hitoshi さん プロフィール

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hitoshiさん: Books & Tea(B&T)
ハンドル名hitoshi さん
ブログタイトルBooks & Tea(B&T)
ブログURLhttp://grasscafe.exblog.jp/
サイト紹介文仙台にて、紅茶と本のある暮らし。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供216回 / 365日(平均4.1回/週) - 参加 2015/02/21 10:08

hitoshi さんのブログ記事

  • WEDGWOODイングリッシュアフタヌーン
  • ウェッジウッド『イングリッシュアフタヌーン』。ブレンドティーは基本的にブレックファスト専門の私としては、かなり珍しいチョイス。昔々に飲んでいるはずなのですが、完全に忘れました。同社のブレックファストは、お目覚め用にコクとパンチがあります。一方、このアフタヌーンはニルギリ地方とケニアの茶葉を使っているそうで、ふわりと軽やか。万人に飲みやすいブレンドだと思います。何時に飲んでもいいのです... [続きを読む]
  • 爽やかな一日のはじまりに
  • モーニングティーは、原田知世『恋愛小説』【Amazon】を聴きながら。このCDは一日をはじまりに聴くのが好きなんです。ビートルズの『夢の人』をはじめ英語圏の大人のためラヴ・ソングを、透明感溢れる声でボッサ風に聴かせてくれるカヴァー・アルバム。なんといっても、透明感のある声が抜群に心地良いのです♪知世さん、お幾つになっても変わらないですねえ。もしカフェでかかっていたら、それだけでお店... [続きを読む]
  • 風にゆられて
  • うちの辺りでは群生して咲いているところがないので、花のボリュームがもの足りないのですが、数本が風にゆらゆら揺れている姿もいいものですよ、うん。赤色や白色もあったのですが、先日の台風18号の影響でかなり倒れていました。本当は去年見た場所に曼珠沙華を見に行ったのですが、周囲の様子が変わってしまい、無くなっていたんです。ガッカリ〜。近場で他に咲いているところを知らないので、どこかへ遠出... [続きを読む]
  • ティーカップの花束
  • 今日は秋のお彼岸の入りですね。そう思うからか、風がどことなく秋めいて感じられるような。樹々の葉は、少し黄色っぽくなってきました。紅茶を啜りながら、ふと、秋のイギリスの庭や森はどんなふうなのだろうと思ってみたり。カップ&ソーサーは、イギリスのロイヤルクラウンダービー社『ポジー』です。ポジーとは「香りの花束」という意味で、フランス語ではブーケとなります。古代〜中世ヨーロッパでは、花... [続きを読む]
  • 秋の花籠にしたいな
  • 昨日、朝には台風が去って晴れたので、広瀬川沿いを散策しました。そのときに撮った写真です。ここは風の当たらない場所なので、台風や寒さでも傷んでいなかったんです。秋らしい色合いになったアジサイは、形が崩れず、綺麗にドライフラワーになっていました。そして、まだ色づていない野葡萄。拡大していますが野葡萄です。季節感たっぷりですよね♪出来ればこのままお持ち帰りして、大きな花籠にドサッと活けてみ... [続きを読む]
  • 台風に気をつけて!
  • 今日の宮城県は全域で雨の予報。いまのところは小雨ですが、外は気温が低く肌寒いです。今日と明日は台風18号の影響が心配なので、外出せずに籠城し、本と紅茶で過ごすことにします。寒いというのが主な理由ですが。こんな天候の最中ですが、うちの家人は仕事で週末から熊本に行っています。当初は本日夕方の飛行機で帰って来る予定でしたが、飛ばないだろうと予測し、明日に延ばしたんです。その明日の夕方の便... [続きを読む]
  • 花更紗でいただく秋の朝
  • 爽やかな晴天が去り、しっとりと秋の気配が増した朝。これからは台風の影響が気になりますね。仙台では週明けに接近するようですが、すでに影響が出始めている地方の方々はお気をつけて。カップ&ソーサーはノリタケの『花更紗(はなさらさ)』にしました。落ち着いた雰囲気と色合いが、今の時季に合うと思うんですよね。更紗とはインド起原で、木綿などに描かれる花と植物文様のこと。英語ではchintz(チン... [続きを読む]
  • あと少し!
