しげP さん プロフィール

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しげPさん: 「しげP」の美食健康ライフ Tokyo Restaurant Guide
ハンドル名しげP さん
ブログタイトル「しげP」の美食健康ライフ Tokyo Restaurant Guide
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/sendaizakamiso/
サイト紹介文「しげP」東京食べある記。海外食べある記や料理も。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供417回 / 365日(平均8.0回/週) - 参加 2015/02/28 11:02

しげP さんのブログ記事

  • 「檍」 蒲田 上ロースかつ定食
  • 檍(あおき) 上ロースかつ定食 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 最近こんなTweetをした。ここ数年で食べた東京のとんかつ評価 神レベル 檍、のもと家 かなり美味い やまいち、丸山吉平、まさむね、あげ福 美味い 明石、勝漫、ポンチ軒、かつ吉 期待はずれ有名店 丸一、丸五、むさしや、河、万平 安くて美味い まるや、山家 宿題店 成蔵、ぽん多、すぎ田、たいよう 有名店に限定。食べログでおそらく全ての [続きを読む]
  • 「ハンバーグ・ステーキ宮崎亭 」池袋 宮崎産和牛ハンバーグ
  • 宮崎産和牛ハンバーグ@ハンバーグ・ステーキ宮崎亭 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 最近になって池袋を通る仕事がたまにあるので池袋のレストランを開拓中であるが、 池袋にはハンバーグの名店が何軒もあるようだ。 この前に行った「キッチン Oh!Way」 の牛すじハンバーグステーキはかなりのレベルで満足したが、今回目についたのは宮崎亭という店。 池袋駅の西口からもあまり遠くなく、宮崎牛一頭買いの [続きを読む]
  • 「麦苗」 大森 特製醤油らあめん
  • 特製醤油らあめん@Homemade Ramen 麦苗 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 とある日曜日に麦苗に向かって歩く。 ここ数日は旗の台のブンブンブラウカフェや稲荷町の稲荷屋で絶品の鶏清湯(スープが透明で濁りなし)系のラーメンを食べた。 ラーメンの雑誌や本を買ったことはないので正式な定義は分からないが、現在清湯系のスープは今は淡麗系と言うことが多いようだ。 両店ともかなりのレベルでスープが [続きを読む]
  • 「湖豊麺家」 マカオ 皮蛋粥
  • 皮蛋(ピータン)粥@湖豊麺家 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 今回の香港・マカオ旅行は香港では香港ランキング&テクニック243 という本に頼り放しだった。 食べた飲食店は外れがなく今まで人生で買ったガイドブックで一番中身が濃かった。 情報が少ないのに、少ない情報が充実しているのが素晴らしい。 しかしマカオに関するガイドブックはなく、前回の旅行で行った黄枝記と老記海鮮粥麺菜館以外に情報 [続きを読む]
  • 「和渦」 大井町 煮干し鶏そば
  • 煮干し鶏そば@和渦 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 最近の和渦はヤバイ。 ヤバイといっても本来の危ないという意味ではない。 若者言葉の素晴らしいという意味だ。 しかもただヤバイのではなく、マジにヤバイ感じなのである。 元々地元大井町にレベルの高いラーメン店が出来たということで応援していた。 店が空いているため店主とも親しく口を聞くようになった。 そういう店を贔屓するのはまあ普通だろ [続きを読む]
  • 「ピッツァマン」 大井町 マルゲリータのランチ
  • マルゲリータ@ピッツァマン 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 ピッツァマンは普通に美味しいピザが食べれる店だ。 自分もたまに使う普通に美味しいという言葉を聞くとどのような印象を持たれるだろうか? やや肯定的に感じる人もいるかもしれないし、やや否定的に感じる人もいるかもしれない。 自分は肯定的な意味で使っている。 最上のものだけ食べるには、お金も時間も必要だし、住んでいる場所も重要だ。 [続きを読む]
  • 「皇冠小館」 汁無し海老ワンタン麺 マカオ
  • 汁無し海老ワンタン麺@皇冠小館 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 夕食は7時頃に老記海鮮粥麺菜館 で牡蠣のお粥を食べたのだが夜の10時をすぎるとお腹がすいてきた。 セナド広場付近に行けばいくらでも店はあるさと行ってみたが、昼間あれだけ賑やかだった通りも人はポツポツとしかおらず、店もほぼ全部閉まっていた。 仕方がなくホテルの方へ向かう。何か食べる所はあるだろう。 実際に途中でアピール [続きを読む]
  • 「ドゥエイタリアン」 市ヶ谷 冷製トマトコレクション
