ぽかぽかちゃん講師業奮闘記!! 「ワタクシ、先生にな さん プロフィール

  •  
ぽかぽかちゃん講師業奮闘記!!  「ワタクシ、先生になさん: ぽかぽかちゃん講師業奮闘記!!  「ワタクシ、先生にな
ハンドル名ぽかぽかちゃん講師業奮闘記!! 「ワタクシ、先生にな さん
ブログタイトルぽかぽかちゃん講師業奮闘記!! 「ワタクシ、先生にな
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/panpanmama
サイト紹介文パン・お菓子・パスタ・紅茶の講座実施。 受講者の方に「楽しい・おいしい」講座をめざし奮闘チュ!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供196回 / 365日(平均3.8回/週) - 参加 2015/02/24 11:18

ぽかぽかちゃん講師業奮闘記!! 「ワタクシ、先生にな さんのブログ記事

  • いつのことだか〜♪ 思い出せないかも
  • 本日は…今日は日曜日 講座もないので心は  なのですが実は締め切りがあるお仕事がモリモリにあって…もう少ししたらエンジンかけなくては いつもなら一応小心者のワタクシは締め切りを守るのがモットーなのですがこの1週間は5講座 + cafe でした しかも講座はメニューが違うということでバッタバタのバタバタ いやいや これからがんばります 自分ではなかなかハードで…と感じていたのですが娘ちゃんはお構いなしでコ [続きを読む]
  • 予想通り…でしたね
  • 本日は…ハチクロさん講座で「和風まめぱん」を行いました 今回の連絡担当のOさんと「なんだか話が脱線しそうですね〜」とお話ししていたのですが予想通り脱線…大脱線 もう現在地がわからない状態のようでした… そんな話を聞いたら不安になる方も多いかもしれませんがパンはちゃんとできましたので ご安心を (当たり前か…  )でもふとその引き金を作ったのはワタクシかな…?? と思い当たる節が その1つが…パンの写 [続きを読む]
  • 握りしめて買ってみました…
  • 前の記事で…ですが…エプロンなどを買うのに  がなかったというお話はしましたが…その後…のお話 家族とともに雑貨を見ても落ち着かないので…会計後は別行動に…買いたいものがあったらまた  するということに…その後以前表参道で見かけた雑貨屋さんに行ってみました…スペインからの輸入品を揃えているお店で気になったものはいくつかあったのですが保留かな…というものばかりでしたので帰ろうとしたのですが…その時  [続きを読む]
  • お魚くわえた…それはしていません
  • ここのところ…ですが…カテゴリーの「今日のできごと」の記事がupできない日々が…たぶん…いやそれは単にタイムリーにblogを更新できない…それにつきます 週末は講座と企画…に。そして発注した商品が次々届きデスク周りは段ボールで囲まれているかも 1つ1つ段ボールを片付けていけばいいのですがそれをとりあえず見えないフリをするのが…ワタクシです。あっでも冷蔵庫に入れるものはちゃんと入れていますのでご安心を さ [続きを読む]
  • ご無沙汰過ぎると…
  • 本日は…ただいま朝の7時過ぎ これから気合い入れて作り込み決行です 新作メニューの仕上げとすでにデビューしているメニューのおさらい…それに諸々の書類をつくらなければ… まっ地道に1つ1つ…でござります 近々、久々なメニューを実施します 以前実施していた時には売っていたものが売っていなかったり…その時々で微調整が必要なこともあり バッチリ整えて… お任せアレ 梅雨入りしてから よりも  印象が強いの [続きを読む]
  • あれ??コレは宝の持ち腐れ??それとも…
  • 気づいてみれば最近…最近…というよりはスマホを変えてから…スマホで  を撮ることがグッと減りました…以前の時もバシャバシャ撮る方ではなかったのですがここのところは激減 それは撮るようなシーンが減ってしまった… これはあるな〜あと 撮るということの気持ちが欠落している…それらの点が原因でしょう…  に書いてあったのですがワタクシのスマホのカメラは(今風にいうと…)コスパがいい  らしい  正しい使い [続きを読む]
  • 買ったのなら使わないともったいない
  • 本日は…朝から作り込んでいます ここ数日 だけでもいいので…という いや だけ…と言われても と実際が違ってはいけないので = すべて なのです……ということで3つのメニューと格闘中です さて週末に合羽橋までひとっ走りして頼まれ物のお買い物に行ってまいりました 以前は で買い物に行っていましたが最近は  で…買い物のついでにフラフラ散策もできるので しかし今回は荷物が絶対重くなると容易に想像がつい [続きを読む]
  • 買ったのなら使わないともったいない
  • 本日は…朝から作り込んでいます ここ数日 だけでもいいので…という いや だけ…と言われても と実際が違ってはいけないので = すべて なのです……ということで3つのメニューと格闘中です さて週末に合羽橋までひとっ走りして頼まれ物のお買い物に行ってまいりました 以前は で買い物に行っていましたが最近は  で…買い物のついでにフラフラ散策もできるので しかし今回は荷物が絶対重くなると容易に想像がつい [続きを読む]
  • 梅雨…梅雨ですかね〜
  • またまたでござりますが…数日blogが  で…失礼しました 今週までは メニューが続いていたので相変わらずバタバタ… blogを楽しみにしていた方お待たせしました さて忙しい中でも生きていますし生活もしています… 当たり前か ここ数日100均屋さん、そして300円ショップにも行きました 300円ショップで買いたかったものが…コレ通常はカーテンをまとめるためのグッズなのですが…わが家ではこのように使っています フツ [続きを読む]
  • 世にも奇妙な…なのかな??