  • ナムリンアッパー茶園のダージリン2016年セカンドフラッシュ、FTGFOP1、Vintage Muscatel。本来はこっくりとした滋味のあるマスカテルフレーバーがするのですが、茶葉が少し足りなかった!あと1gなのに!!でも、この茶葉はラスト。もう無いのです。いつもなら手持ちの茶葉から何か混ぜて使うのですが、今回は合いそうなのがなかったんですよぉ。足りないぶん、長く蒸らしてみました... [続きを読む]
  • 花のはじらい
  • ふと目に留まった角度、陽射しの加減、見る者の心情...。そうしたものが重なり合って、「花の表情」と捉えるのかもしれません。しかし花には、花本性が持つ表情があると思うのです。 [続きを読む]
  • 初めての単叢で茶酔い...
  • 先日、【中国茶専門店Tea Happiness】で『嶺頭単叢 白葉』(2017年春茶)他を購入しました。初めての単叢!単叢とは、広東省の烏龍茶のことです。洗茶が足りず、三煎目で「こんな感じかなぁ」となるも、すでに茶酔い。味や香りどころではなくなり、酔ってしまいました〜。免疫がないということもあるでしょうが、こんなに酔うとは思わなかったです。今回は5g使ったのですが、もう少し多... [続きを読む]
  • ムジカさんのセレブレーションプレンド好きです♪
  • 最近はムジカティーさんのセレブレーションプレンドがお気に入り♪初回の記事→(2017/7/27)流石、ムジカさんが、記念のスペシャルティーとして出しただけのことはあります。ほど好くウヴァのグリニッシュさがあり、ストレートのウヴァより全体的に軟らかく感じます。ウヴァが苦手という人でも気にならず、飲みやすいのではないでしょうか。もしも人に訊かれたら、自身をもってオススメします! [続きを読む]
  • 穏やかな日曜日の朝
  • おはようございます。仙台は秋晴れ!爽やかな風が吹き、絶好の行楽日和です。天気に合わせて、茶器も爽やか系で♪朝の一杯はすっきり味の紅茶をチョイス。ポットで充分な量の紅茶を淹れて、のんびり過ごす穏やかな日曜日の朝。皆さんもよい週末をお過ごしください。 [続きを読む]
  • 夕刻の陽射しを浴びながら
  • 夕方は西陽が射して暑くなりました。忘れてました、この暑さ。夏から気温が低く雨の日が多かったのですが、この時季本来の気候になったわけです。でも夏だったらまだまだ明るかったけれど、どんどん日が短くなってきています。喉が渇いたので、深蒸し煎茶を淹れました。いつもなら紅茶ですが、暑いときは緑茶がいいですね。 [続きを読む]
  • 朱金色に輝くとき
  • 紅茶はこのところ飲んでいるネパールのジュンチャバリ茶園ヒマラヤンオレンジ、2017年セカンドフラッシュ。これは気に入ったので追加購入しなくては。いつもの紅茶もエインズレイ社エリザベスローズのカップ&ソーサーで飲んでいたら、ハッとしました!水色が朱金色に映えて綺麗なんですよ♪水色もですが絵柄も綺麗。私の腕では写真でお伝え出来ないのが残念です。 [続きを読む]
  • 曇り時々雨、そしてAmelie
  • 秋晴れが去り、気温が少し下がってぐずついた雨の日。気分はほんのりブルー。こんな日の午後には、香り高いフランス紅茶と、すでに懐かしい感のある映画アメリの『Amelie オリジナルサウンドトラック』【Amazon】(試聴可)。この映画も音楽も好きなんです♪BGMにする場合は、少し音量を抑えて。ヤン・ティエルセンの曲は、センシティヴさと茶目っ気がたっぷり。聴き終わった頃には気分は晴れ、... [続きを読む]
