エリー さん プロフィール

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エリーさん: エリーの安旨!節約ごちそうゴハン。
ハンドル名エリー さん
ブログタイトルエリーの安旨!節約ごちそうゴハン。
ブログURLhttp://blog.eri-s-cafe.top
サイト紹介文食欲旺盛な旦那さんのために作る 毎日の夜ごはん&晩酌、お弁当の公開ブログです。
自由文只今 北陸在住。ご当地名物や見所も紹介していきたいと思います。
オリジナルレシピ掲載の他、お昼ごはんや晩酌タイムも綴ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供126回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2015/02/25 15:43

エリー さんのブログ記事

  • ふた月ぶりの実家ごはん。
  • にほんブログ村先週、2カ月ぶりに実家へ行ってきました。遠出するなら人見知りが始まる前のまだ動けないねんね期の間にと思い、思い切って出かけてきました。駅まで10分はタクシー、そこから1時間ずつ特急と新幹線に乗り途中から両親が迎えに来てくれて2時間の車移動。道中はいい子でよく寝てくれたので助かりました(^-^;久しぶりに母の素朴な健康ごはん。ぶり大根と新玉と生ワカメのサラダ、椎茸焼きとエビフライなど。夫さんは喜 [続きを読む]
  • 旦那さん定食 & 雲丹づくし丼。
  • にほんブログ村こんにちは エリーです。赤ちゃんがよく寝てくれるので料理が息抜きになっています。その日の気分でいろいろ作って食べてます。この日の夫さんには酢豚定食。アサリの赤だしと黄身納豆を合わせました。豚肩ロースと玉ねぎ、人参とピーマンたけのこの水煮、干し椎茸。お肉には生姜で下味、こってり&甘酸っぱい味つけに仕上げました。たまに食べるとおいしい酢豚なのでした。牡蠣を買ってきたのでグラタンか赤だしの味 [続きを読む]
  • 再現ラーメン & 週末ごはん。
  • にほんブログ村春ですねぇ、 花粉の時期もほぼ終わりラクになってきました。毎日お散歩に出るたびに春の花々に癒されています〓先日、お散歩途中で見つけた餃子ダイニングという新しいお店へ行ってみました。個人経営の小さなお店で食べ応えはやや物足りない感じでしたが餃子はいい味。ノンアルビールを飲みながら焼き餃子にスープ餃子、イタリアン餃子や蓮根餃子なども食べました。外食はほとんどしなくなりましたがたまに週 [続きを読む]
  • パン & コクうま黒カレー。
  • にほんブログ村こんにちは エリーです。今日は雨降りで薄暗い1日。赤ちゃんが産まれて100日目でした。それで記念写真を撮ってもらいに近所の写真館へ行ってきました。先日食べたいただき物の鯖寿司。ふっくらした柔らかくて香ばしい焼き鯖の棒鮨にワサビをちょこっとつけて食べました。イカちくわもおつまみになりました。【送料無料】焼き鯖寿司 2本【さば/サバ/鯖/すし/スシ/寿司】【お歳暮/贈答】【通販】価格:2000円(税込、 [続きを読む]
  • 滋味ごはん & 季節の天ぷら。
  • にほんブログ村今年は開花が遅いのでしょうか。寒緋桜は咲いていますが、ソメイヨシノはまだ固い蕾のまま。今週末辺りから見頃になるのかもしれませんね〓〓シャキシャキ旨〜♪春キャベツの回鍋肉。春キャベツをモリモリ食べています。柔らかくて甘い葉をザクザク切って浅漬けサラダにしたり、炒めてラーメンの具にもいいですね。先日食べた回鍋肉〓?赤味噌とハチミツと豆板醤とオイスターソースで味つけしてさっと炒めました。〓 [続きを読む]
