りぷママ さん プロフィール

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りぷママさん: りぷママごはん
ハンドル名りぷママ さん
ブログタイトルりぷママごはん
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/liebmama
サイト紹介文美味しい肴とお酒があればこの世は天国!! りぷたん、おねちゃ夫婦と暮らすりぷママの今日の晩ごはんは
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供217回 / 365日(平均4.2回/週) - 参加 2015/02/09 16:11

りぷママ さんのブログ記事

  • ☆ちょっぴり屈辱?のりぷ☆
  • 昨日の晩ごはんは近所の福家さんで(^^)カウンターに座って大将おすすめのお刺身をつまみながらお酒を頂くのが最高!!(≧∇≦)bブログにはアップしてないけど ホントしょっちゅう行ってます。『ごはん作りたくな〜い!』『じゃ、福家さんに行こう!』 笑昨日はまず〜つぶ貝のお刺身。りぷママは貝が大好きなのよね〜自分でもよく買って塩茹でしたりするの。りぷママは熱燗(*^^)vカンパチ刺しいかゲソのから揚げ頼んじゃったらや [続きを読む]
  • ☆トマトたっぷりチキンカレー☆
  • 今日の晩ごはん〜♪最初のおつまみはピザ(*^^*)そう!食べきれなくて冷凍したヤツ(笑)ピザをレンチンして温めて〜オリーブオイルと塩コショウで和えたトマトをドッサリ!!トマト、もっと小さくカットしなきゃね。食べづらいったら!!(^^;)でもおつまみとしては(*^^)v本日のサラダは〜レタスとお豆腐と海苔のサラダドレッシングはかこさん風(*^^*)ポン酢と豆板醤、少しだけごま油も。お豆腐に合う〜!!(≧∇≦)bカレーが食べた [続きを読む]
  • ☆コンサート前にスペインバルで☆
  • 昨日はお久しぶり〜に演奏会を聴きに行ってきましたヽ(^o^)丿夜に行くのはホント久々!嬉しいな〜♪ひーちゃんと2人で行く予定だったんだけど〜おねちゃ 『昨日は2台のピアノのプログラムだったから やっぱり今日のソロも行きたい!』ってことで〜3人で行きました( ´艸`)(ニーチャ!連日アマちゃんのお世話、ご苦労さま!笑)場所は大手町の日経ホール。ピアニストはクリストファー・ヒンターフーバー。大好きなピアニスト [続きを読む]
  • ☆FRANKYのピッツァとゴーヤチャンプルー☆
  • 今日はおねちゃがお出かけだったので〜アマちゃんを預かることに(^^)ダッちゃんママが付き合ってくれました(*^^)vおしゃべりしながらアマちゃんのお世話をしてたらそうだ!!今日はピザをとってパーティーしよう!!ってことに(笑)ダッチャンママの息子ちゃんも来てくれるというので〜ちょっと注文し過ぎたかな(^^;)おねちゃも帰ってきてみんなでパーティー!!ヾ(o´∀`o)ノここのバッファローホッターが好きなのよ〜(≧∇≦)b [続きを読む]
  • ☆サーモンとホタテのパン粉焼き☆
  • 今日の晩ごはん〜♪またまたお買い物行きたくない〜冷凍庫にあるもので(^_-)サーモンとホタテのパン粉焼きホタテにはトマト合わないかな?って思ったの。なぜか(笑)だから半分だけ(^_-)りぷたんのごはん用にいつも買ってる生協の冷凍サーモン。骨、皮なし(*^^)vトマト側に置きました。ホタテはそのまま。塩コショウはまめに(*^^*)決め手は妻さんの美味しいパン粉。このレシピを参考にさせて頂いてます。仕上げのオリーブオイルは [続きを読む]