  • 本日は… が多くどんより感が強く感じる日ですが 作りにも  にも適しています…朝から大型パンを繰り返し焼いています パン食べ放題状態です 昨夜先日お話ししたレシート缶が「閉じる」ということができなくなり覚悟して立ち向かいました そして…データを見ると「平成28年3月」と表示されます いやいや今年は「平成29年」ですよ〜何度目を見開いてみても「平成28年」まっまさか… これは何かの間違えに違いない!!とりあ [続きを読む]
  • 上半期ラストですね〜
  • 本日は…今週は…何度となく「週の初めはいつとするか??」とお話ししていますが…ワタクシは「月曜スタート」なのですがここでは「日曜」とさせていただきます 日・月曜日と講座を実施いたしました どちらも新作メニューでしたのでワタクシ恒例の「ドリフの盆回り」状態になっていました。ドリフの盆回りとは…コントの終わりにバタバタ入れ替わりの時にかかるあの曲が「盆回り」という名前だそうです…あのコントの終わりのよう [続きを読む]
  • オーブンが…
  • 本日は…ただいま確認のため  を焼いています。焼き時間が長いものを電気オーブンとガスオーブンで焼いています。今日は湿度が低いとはいえ2台が同時に加熱されているので…ちなみに昼食用の  も炊いています…ということでわが家のキッチンはサウナ状態になっております まっ今日はカラッとしていてホント助かっております… 先日お会いした参加者の方に「ぽかぽかちゃんはお休みは土日ですか??」とご質問を受けました。お [続きを読む]
  • いかがどす?
  • 本日は…みーさま、しーさまのリクエストにより新作メニューのクイニーアマンを行いました。バターの香り、甘い香りとシアワセいっぱいのパン…いやお菓子の要素もたくさんでした。焼き上げが予定より遅くなりボス改めイシちゃんお仕事大丈夫でしたでしょうか?そして今日の出来上がりはいかがですか?次回はしーさまとおーちゃんは笑点のおざぶ状態でペナルティにより1枚減る予定ですが…おいしいパン作りましょう??ではみなさ [続きを読む]
  • 愛車は元気!!
