エイジ さん プロフィール

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エイジさん: エイジのラーメン忘備録
ハンドル名エイジ さん
ブログタイトルエイジのラーメン忘備録
ブログURLhttps://ramenloves.blogspot.jp/
サイト紹介文自分の食べた食事を中心にブログを更新してます。
自由文自分で食べ歩いたラーメン屋さんの記録です。 味に関しては個人的な意見です。 他の方みたいに詳しく味は解りませんのでご容赦を・・・ 混ぜそば・油そば大好物です^w^
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供323回 / 365日(平均6.2回/週) - 参加 2015/02/19 02:38

エイジ さんのブログ記事

  • 710杯目:【限定】ジンジャークーラー@らぁめん矢 ロックンビリーS1
  • らぁめん矢 ロックンビリーS1さん:【40食限定】ジンジャークーラー1500円お店のデータ住所兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13交通手段【JR】福知山線「塚口」駅(西口)より、徒歩8分(478m)【阪急】神戸本線「阪急塚口」駅(南口)より、徒歩12分営業時間 [火・水・木・金・土]11:00〜14:0018:00〜21:00[日・祝]11:00〜15:00定休日月曜9月15日らぁめん矢 ロックンビリーS1さん:ジンジャークーラー1500円ベースにジンジャ [続きを読む]
  • 709杯目:哲史の冷やし@ラーメン哲史
  • ラーメン哲史さん:哲史の冷やし1200円尼崎の和楽 大勝軒さんを後にして、豊中の「ラーメン哲史」さんへ行ってきました。貼り出しはないものの、冷やしをできるか尋ねるとできるとの事でお願いしました(о´∀`о)麺自家製の細めのストレート麺。歯応えは硬めでコシも弾力も凄い! ラーメンの麺と言うか、きっちり氷水で〆た焼肉屋さんの冷麺ぽい。硬さは冷麺よりも少し柔らかめかな。かなり好きな麺です(о´∀`о) スープ [続きを読む]
  • 708杯目:もりそば@和楽 大勝軒
  • 和楽 大勝軒さん:もりそば(中盛)850円尼崎在住ながら、まだ行ったことのなかった「和楽 大勝軒」さんへ先輩と行ってきました。麺中太の軽くウェーブがかった麺。麺肌はツヤツヤしていて、もっちりした食感が良いですね。つけ汁豚骨+魚介系のスープに醤油ダレ。噂に聞いていた、甘酸っぱいあっさりしたつけ汁を初体験。酸っぱすぎない、まろやかな酸味が後を惹きますね。賛否両論のつけ汁とは思いますが、個人的には酸味のお陰 [続きを読む]
  • 707杯目:【限定】冷やし水戸そば@がふうあん 本店
  • がふうあん 本店さん:【9食限定】冷やし水戸そば850円 本来の目的で今日が提供最終日の冷やし水戸そばを、お店の御厚意で引き続き「がふうあん」さんで店内連食。昨日も頂きましたがあの太麺とタレが混じりあった味が忘れられず再食。麺自家製のストレート太麺。モチモチした食感がたまらない。この麺にタレが絡むと、麺肌がテカテカして、うっすらタレで色づき食欲をそそる(о´∀`о)タレたまり醤油?の様な濃い目の味と油 [続きを読む]
  • 706杯目:【限定】トリヤムクン@がふうあん 本店
  • がふうあん 本店さん:【3食限定】トリヤムクン900円 提供最終日ということで、冷やし水戸そばを食べに、昨日に引き続き「がふうあん」さんへ行ってきました。お店に向かう道中で、3食限定でトリヤムクンの提供を知りお店に到着。4番手でしたが無事に食券を購入できました(о´∀`о)麺自家製の中細ストレート麺。限定仕様の硬めの茹で加減が、魅力的な歯触りを生んで噛んでいて気持ちよかった(о´∀`о)スープタイ料理のト [続きを読む]
  • 705杯目:我風ブラック味玉@がふうあん 本店