  • 冷製トマトコレクション@ドゥエイタリアン 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 ある日Twitterでトマトがあふれた衝撃的な写真を目にする。 その鮮やかな赤に目を奪われた。量も半端ない。 店の名前はドゥエイタリアン。 なるほどイタリアンか。トマトの冷静パスタかな?と思ったが気になったのでTweetした方に直接尋ねると何とラーメンだという。 自分が知らなかっただけでこのドゥエイタリアンはミシュラン [続きを読む]
  • 「稲荷屋」 稲荷町 ワンタン麺
  • ワンタン麺@稲荷屋 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 とある金曜日の夜の7時頃。上野駅から足早に歩く。 目指すは金曜日限定で鴨そばを提供する日の丸さんじ。 大人気なので早めに売り切れることもあると聞いてはいたが、店の前に着くと無情にも売り切れの看板。並んでいる人はたくさんいたのだが。 しかし、こういうこともあるだろうと思って周辺のラーメン店は調査済み。すべり止めを用意していた。 稲 [続きを読む]
  • 「老記海鮮粥麺菜館」 マカオ カキのお粥
  • カキのお粥@老記海鮮粥麺菜館55マカオ・パタカ=750円 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 老記海鮮粥麺菜館はマカオのガイドブックに必ず載っている広東料理の有名店。香港・マカオミシュランではビブグルマン(星のつかない推奨店)に選ばれているようだ。 昼間も目立つが、夜はそれこそキンキラキンでお下品な?グランドリスボアから数分の所にある。人通りの少ない路地なので、最初は迷うかもしれない。 前 [続きを読む]
  • 「ビストロ マケロニ」 大井町 渡り蟹のパスタなど
  • 渡り蟹のパスタ@ビストロマケロニ 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 学生時代の友人が突然大井町に来ることになった。 彼らはなぜかいつも突然やってくる。 前もって行ってくれたら連れていきたい店はあるのだが。 しかももう時刻は21時すぎ。 すぐにシェフと気心の知れた仲であるビストロマケロニに電話したのだが、満員だという。 どうしようかと大井町駅で待っていたらなんと人身事故。 彼らが到着し [続きを読む]
  • 「ブン ブン ブラウ カフェ」 旗の台 ワンタン麺醤油
  • ワンタン麺醤油@ブンブンブラウカフェ ウィズ ビーハイヴ 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 ブンブンブラウカフェは旗の台にあるミシュランのビブグルマン獲得店。 名前は水曜どうでしょうが名前の由来とかあったがその番組自体見たことがないので自分には何の事か分からない。何でも店主がこの番組のファンらしい。 名前からして少し怪しいがこの店はかき氷も有名らしい。 ラーメン屋でかき氷である。 旗 [続きを読む]
  • 「俺のやきとり」 大井町 焼き鳥5本盛りなど
  • やきとり5本盛り@俺のやきとり 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 最近ではすっかり東京の街に溶け込んだ感もある「俺の〜」。 フォアグラやオマール海老などの高級食材を原価率割れで提供するということでセンセーショナルな話題をさらった店舗もすっかり落ち着いた感じに。 昔のような行列ができる店は少なくなった。 大井町の俺のやきとりも時間帯にはよるがたいてい並ばずに入れる。 そしてこの系列は [続きを読む]
  • 「黄枝記」 セナド広場 マカオ 豚肉の細切りあんかけ焼きそば
  • 豚肉の細切りあんかけ焼きそば@黄枝記 Fried noodle with pork@Wong Chi Kei Congee & Noodle, Senado Square, Macau75マカオ・パタカ=1,030円 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 香港からフェリーで一時間ほどのマカオ。 カジノで有名な街であるが、香港同様に絶品の広東料理が食べられる。 香港ほど街がカオスでないので行きたい店がある場合は見つけやすい。 ただ意外に旅行者から見て気軽に入れそうな [続きを読む]
  • 「キッチンABC」 西池袋 オムカツカレー
  • オムカツカレー@キッチンABC 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 池袋にはキッチンABCといういう B級グルメ感満載の洋食店が数軒あるらしい。 この手の店はガッツリ食べられるし全然嫌いではないのだが、自分の生活圏にはない。 久しぶりでこの手のものが食べられると少しワクワクしながら店に向かった。 そして店頭に飾られたメニューを見てワクワク感が更に強まる。どれもイケそうだ。 頼んだのはオムカツ [続きを読む]
  • 「スワチカ」 五反田 メンチかつ定食
  • メンチかつ@スワチカ 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 この年にして焼き鳥にはまり焼き鳥屋に頻繁に通った時期が一瞬だけあった。 このブログでも何回か焼き鳥屋の記事をのせている。 しかし、もう焼き鳥屋に行く気はありましない。 喫煙の被爆率が半端ないのだ。 しかも一見さんには非常に冷たい店も多いことが分かった。 新橋の鳥小屋という店でのひどい接客は記事にしようと思ったが腹が立ちすぎて書け [続きを読む]
  • 「J.S. BURGERS CAFE」 新宿 ベーコンエッグバーガー