  • パパ作ディナー & 絶品味噌ホルモン。
  • にほんブログ村すっかり春めいてきましたね。今週末は京都へ行きます。喜んで義理実家へ行くお嫁さんは少ないですよね…複雑ですが夫さん溺愛の愛娘を両親に合わせてあげたい気持ちは良くわかるので初の赤ちゃんを連れてのプチ旅行です。岩合さんの猫歩きでも紹介された15匹の猫ちゃんたちに会える梅宮大社〓わたしには参拝の習慣がありませんが夫さんの気持ちを汲んで、子どもを授かる前に訪れた子授・安産の神社である梅宮大社へ [続きを読む]
  • ラーメン博と大根めし & きのこごはん。
  • にほんブログ村こんにちは エリーです。昨日は赤ちゃん訪問、今日は予防接種の日でした。元旦生まれの赤ちゃんは5560gにまで増えてました。3種類の注射にビービー泣いてしまいましたがまだ小さいうちは病院にかかるのもラクですね。これからが大変です。毎日母乳のために健康的なごはんを食べています。〓おいしくカロリーセーブ?大根めし。麻婆ナスと大根めしを3日間かけて食べました。おいしくてカロリーも抑えることができる炊 [続きを読む]
  • きちんとごはん。
  • にほんブログ村こんばんは エリーです。毎日、何かしらのスイーツを食べてしまいます。食べ過ぎ注意ですが、母乳育児のせいか10年前くらいの体重に戻ってます〓?問題は卒乳したらこれを維持できるかですね…今日はきれいなガーデンに囲まれた人気のカフェで春香る苺のシフォンや苺のパイを食べてきました。〓滋養強壮☆ワカメと牛肉のスープ。ちょっと前のごはん。韓国のミヨッグ、栄養満点の牛肉入りワカメスープを生わかめで作 [続きを読む]
  • おうちバーガー & 近海の毛ガニ。
  • にほんブログ村こんばんは エリーです。このところお天気のいい日は目が痒くて朝からたまに鼻をかんでます〓昨年秋に花粉症のレーザー治療を受けました。7〜8割の効果を感じているので昨年よりだいぶマシですが、鼻を焼く治療が辛かったので次は夏前に舌下治療を受ける予定です。 同じく花粉症に苦しんでいる方々、もう2、3週間ほどの辛抱です。早く春が来ると いいですね。昨日はベビーカーを車に積んで三国海岸までド [続きを読む]
  • 沖縄料理 & 最近の夜飯。
  • にほんブログ村こんにちは エリーです。お酒もぼちぼち飲んでいます。飲んだ夜は搾乳して捨てるのが少し面倒ですが、ミルクも喜んで飲んでくれるので赤ちゃんに感謝。夫さんと2人で赤ちゃんの寝たあとの一杯が楽しみです??苺とシャンドン。シャンドン ブリュット NV 750ml オーストラリア スパークリングワイン あす楽夫さんのリクエストでおうちサムギョプサル。もやしのナムルとネギのごま油和えと納豆チゲを作りました [続きを読む]
  • アテモヤ & ナーベラーチャンプルー。
  • にほんブログ村こんばんは エリーです。うちに帰ってきて1週間が経ちました。夜ごはんは作れていますが、お弁当作りは難しいです。赤ちゃんの授乳時間や起きるタイミングが合えばいいのですが今は旦那さんより赤ちゃん優先です。週末、夫さんが沖縄に出張だったのでゴーヤーとヘチマ(ナーベラー)、青パパイヤを頼みました。珍しいフルーツ、アテモヤも買ってきてくれました。チェリモヤの近種です。今 追熟していますが、 [続きを読む]
  • ありがとうございました( ˘ω˘ )
