fujikana さん プロフィール

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fujikanaさん: ふじかなの
ハンドル名fujikana さん
ブログタイトルふじかなの"いつも美味しい!もの探し"
ブログURLhttp://www.fujikana.com/
サイト紹介文いろーんな美味しい!気ままなレシピと食べ物のひとり言
自由文ブログ引越し、リニューアルしました!!
季節の食材を使った
手軽な家庭料理のアレンジレシピと、
広島県福山市在住の気ままに暮らす、
3人子育て中のお酒大好きな暇ママの日常のひとりごとをつづってます!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供256回 / 365日(平均4.9回/週) - 参加 2015/01/27 20:05

fujikana さんのブログ記事

  • お弁当にも!ククパ人気検索トップ10入り"海老マヨならぬ鶏マヨ!"
  • もうすぐ4月ですね!お花見シーズンも間近になってきて晴れの週末が来るたびにどこかに出かけなきゃいけない気にさせられてそわそわしてきます。。。入学準備もままならないけど、大丈夫かしら・・・と不安が募るこの頃。。。おはじきの名前付けがちらりと頭によぎりながらも花見の予定にお弁当のことなんかも気になりますねええ・・・ってみんなは準備できてんでしょうね。。。あ、ところでこんなレシピはお弁当にもおすすめ [続きを読む]
  • 箸が止まらない!蓮根と青のりと桜エビのパリパリかき揚げ
  • 連休明けの1日、ご苦労様でした〜!で、頑張ったご褒美に一杯のビールと美味しいヘルシーなパリパリおつまみこんなのいかがですか?もちろん日本酒で最後は蕎麦でしめたりするのも乙ですよ〜〜。。。蓮根と青のりと桜エビのパリパリかき揚げ簡単だけど美味しくてみんな大好き!蕎麦と一緒に食べたり、おつまみにしたり!無限に食べられそうな美味しさです?【材料】 (4人分)蓮根 1本桜エビ 大さじ2青のり 小さじ1塩胡椒 1振 [続きを読む]
  • 鶏胸肉のピザ風☆パパッと簡単減量おつまみ
  • こんな簡単なおつまみなら子供に教えてたら作ってくれないかなあ〜〜。。って思うんですけど、教えてみようかな!仕込んでみようかな!鶏胸肉のピザ風☆パパッと簡単減量おつまみ節約しながら簡単時短にパパッとできる鶏胸肉のピザ風おつまみ!ほとんどピザです!【材料】 (1人分)鶏胸肉 1/3枚ケチャップ 大さじ1ドライバジル(あれば) 一振りチーズ ひとつかみほうれん草 1株油 小さじ1■ 下味塩胡椒 1振り酒 小さじ1片栗粉 [続きを読む]
  • 風味豊か〜柚子胡椒な春菊と挽肉の和気分ピザ!
  • 粗切り柚子胡椒香る〜!風味豊かな春菊と挽肉の和気分ピザ春菊の春らしい香りと風味を引き立てる!粗刻みの柚子胡椒がふんわり和風気分のピザ!ポリポリ春菊がたまりません〜!【材料】 (2枚分)牛豚合い挽肉 150g玉ねぎ 1/2個春菊 1/2袋ピザクラスト 2枚マヨネーズ 小さじ2ハウス本きざみ 粗切り柚子こしょう 小さじ1/3ピザ用チーズ 1カップ■ 調味料【A】砂糖 大さじ1オイスターソース 小さじ1醤油 小さじ1粗挽き黒胡椒 少 [続きを読む]
  • お手軽おつまみ!海老マヨならぬ鶏マヨで、節約&ダイエットに◎
  • 3月は卒業シーズンだったり入学準備だったり、新しい暮らしや生活に何かと物入りなんですよねー!ウチは今度、うれしたのしの小学入学☆次から次に揃えなくちゃならないものが。。、と思っていたら五年生の子は自転車が壊れたり制服が小さすぎたり。。車もカーペットも電球も壊れて買い直し!おいおい!どんだけ一気にいるんだよー!って思って。。。買い物に行ったらやっぱり胸肉を選んでしまう(^◇^;)胸肉でも美味しくアレンジ [続きを読む]
  • イースターにおすすめ!アスパラと卵のミモザコロッケ
  • うちのペットはウサギです!ウサギが主役のイベント”イースター”どうやって楽しんだらいいのかいまいち???なイベントでしたが!ウサギもいることだしっ!ミモザの黄色カラーとウサギのモチーフで春らしい食卓ってだけでもなんだか寒い冬におさらば出来てうれしくなります〜!イースターにおすすめ!アスパラと卵のミモザコロッケ卵の形が可愛い〜〜たまごのコロッケ!コリコリほんわか緑のアスパラが春の味…イースターの [続きを読む]
  • 春キャベツで簡単時短術の!とびきりロールキャベツ♪
  • 春キャベツは旬の味!スーパーに行くと驚異の50円で冷蔵庫にまだ眠ってたことも忘れてまた買ってきてしまいます。。。どんどん使ってしまわなくっちゃあ〜〜!!でも美味しいしすぐ火が入るから便利な春キャベツ!ウサギもお気に入りです!春キャベツで簡単時短術の!とびきりロールキャベツ♪春の甘みも一緒に煮込んじゃおう!下茹でなしで美味しく出来る重ねる大きなロールキャベツ♪挽肉混ぜるのもポリ袋を使って効率化☆手 [続きを読む]
