小山 久美子 さん プロフィール

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小山 久美子さん: 南麻布の料理とワインの教室「ブリステーブル」
ハンドル名小山 久美子 さん
ブログタイトル南麻布の料理とワインの教室「ブリステーブル」
ブログURLhttp://ameblo.jp/blisstable/
サイト紹介文南麻布で「イタリア料理とワインの教室 アトリエ ブリステーブル」を主宰しています。
自由文イタリア料理が好きな方方・簡単に美味しい料理を作りたい方におススメです。少人数制のサロン方式でアットホームな雰囲気ですので、お気軽にご参加くださいませ♡
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供265回 / 365日(平均5.1回/週) - 参加 2015/02/21 10:32

小山 久美子 さんのブログ記事

  • ブラン・ド・ブランでサマーパーティー
  • おはようございます。小山久美子です。 友人の那須(岡地)弥生さんが主宰しているライフスタイルサロンFive Senses。マナーとワインを融合させたとっても素敵なサロンに参加しました。 爽やかな白いお花でのお出迎え。気分が上がります。 今回のテーマはブラン・ド・ブラン。ブラン・ド・ブランとは白の中の白という意味で、白ブドウだけで作ったワイン(主にスパークリング)を指します。ドレスコード「白」で、ワインを1本持 [続きを読む]
  • 追加申込受付中!第7回浴衣deシャンパーニュ☆
  • おはようございます。小山久美子です。 2011年にスタートした「浴衣deシャンパーニュ☆」。早いもので、今年で7回目。 キャンセルがありましたので、あと2名様追加申込み可能となりました。 詳細は下記になります。場所 わいん家   東京都港区麻布十番1-11-1 エスティメゾン麻布十番 2F   TEL 03-3582-1590時間 19:30-21:30会費 10000円(お振込の場合)、当日お支払いは11000円...   ※お店のおススメシャンパーニ [続きを読む]
  • 夢の饗宴・プレスティージュシャンパーニュ会(後編)
  • おはようございます。小山久美子です。豪華絢爛な「プレスティージュシャンパーニュ」の比較試飲。すべて、ご紹介しますね。 最初にいただいたのがペリエ・ジュエのベル・エポック ロゼ。2004年です。ベル・エポックはロゼをいただくのは初めて。思ったよりも果実味が強くふくよかな味わい。誰が飲んでも美味しいと思えるお味でした。この日飲んだ中では、私のイチバンでした。 あとは順不同でご紹介します。 ドン・ペリニヨンの [続きを読む]
  • 夢の饗宴・プレスティージュシャンパーニュ会(前編)
  • おはようございます。小山久美子です。 先日、友人でアカデミー・デュ・ヴァン講師の小澤謙先生(南麻布わくわくワイン大学も一緒に開催しています)主催の「プレスティージュシャンパーニュ会」に参加しました。 場所は青山のカッシータ。 なんご豪華な!目が眩むラインナップです。 そもそもプレスティージュシャンパーニュって何でしょう? プレスティージュシャンパーニュとはシャンパーニュのメゾン(造り手)が威信をかけて [続きを読む]
  • 自宅で実践!夏のテーブルコーディネート
  • おはようございます。小山久美子です。 友人が遊びに来るので、せっかくだからテーブルコーディネートでおもてなししようと思いました。テーマは「サマーリゾート」。貝殻やキラキラのクリスタルを使用して夏のリゾートを表現。 せっかくなので、買ったばかりのほおずきをのせて。この日は女の子のお子さん(2歳)もみえたので、ほおずきはお土産にプレゼントしました。 玄関の飾りも夏らしく。 貝殻やクリスタルは、実は100円 [続きを読む]
  • 六本木 朝日神社でほおずき市
  • おはようございます。小山久美子です。 毎年恒例、六本木は芋洗坂通りにある朝日神社のほおずき市。今年は7日と8日に開催されました。 私が行ったのは8日の午前中。すでに人でいっぱいです。 参道の壁いっぱいに飾られているほおずき。とっても大きくて立派。 毎年なんとなく二本買って帰ります。特に理由はないのですが…。 家に戻ったら愛猫のmonoがお出迎えしてくれました。手前のピンクは私のスリッパです。 早速リビング [続きを読む]
  • ビルボード東京LIVEもシャンパンで
  • おはようございます。小山久美子です。 先週末は、ミッドタウンにあるビルボード東京に行ってきました。もちろん、ライブを見るためです。実はお初のビルボード。新しくて広々しており、ブルーノートよりゆったりしていていいですね♪ ハウスシャンパンはランソンでした。すごいデコボトル! シャン杯☆ この日はフィル・マンザネラを聴きにいきました。昔、タイヤのCMに使われていた「クリオール」という曲を聴いて以来のファ [続きを読む]
