静 さん プロフィール

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静さん: トマトの育て方.com
ハンドル名静 さん
ブログタイトルトマトの育て方.com
ブログURLhttp://xn--m9jp3ya3i5308a7pvb.com
サイト紹介文トマトの育て方。摘芯 剪定 肥料で甘い実を大量収穫!秋トマトも栽培中♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供194回 / 365日(平均3.7回/週) - 参加 2015/02/27 10:17

静 さんのブログ記事

  • アラビアータソース
  • アラビアータソース、 パンチの効いたニンニクのトウガラシの風味が格別です! ■アラビアータソース アラビアータは、トウガラシの辛味が特徴のソースで、日本でも人気のあるソースの1つです。 お店で食べるアラビアータは、ホットなトウガラシの辛さとニンニクのガツンとくる風味、トマトの旨みがぎゅっと詰まったソースがとてもおいしいですよね。 基本の材料があれば、自宅でも簡単にアラビアータソースを作ることができます [続きを読む]
  • 鰆のトマトおろし
  • 鰆の白身の淡泊な味わいとたっぷりの夏野菜がおいしいです ■鰆のトマトおろし 鰆(さわら)は漢字の通り、春が旬の魚といわれています。けれど、実際には初秋から冬にかけてもスーパーで見かけることがあります。 まだ鍋をするには暑い時期に鰆を見つけたら、 ソテーにして、まだまだ元気な夏野菜のソースをかけてみてはいかがですか? たくさんの野菜を使っているのに、不思議と野菜だらけという印象はなく、ポン酢のおかげであっ [続きを読む]
  • 彩果
  • 彩果 彩果(さいか)は、トキタ種苗が改良して作った、大玉トマトの品種です。育てやすくおいしい彩果には、他にどのような特徴があるのでしょうか。 また、栽培のコツもあわせてご紹介します。 [彩果] ◎高品質の大玉トマト彩果は、1玉が200g〜230gほどの、大玉トマトです。豊円形で形良く、しかもピンク系の中でもかなり色の濃い方で、 表面にはつやもあります。 ヘタの際までキレイに色が回り、美しい状態での収穫が可能 [続きを読む]
  • トマトソースのまぐろステーキ
  • 魚なのに食べ応え抜群! ■トマトソースのまぐろステーキ ステーキといえば、牛肉を想像する方が多いでしょう。けれど、マグロを使えば、魚でもボリューム満点のステーキに変身できます。 トマトとマグロは、よても相性が良いので、 トマトのさっぱりとしたソースと合わせることで、とても食べやすいです。マグロの柵が安い時は、買って冷凍しておくと便利ですよ。 ●材料マグロの柵……1パック塩コショウ……適量サラダ油……大さ [続きを読む]
  • 異常茎を防ぐには
  • 窒素過多により茎が太くなり奇形果ができそうなトマト 異常茎は、トマトを育てていると起こることが多い症状です。異常茎が発生すると、その後に改善するのが難しい上に、なんとか改善しても時間がかかるため、収量が激減することもあります。 異常茎を防ぐには、どのようにすれば良いのでしょうか。 [異常茎を防ぐには] ■異常茎とは? 異常茎とは、トマトの茎に起こる症状の1つで、通常よりも異様に太くなり、 中心に濃い茶 [続きを読む]
  • トマトもずく
  • トマトの甘酸っぱさがアクセントの健康レシピ! ■トマトもずく トマトがたくさんある時、そのまま食べるのにも限界があります。サラダにするにしても、いつも同じではマンネリですね。 そんな時は、もずく酢にカットしたトマトを混ぜてみましょう。もずく酢は市販されているものを使えば、すでに味付けがされているので、 自分で調味料を足す必要はほぼありません。 もずくだけでは彩りも単純ですが、トマトを入れることでカラフ [続きを読む]
  • 至福
  • 至福 至福は、カネコ種苗が改良して作った、大玉トマトの品種です。 形の良い至福には、どのような特徴があるのでしょうか。 また、育て方のポイントをご紹介していきます。 [至福] ◎美麗で秀品率が高い市販されている大玉トマトは、少し扁平に見えることがありますが、至福は甲高の豊円形で、1玉が200g〜230gほどあるので、持ってみるとずしりと重みを感じます。 色はピンクがかった赤色をしていて、ヘタの際までキレイに [続きを読む]
  • トマトソースのシンプルパスタ