  • 本日は…ここのところ1日の走行距離がなかなかスゴイ!!ワタクシがなかなかスゴイというくらいですから本当にスゴイと思います… でも…いろいろな出会いがあるのでそんな距離もまったく気になりません… さてそんなロングドライブの相棒は   は ipod で聴いていますがもうかなり長い間使用していますが未だがんばってくれています そして 先日車検に出しいろいろなところをきれいにしていただきました そろそろ次の車検は [続きを読む]
  • いつ開ける?? 今は…今はちょっと…
  • この頃気づいてはいたのですが…一応ワタクシ起業している感じ?? というのでしょうか…フリーランス…個人事業主として届も出していますし3月の確定申告も行っています。同業というか同じような感じで行われている方で事務仕事はすべて委託している…なんて方もいらっしゃいますがワタクシは自力でしなくてはいけないので会計ソフトを使用して管理しています そしてここ数年はちょうどよいレシートなどを入れておく缶がありその [続きを読む]
  • まだまだでした…
  • 本日は…朝からいろいろな作業と戯れています この春にパソコン・スマホ・メニュー紹介用ポータブルモバイルを買い替え・購入となり必死にデータ移行し、完了したつもりだったのですがポロポロと移し忘れがありポータブルの方ではお話ししたメニューが紹介できなかったりしてしまいご迷惑おかけした参加者の方々失礼しました 昨日も押し寿司の紹介をしていたら… あっ写真がない  はこんな感じですこのメニューをご紹介したの [続きを読む]
  • 今月のメニューはドイツパン
  • 本日は…ぽかぽかさん主催のパン講座を行いました ぽかぽかさんでの講座は前身のシリーズから数えると今年で7年目になるかと。この7年間ほぼ毎回パン講座ですから…いくつのパンをみなさんと作ったことでしょう… 今後のメニュー相談でまだまだぽかぽかちゃんメニューで実施していないものがあるというのでビックリです ちなみに今回は今月のメニューとして実施している「シュトロイゼルクーヘン」シュトロイゼルクーヘン…ど [続きを読む]
  • ももちゃんとまちさん…
  • 本日は……と言いたいところですが最近 なかなか  に向かい合う時間がなくblogの更新も… 今日も昨日の講座のご報告を…以前からももちゃんと参加者の方のまちさんは雰囲気というか感じがすごく似ていて…しかもお二人のお住まいも車で5分ほど 先日続けて  あり…誰からかしら?? と思い 確認するとももちゃんとまちさんから すぐにはお返事ができなくて数時間後に  するとまたお2人からいただいた  がまたまた揃っ [続きを読む]
  • 夏みたいに…
  • 本日は…夏ではないかしら…?? と思うような 朝の早いうちにモカの散歩に行っておくべきだった…とちょっぴり後悔 週末もかなり暑いようで…汗っかきのワタクシには少々困る時期となってまいりました… さて今日は作り込み&作り込みです なかなかアイデアの神様がいらして下さらないのでただ、ただ…その時が訪れるまで作り込みをするしかありません…ワタクシの中にいらっしゃるアイデアの神様できればお早めにお越し下さい [続きを読む]
  • はじめての一歩スタート!!
  • 本日は…ここのところついついblogの更新が滞り過ぎになってしまい…楽しみにしていただいている方には本当に申し訳ござりません… 本日ではありませんが…昨日ついに和菓子講座を行いました… 和菓子と言ってもワタクシはしっかり学んだわけでもなく独学に近い状態なのでそんなに本格的なことではなく…「和菓子を食べたいなぁ〜」なんて思った時に簡単に作るために…と設定された講座としました。今回は和菓子といえば「ねりき [続きを読む]
  • 5月が新年度ですかね〜
  • 本日は…朝から家事に励みとりあえず人を迎え入れられるくらいになったのでこれからぽかぽかちゃん業を行います 今日は姪っ子ちゃんが来客予定なので作り込みのもので申し訳ないのですがお菓子をたくさん作っておこうと思います 最近では通年講座を行うことが多くなりましたが ホントありがたいことです 5月になると完全にレギュラー講座のスケジュールが稼働しだすので今月は新年度な感じが強く感じます スケジュールをしっ [続きを読む]
  • 大捜索中!!
  • 本日は…日々の時間の流れは早いもので今日は金曜日 今日を乗り切ればお休みという方も多いかと。まっワタクシの場合は曜日的なスケジュールではないので今日は金曜日という認識のみ…ですね さて庭をこよなく愛していた母に育てられたとは思えないほどワタクシは植物の知識はありません…以前お花に詳しいTさんとお話ししていたら「ワタクシ、自信もってわかるのは   くらいかも」と告白したらTさんのお嬢さんもそうだとか [続きを読む]
  • 大捜索中!!
  • 本日は…日々の時間の流れは早いもので今日は金曜日 今日を乗り切ればお休みという方も多いかと。まっワタクシの場合は曜日的なスケジュールではないので今日は金曜日という認識のみ…ですね さて庭をこよなく愛していた母に育てられたとは思えないほどワタクシは植物の知識はありません…以前お花に詳しいTさんとお話ししていたら「ワタクシ、自信もってわかるのは   くらいかも」と告白したらTさんのお嬢さんもそうだとか [続きを読む]
  • なかなか波に乗れず…
  • 本日は…気づけばblogの更新が滞り…このblogを楽しみにしている方には申し訳ございませんでした 通常講座が無事復活し比較的いつも通りの生活をしているのですがイマイチ波に乗れず………………………………な感じが拭いきれません ボチボチと戻るのでしょうか…ねぇ…これで夏休みまでは特別何かあるわけでもないので早くいつも通り…いや余裕がある生活に いやいやいつも余裕なんてあったかしら?今日は のせいか涼しかったの [続きを読む]