  • がふうあん 本店さん:我風ブラック味玉880円 お店のデータ住所兵庫県伊丹市西台2-1-11交通手段【阪急】伊丹駅より徒歩5分【JR】伊丹駅より徒歩12分営業時間12:00〜14:00(L.O13:45)18:00〜22:00頃定休日水曜日第1火曜日第3火曜日がふうあん 本店さん:我風ブラック味玉880円鶏ガラスープと煮干しのWスープにたまり醤油を合わせた1杯。スッキリとキレがあってあとひくわ〜(о´∀`о)デフォもやっぱり美味しいな [続きを読む]
  • 704杯目:【限定】冷やし水戸そば@がふうあん 本店
  • がふうあん 本店さん:【1日9食限定】冷やし水戸そば850円 お店のデータ住所兵庫県伊丹市西台2-1-11交通手段【阪急】伊丹駅より徒歩5分【JR】伊丹駅より徒歩12分営業時間12:00〜14:00(L.O13:45)18:00〜22:00頃定休日水曜日第1火曜日第3火曜日がふうあん 本店さん:【限定】冷やし水戸そば850円4月と8月にも食べたけど、今回が1番自分好み(о´∀`о)明日で提供終了するのにまだ進化してる!美味すぎて、裏の [続きを読む]
  • 703杯目:チャーシューとんこつラーメン@替玉商店
  • 替玉商店さん:チャーシューとんこつラーメン950円+替玉(カタ・にんにく)150円+替玉(普通)100円+替玉(やわ)100円 替玉(カタ・にんにく)150円替玉(普通)100円替玉(やわ)100円卓上調味料(タレ・ゴマ・紅生姜)お店のデータ住所大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12交通手段【阪急】京都線淡路駅から徒歩7〜9分。淡路駅から386m営業時間18:00〜22:00定休日毎週日曜日〜水曜日替玉商店さん:チャーシューとんこつラーメン9 [続きを読む]
  • 702杯目:【限定】秋刀魚白湯ラーメン@縁乃助商店
  • 縁乃助商店さん:【昼夜20食限定】秋刀魚白湯ラーメン950円 縁乃助商店さん:【限定】秋刀魚白湯ラーメン950円秋刀魚の脂と燻製の芳ばしい香りを感じるスープ。臭みと風味は紙一重、僕には秋刀魚の風味に感じた(о´∀`о)細めの麺の歯触りも良かった。具材の舞茸、練り物、甘とうがらしは他で見たことがない(о´∀`о) pic.twitter.com/1SrqO70nyW― エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年8月31日にほんブログ村← [続きを読む]
  • 701杯目:つけ麺@This is 中川 これはなかがわです。
  • This is 中川 これはなかがわです。さん:【1日10食限定】つけ麺1000円 This is 中川 これはなかがわです。さん:【限定】つけ麺1000円うわぁ〜、つけ汁メッチャ旨いやん。ニンニクの風味がたまらん! 冷やし中華の時と同じく唯一無二やね。具材の鶏のタタキもグリルも鳥料理屋を超えてるのが凄い。これは食べとかな損ですな(о´∀`о) pic.twitter.com/wamvA3bOBk― エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年8月31 [続きを読む]
  • 700杯目:【限定】濃厚煮干つけ麺(あじ玉)@がふうあん 本店
  • がふうあん 本店さん:【限定】濃厚煮干つけ麺(あじ玉)1000円+まぜ玉250円+まぜ玉250円 がふうあん 本店さん:【限定】濃厚煮干つけ麺(あじ玉)1000円+まぜ玉250円×2自家製の太麺はそのままでも、ニボニボ感満載のつけ汁でも美味い! 旨すぎて別皿の具材にほぼ手をつけずに完食。後は裏になった、まぜ玉で勝手につけ麺!これまた旨く、おかわりして幸せなひと時は終了。 pic.twitter.com/1iYG5VSar1― エイ [続きを読む]
  • 699杯目:つけ麺@西中島 光龍益
  • 西中島 光龍益さん:つけ麺(大盛り)1030円+塩煮豚120円 淡路から同じ沿線の南方へ阪急電車で移動。「えびす丸」さんと「鱗」さんへ行こうと思ってたのですが定休日と満員で諦めて、南方で困った時に食べに行く「光龍益」さんへ行ってきました。ふいに、つけ麺を久しぶりに食べようとつけ麺(大盛り)と大好物の塩煮豚の食券を購入。麺中太の軽くウェーブした麺。そのまま食べるとうっすらと甘味と芳ばしさを感じた。直接麺に [続きを読む]