  • 一番シンプルで簡単な、風味が味わえるトマトパスタ ■トマトソースのシンプルパスタ トマトがたくさんある時、加工してトマトソースにしておくと、生の状態よりも保存が効くようになります。 トマトソースを堪能するために、まずはシンプルなトマトソースパスタを作ってみましょう。 材料はとても少ないですが、トマトソースが引き立ち、パスタのおいしさを感じることができます。 ●材料トマトソース……200gスパゲティ(乾燥) [続きを読む]
  • 秀美
  • 秀美 秀美(しゅうび)は、丸種株式会社が改良して販売している、大玉トマトです。 美しい大玉トマトの秀美の特徴と魅力をご紹介していきます。 [秀美] ◎形良くおいしい大玉トマト秀美は、名前にある通り、秀でて美しい大玉トマトです。 1玉は220g前後によく揃い、甲高で姿形がとても良いです。 桃色種のトマトですが、濃い桃紅色をしています。日本で主流となっている大玉トマト、桃太郎に比べると、やや赤色が強いのが特徴 [続きを読む]
  • 石灰消毒 効果
  • トマトなど土づくりや消毒は、とっても大切です 石灰には、生石灰や消石灰、炭酸石灰などがあり、いずれも園芸では酸性に傾ぎがちな土を中和させるために使います。 けれど実はこの石灰を、消毒に使うこともできるのです。 石灰消毒には、どのような効果があるのでしょうか。 [石灰消毒 効果] ■石灰消毒とは? 石灰消毒は、粉末状の石灰に水を足すことで反応させ、 強アルカリの液体を作ります。 空気中などに存在するウィル [続きを読む]
  • トマト カビ
  • トマト、パック入りは、そのままだとカビがはえやすいです 買ったトマトに、あるいは育てていたトマトにカビが生えることがあります。カビと聞くともう食べられないというイメージがありますが、いったいどうしてカビがはえてしまうのでしょうか。 また、カビのはえたトマトを食べることはできるのでしょうか。 [トマト カビ] ■栽培中のカビ 家庭菜園などでトマトを育てている時に、 カビが発生することには、色々と原因があ [続きを読む]
  • トマトのチョップドサラダ
  • トマトと材料を刻んで混ぜるだけの、栄養&簡単サラダです ■トマトのチョップドサラダ チョップドサラダは、野菜やベーコン、チーズなどを、細かく刻んでドレッシングと混ぜたサラダです。 NYで流行、食べ応えがあり、満足感が強いのが特徴です。調理も簡単、ドレッシングはお好みで、アレンジの幅も広く、毎日食べても飽きないサラダです。 旬の野菜を使えば、含まれる栄養もアップして、しかも安価でおいしいです。夏ならやっ [続きを読む]
  • 割れたトマト 保存
  • 割れたトスカーナバイオレット 割れてしまったトマト、時には1個や2個ではなく、枝についている実のほとんどが割れることもあります。 割れたところに虫がいたり、カビがはえたりしていなければ、収穫して食べることができます。 けれどあまりにも数が多い場合は、すぐには使い切れません。 そんな時、裂果トマトはどのように保存すれば良いのでしょうか。 [割れたトマト 保存] ■割れたトマト 保存 割れたトマトは、割れたと [続きを読む]
  • 基本のトマトソース|生トマトで簡単美味しい♪
  • 湯剥きなしの簡単バージョンですが美味しいですよ! ■基本のトマトソース|生トマトで簡単美味しい♪ 8月頃になると、家庭菜園で育てているトマトがたくさん収穫できたり、近所の方からおすそ分けをいただいたり、スーパーで大量買いしたりと、トマトがたくさん家にあることがあります。 毎日食べていても、消費しきれないほどのトマトがある時は、 トマトソースにするのがお勧めです。 本来、口当たりを良くするために、トマト [続きを読む]
  • ミニトマト スイーツミニカリーノ・ドルチェ
  • ミニトマト スイーツミニカリーノ・ドルチェ スイーツミニカリーノ・ドルチェは、株式会社トーホクが改良して作った、ミニトマトの品種です。 ドルチェという名前の通り、甘くスイーツのような味わいがある スイーツミニカリーノ・ドルチェの持つ特徴と魅力をご紹介します。 [ミニトマト スイーツミニカリーノ・ドルチェ] ◎つやのある真っ赤なプラム形スイーツミニカリーノ・ドルチェは、プラムのような楕円形をしているのが [続きを読む]
  • 裂果したトマトの食べ方
  • 裂果、大雨の後の晴天で起きやすいです トマトを栽培していると、実が割れる裂果は経験することの多い現象です。大事に育ててきたトマトが、あと少しで収穫というところで裂果すると、とても残念ですし悔しいですね。 裂果したトマトは、美味しく食べることができるのでしょうか。 [裂果したトマトの食べ方] ■裂果の原因 トマトが裂果する原因はいくつかありますが、たいていが乾湿の差が大きくなったことが原因です。近年は [続きを読む]
  • 裂果したトマトの食べ方
