Yossy さん プロフィール

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Yossyさん: Yossy_dashのブログ
ハンドル名Yossy さん
ブログタイトルYossy_dashのブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/ficklelightning/
サイト紹介文スイーツ(洋菓子、和菓子)、ベーカリー、市販パン、ラーメンなど食べ歩きについて書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供367回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2015/02/22 20:37

Yossy さんのブログ記事

  • バジルピザ@代官山シェ・リュイ(パンのフェス)
  • 本日も「パンのフェス」で購入したパンの紹介です。「代官山シェ・リュイ」さんの「バジルピザ」について。 少し固めのピザ生地にスライスベーコン、チーズとバジルパウダーがトッピング。 ベーコンはあっさりと味わいで、バジルの味はそれほど感じられずといったものでした ランキングに参加しています。応援よろしくお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • ヤマザキ ロイヤルブレッド(ハーフサイズ)
  • 今日はヤマザキの「ロイヤルブレッド(ハーフサイズ)」についてです。 6枚切りの3枚ですね。 原材料は小麦粉・糖類・マーガリン・バター・パン酵母・食塩・発酵種・脱脂粉乳・植物油脂・乳化剤・イーストフード・V.C・(原材料の一部に乳成分・小麦・大豆を含む)です。 口当たりがとてもよく、食感もかなりソフトに仕上がって、ヤマザキの食パンの中では甘味もある感じでそのままでも十分に美味しい食パ [続きを読む]
  • レザンベール@ブレドール葉山(パンのフェス)
  • 本日は3月4日に行ってきた「パンのフェス」で購入したパンの紹介です。 「プレドール葉山」さんの「レザンベール」。 マフィンのような外観のパン生地には甘いレーズンが練りこまれています。 中にはカマンベールチーズの塊が入っており、チーズ独特のコクが意外にもレーズンにあっていて美味しかったですよ ランキングに参加しています。応援よろしくお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • セブンイレブン 練乳ミルクツイスト
  • 本日はセブンイレブンの「練乳ミルクツイスト」についてです。 製造はフジパンみたいで、外観は同社のソフトフランスツイスト(練乳ホイップ)にそっくりですね 生地はふかふかもっちりで食べ心地のよいもので、中にサンドされた練乳クリームはミルキーで優しい味わいとなって、大満足のパンでした ランキングに参加しています。応援よろしくお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • Pasco 国産小麦のミルクフランス
  • 本日はPascoに「国産小麦のミルクフランス」について紹介します。 国産小麦シリーズの今月の新作ですね 生地は国産小麦シリーズらしくもっちりと引きのあるもので、ソフトというだけあって少し柔らかいです。 練乳クリームは練乳のまろやかな味わいが口の中に広がっていて、程よい甘さもあってこれは美味しいです ランキングに参加しています。応援よろしくお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • Pasco チョコバブカ
  • 本日はPascoの「チョコバブカ」についてです。 「チョコレートバブカ」とはニューヨークで今流行しているパンで、ブリオッシュのような、卵黄や砂糖とバターを練り込んだリッチな生地に、チョコレートやシナモンがたっぷりと入れたものだそうです。 生地はパッケージにも書いてあるように、しっとりやわらかで、まろやかなチョコクリームともよく馴染んでいました チョコチップはクリームと食感が違い [続きを読む]
  • さむらい@カラヘオベーカリー(パンのフェス)
  • 今回は昨日に続いて「カラヘオベーカリー」さんで購入したパンの紹介です。「さむらい」というしらすを使った藤沢らしい惣菜パン。 十文字に切り開かれたところからしらすが顔を出しております(*∩∀∩*)ワクワク♪ 固めのフランスパンは弾力のあるもので、ほんのりと塩気の効いた素朴な味わいのしらすに合っていましたね ランキングに参加しています。応援よろしくお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • メロンパン@カラヘオベーカリー(パンのフェス)
  • 今日は先日「パンのフェス」で購入したパンの紹介 「カラヘオベーカリー」さんの「メロンパン」です。なんと作り始めてから15年間ずっと同じレシピだそうです メロン皮にはザラメがトッピングされていて、キラキラとして甘さもあります。またサクサク食感でまろやかさも(*´∀`*) シンプルなメロンパンといった感じでした ランキングに参加しています。応援よろしくお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • ヤマザキ マロン&マロン
  • 本日はヤマザキの「マロン&マロン」についてです。 定番商品のリニューアル品だと思いますヽ(*´∀`)ノ以前は透明の袋に入っていたのですが、リニューアル後はこのように見えないようになっています 生地の上にはマロンあんが絞られ、さらに粉砂糖がトッピング。 若干のパサつき感のある生地の中には軽い舌触りの白っぽいマロンホイップクリームと黄色のなめらかなミルクカスタードが入ってお [続きを読む]
  • ブリオッシュメロン@ロワール光月堂(パンのフェス)
  • 今日はパンのフェス、神奈川パン屋の会のブースで出店されていた「ロワール光月堂」さんの「ブリオッシュメロンパン」を紹介します。 名前から察するにブリオッシュ生地のメロンパンなんでしょうか 生地はマーガリンの風味が豊かでふんだんに使われていることが伺えます。 メロン皮はサクサクのビス生地でまろやかに仕上がっていましたね ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします [続きを読む]
  • カステラパン@ロワール光月堂(パンのフェス)
  • 今日、3月3日から5日まで開催されている「パンのフェス」に行ってきましたよ 入口のアーチです。 場所は赤レンガ倉庫前のイベント広場。今回初めて訪れました。歴史を感じさせますね 会場で配布されていたパンフレット。 各店舗の在庫状況がこのようにボードで掲示されていました。 事前に購入したかった「ますやパン」、「coco bagel」、「cosa」はすでに完売しており、「ペニ [続きを読む]