  • 698杯目:【限定】濃厚煮干鶏白湯@縁乃助商店
  • 社員"P" presents 縁乃助商店入社1周年記念企画縁乃助商店さん:【昼夜各20食限定】濃厚煮干鶏白湯(大)850円 Twitterで美味しそうな限定情報を見たので、またまた「縁乃助商店」さんへ。今回は社員Pこと、ぽんたけさんの縁乃助商店入社1年記念企画。ゴリさんは不在で、ぽんたけさんが自ら緊張しながらもラーメンを提供してました(о´∀`о)麺通常時の平打ちストレート麺ではなくストレート細麺。茹で加減は若干柔らかめか [続きを読む]
  • 695杯目:【限定】烏賊煮干@がふうあん 本店
  • がふうあん 本店さん:【限定】烏賊煮干850円+替え玉150円+まぜ玉250円 またまた「がふうあん」さんで烏賊煮干が提供されるとのことで行って来ました(о´∀`о) 割り込みとか色々ありましたが無事解決して、気を取り直して食券購入。麺自家製中細ストレート麺。以前と比べるとパツンは感じなくなったが、代わりに外側は少しだけ柔らかく、中心部には程良い噛みごたえが残る、心地良い麺に進化した気がする。。スープ [続きを読む]
  • 694杯目:鶏出汁中華@別邸 三く 中華?蕎麦 萃
  • 別邸 三く 中華?蕎麦 萃さん:鶏出汁中華950円 別邸 三く 中華?蕎麦 萃さん:鶏出汁中華950円カウンターのみの割烹みたいな造りのお店。鶏油や鶏の旨味をしっかり感じる清湯スープは上質の材料を使ってるのがよくわかる。チャーシューは脂身がとろける物と、しっかりした肉質の物ともに美味い。自家製手切り細ストレート麺も旨かった! pic.twitter.com/6Fpk6vB8TY— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年8月23 [続きを読む]
  • 689杯目:【限定】さば節塩冷やし@がふうあん 本店
  • がふうあん 本店さん:【期間限定】さば節塩冷やし850円 がふうあん 本店さん:さば節塩冷やし850円醤油(煮干+秋刀魚節)から塩(さば+いりこ)に変更された冷やし!茗荷やスダチで爽やかさが倍増。〆られた麺は、噛むほどに甘味を感じる。最後は丼から直でスープを飲む時、ふいに香る柚子の風味が心地良かった(о´∀`о)また食べたい! pic.twitter.com/cCZOTZmOQG― エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年8月21日にほ [続きを読む]
  • 688杯目:【限定】烏賊煮干ラーメン@がふうあん 本店
  • がふうあん 本店さん:【限定】烏賊煮干ラーメン850円+替え玉150円 がふうあん 本店さん:【限定】烏賊煮干ラーメン850円Twitterで濃厚烏賊煮干と謳ったのは昨年の4月以来かな?昨年食べた濃厚烏賊煮干とは、また別モンの美味しさがあったなぁ〜。烏賊だけ突出って感じではないのは鯵とか鶏レバーが入っているからなのかな?烏賊煮干、奥深し! pic.twitter.com/adobD1ceiV― エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017 [続きを読む]
  • 686杯目:【限定】富士二郎山@縁乃助商店
  • 富士山登頂記念縁乃助商店さん:【限定】富士二郎山(300g.ニンニク.ヤサイマシ.アブラマシマシ)950円 住所大阪府大阪市東淀川区淡路4-9-5交通手段【阪急】淡路駅徒歩1分営業時間11:00〜15:0018:00〜22:00定休日不定休縁乃助商店さん:富士二郎山(300g.ニンニク.ヤサイマシ.アブラマシマシ)950円縁乃助商店さんのスープや具材と歴史を刻めさんの麺の組合せ。ポタチキと豚骨のダブルスープは、濃厚なのにくどさがないから完飲 [続きを読む]