  • シャンパーニュ会のテーブルコーディネート
  • おはようございます。小山久美子です。 先日、一緒にワイン大学を運営している小澤謙先生と共同でシャンパーニュ会を開催しました。モエ・エ・シャンドン社のMCⅢというシャンパンをメインに、モエやドン・ペリニヨンを飲み比べようという豪華な企画です。 場所は自宅。参加者は全員で13名。着席です。追加テーブルを出して準備しました。 通常のテーブルに9名(奥に私が座りました)、追加テーブルに4名です。 せっかくテーブ [続きを読む]
  • サロンの開業に向け、ただいま準備中♪
  • おはようございます。小山久美子です。 今年1月のレッスンを最後にお休みしている「ブリステーブル」ですが、来年の2月をめどに再開できたらと考えています。 主人が治療のためアルコールNGになってしまったので、お料理とワインというコンセプトは難しく…(家で試飲や料理とワインのマリアージュの追及が難しいので)。 昨年秋にも考えていた「シャンパンを中心にしたサロン」にいま習っているテーブルコーディネートをプラ [続きを読む]
  • イタリア文化会館で講師を務めました
  • おはようございます。小山久美子です。 実はイタリアソムリエ協会認定のソムリエ/オフィシャルテイスターでもある私。イタリア料理を勉強したときに、イタリアワインを知りたくなりとった資格ですが、その関係でイタリア文化会館でワインの講座を担当させていただくことがあります。 先日「スプマンテ」をテーマに講義させていただきました。スプマンテとはイタリアでスパークリングワインのこと。私の得意分野です。 会場はイタ [続きを読む]
  • ほしねこ占い|わたしのねこのタイプは・・・
  • おはようございます。小山久美子です。猫好きで、猫も飼っている私、やってみました!▼わたしのねこのタイプは… ほしねこ占いって さっそく診断する 食いしん坊はあたっているかな?なまけものには憧れます(笑)猫のイラストが我が家の猫と同じハチワレなのが嬉しかったです。よかったら、ぜひチャレンジしてみてください♪ [続きを読む]
  • 7月のテーブルコーディネートを考え中
  • おはようございます。小山久美子です。 4月から通っているFSPJテーブルコーディネートスクール(HPはコチラ)。いま受講している中級講座は、毎月課題(テーマ)に沿って、テーブルコーディネートを実践していくスタイル。現在、7月のテーマである「涼を感じるクリアスタイル」をどうするか考え中です。 お花は、友人のサロンでこのために作ったこちらを使用します。 一応、イメージ的にはこんな感じで…と思っているので [続きを読む]
  • あなたが愛される理由を表彰!
  • おはようございます。小山久美子です なんとなくやってしまいました(笑)。 表彰状をプレゼント!小山久美子さんが愛される理由は・・・ あなたの知られざる魅力とは!?愛される理由をチェック た、確かに行動力はある方かも。 まだの方、ぜひ試してみてはいかがですか? [続きを読む]
  • イタリア文化会館で講座を担当します!
  • おはようございます。小山久美子です 久しぶりのブログ更新です。 ブリステーブルはお休み中ですが、他で講座を開催することになったのでご案内です。 実は私、イタリアソムリエ協会認定のイタリアソムリエ/オフィシャルテイスターでもあります。 イタリアソムリエ協会では、イタリアワインの楽しさ・奥深さを知っていただくために、不定期にワインセミナーを開催しております。 私も6月17日(土)に講 [続きを読む]
  • ブログの休止と、新しいブログのご案内
  • おはようございます。小山久美子です5月に入り、薔薇も咲き始めましたね突然ですが、この度こちらのブログをいったん休止することにしましたもともと、料理とワインの教室をスタートさせたのを機にはじめたブログでしたが、事情により今年1月でレッスンを休止している状態です現時点では「南麻布わくわくワイン大学」とイベントが活動の中心になっていますそこで、今後は「南麻布わくわくワイン大学」でブログを運営していくこと [続きを読む]
  • 目指せマナー美人!言葉づかいで印象もワンランクアップ
  • おはようございます。小山久美子です友人でマナーとワインのサロン「Five Senses」を主宰されている那須弥生さんの春のレッスンに参加しました真ん中が弥生さん、左が私新緑がテーマでしょうか、緑を基調としたセッティングが美しいです今回のテーマは「言葉づかい」。自分で言うのもなんですが、実は意外と言葉づかいには気を付けている私言霊という言葉もありますが、言葉って人生を左右するぐらい大きな力があると信じています [続きを読む]