carrot7 さん プロフィール

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carrot7さん: 節約、時短で美味しいおかず
ハンドル名carrot7 さん
ブログタイトル節約、時短で美味しいおかず
ブログURLhttp://fanblogs.jp/carrot7cook/
サイト紹介文限られた予算で、美味しい料理を手早く作ること
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供36回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2015/02/18 09:21

carrot7 さんのブログ記事

  • ビットコインを持っていますか?
  • 今年に入って、ビットコインが普及し始めて家電量販店などでも、ビットコインでの支払いができるそうです。・今よりもうちょっとだけお金があれば・・・・やっぱりお金で苦労はしたくない!・なんで女だからってガマンしなきゃダメなの?そんな経験ありませんか?ビットコインなんてよくわからないから、買わない!と決めているあなた!全員に500円分のビットコインがプレゼントされるってことで、今すごく大人気のサイトを紹介します [続きを読む]
  • 共働き世代に人気の安心の手作りおかず
  • 子育てしながら、仕事も全力投球!夕方、保育園に迎えに行って、おなかの空いた子どもに、何か食べさせなきゃスーパーのお惣菜などで、夕ご飯にしちゃっていませんか?毎日、同じだと飽きるし、季節の旬の食事も食べさせたい。余分な添加物のない安心安全のおかずがいい!こんな希望を叶えてくれる簡単、美味しい、便利「旬の手作りおかず・健幸ディナー」『わんまいる』がお届けする冷凍惣菜は、専属の栄養士が考えたメニューを大 [続きを読む]
  • 朝食の支度をしながら、夕食のおかずも作る
  • 仕事の日は、いつもですが、朝食を作りながら夕食のおかずを作っています。この日は、ジャコと小松菜の炒り煮セロリと大根葉の炒め物タケノコの煮もの肉じゃがカブのマリネというお惣菜です。朝、一緒に作っておくと、夕食時、夫は先に食べられるし、私は20時ぐらいに帰って夕食があるというのは、いいですよ style="display:inline-block;width:300px;height:600px" data-ad-client="ca-pub-5332597608.. [続きを読む]
  • ヘルシーなインスタントラーメンを作りました!
  • ヘルシーなインスタントラーメンを先日、テレビで見たので作ってみました。なんと、インスタントラーメンにシラタキを入れます。2人分を作るのにインスタントラーメン1袋だけ使います。シラタキは1袋あと野菜(キャベツ、ニンジン、もやしなど・・・タップリ)ごま油をかけてレンジで3分加熱するか、フライパンで炒める。シラタキは先に3分、スープの素を入れて煮る。それから、インスタントラーメン1袋を入れて煮て野菜を乗せて、 [続きを読む]
  • 3月に入ると春が近くてウキウキしますね!
  • 近所に、イチゴ直売、いちご狩りもやっているイチゴ屋さんがあります。贈答用にはとても大きな立派なイチゴがありますが、今日は家庭用のばら売りで。大きさは、ちょうど2歳の子の口にちょうどいいお皿に一杯入れてあげても、次々と口にほおばり、あっという間に空の押されお皿で「もっと!」 style="display:block" data-ad-client="ca-pub-5332597608018777" data-ad-slot="3033090448" .. [続きを読む]
  • あんかけチャーハン
  • いつものチャーハンに飽きて、野菜たっぷりあんかけチャーハンを作ってみました。白菜のユズ
    風味浅漬け style="display:block" data-ad-client="ca-pub-5332597608018777" data-ad-slot="3
    033090448" data-ad-format="auto">無料のWebセミナーを見るだけで参加できる今週の日曜日
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  • ルッコラで美味しい!
  • 大好きなルッコラを、夫がプランターで育ててくれて、「そろそろ、間引きして!」と言うので、スパゲッティミートソースに乗せていただきました。我が家はもちろん減塩食。ミートソースは市販のものを使えないので、ひき肉300gみじん切り玉ねぎ 2個  一緒に弱火でじっくりと煮て玉ねぎが柔らかく旨味が出るまで・・・あとは、トマトの水煮缶、コンソメを小さじ1くらいしか入れません。ウスターソースを、大さじ1ぐらい粉チー [続きを読む]
  • 有機野菜のニンジンのファンです(*^^)v
  • 東京から千葉に移り住んで20年・・・ニンジンの美味しさを発見しました。近所の農家の方から、ニンジンの収穫期には大量に頂いたことがあって、以前このブログでも紹介していました。採りたてニンジンをジューサーにかけるのも、とても甘みがあって、ニンジンの臭みはなく、美味しいんですよ!近所の農家の友人は、「東京のデパートに出荷している」とのことなので、皆が購入できるところはないものかと思っていたら、最近、このサ [続きを読む]
  • 塩分を使わない料理
  • 医師から、「塩分をできるだけ取らないように。」と言われてから、毎日、工夫しながら、作っています。今日は、玉ねぎ一個分をよく炒めて、ニンニクをたっぷり入れて、黒胡椒も入れピーマンと焼き豚を入れ、最後にごま油をかけて、出来上がり。冬瓜と厚揚げと生姜を入れて、鰹出汁で煮ました。玉ねぎの薄切りを酢、きび砂糖を入れてつけたマリネ何とか、美味しく食べられました。 style="display:block" data-ad-client="c [続きを読む]
