Kitto さん プロフィール

  •  
Kittoさん: いつか、きっと〜食いしん坊のお料理メモ〜
ハンドル名Kitto さん
ブログタイトルいつか、きっと〜食いしん坊のお料理メモ〜
ブログURLhttp://ameblo.jp/taepkichen/
サイト紹介文男女双子の母。読売テレビかんさい情報ネット ten.「シェフ vs主婦 料理バトル」運よく3対0で勝利。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供51回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2015/02/22 12:34

Kitto さんのブログ記事

  • 夫の帰宅で作りすぎ(??????)
  • 久々に東京自炊おじさんのご帰宅です。LINEで「夕飯何食べたい?」と聞くと「凝った和食」との回答急に出来まへんがな(笑)大体、新幹線着くのが9時過ぎ。遅い時間にあかんやないと思いつつ久々に皆で夕飯食べれそうなのでついつい作りすぎてしまいました。ビールも普段は発泡酒だけど今夜ははりこみましたわ(笑)プレモル香るエールま、私が飲みたかったとも言う久々に家族揃って夕飯です(^ー^)ノ [続きを読む]
  • 本日の母ちゃん学食⁈
  • 昨日は母の日。いつもは子供たち2人共同出資のプレゼント頂いてましたが今年はそれぞれ別々のプレゼント??昨年までは選ぶのは母の日は娘父の日は息子と決めていたらしい。同性のほうが好みがわかりやすいという事らしい。今年は何やら一悶着あったらしく??それぞれ別々に頂きました。息子はブリザーブドフラワーの飾り物と紅茶とクッキーのセット。「なんかこの頃よく紅茶のんでるから‥」と相変わらずよく見てるなぁ〜と娘は [続きを読む]
  • アスパラの白和え風サラダ
  • 新緑爽やかな季節ですね。先日、ウォーキングしているとノルディックウォークっていうんでしょうか?ストック持って歩く集団とすれ違い。イントラの男性が前を歩く生徒達にかけた言葉にハッとさせられました。まぁ、言うなれば『今日の一言』的な「何度も言いますが 出来てるかじゃなくて 意識してるか それは見たらわかりますから」たまたま聞こえてきた言葉自分に言われたかのごとく妙に響 [続きを読む]
  • 今夜は(も)ひとりごはん
  • 史上初⁉?1日2回更新です(笑)今夜は娘も息子も「ご飯いらん」って事で、ひとりごはんです。ひとりだし、何食べよう?と思っていた夕方、一時帰宅した息子「今日は寂しくひとりディナーか? ちょっと残しといてやぁ!」なんというのか、可愛い奴です(笑)あり合わせでチャチャッと作ったこちら気がつけば、息子の好きな物ばかり⁉?あ、偶然ですからっ・トースターDE豚キムチ・わかめたまご・もろきゅう [続きを読む]
  • 鶏と茄子の焼き南蛮
  • いつもながらGWアッと言う間にあけましたね。あちこち出かけたりで外食やご馳走食べる機会多くさて、普段ご飯となると何を食べたいのかわからないって事ありませんか?まぁ、無理に食べなくても良いわけですがそこはそれ、お茶漬けでいい〜っ??と思っても、家族の為になんか作らないと‥買い物に行くと地物の茄子が出てました。そろそろ季節なのね〜と手に取ると、柔らかい!今日はこれね?(?????)?美味しい茄子はシンプル [続きを読む]
  • そら豆のホットサラダ
  • GW、今年はなかなか好天続いてますねー。キャンプに行きたいなぁ〜って思いながら毎日お家ご飯食べてます突然ですが、そら豆が好きです(笑)あの色、フォルムの良さ!お店で見かけるとついつい手にとってしまいます。もちろんお味も大好きなのですが、ちょっとお高い。ひとつのさやに2、3個しかお豆が入ってない。でも、この季節にしか味わえないちょっとほろ苦さのある甘みが楽しい。さやを剥いて、塩茹でしても美味しいけどさ [続きを読む]
