須藤 ゆか さん プロフィール

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須藤 ゆかさん: 西東京市 手ごねパン教室 Heart Flower
ハンドル名須藤 ゆか さん
ブログタイトル西東京市 手ごねパン教室 Heart Flower
ブログURLhttp://ameblo.jp/yukamama-happy/
サイト紹介文西東京市Heart Flower 子連れOKの手ごねパン教室、おうちサロンです。
自由文〜パン作りは幸せの一歩〜

パン作りの楽しさをたくさんの方に味わっていただきたい。


また、楽しさだけでなく、パン作りや、美味しいパンを食べることで、幸せを感じていただきたい。

そして、さらには、手作りパンや、大好きなことで楽しむあなたを見て、ご家族も幸せになっていく。


幸せをたくさん味わい、どんどん豊かになっていく。

そんな世界を目指しています。


参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供218回 / 365日(平均4.2回/週) - 参加 2015/02/12 02:18

須藤 ゆか さんのブログ記事

  • レッスンスタートしました。
  • こんにちは。 昨年に、もっと自分らしいパン教室にしていきたいと、思うようになってから、昨年秋にいろいろ考えた末、ようやく決断し、お世話になっていたJHBSを退会し、自分らしい教室作りに専念してきました。昨日は、その新しい教室の最初のレッスン日となり、来てくださった生徒さん皆さまが、毎回のレッスンで成長を感じて頂けるよう、気持ちを新たにして、レッスンに臨みました。(レッ [続きを読む]
  • もっともっと幸せになれると気づいたとき
  • こんにちは。今日は、久しぶりの身体のメンテナンスで、いつもホッとできる場所、おうちサロンketoruへ行ってきました。 施術のときに、ゆかさんは、時間ができたらいつも何をしてますか?という質問を受けました。答えようとしましたが、すぐに答えられなかったこと、そしてそのときに、気づいたことがあったので、今日は書いてみたいと思います。自由な時間に何をしてますか?この質問に、詰まっ [続きを読む]
  • パン作りで使用する便利な道具の選び方について
  • こんにちは。 今日は、教室で使っている便利な道具について、また道具の選び方について、ご紹介したいと思います。何を選ぶか。パン作りの道具と言っても、様々なものがあります。その中で、どんな目的でどのような道具を選ぶかが大切となります。ボウルパン教室HeartFlowerでは、2つのボウルを使って、手ごねをしていきます。2つのボウルを区別できるように、一つは透明、もう一つはグリーンの色 [続きを読む]
  • パンの絵本”おひさまパン”と、パンが人に与える影響
  • こんにちは。いつも夜寝る前には、娘に絵本を読んであげるのですが、この前は、パンを題材にした本を読みました。そのときに、パンが人に与える影響について、気づいたことがあり、今日は、そのことについて、書いてみようと思います。 パンのイメージみなさん、手作りのパンと聞くとどんなイメージですか?私のイメージは。。美味しい、温かい(パンも気持ちも)、味わい深い、愛情、満たされる、幸せ、丁寧に作 [続きを読む]
  • 自分の好きを追求すると見えるもの
  • こんにちは。まだまだ寒暖の差がありますが、随分暖かくなりましたね。スタートの季節、春この春に入園、入学、または、新しい場所で活動するなど、気持ちがワクワクしている方も多いと思います。私ごとですが、下の娘が入学しまして、幼稚園の送り迎えから解放され、自分の時間が増えていく嬉しさを感じています。 お子さんが小さいときにこそお子さんが小さいときは、なかなかお母さん自身の時間が取れなかったりしますが [続きを読む]
  • パン教室Heart Flowerでのレシピの特徴について
  • こんにちは。今日は、パン教室Heart Flowerのレッスンで使用するレシピの特徴についてご紹介します。①道具と材料について パンを作る際の道具と材料について、まずご説明しています。どのような道具と材料を使っているかを知ると、おうちで同じメニューを作る際に同じように再現できるからです。パン教室Heart Flowerで使用する材料については、こちら。 また、基本的な材料以外のものでも、例えばチーズ [続きを読む]
  • パン作りの上達のためにやったこと、あったらよいこと。
  • こんにちは。今日は、私がパン教室で習っていたときに、上達のためにやったことや、そのときにあったらいいなと、思ったサービスについて書いてみたいと思います。すぐに作りたい私がパン教室に通い始めて、間もないときのことです。パン作りを家で楽しんでいましたが、お世辞にも上手に焼けるレベルでなく、早く上達したかったのを覚えています。そのとき教室で習ったパンを家ですぐに復習したいといつも思っていました。その教 [続きを読む]
  • アイシングに卵白入れる?作り方とアレンジ方法のご紹介