  • 野菜スープで健康管理
  •  最近、我が家は、健康上の理由で、塩分を極力使わない料理を作っているのですが、味というのは、塩分で旨味が出ますよね。塩を使わないで美味しくということは、なかなか難しいのですが、美味しくする旨味は、出汁、肉、魚、ゴマ、豆乳、トマトの水煮缶などを使うようにしました。これが、結構美味しいんですよ!今夜は、豆乳鍋にしました。昆布とカツオ出汁の中に野菜、たら、鶏むね肉、豆腐を入れて煮ます。最後に、豆乳を入れ [続きを読む]
  • 疲労回復にいい鶏むね肉の美味しい調理
  • 鶏むね肉を毎日100g、2週間食べ続けると、76%の人が疲労軽減効果があったそうです。これは、イミダゾールジペプチドという物質が自律神経の疲労回復に働きます。そこで、鶏むね肉をパサパサしないで、美味しくする方法です。ガッテン流やわらか鶏むね肉(マイタケを使ったワザ)[材料]・鶏むね肉1枚(250g) マイタケ(20g) 水(大さじ1) 砂糖(小さじ1) 塩(小さじ1/4)[作り方]1. 鶏むね肉をガッ [続きを読む]
  • 減塩食を作るには、出汁が決めて!
  •  夫のかかりつけ医で、定期的に検査していますが、今回、とても数値が悪くなってしまいました。HbA1cが上がってしまったのと、腎臓の機能が低下してしまったので、ますます、減塩食と糖質を抑える食事を作らなければならなくなりました。以前、塩を使わない自家製パンを作ったりしていましたが、このころのように、もう一度初心にかえって、減塩食作りを真剣にやっていかなければいけないと思いました。美味しいものって、結構濃 [続きを読む]
  • 朝食、昼食、夕食を、朝、まとめて作る。
  • 仕事の日は、朝、9時から、出勤して、帰るのは、20時ころになるので、朝、三食分を作っています。いかに、短時間で、手早く作るのが、勝負なので、まとめて買い物したときに、下ごしらえしています。豚牛の合い挽きは、塩コショー、玉ねぎをすり下ろしたもの、パン粉を入れてこね、ハンバーグ状にして、丸めて冷凍してあります。鶏モモにくは、唐揚げの味付けをしておいたり、塩麹をまぶしておいたりして、冷蔵庫に入れてあるので [続きを読む]
  • デキる人こそ使ってる!最強の電子レンジ調理器【グルラボ】
  • 忙しい毎日、簡単に美味しく料理ができたらいいですね!この調理器具【グルラボ】は、毎日の家事の負担を減らします。実はプロも使ってるマル秘ツールなんですよ!電子レンジだけでラクチン調理が可能なんです!「おいしい・かんたん・ヘルシー」定番おかずは魅力ですね!例えば油で揚げない鶏の唐揚げ唐揚げが、どうやってできるのかかんたん調理のしくみ※火を使わないので子どもからご年輩の方まで安心して使えます。特許取得の [続きを読む]
  • 栗が豊作、栗の渋皮煮を作りました。
  • 近所の方から、採りたての栗をたくさんいただきました。とても大きな栗がたくさん早く、調理しないと固くなっちゃうと聞いたので、仕事から帰って夜の8時ころから栗の皮を剥きました。そういえば、以前、栗を一日ほどおいていたら、皮も実も固くて皮を剥くのが大変でした。ぬるま湯に少しつけると、剥きやすいです。渋皮煮だから、鬼皮だけ剥いて、栗ご飯の分は渋皮も剥きました。こういう時、栗むき器があるといいですね! st [続きを読む]
  • 美味しいおせちの注文は今月中がオトク!
  • 早いもので、暑い夏が終わると、もう、来年の準備をしなければいけなくなりますね!ネットを見ていたらハロウィン、クリスマスもあるけれど、おせちの注文は9月から始まっていて、早いほど割引があるそうです。料亭おせち料亭おせち2017 予約日常は、仕事や家事で忙しいけど、お正月くらいはゆっくり家族で過ごして美味しいものが食べられたらいいですね!去年は、ギリギリになって探したら、希望していたショップは、売り切れで [続きを読む]
  • タダで実った冬瓜とカボチャがゴロゴロと・・・
  • 毎年、こぼれた種から、カボチャと冬瓜がたくさん採れます。家庭菜園で、夫が、せっせと糠や油粕など土に混ぜているので味のいいカボチャが出来ます。冬瓜は、おすそ分けがあまり歓迎されませんお隣さんにはもらってもらったけれど、若い人は「いらない」って言われちゃいます冬瓜もカボチャも日持ちするので、廊下にこんなに置いています。冬瓜はひとつでもすごーく大きいので、いろんな料理がたくさんできますが肉と一緒に、こっ [続きを読む]
  • 北海道の親戚から、いくらの醤油漬けとメロン
  • 急に涼しくなって、秋は鮭が旬ですね〜生のいくらが手に入ると、いくらの醤油漬けを作りますが、思いがけず、北海道の親戚からお手製のいくらの醤油漬けを頂きました。ついでに、メロンやトウモロコシ、ジャガイモも・・・今年は、北海道に大きな台風がきましたが、親戚の地域は大丈夫だったようです。北海道から新物で「うまい」を迅速発送 [続きを読む]
  • 災害にあったとき、温かいものを食べるために
  • 災害が多いこの頃いつ何が起こるかわかりません。今まで大きな災害がなかった地域まで大きな被害がありました。いざという時、自力で食料を用意しなければいけないことも考えられます。水やガスが止まった状態で、鍋やフライパンを使わずに、カセットコンロ、とビニール袋で、一度にご飯とおかずを作れます。ビニール袋は高密度ホ゜リレチレン製の袋です。半透明のロールホ゜リ袋て゛国産を選ふ゛ことをお勧めします。食材は厚さか [続きを読む]
  • オクラそうめん
  • 暑いと、喉越しのいいそうめんにすることが、多いと思いますが、そうめんだけ食べると、血糖値が上がってしまうそうです。そこで、オクラをさっと茹でて、ブレンダーで粉砕すると、ネバネバが出て、ふんわりになり ます。そこに、麺つゆを合わせていただくと、と... [続きを読む]