  • メバルのアクアパッツァ
  • 昨夜は久しぶりに家族揃って夕飯。買い物に行くとメバルが2尾こっちを見てる気がしたのでそうだ!今夜はアクアパッツァにしよう!少し前に、ガスレンジの魚焼きグリル用のダッチオーブンを買ったものの家族揃って夕飯率がめっきり少なくなり出番なく、放置状態??今日こそデビューだダッチオーブンといえばキャンプ??GWは必ずというほど行ってたのになぁ。キャンプじゃなくても食卓にばーん??と出すとテンション上がります家 [続きを読む]
  • 残り物で、かに玉あんかけ風炒飯
  • GW2日目。今からオットと共に大阪の自宅に帰ります。昨日は足利フラワーパークにて見事な藤や花々を見てきましたしばらく留守にするので今日は朝から洗濯と掃除を済ませ近所へお土産の買い出し。途中通りかかったお店でダンボールをもらい、荷造り。10日も滞在したせいで、お土産やらお買い物やら増えてしまったので宅配便で送る事に。お昼は冷蔵庫の残り物を一掃しなければという事で冷蔵庫をガサゴソ。あ!こんな所にキュウリと [続きを読む]
  • クルクル豚のレモン塩炒め
  • GW突入ですね〜♪今年は東京で始まりました!私のGW。昨日は懐かしいお友達と代官山で再会ランチ??お店に併設されたオシャレな雑貨屋さんで見つけた大葉ドレッシングとレモン塩。どちらも仲良く2つずつ待ってました⁉?のごとく並んで50%オフ?すかさず2人とも手に取り(笑)お買い上げ!帰宅後、早速使ってみました。まぁ、こういった類いの調味料はお料理を簡単にする‼?という使命?があると思うのです(笑)煩わしい調味料 [続きを読む]
  • 夫の家で2人ごはん
  • 久々の料理です(笑)夫の赴任先を訪れてからというもの周りに美味しいお店がいっぱいあるので連日連夜外食??今日は久々に、慣れないキッチンでお料理してみました。IH調理に慣れないものでご飯炊きながら、2口あるコンロをフル稼動しているとアッと言う間にブレーカーダウンご飯炊いてる途中だったのでどこまで炊けたかわからなくなり仕方ないから再度ボタン押したけどちょっと固めのご飯になってしまった??オート調理はこう [続きを読む]
  • 牛肉オムレツ
  • 今晩は。今朝、ウォーキングしていると桜の蕾が膨らんで、遠慮がちにのぞいた桃色が「もうすぐですよ〜」と知らせてくれてる様です??暖かくなってくると冬の間に溜め込んだ厚い衣が気になって薄着になる前にとダイエットしてる人多いのではないでしょうか?ま、私の場合は年中ダイエッター?ライフワーク化してしまってる現実食べてはダイエットまた食べてはダイエットいい加減気づけよ自分??なのですがどうしても、食い意地が [続きを読む]
  • 今年のいかなご事情
  • 今年も関西に春を告げるいかなごのくぎ煮の季節がやってきました普通は大体2月下旬が解禁日。なのに昨年は3月7日。今年はいつかなぁ?ネットで調べながら待ちわびていました。今年も昨年同様今日、3月7日との発表。いざ!スーパーへ!気になるのはお値段。数年前まではキロ当たり1000円〜1300円というところだったのが昨年は大不漁だった様でなんと2500円!(◎_◎;)これでは買えないと値段が落ち着くのを待ったり夕方を狙って半額 [続きを読む]
  • 留守番息子への作り置き
  • オラ東京さ〜行ぐだ〜♪ちょっと所用で数日家をあけますのおほほ(笑)娘はこの寒い中、わざわざ山形まで合宿免許へ!1人ゲーム??に明け暮れようともくろんでる息子の為にせっせと作り置き!この機会に自炊練習させた方が良いんですがね〜ついつい甘くなってしまってちょっとだけのつもりが何人前?(笑)先日ご飯炊かせたらお粥どない間違えたのか?本人曰く、ハイザーのせいだと言ってますが⁇というわけでご飯も8合炊き、せっ [続きを読む]
