Yossy さん プロフィール

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Yossyさん: Yossy_dashのブログ
ハンドル名Yossy さん
ブログタイトルYossy_dashのブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/ficklelightning/
サイト紹介文スイーツ(洋菓子、和菓子)、ベーカリー、市販パン、ラーメンなど食べ歩きについて書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供355回 / 365日(平均6.8回/週) - 参加 2015/02/22 20:37

Yossy さんのブログ記事

  • 西友 ツイストドーナツ(シュガー)
  • 本日は西友のインストアベーカリーで購入した「ツイストドーナツ(シュガー)」についてです。 揚げパンに粉砂糖がたっぷりとまぶされていて、こぼれないように取り出すのが大変でした 揚げてあるため表面はさっくりで、中はじんわりとした食感でした。粉砂糖がいっぱいかかっているため甘甘でしたね ランキングに参加しています。応援よろしくお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • 西友 メロンバトン
  • 本日は西友のインストアベーカリーで購入した「メロンバトン」についてです。 クロワッサンのような外観で、表面はまろやかなマーガリンの風味。 中の生地はもっちりで、メロンクリームは粘度があり、ケミカルですがメロンの味わいがありました ランキングに参加しています。応援よろしくお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • ヤマザキ 塩バターメロンパン
  • 今日はヤマザキの「塩バターメロンパン」の紹介です。 バターを生地に染み込ませ、その生地の上からビス生地をかぶせた構造です。 昨年も同名の商品が発売され、紹介しています。(記事はこちらです。http://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12163779671.html) 表面のビス生地はしっとり感があって、味は甘味がほのかにありました 中のパン生地はふんわりとした食感で、空洞の下にはまろやかな味わいのバターが染み込んで、 [続きを読む]
  • ヤマザキ レーズンロシアパン(シュガーマーガリン)
  • 今日はヤマザキの「レーズンロシアパン(シュガーマーガリン」の紹介です。 レーズンを練り込んだ生地にシュガーマーガリンをトッピングしたパン。 生地は歯切れが良く、若干のパサつきが少し残念 レーズンはジューシーなもので、甘さも十分にありました。 シュガーマーガリンは粒ザラメが軽くジャリジャリとしたもの。甘味は優しく、コッテリ感もありませんでした ランキングに参加しています。応援よろしくお願いしますにほん [続きを読む]
  • 第一パン わらび餅デニッシュ
  • 今日は第一パンの「わらび餅デニッシュ」の紹介です。 黒蜜入りわらび餅フィリングときなこクリームをデニッシュ生地で包んだパン。 生地はしっとりで柔らかく、デニッシュらしくないものでした。 また表面にトッピングされているケシの実がアクセントになっていました きなこクリームはそれほど味わいを感じることはできませんでした。 黒蜜入りわらび餅フィリングはもっちりで、黒蜜も同様に粘り気があり、こちらの味わいが [続きを読む]
  • もちもち@Boulangerie Rauk(ブーランジェリー ルーク)
  • 昨日に続いて「Boulangerie Rauk(ブーランジェリー ルーク)」さんで購入したパンの紹介です。 「もちもち」です。 白玉粉と砂糖でできた餅のような「求肥」と丹波産黒豆をやわらかいパン生地で包んだ和テイストのパン 白パンのような生地はしっとりで、中の求肥はもっちりとした食感。 中の黒豆は味付けはされておらず、豆の本来の素朴な味わいを楽しめるものに仕上がっていて、和菓子のようなパンでした お店の場所などはこ [続きを読む]
  • 都メロンパン@Boulangerie Rauk(ブーランジェリー ルーク)
  • GWの実家から帰る日の午前中に「Boulangerie Rauk(ブーランジェリー ルーク)」さんに行ってきました 京都イタリアンの代表的なお店である「イル・ギオットーネ」さん御用達のパン屋さんであり、その味はお墨付き お店は七条西洞院交差点を少し北に上がったところに、ちょうど東本願寺と西本願寺の間にあります。 店内の様子で、朝に伺ったのですが、このように商品が徐々に出されている感じ(*∩∀∩*)ワクワク♪ 第10回カリフ [続きを読む]
  • ヤマザキ まるごとメンチカツデニッシュ
  • 今日はヤマザキの「まるごとメンチカツデニッシュ」の紹介です。 デニッシュ生地にメンチカツを挟み、それにブルドックソースをトッピングした惣菜パンです。 網目状の生地はデニッシュらしいさくっと感はありませんが、しっとり感はある程度あるもので(*^。^*) メンチカツは大きさがあって、チープではありますがやわらかくて、厚みもあるので食べごたえはあります ソースは塩分が若干高め [続きを読む]
  • Pasco 国産小麦の白いチーズパン