  • ☆すき焼き&しゃぶしゃぶ☆
  • おとといの晩ごはん(*^^*)すき焼きが食べたくなっちゃったんだよね〜(^^;)えへへ!松阪牛の肩ロース( ´艸`)京都牛(初めて!)お肉、最初の1枚は関西風にサッと焼いたものをお砂糖とお醤油で味付けして頂きます。ウチはてんさい糖使ってます。ちょっとかけ過ぎた(^^;)でもこの最初の1枚が1番美味しい〜!!溶き卵にくぐらせて食べると最高だね!!(≧∇≦)b松阪さん旨しヽ(^o^)丿その後はひーちゃんの適当すき焼きに。何だか [続きを読む]
  • ☆トルティージャ☆
  • 今日の晩ごはん〜♪美味しいビールを飲みたいが為にいささかカロリー過剰摂取!!(^^;)海老と小松菜のガーリック炒めパクチー風味パクチー苦手だけどカルディのパクチーペースト好き!(*^^)vビールはこれ!リピなし!りぷママの好みじゃないだけ(^_-)暑い日は冷やしトマト嬉しいね♪おねちゃがライ麦パン焼いたので少し貰いました。味わい深くておつまみにもいいのよ(^^)シャウエッセンって何でこんなに美味しいの?(。>ωそして本 [続きを読む]
  • ☆鰻&チキンとお豆の煮込み☆
  • え〜っと〜おとといの晩ごはんってことかな〜最近ちょっとおサボリ気味のりぷママ。鰻の出前を頼んじゃいました(*^^)v白焼きと〜うな重うな重、美味しかった〜!!(≧∇≦)b半分ずっこで充分!!(*^^)v白焼きつまみながらのお酒も美味し!鰻巻きも食べたかったんだけど、出前は無理ってことで残念!!(ノД`)そして昨日の晩ごはん〜♪ちょびっとだけ残ってた白焼き。そのままレンチンして出しても芸が無いよね〜(^_-)タレを作って [続きを読む]
  • ☆ほうれん草とフェタチーズのパイ&お2人さん☆
  • ニーチャが美味しいパイを作ってくれましたヾ(o´∀`o)ノほうれん草とフェタチーズのパイこんな感じで作るんだって!(*^^*)ほうれん草3把分入ってます。その他ミントなどいろんなハーブ。肉っ気はありません。スッゴく美味しい〜!!(≧∇≦)bフェタチーズ、サラダに入れて食べるのはあまり好きじゃないけど これはいいね(^_-)ほうれん草もタップリ食べられます(^^)夏のカバー類を買うため『ニトリ』へやって来ました(^_^)/ワン [続きを読む]
  • ☆タンメンとざるラーメン☆
  • 昨日は光が丘へお買い物に行って〜そしたらお昼はやっぱしこれ!!大盛軒のタンメン。美味しいんだな!!これが!!(≧∇≦)bアマちゃんも大好きでよく食べるの。夕方遅くなったので〜晩ごはんは簡単に。マルちゃんのざるラーメンです。ゆきぽんさんのところで拝見してとっても美味しそうだったから 早速買ってみました( ´艸`)大盛軒で買ったチャーシューと煮卵とメンマを添えて。イオンで買ったナムルも。ただね、昨日はおねち [続きを読む]
  • ☆ホワイトアスパラ第二弾☆
  • この前よりずいぶん細め。皮を剥いてバター蒸し煮にしました(^^)レンチン卵を添えて〜卵、レンチンし過ぎた(^^;)でも美味し(^ー^) 満足したわ〜♪これ食べた後 近所の福家さんへ。今日は写真撮るつもりなかったんだけど〜タコツブ貝ってゆうのがあったので頼んでみました。初めてだったので どんなの?って聞いたら〜こんなの!!って(笑)大サービス、ありがとう!!(^^;)割と普通のツブ貝でした( ´艸`) [続きを読む]
  • 最近のお気に入り&今日の晩ごはん