  • イカとカブと小松菜の簡単ガーリックグリル
  • 意外な事って日々起こっていても意外と気付かず過ぎてるもんなんですね。。。とか、意外な組み合わせでもちょっとした工夫で美味しい組み合わせになったりするもんですね〜〜とか、日々の小さな変化を楽しんで暮らしたいものですなあ。。そんなちょっとした簡単レシピ。。。イカとカブと小松菜の簡単ガーリックグリルおつまみにもおかずにもなる簡単グリル!それぞれの素材の旨味がひきたって、混ぜて焼くだけで美味しい一皿の出 [続きを読む]
  • 狐が化けた!?おいなりさんで雛祭り♪*いなりびな*
  • まだまだ寒いけどなんとなくふんわり天気がよくって寒さで凍えてた体もなんだかほっこりしませんか。。。昨日のひな祭り!うちではキツネがお雛様に化けました〜おいなりさんで雛祭り!いなりびな*甘〜いお汁をたっぷり含んだアゲに包まれて、ほんのりピンクのほっぺがほっこりかわいいいなり寿司のお雛様です!子供と一緒に作るのも楽しいです♪【材料】 (4〜5人分)油揚げ 8〜10枚人参 1/3本青シソ 4〜5枚ご飯 1合白ごま 大 [続きを読む]
  • 肉食女子的ひなまつる? 牛ステーキのサラダちらし寿司
  • 今日はひなまつり!女の子の節句ですね〜。スーパーやレシピサイトにも華やかなピンク系のちらし寿司が並んで、うっとり〜してしまいます。ま、でも、昨今の女子のイメージにはな〜んか合わんような気も・・・気のせいでしょうね( ^ω^)・・・ま、でも、女は強いよ!最近は〜!やっぱり肉食女子ならステーキでひなまっつたろか〜!そんな女子向けの・・あ。でもあっさりしててさばさばしてるのがい〜んですよ!牛ス [続きを読む]
  • 苺お雛様とバナナお内裏様のロールケーキ
  • きょうはがっつりのひな祭りレシピです!どうぞ見て行ってくださ〜い。。。苺お雛様とバナナお内裏様のロールケーキ苺とバナナで作るミニロールケーキのお雛様☆いろんなお顔の可愛いおふたり。。。美味しいお雛様が楽しめますよ〜♪【材料】(8対分)苺 6〜8個バナナ 1本生クリーム 100cc砂糖 大さじ1チョコペン 1本■ プレーン生地卵 3個グラニュー糖 60g薄力粉 30g食紅 耳かき1かけ分■ ココア生地卵 3個グラニュー糖 60g薄力 [続きを読む]
  • ローリエ使いでスッキリなサツマイモのコク旨勝利カレー
  • まだまだストーブの前から離れられないこの時期にはやっぱり煮込み料理が嬉しい季節ですね!受験生にはカツカレーが定番だけど、こんなカレーでも勝利の願いを込めてスパイス遣いでゲン担ぎできますよ〜!サツマイモとプルーンの甘味でコク旨カレーサツマイモとプルーン、玉ねぎの天然の甘味とコクとトロミ。ローリエで全体をスッキリまとめます!牛薄切り肉で時短のカレールウを減量できる嬉しいヘルシーカレーです!【材料 [続きを読む]
  • 新じゃが新玉ねぎ菜の花のツナアヒージョ
  • 野菜売り場にはいち早く春が来てるみたいで、嬉しくなってついつい新ものばかりを集めてしまいます!まだまだ寒さはあっても春一番が吹いたり花がちらほら咲いてたりと待ち遠しい暖かい季節を望んで新物で食卓もちょっと暖かくなりそう・・・美味しいおつまみとワインで春を待つ会を楽しめそうな一品いかがですか?新じゃが新玉ねぎ菜の花のツナアヒージョみずみずしい春野菜と凝縮されたツナ缶の旨味が絡まって、簡単だけど美味 [続きを読む]
  • タラと菜の花のクリームパスタグラタン
  • 春のものはなんだかほっこり心が和みますね〜。。。鱈は冬のお魚のイメージですが淡白な味は春の野菜とよく合いそうです。。冬の名残と春の新顔、併せて一皿でグツグツグリル料理にしたら、仲良くほっこり季節の変わり目に身体に良さそう。。。タラと菜の花のクリームパスタグラタンタラの淡白な味と菜の花がクリームによく合う、グツグツ美味しいあつあつグリルしたパスタグラタン♪【材料】 (2人分)タラの切り身 2〜3切れ菜 [続きを読む]
  • 肉大根*ほっこりこっくり甘辛そぼろの煮物
  • 根菜の美味しい時期ですね!寒さに負けじと大きく育った大根や蕪の冬のみずみずしさにはほんとに驚かされます!私なんて乾燥肌でどこもかしこもカサつくよ〜〜・・なので、みずみずしい根菜食べたらきっといいはずですよね!肉食女子的お肉が多めの肉大根でガッツリご飯もすすみますよ〜!肉大根*ほっこりこっくり甘辛そぼろの煮物こっくりほっこり甘辛醤油の肉大根♪大根の煮物の中では子供に1番人気☆☆☆白ご飯のおかずにも [続きを読む]
  • 元気出る☆ほうれん草と卵のトマトパスタ
  • 風邪をひいて、ほとんどものが食べられずにいたら、治った途端に急にお腹が空いてきたりします!身体にも良くて、美味しくて、食欲が湧いて、元気になる!そんな1人前パスタのレシピいかがですか?元気出る☆ほうれん草と卵のトマトパスタ赤と緑と黄色のビタミンカラーの彩り鮮やかな、トマトパスタ!ほうれん草の鉄分、卵のタンパク質トマトのリコピン!で元気☆【材料】(1人分)ほうれん草 2束ベーコン 1枚トマトソース 1/2 [続きを読む]