  • にほんブログ村お久しぶりです エリーです。今日は冬晴れのポカポカ陽気。青空を眺めながらお散歩してきました。近くの裏山の方へ上がってみると畑でキツネが2匹じゃれあっていました。この辺でまだ野生の動物が見られるとは?!とびっくりでした。今朝は生クリーム入りあんぱんとハムエッグ、サラダとノンカフェインコーヒー。パンはもっちりした白パンで中にはたっぷりのあんこと生クリームが入っていました。実家では母の [続きを読む]
  • 味覚が戻る & お祝いごはん。
  • にほんブログ村こんにちは エリーです。昨日は赤ちゃんの1ヶ月健診でした。急激なホルモンの変化や、寝不足のせいでしょうか?しばらくは食べものの味がよくわからないというか、何でも食べれるのに味わうという感覚が麻痺していました。このひと月、食べたものをUPしてきましたが実は食いしん坊のこのわたしがおいしい、もっと食べたい、あれが食べたい、という食欲が鈍っていたのです。とりあえず甘いものとコーヒー(主にノンカ [続きを読む]
  • 最近の食卓。
  • にほんブログ村こんにちは エリーです。外は白い粉雪、本格的な寒さはこれから〓早く春が来てほしいものです。実家にいると野菜中心のごはん。そして甥っ子が来る日は子どもの好きな食べやすいメニューが並びます。奥はグラタン。牛乳が余っていたのでわたしはマカロニとベーコン入りのエビグラタンを作りました。ホワイトソースの隠し味にアサリダシダを使いました。〓?本格的海鮮スープ。便利なアサリ出汁♪親子3人だけの時はタ [続きを読む]
  • 産院のごはんと療養ごはん。
  • にほんブログ村こんばんは エリーです。元旦に元気な女の子を出産しました。今は母乳のために栄養のあるごはんを母が用意してくれています。また落ち着いてきたらぼちぼち料理ブログを再開したいと思います。いつも見に来て下さりありがとうございます^ ^バランスを考えた食事を作ってくれるので授乳中で臨月から一気に8キロ落ちた今の私にはとてもありがたい日々です。産院ではバランスの良いごはんが3食。そしておやつまできっち [続きを読む]
  • みんなでごはん。
  • にほんブログ村こんにちは エリーです。冬晴れの青空で気持ちのよい午後。今日は朝から母が甥っ子をお預かり。これからおばあちゃんの家までドライブに出かけてきます。あと3ヶ月で4歳になる甥っ子が大好きな玉子焼き。青のり入りの甘めの母の玉子焼きは美味でした。あとはブロッコリーや照り焼きチキン、お昼の残りのお肉屋さんのコロッケ、お味噌汁。わたしはバナエイエビを買ってきてエビチリだけ作りました。豆板醤がなかった [続きを読む]
  • スイーツ三昧 & 風呂三昧。
  • にほんブログ村新潟の冬は雨続き。これから1週間ずっと雨、どうせなら雪化粧のお正月を迎えたいものです。1年の半分以上を灰色のどんよりとした雲に覆われ気候に恵まれない故郷の空。ちょっぴり憂うつになりますね。〓?〓?〓?〓?〓?〓?〓?〓?クリスマスは山の秘湯で温泉三昧。無濾過の源泉掛け流しをお腹に負担にならないよう好みの加減でぬるめにしてゆっくりと浸かりました。夫さんと2人で過ごす最後の時間。のんびりお [続きを読む]
  • 実家ごはんいろいろ。
  • にほんブログ村師走の時期に大火災。住む家を失った方々の1日も早いケアとサポートを願います。 〓?〓?〓?〓?〓?〓?〓?〓? わたしのお腹は最終段階、もういつ出てきてもよいくらい赤ちゃんも大きくなっています。まだ完全に下の方には降りてきていないのでおそらく年明けの出産になりそうです。子どもたちの大好物、カレー。小さな子も食べやすいよう母がミックスベジタブル入りで煮込みました。バ [続きを読む]
  • 炭水化物W & 絶品水餃子。