  • りぷママの朝ごはんは〜飲むヨーグルト!!以上!キッパリ!!(^_^)/だけど飲むタイプのってほとんど甘いじゃないですか?(^^;)りぷママ、甘いもの苦手。見つけました〜!!ヽ(^o^)丿理想の飲むヨーグルト。お砂糖不使用。酸味も控えめ。スーッと自然に入ってゆく感じ(*^^)v決めた!!これに決めた!!(≧∇≦)bミネストローネスープやビーフシチューとかにかけるのもいいね。お気に入り(^ー^)今日の晩ごはんは〜昨日作った牛肉の [続きを読む]
  • ☆和風ステーキ&時雨煮☆
  • え〜っと確か3日前の晩ごはん(*^^*)親戚からステーキ肉を貰ったので〜焼きました(笑)付け合わせはセリのお浸しをしぼったものとトマト。お肉は塩コショウもせず素焼きです。焼いてからブラックペッパーがりがり。塩昆布、お塩、柚子胡椒味噌で頂きました。(お塩を真ん中に置いたのは絵的に失敗だった〜)少し甘めの味噌に柚子胡椒混ぜたヤツ、なかなか良かった!(≧∇≦)b牛肉に合う合う!!塩昆布を添えて頂くのもあり!です [続きを読む]
  • ☆ホワイトアスパラガス☆
  • 昨日の晩ごはんは〜♪ヨーロッパの春?初夏?の味(*^^*)ホワイトアスパラガス。注文してたのが届いたよ〜ヽ(^o^)丿皮を剥いたり面倒なので、おねちゃがお料理してくれました。茹でるときは剥いた皮も一緒に茹でます。ドイツ人のニーチャにとってはまさに懐かしい春の味覚(^^)おねちゃもウィーンに住んでた頃、毎年楽しみにしてたって♪お料理が出来るまで りぷママは久しぶりの『よなよな』(*^^)vひーちゃんがグリーンも食べたい [続きを読む]
  • ☆またまたパーティーだよ〜☆
  • 一昨日はお祝い事があってまたまた楽しいパーティー!!ヽ(^o^)丿大人10人メインはね〜ドイツ風?豚肩肉のローストニーチャのお得意料理(*^^)v今回は1、5キロの豚肩肉のブロックを2つ。つまり3キロ分のお肉を準備しました。オーブンで3時間以上蒸し焼きします。だからとっても柔らか。ソースもタップリ!これが美味しいんだから〜(≧∇≦)b作ってる様子は過去記事にあると思うので後で貼っときますね。今お風呂だから(笑)は [続きを読む]
  • ☆初夏のクリスマス☆
  • 昨日の晩ごはんは〜ついに! ついに!アレが食べられる〜!!ヾ(o´∀`o)ノ2階ではおねちゃが〜そうなんです!!ローストチキン!!チキンはとにかく大きいのを注文しておきました。だっておねちゃファミリーとひーちゃんとりぷママで食べるんだもん(*^^*)今回のローストチキンはね〜特別なの!愛されている妻さんのダンナ様が最高に幸せになっちゃうイチ押しメニューです(*^^)v丸鶏を触れないりぷママに代わっておねちゃがレシ [続きを読む]
  • ☆フィッシュ&チップス☆
  • 昨日の晩ごはん〜♪フィッシュアーンドチップス(笑)ポテトは冷凍物をオーブン焼きで。タラではなくメカジキを使いました。ビール入りのタネにくぐらせて 少しのオリーブオイルで揚げ焼きに。ちょっとこれは色が薄い(^^;)2回目はキレイなキツネ色に揚がったんだけどな〜モルトビネガーはないのでレモンとお塩、またはタルタルソースで。りぷママは試しにバルサミコ酢で食べてみたら これも良かった!!ありです(*^^)v飲み物は [続きを読む]
  • ☆鳥貴族&昨日の晩ごはん☆