  • ベーコンエッグバーガー@J.S. BURGERS CAFE 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 以前友人からカフェチケットなるものを貰ったのを忘れていた。 気がつくと6ヶ月の有効期限はすぐこまで。 いかん、このままだと紙くずだ。 チケットが使える店で知っている店はほとんんどなかった。 女子向けのカフェが多かったせいである。 自分が知っていたのは今回行ったJ.S. BURGERS CAFEとフレンチのオー バカナルだけだ [続きを読む]
  • 「篝] Echika fit 銀座 篝 特製つけSoba
  • 特製つけSoba@篝 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 ラーメン屋を信用するにはある程度回数が必要だ。 篝はもう信用しても良いかなと思っていた。 最初に本店、次に川崎ラゾーナ、そして前回の銀座のEchika fit。 この中では本店が一番良かったのは仕方ないにしても、どの店舗も十二分に満足できる出来だった。 食べログで言うと4.0以上か。友人にも自信を持って勧められるレベルだ。 しかし食べたのはどの店 [続きを読む]
  • 「天丼 金子屋」 赤坂 穴子天丼
  • 天丼(松) 穴子@金子屋 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 手頃な天ぷら屋を探している。とんかつと同じくらいの値段の。つまり1,000円から2,000円を少し超えるくらいまでの範囲で気軽に食べれるような感じの店を探している。 意外とないんだよなぁ。 いくつか知っていはいるがどこも行きづらい。 都心でそういう店があったら是非教えて下さい。 1万円を超えるような店があるのは知っている。 しかし値段もそ [続きを読む]
  • 「點點心點心專門店」 灣仔 香港 イカのガーリック蒸し など
  • イカのガーリック蒸し@點點心點心專門店 Dimdimsum Dim Sum Specialty Store ディムディムサム 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 英語では点心のことをdim sumと言う。 少し不思議だった。というのも標準中国語では点心はDiǎnxīnと発音するからだ。日本語の発音に似ている。 今調べると広東語で点心はdimsamと発音するらしい。 英語のdim sumは広東語をそのまま借用したものだった。 さて、そのdim sum [続きを読む]
  • 「神田磯野」 淡路町 海鮮ワンタン麺醤油
  • 海鮮ワンタン麺醤油@磯野 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 昨年まで10年ほど淡路町近辺で週に1、2回仕事していた。 よって神田のラーメンはほとんど食べている。 昨年はそれをベースに神田ラーメンベスト10の記事も書いた。 しげP的 神田ラーメンベスト10第一位 「麺巧 潮」 淡路町第二位 「つじ田 味噌の章」 淡路町第三位 「雲林坊」 神田第四位 「無銘」 神田第五位 「鬼金棒」 神田 [続きを読む]
  • 「仁松庵」 自由が丘 天ぷら定食
  • 天ぷら定食@仁松庵 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 大井町は本当に便利な町だと思う。 まず電車が京浜東北線、大井町線、りんかい線と3線通っている。京浜急行も歩ける距離だ。 スーパーは成城石井、西友、阪急、イトーヨーカドー、肉のハナマサがそれぞれ駅から1分以内。 駅のすぐ近くに大型のヤマダ電機がある。 新幹線なら品川から、飛行機なら羽田から。 [続きを読む]
  • 「肉そば ごん」 虎ノ門 特製肉そばAセット
  • 特製肉そば@肉そば ごん 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 肉そば ごんはヤザワミート系の創作そば屋。 開店した当初に訪問し好印象だったのだが、虎ノ門はあまり出向く場所ではないので二年ぶりの訪問になった。 この店は港屋インスパイア系と言われている。 以前は港屋と言われても島耕作に出てくる立ち食いそばくらいの印象しかなかったが、この2年間の間に訪問した。&nb [続きを読む]
  • 「丸八そば店」 大井町 わんたん麺
  • ワンタン麺@丸八中華そば店 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編丸八中華そば店は永楽のお家騒動からできた新店。ゼームス坂沿いだが永楽からはゆっくり歩いても数分の距離。 詳しい事情は全く知らないが、そもそも永楽はとんかつの丸八が所有していたらしい。 独立騒動は永楽が丸八から独立して永楽そば店という名前に変わって一件落着した、という訳ではなかったようだ。 丸 [続きを読む]
  • 「沾仔記」 海老ワンタン+魚のつみれ麺 中環 香港
  • 海老ワンタン+魚のつみれ麺@ 沾仔記 35HK$(500円) 応援 よろしく!しげP 旅行記 香港・マカオ編 沾仔記は香港 ミシュランのビブグルマン(星はつかないけど美味しい店)に載り続けている海老ワンタン麺の有名店。 ガイドブックにもよく載っているので是非一度行きたいと思っていた。 場所的には絶品香港粥の羅富記粥麺專家の近く。 香港はまだ3回目でそれほどグルメ事情に精通しているわ [続きを読む]