  • にほんブログ村こんばんは エリーです。今日はあったかくてコートもマフラーも要らない1日でした。健診帰りにお昼は母とスシローでお寿司を食べてきました〓 そして今夜はカレー〓このところ先日のナポリタンとご飯とか、炭水化物 × 炭水化物が多いんです。昨日は朝からお腹が空いてオムライス。母が玄米ごはんと野菜とウインナーで炒飯を作ってくれたのでふわとろ卵をのせました。大好きなケチャップたっぷり。食後の [続きを読む]
  • おふくろの味 & フムス。
  • にほんブログ村こんばんは エリーです。今夜は妹が忘年会で甥っ子たちだけ一緒にごはん。おいしいうどんを頂いたそうで、母がうどんを茹でて蓮根の天ぷらやイカ天も揚げてくれました。子どもたちの好きなから揚げもあります。昨日の夜中から雪が降り、明け方、目が覚めた時に外の白い景色を見て少し気分があがりました〓?寒いのでハナちゃんはストーブの前や両親の膝の上にべったり〓ソファで寝ころぶわたしのお腹の上にもたまに [続きを読む]
  • 冬のウチゴハン。
  • にほんブログ村こんにちは エリーです。里帰りして野菜たっぷりのごはんを早めの時間に食べるようになりました。遅い時間の食事をやめたせいなのか、摂取カロリーは変わらないのに少し痩せました。臨月なので身体は重く苦しいのですが食欲は相変わらず。昨夜はみんなでごはん。甥っ子たちは好物のウインナーを焼いてもらい、妹が持ってきた煮物の他賞味期限の牛乳でカッテージチーズを作りトマトやアボカドとサラダにして並べまし [続きを読む]
  • おうちカフェ & 実家ごはん。
  • にほんブログ村こんばんは エリーです。時間がたっぷりある実家での毎日。キャロットケーキを焼きました。身体が重く前よりしんどくなってきたので1日を持て余すほどの余裕はありませんが今のうちにのんびりした日々を楽しんでいます。〓おいしくて食べ過ぎちゃう☆キャロットケーキ。 ラム酒を少し加えたホイップクリームでウィンナーコーヒー。余ったクリームは冷凍しておけば保存が効くのでいつでもウィンナーコーヒ [続きを読む]
  • 食べ納め & りっちゃんサラダ。
  • にほんブログ村こんばんは エリーです。実家での里帰り生活が始まっています。 一昨日は両親から近くのホテルをとってもらい2人でプチ旅行気分を楽しんでからゆっくりお風呂に入って家族と合流し食事を楽しみました。夫さんとは翌日の夕方、名残惜しくお別れしました。また今月、来れたら週末に会えますが遠いし忙しいのでいつになるか分かりません。 帰省前は、当分行けなくなるので行きつけのお店でいつもの味を味わっ [続きを読む]
  • ビッグハンバーグ & 焼売弁当。
  • にほんブログ村おはようございます エリーです。明日から実家へ帰ります。年末大掃除も完璧に済ませたような清々しい我が家〓ふだんはやらない所まできれいにしました。戻ってきた時にどれくらい保たれているかが問題ですけどね。ちくわの磯辺揚げニラ玉炒め〓染み染み♪ 飴色?豚バラ大根。タレカツ(市販カツを甘辛く味つけ)ささみとインゲンのゴマだれがけ大学芋(冷凍食品)りんご刻みかりかり梅のせご飯先日の豚バラ大 [続きを読む]
  • ウィーン菓子 & セイコガニ雑炊。
  • にほんブログ村オーストリアの番組を観ていてウィーン菓子が食べたくなりました。その昔一度訪れたことがあるのですがザッハトルテはその名につくイメージほどおいしくなくパンも硬くてパサパサ、スープは病気になりそうなくらい塩辛いものでした。それでもカフェで飲んだコーヒーや素朴な焼き菓子は今も記憶に残る味です。週末、ヨーロッパ菓子専門店ユキラインさんへ行き併設のカフェを利用したかったのですが遅い時間だったので [続きを読む]