  • こんにちは。 焼きあがったパンの上にかかっている、アイシング。甘く美味しいですよね。アイシングがあるのと、ないのとでは満足感が違うかもしれません。では、アイシングは、どのように作るかご存知でしょうか。アイシングの作り方は、大きく2種類に分けられます。卵白入りのとそうでないものがあります。今日は、それぞれのアイシングの特徴とその作り方また、アイシングのアレンジ方法について、書いてみたいと思いま [続きを読む]
  • 強力粉・バターなど、パン教室で使用する 材料のこだわりについて
  • こんにちは。今日は、4月から始まります、新しいパン教室での材料選ぶ際のこだわりについて、書いてみたいと思います。材料を選ぶ基準パン教室Heart Flowerのコンセプト人の心を動かすパンを作れるようになってほしい(コンセプトの詳しい内容はこちら。)の目的のために、ご自宅でも再現しやすい材料を選んでいます。また、食べものは身体を作っていて、一つ一つ何を選ぶかが大切だと日々感じているので、 美味 [続きを読む]
  • 春の和菓子桜餅、関東と関西で全く異なる美味しさ☆レシピ付き
  • こんにちは。 まだ寒い日もありますが、もう春ですね。さて、春の和菓子と言えば、桜餅ではないでしょうか。桜餅には関東と関西では異なるのをご存知ですか?今日は、それぞれの地方の桜餅の特徴と、先日作った桜餅のレシピをご紹介します。桜餅というと?みなさん、桜餅というとどちらを想像しますか?というのも、地域で分けると、二種類の桜餅があるからです。桜餅は、関東と関西では、全く異なる食べ物です [続きを読む]
  • 子ども達の遊びから、パン作りが上達するポイントに気づいたとき
  • こんにちは。 先日、ふと子供たちを見ると、二人で折り紙で遊んでいました。家で折り紙をして遊ぶのはめずらしく、しばらく様子を見ていたのですが、いろいろなキャラクターを折り紙で作っているようでした。 その折り紙遊びは、兄妹二人とも、どんどん熱が入り、次々と折っていき、たくさんの作品が出来上がりました。しかも、その遊びは一日で終わらず、数日続きました。 子ども [続きを読む]
  • パン教室Heart Flowerのコンセプトについて
  • パン教室Heart Flower(ハートフラワー)は パン作りを通じて人の心を動かすことができるパンを作れるようになってほしい ということをコンセプトにしています。 私自身が、友人が作ってくれた、心のこもった手作りパンの美味しさに感動したことがパン作りを始めたきっかけなので自分もそんなパンを作りたいとパン作りに没頭しました。 [続きを読む]
  • ステップアップコース18、19のメニューご紹介
  • 今日は4月下旬から始まります、新しいパン教室のステップアップコースコースのメニューをご紹介します。 ステップアップコースの特徴 5回の基礎コース、8回のレギュラーコースを終えたのちのあなたは、パン作りでは上級者となっています。 基礎コースの詳細はこちらレギュラーコースの詳細はこちら ステップアップコースでは、パンづくりの科学的な知識も増やしながら、パン作り [続きを読む]
  • ステップアップコース16、17のメニュー紹介
  • 今日は4月下旬から始まります、新しいパン教室のステップアップコースコースのメニューをご紹介します。 ステップアップコースの特徴 5回の基礎コース、8回のレギュラーコースを終えたのちのあなたは、パン作りでは上級者となっています。 基礎コースの詳細はこちらレギュラーコースの詳細はこちら ステップアップコースでは、パンづくりの科学的な知識も増やしながら、パン作り [続きを読む]
  • ステップアップコース14、15のメニュー紹介
  • 今日は4月下旬から始まります、新しいパン教室のステップアップコースコースのメニューをご紹介します。 ステップアップコースの特徴 5回の基礎コース、8回のレギュラーコースを終えたのちのあなたは、パン作りでは上級者となっています。 基礎コースの詳細はこちらレギュラーコースの詳細はこちら ステップアップコースでは、パンづくりの科学的な知識も増やしながら、パン作り [続きを読む]
  • レギュラーコースの詳細と料金について
  • 今日は4月下旬から始まります、新しいパン教室のレギュラーコースの詳細と料金についてご案内します。 レギュラーコースの特徴 基礎コース5回を終えて、上達したのちに受けて頂く、さらに難易度の高いコースとなります。 *基礎コースの詳細と料金についてはこちらをご覧ください*レッスンの全体像と流れについてはこちらをご覧ください レギュラーコー [続きを読む]
  • 基礎コースの詳細と料金について
  • 今日は、4月下旬から始まります、新しいパン教室の基礎コースの詳細と、料金についてご案内します。 パン教室Heart Flower のレッスンの全体像や流れについては、こちらをご覧ください。 基礎コースの特徴 基礎コースは倉地加奈子先生のメニューを使っています。 先生のメニューを使わせて頂いた理由は、そのメニューを作ると、楽しみながら短期間でパン作り上達できると実感したか [続きを読む]