  • ブリ照り丼
  • 1月は行く、2月は逃げる〜といいますがホント、逃げられた感満載?な今日この頃。このところ、家族揃っての食事がままならず、2人、もしくは1人ごはんが多くなっている我が家。大変だったけど毎日4人分のご飯とお弁当を作っていた日々が幸せだった様なつい先日までの日常だったのに懐かしい様な気もしています。この週末もバタバタしていたのでお鍋に。特売していたブリでブリしゃぶだ!とたっぷり3人分ちょっとお刺身でも頂きた [続きを読む]
  • キムチ作りとおぜんざい
  • 今日はすこぉし暖かですがこのところ寒い日が続いてますね〜??先日から、年末年始太りを解消すべく?今年初のダイエットにトライしてましたがまぁ、寒さが身にしみる事(笑)いつも、人並み外れた分厚い脂肪の衣を 着用しておりますので寒さには強い方だと思ってたのですがやはり、薄皮めくる程度ですが痩せると寒さが身にしみますわぁなぁんてちょっと言ってみたかったんです(笑)こんな寒い時は『おこた』であったかいお [続きを読む]
  • 高野豆腐ときのこのクリームシチュー
  • 先日の雪の日から 寒い日が続きますね。こんな日は、CMではないけどお家でハフハフシチューって気分。しか〜しっ残念ながら、只今ワタクシ絶賛ダイエット中??年末年始の食べ過ぎをリセットすべく頑張ってます。というわけで、お肉やお魚、卵等動物性タンパク質がNGな日がありましてま、数日なんですがね(笑)そんな時でもどんな時でも限られた条件の中でちょっとでも美味しいもん食べたろーっつう悲しきサガ⁈卑しきサガ⁈ [続きを読む]
  • スイートポテトパイ(黒豆入り)
  • 今朝は起きたら一面雪????凛とした空気感がなかなかよいですね。今は晴れているのにまだまだ降り続いています。大掃除の時は泣かされますが今日の様な冬の晴れた日は窓だらけの我が家のリビングに感謝です。 燦々と射し込むお日さまの光温室みたいで暖房いらず??こんな日は部屋でお茶でも飲みながら ぬくぬくほっこり過ごすのが怠け物の私は大好き昨日はおせちの黒豆がまだ冷蔵庫に残っていたので有終の美?を、飾 [続きを読む]
  • 食感楽しい♪トリプルファイバー炒め
  • 昨日は、フラダンスのレッスン後新年会でした。何にしよっかなぁ〜朝、ウォーキングしながら家族用の夕飯考える。久々にハンバーグにしてやろう??いつもはトマトソースの煮込みハンバーグが好みな家族。今回は冬らしく「根菜たっぷり和風ハンバーグ」に決定。サイドメニュー考えながら作っていたらちょうど、大根の皮が溜まってきていたし(余談ですが、大根美味しい季節なんで せっせと消費。どんどん出てくる皮を& [続きを読む]
  • 参鶏湯風お粥
  • 新年も明けて1週間。そろそろ普段の暮らし、始まってますね。今年はなんでか?掃除の神が降臨?年明けから「我が家のお掃除元年だ〜っ!」と1人張り切る私を何ともいぶかしい顔?で見ていた娘「も〜っ!なんなん?迷惑やねんけど うちの家、充分綺麗やて‼?やめてくれる」掃除して、文句言われるとはアレコレやりたい事が多すぎてやるべき事も多すぎて落ち着かない幕開けとなってしまいましたがこのブログも、細々と [続きを読む]
  • おせちできました??
  • 今年もなんとか、ここまで来ました。大晦日に、爆発してしまいましたが??無事でおせち出来ました。なんやかんやゆうて今年はええ年やったと各方面の方々に感謝してます。まぁ、受験やなんやかんやで今まで子供達に家の事なんもさせず、教えずにきてしまいはたと気付けば2人共20歳目前!だというのに何もできない子になってしまいました。外ではどうにかこうにか今時の?大学生してる様ですがあまりの好き勝手に積もり積もったモ [続きを読む]