  • 裂果、大雨の後の晴天で起きやすいです トマトを栽培していると、実が割れる裂果は経験することの多い現象です。大事に育ててきたトマトが、あと少しで収穫というところで裂果すると、とても残念ですし悔しいですね。 裂果したトマトは、美味しく食べることができるのでしょうか。 [裂果したトマトの食べ方] ■裂果の原因 トマトが裂果する原因はいくつかありますが、たいていが乾湿の差が大きくなったことが原因です。近年は [続きを読む]
  • 冠美
  • 冠美 冠美は、丸種株式会社が改良して作った、大玉トマトの品種です。食べる側にとっても、育てる側にとっても嬉しい、 冠美の特徴と、育て方のコツをご紹介します。 [冠美] ◎美形で食味も良い冠美は、1玉が220gほどの大玉トマトです。腰高で豊円形、しかも色の周りが非常に良く、ヘタの際までキレイに発色します。 形も色もよく、大きさも程よいため、大玉トマトとしてはかなり美形です。 見るからにおいしい姿をしているた [続きを読む]
  • トマト 実が落ちる
  • 色が変わって行くトマトは、とっても楽しみです(ホーム桃太郎) トマトを育てていると、実が赤くならないうちに落ちてしまうことがあります。 赤くなるまでを、楽しみにしていたのに、熟すことなく地面に落ちたトマトを見ると残念な気持ちになります。 トマトの樹に異常がないように見えるのに、なぜか実が落ちてしまうのには、 どのような原因があるのでしょうか。 ■トマト 実が落ちる 1. 肥料過多トマトが育つ中で、栄養生長 [続きを読む]
  • カプレーゼ
  • 簡単なのに、お洒落で、美味しい♪ ■カプレーゼ カプレーゼ(Insalata Caprese)は、イタリアでも定番のアンティパスト(前菜)です。 一昔前まではイタリア料理も珍しいものでしたが、現在では人気の料理です。洋食はこってりしたものが多いように感じますが、イタリア料理は意外とヘルシーなものが多いです。 必要以上の調味料を使わず、シンプルで素材の味を生かした料理も多く、 カプレーゼもその1つです。 材料さえあれば、 [続きを読む]
  • 簡単カプレーゼ
  • 簡単なのに、お洒落で、美味しい♪ ■カプレーゼ カプレーゼ(Insalata Caprese)は、イタリアでも定番のアンティパスト(前菜)です。 一昔前まではイタリア料理も珍しいものでしたが、現在では人気の料理です。洋食はこってりしたものが多いように感じますが、イタリア料理は意外とヘルシーなものが多いです。 必要以上の調味料を使わず、シンプルで素材の味を生かした料理も多く、 カプレーゼもその1つです。 材料さえあれば、 [続きを読む]
  • トマト 結実期間
  • 麗月の開花と着果 トマトを育てていると、いつ実がなるのか実はいつ収穫できるのか、とても気になりますよね。 初めて育てる方は、特にどう育っていくのかを見るのも初めてですから、結実から収穫の日が待ち遠しいでしょう。 トマトが結実したことが分かるようになるまでの期間と、 結実してから収穫できるまでの期間をまとめました。 [トマト 結実期間] ■開花から結実までの期間 トマトには、大玉トマト・中玉トマト・ミニト [続きを読む]
  • トマト何段まで育てて良い?
  • トスカーナバイオレットは、7段目まで育ちました トマトを実際に育ててみると、葉何枚かごとに花房がつきます。トマトを地ばいで育てると、20段以上育てられると言います。 しかし、1本仕立てが通常で、ここで悩むのが何段まで花房をつけるかです。 トマトは何段まで育てても良いのか、目安はあるのでしょうか? [トマト何段まで育てて良い?] ■何段まで育てて良い? トマトを何段まで育てて良いかというのは、厳密には決めら [続きを読む]
  • サングランデ
  • サングランデ サングランデは、サントリーが改良して作った、大玉トマトの品種です。画期的でしかもおいしいサングランデの特徴と栽培のコツをご紹介します。 [サングランデ] ◎ジューシーで飽きの来ない味わいサングランデは、サントリーが発売している、家庭菜園でもおいしい野菜を育てられる本気野菜シリーズのうちの1つです。 サントリーの本気野菜シリーズには、たくさんのトマト品種がありますが、その中でもこのサング [続きを読む]
  • 強力米寿 収穫と鳥害対策
  • ■強力米寿 収穫と鳥害対策 こんにちは、Senaです。フルティカやホーム桃太郎が収穫を迎えましたが、強力米寿も続いて収穫開始です! 他のトマトが収穫できたのが6月29日頃でした。その時、強力米寿は肥大していて、青いままで色はついていませんでした。次に観察したのが7月4日。 7月4日 強力米寿 まだ青々としていました。肥大も十分ではないですが、もう少し大きくなるのではないかと期待していました。待ちに待った収穫がで [続きを読む]