  • 今日はPascoの「国産小麦の白いチーズパン」の紹介です。 「ゆめちから」を使用した国産小麦シリーズの今月の新商品 白いパン生地でチーズクリームを包み、表面にダイスチーズと粉チーズをトッピングして、焼き上げた惣菜パン。 生地はかなりもっちりとしており、食感としてはお餅に近い感じがしました チーズクリームはまろやかなチーズの風味で、一方のダイスチーズは固めでチーズのコク [続きを読む]
  • Pasco たっぷりフルーツ
  • 今日はPascoの「たっぷりフルーツ」についてです。 7種のフルーツ(りんご・レーズン・クランベリー・パイン・マンゴー・パパイヤ・オレンジ)が生地に練りこまれています。 生地の表面は若干硬めでありますが、内部はしっとりとしています。 どのフルーツも甘めでシャキシャキとした食感でかつフルーティな味わいになっていました ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします [続きを読む]
  • ピーナツバターコッペ@松本製パン
  • 今日は昨日までに続いて「松本製パン」さんで購入したコッペパンの紹介です。 「ピーナツバターコッペ」です。 生地についてはこれまでのコッペパン同様、引きが弱く、しっとり食感でした。 下側にピーナツクリーム、上側にはバターが塗られています。 香ばしいピーナツとなめらかな舌触りのバターとの相性はやはり最高でしたね 場所等はこちらの記事を参照してください。http://ameblo.jp/ [続きを読む]
  • バターコッペ@松本製パン
  • 本日は昨日に続いて「松本製パン」さんで購入したコッペパンの紹介です。 「バターコッペ」です。 生地については「ピーナツコッペ」同様に引きが弱く、パサパサではなく適度にしっとりです。 バタークリームはなめらかで、風味は何も感じず無塩バターを使用されているのかなと思いました 場所等はこちらの記事を参照してください。http://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12282642293.html&nbs [続きを読む]
  • ピーナツコッペ@松本製パン
  • 6月4日に「天空のポピー」を見に行った帰りに秩父に行ったら寄ってみたかった「松本製パン」さんに行きました お店の場所は秩父鉄道の「秩父駅」から徒歩5分ほどです。 外観からいかにもレトロな印象を受けますパン屋さんというよりは駄菓子屋といった店構え。 創業はなんと93年(大正13年で戦前から営業されているということですね) 東京帝大前(現在の東大)にあったパン店の流れを今に伝え [続きを読む]
  • 上とんかつ定食@レストラン エデン
  • 6月4日に秩父高原牧場で開催されていた「天空のポピー」を見に行く前にこちらのお店で昼食をとりました こちらのお店は超極厚のとんかつが話題のお店で、場所は西武鉄道秩父線の西武秩父駅の東口ロータリーを東に出て150mほどで西武秩父駅前交差点から国道140号線を北へ100mほど進んだところ。 入口横にはメニューのショーケースがあり、ここでどんなメニューがあるか確認できます。 カウ [続きを読む]
  • 神戸屋 五色まめろんぱん
  • 本日は神戸屋の「五色まめろんぱん」についてです。 マルエツのPB商品『Foodex』から販売されており、製造は神戸屋です。 ○小豆○黒豆○白いんげん豆○うぐいす豆○ひよこ豆の五種類の豆が入ったメロンパンですね メロン皮はさっくりとしており、厚みもありマーガリンのまろやかさも味わえます 肝心の五種類の豆は大きめのもので、それぞれに食感の違いがあったのは斬新でした ラン [続きを読む]
  • ファミリーマート 窯出しプリンのパフェ
  • 今日はファミリーマートの「窯出しプリンのパフェ」についてです。 角切りカラメルゼリー、プリンと練乳の2つのムース、スポンジ等を重ねて、プリンとホイップクリームなどを飾ったプリンパフェ。 大きなプリンが中央に鎮座しております 周りのホイップクリームはエアリーで、アーモンドのアクセントがよいですね。 構成は:(上)カスタードプリンとホイップクリーム+スポンジ生地+角 [続きを読む]
  • 赤ワインのパン@ハナカゴ(HANAKAGO)
  • 今日は昨日に続いて「ハナカゴ(HANAKAGO)」さんのパン、「赤ワインのパン」の紹介です。 水の代わりに赤ワインで生地を仕込んでいるパンです。 ずっしりと重く、赤みを帯びた生地で、赤ワインの風味が微かに感じられ弾力のあるものでした くるみ、レーズンそしてイチジクがたっぷりと入って、カリッとしたくるみの香ばしさ、レーズンとイチジクの酸味と甘味のバランスがうまくとれたハードブレッド [続きを読む]
  • クリームパン@ハナカゴ(HANAKAGO)
  • GWに京都に帰省しているときに、行きたいと思っていた「ハナカゴ(HANAKAGO)」さんに行ってきました お店は室町通と六角通が交差するところから室町通を少し下ったところにあります。最寄り駅は阪急烏丸駅もしくは地下鉄の烏丸御池駅になると思います。 大通りに面していないからか、ひっそりとした感じの佇まいですね 店名は店主の花籠賢俊さんの名字からで、パティシエとして活躍された後にベーカリーを [続きを読む]
  • 第一パン 静岡茶あんデニッシュ
  • 今日は第一パンの「静岡茶あんデニッシュ」の紹介です。 デニッシュ生地で静岡茶入り餡を包み、赤えんどうかのこ豆をトッピングしたパン デニッシュ生地はほんのりとした食感で、あんはこしあんのようなもので、お茶の旨みも感じることができました。 赤えんどう豆は塩気がしっかりと効いて、甘味にアクセントを与えてくれています(^∇^) ランキングに参加しています。応援よろしくお願い [続きを読む]