  • キッチンで茶葉を発掘
  • キッチンをゴソゴソやっていたら、いくつか茶葉が出てきました。ネパールのジュンチャバリ茶園ヒマラヤンオレンジ(HOR)の2016年ファーストフラッシュも発掘。保存用の袋に詰め替えて仕舞い込んだまま、うっかり忘れてました(汗)。開けて淹れてみましたが、二、三日経ったほうが香りが立ちそう。後日のお楽しみです♪置き場所がないので、数カ所に分散して仕舞うのですが、それがよくないみたい。見えな... [続きを読む]
  • ブレンドも開封直後は茶葉が落ち着かないかも
  • ムジカティーさんのセレブレーションブレンドを淹れたら、開封時より味わいがわかるようになりました。開封直後は、なんだかパッとしない感じがしたんですよね。日数を経て、味わいがしっかり出るようになったと言うか、ハッキリわかるようになりました。天候や体調で味の感じ方は変わるのですが、断言はできないけれど、そんな印象。考えられるのは、ブレンドでも「開封直後は茶葉が落ち着かないのではないか」と... [続きを読む]
  • 夏の名残りに
  • トーゼンながら、まだ夏気分は抜けませんよね。こんな今の季節に、カルロス・モスカルディーニ『Manos(マノス)』【Amazon】は如何でしょうか。クラフト感のある紙ジャケットが、曲調の雰囲気にマッチ。こちらは姫路にある【ハンモックカフェ】レーベルのCD第二弾です。ブエノスアイレス在住のギタリストによる曲は、素朴なのだけれど、素朴すぎない。との中... [続きを読む]
  • 温かい飲み物が嬉しい
  • ジュンチャバリ茶園ヒマラヤンオレンジ(HOR)、2017年セカンドフラッシュ。温かい飲み物が嬉しいこの頃。湿度が低くなって空気が乾いてくると、紅茶が美味しく感じますよね。気温も気分も完全に秋モードですが、天候不順なので、体調が追いついていません。気温が上向いてくれるといいのだけれど。 [続きを読む]
  • クラシックは苦手という人に
  • ティータイムにBGMが欲しいけれど、クラシックは苦手という人に。アンドレ・ギャニオン『impressions(インプレッションズ)』【Amazon】はいかがでしょうか。アンドレ・ギャニオンにはベスト盤もあるけれど、それより、こちらを推します。しっとりとした現代音楽のピアノ曲集ですが、ストーリー性が感じられるためか聴きやすいんですよ。カナダでの発売から約30年になるそうですが、いま聴... [続きを読む]
  • ルフナでミルクティー
  • ルフナのニュービターナ2016年ファーストフラッシュにミルクを添えて。Tea with Milk!今日は雨なのと、またもや気温がグンと下がったのとで、ミルクが欲しくなったんです。この天気は今週いっぱい続くらしい。きっと今夜あたり、天気予報で低温注意報が出るはず。だんだんミルクティーの季節になってきたんですねぇ。というか、まだ8月なのだけど...。それはともかくとして、気温が下がっ... [続きを読む]
  • お茶うけにブルボン大人プチシリーズ
  • 8月も残り僅かなのに、今日は曇り空。明日からは気温が下がり雨の降る日が続くとか。夏らしい晴天の日は短かった...。こんな日は、カップ&ソーサーは明るく元気なものを!今朝はJアラートで起こされたので、紅茶を飲んで気持ちを切り替えないとね。お茶うけに【ブルボン大人プチシリーズ】を、ついつい買ってしまいます。ちょっとだけ欲しいときにいいですよね♪量が少なく小さいしお安いので、食べても罪... [続きを読む]