさなんかを思い出したりしませんか?だんだん爽やかなテイストが欲しくなる!そんなリフレッシュな麺のアレンジにこんなのどーです?青じそドレで爽やか〜♪アボカドサラダそばアボカドと温玉のコクとピリッとオニオンスライスとわさびがアクセント!青じそ風味のタレで爽やかにキマリ〜♪これからの暖か [続きを読む]
  • サク咲くピンクの桜パイ*パイシートで簡単
  • お花見に行く予定ありますか?お花見と言えばどうしたって飲みごとな私なんですが…。こんなかわいい差し入れも悪くないかもしれません!?サク咲くピンクの桜パイ*パイシートで簡単星型とパイシートで簡単にできる桜の形のパイです!入学祝いやお花見にいかがですか〜♪【材料 】(だいたい30個)パイシート 1枚食紅 耳かき山盛り1杯分打ち粉 適量卵白 大さじ1グラニュー糖 適量(作り方)1耳かき山盛り一杯分ほどの食紅をミス [続きを読む]