南瓜ミート★パイ（ID:sk8m2k）

■ 具材■（12個分）牛豚合挽肉120g玉ねぎ(みじん切り)1/2個（100g）かぼちゃ(みじん切り)100gオリーブオイル大1ガラムマサラ（パウダー）小1味付けカレーパウダー小2ジンジャー（パウダー）小1/2ナツメグ(パウダー）小1/2粗挽きガーリック小1/2塩コショウ小1/2砂糖(三温糖)

ステーキのジロール茸★クリームソース

【材料】ステーキ用牛肉200g/1人塩 コショウ適宜ジロール茸(他のキノコ代用可能)500gバター大さじ1生クリーム100ccニンニクみじん切り大さじ【作り方】1.ジロール茸は 汚れを丁寧に取り除き、食べやすいサイズに縦に割く2.熱したフライパンに、バターを焦げぬようにとかし

鶏☆トマト煮

【材料】┌オリーブオイル小さじ1杯└にんにく(薄切り)1/2片┌マギー ブイヨン4コ│ホールトマト(カットタイプ缶詰)600g│酒100ml└水600ml鶏肉もも(一口大に切る)200g人参(薄切り)50g玉ねぎ(薄切り)1/2コキャベツ(一口大に切る)2枚ブロッコリー(小房に分ける)80gミックスチ

赤エビ☆味噌汁

【材料】材料 （4人分）赤海老の頭5?10手作り味噌適量【作り方】1.前日に赤海老のお刺身を食べた赤海老の頭を乾煎りする。残りの頭のみです。2.エビの色が変わって来たら、いつも作るお味噌汁量の水を入れる。3.沸騰するとアクが出るので、取って下さい。面倒な時はク