  • 今日の晩ごはんは〜『鳥貴族』へ行きました(*^^*)2年前くらいにも1度行ったことあるんですが あまりにも安いのでちょっと疑ってたとゆうか〜(笑)焼き鳥1本食べただけでした。最近知ったのですが〜意外と素材にもこだわってるらしいということなので行ってきました(^ー^)280円均一です(*^^)vプレモル中ジョッキも280円モモ貴族焼塩でお願いしました。ボリュームが〜 スゴい!!(゜o゜;りぷママは焼き鳥の中でセセリが1番好 [続きを読む]
  • ☆ある計画(^_-)☆
  • 明日はひーちゃんと吉祥寺へ遊びに行きますヾ(o´∀`o)ノりぷママがバッグにしのばせるものは〜そしてセブンイレブンで食パン2枚入りを買って〜並んで〜楽しみじゃ〜(。>ω〜今日のおつまみの1つ〜新じゃがバター塩昆布添え。丸ごと新じゃがをレンチンしてナイフで適当な大きさに切ってバターと塩昆布で和え和え。美味しーい!!(≧∇≦)b漫画で見たの(笑)美味しいけど胸焼けした(^^;)胃薬飲んだら1時間で治ったけど。 [続きを読む]
  • ☆角煮出来ました☆
  • 5時間かけて角煮の出来上がり〜(*^^)v結論りぷママ的には表面の焼き付けいらない。そしてやっぱり高い豚さんのほうが僅かに美味しかった!(^ー^)左がお高いほう(笑)生協で買ったやつ。オニオンスライスを添えるか、ほうれん草を茹でたのを添えるか悩んだ末、キュウリにしました(笑)甘さ控えめの酢の物仕立て。これが合う合う!(≧∇≦)b角煮の隠し味に少量の味噌を加えるのが味噌( ´艸`) [続きを読む]
  • ☆ただいま豚角煮の下茹で中☆
  • 割と良い豚肉と〜普通の豚肉。そしてそれぞれ下茹でする前に表面を焼き付けたのと焼き付けないの。つまり4種類の豚角煮を下拵え中(*^^)v真夜中にこうゆう作業してること多いです(笑)今日はゴミ袋3袋分のお洋服捨てました〜!!ヽ(^o^)丿捨てたとゆうか〜区のリサイクルに出しました(*^^)vクローゼットすっきり!!なんか嬉しい(^ー^) [続きを読む]
  • ☆初夏のメニュー☆
  • 最近食べたもの(^ー^)まずはガーリックシュリンプカルディのパクチーペーストも加えてみました。パクチー嫌いなはずなのに、食べてると『もっとパクチーを!』って気になる。結局パクチーペーストをまぶしながら食べました(笑)美味しかった〜♪そしてウルメイワシの南欧風パン粉焼きの日妻さんレシピを参考にさせて頂いてます。ウルメイワシって干物以外ではあまり食べないので どうかな?っと思ったけど、あまりにも新鮮だった [続きを読む]
  • ☆しゃぶしゃぶ&ステーキ☆
  • おとといは久しぶりにみんなで晩ごはん〜ヽ(^o^)丿そんな時はしゃぶしゃぶが1番(^_-)お刺身も買ってきました。新鮮な鯵だよーホタルイカも素通りできない( ´艸`)キビナゴの南蛮漬けは買ってきたものアサツキの根っこの醤油漬け 美味しくなった(*^^)vカリカリといい歯触り!お酒呑みのりぷママんちではあまり湯呑み茶碗の出番がありません。昔父がスッゴく気に入って買ったこの湯呑み。醤油漬け入れてみたらなんかいい感じ(*^^) [続きを読む]
  • ☆メゾン ポール・ボキューズ☆
  • 先日のこと。ひ 『スズキのパイ包み焼きが食べたいな』スズキのパイ包み焼き?何で?ひーちゃん曰く、あれは予約しないと食べれないから今までつい食べそびれてた、と。やっぱり食べておかないと気が済まない、と(^^;)何だか今更?って感じのメニューだけど〜多少興味はあるので行ってきました〜!!( ´艸`)『スズキのパイ包み焼き』と言えばポール・ボキューズのスペシャリテ。電車に乗って代官山へ。夜に遠出するのはあまり好 [続きを読む]