しげP さん プロフィール

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しげPさん: 「しげP」の美食健康ライフ Tokyo Restaurant Guide
ハンドル名しげP さん
ブログタイトル「しげP」の美食健康ライフ Tokyo Restaurant Guide
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/sendaizakamiso/
サイト紹介文「しげP」東京食べある記。海外食べある記や料理も。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供396回 / 365日(平均7.6回/週) - 参加 2015/02/28 11:02

しげP さんのブログ記事

  • 「ダ・ミケーレ」 恵比寿 マルゲリータ
  • マルゲリータ@ダ・ミケーレ いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 「ダ・ミケーレ」は本店はナポリの有名店。食材は全て現地から空輸されるとかで、話の種に行ってみたいと思っていた。 かなり大きめのマルゲリータはノルマーレ(英語だとノーマルか?)だとモッツァレラが少なめだが、トマトが甘くて美味。生地は固めだかその分よく噛むと生地の旨味を感じる。ただこれのみで1,550円(税 [続きを読む]
  • 「Homemade Ramen 麦苗」 大森 特製にぼらあ
  • 特製にぼらあ@Homemade Ramen 麦苗 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 毎日のようにTwitter上で見かける「麦苗」の写真に気持ちが高ぶり再訪。「にぼらあ」は初めて。いりこの煮干しが濃厚。煮干しのエグミが消えているところは想定内だったが鶏のまろ味が後から追いかけてきて爽やかな食感になるのは流石の技術。たっぷり入ったチャーシューも秀逸で今回も満足度高かった。「麦苗」のか [続きを読む]
  • 「讃岐うどん大使 東京麺通団」 新宿 肉釜玉うどん
  • 讃岐うどん大使 東京麺通団@新宿 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 「讃岐うどん大使 東京麺通団」は新宿駅から小滝橋通りを進みすぐに左に曲がった所にある讃岐うどんの有名店。 店の名前通り典型的な讃岐うどんの麺ははぶっとくてコシがあり味の方は申し分ない。 ただ釜玉うどんは極端にスープが少なく、わかめのかき揚げはほぼ単独で食べることになった。正式名称がやたら長い「 [続きを読む]
  • 「老辺餃子舘 本店」 新宿 3900円のコース [簡易版]
  • 海老とセロリの黒胡椒炒め いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記老辺餃子舘 本店味8 コスパ8 雰囲気8 (満点10) 送別会で3,900円のコースを食べたが、名物の蒸し餃子を始めどれも外れなし。大人数で行くとたくさんの種類が食べられて満足度が高い店と思う。1人で食べることが多い自分だが中華は大人数の方が圧倒的に得ということについて異論はない。 なお、Webには3900円コースと [続きを読む]
  • 「バルザル」 大井町 サラダバイキングなど
  • サラダと前菜@バルザル いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記「バルザル」 味6 (パスタは3) コスパ6 (サラダ・前菜だけなら8) 雰囲気6 (満点10) サラダ、前菜食べ放題+パスタ千円につられて入店。前者は充実しており満足だが後者は恋人が作っても文句を言うレベル。パスタがモチモチなのは良いが柔らかすぎで致命的なのはお湯が全然切れていない。ブロッコリーは水分たっぷりでぐち [続きを読む]
  • 「篝」 Echika fit 銀座 鶏白湯SOBA [簡易版]
  • 鶏白湯SOBA@篝(かがり) Echika fit店 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記「篝」 味8 コスパ7 雰囲気6 (満点10) 銀座の地下鉄の駅ナカにある篝の二号店。濃厚でクリーミーで後味さわやかな鶏白湯スープは本店と変わらず絶品。サツマイモやカリフラワーを始め、あまりラーメンでは見ない野菜たちも秀逸。 行列は4人だったが狭い事もあり20分待ち。オペレーションはゆったりだが [続きを読む]
  • 「ソラノイロ トンコツ&キノコ」 京橋 キノコのベジ白湯ソバ
  • キノコのベジ白湯ソバ@ソラノイロ トンコツ&キノコ いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 京橋の「ソラノイロ トンコツ&キノコ」きのこそばを食べに再訪。豆乳ベースのスープはきのこ感たっぷりで濃厚なのに動物性の出汁を使っていないためか後味爽やか。蕎麦のような食感の平打ち麺も椎茸を練りこんであるというこだわりぶり。野菜や揚げチーズも良く、only oneなラーメン?と思う。「ソラ [続きを読む]
  • 「のもと家」 大門 ロースかつ定食
  • ロースかつ定食@のもと家 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 とんかつの激戦区大門、浜松町でNo. 1の呼び声の高い「のもと家」に初来店したが、自分にはそれ以上だった。 六白黒豚なる鹿児島の豚は脂身が爽やか。赤みとの境目があまりなく、柔らかさ、食感、旨味など申し分ない。豚汁、ご飯もレベルが高く人生で食べた最高のとんかつの1つと思う。浜松町駅から大門を直進して「増上 [続きを読む]
  • 「つなぎ」 恵比寿 つなスペ味噌らーめん [簡易版]
  • つなスペ味噌らーめん@つなぎ(繫) いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記「つなぎ」 味8 コスパ7 雰囲気7 (満点10) 今日の濃厚な味噌ラーメンは絶品だった。実は一時期ハマるくらい通った店だが、味が落ちたと感じる事が何度かあって足が遠のいていた。今日は往時の濃厚だか深みと旨味たっぷりなスープを堪能。麺や具材とスープとの絡み具合も見事。「 つなぎ」のかつて記事は以 [続きを読む]
  • 「希須林」 赤坂 担々麺
  • 担々麺@希須林 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 赤坂の「希須林」は担々麺の専門店。3辛にしたのだが痺れが強くないのでそれほど辛く感じない。反面、ゴマの旨味たっぷりのスープをジックリと味合う。干しエビも良いアクセントで何やら大人の担々麺という感じ。 料理から店内に漂う香りがとても良く、いい気分になった。 かなり昔の話だが英検一級を取得するために毎週土曜 [続きを読む]
  • 「和楽」 新橋 えびかきランチ
  • えびかきランチ@和楽 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 新橋の烏森神社より少し先の路地裏にある行列の絶えない人気店。ボリュームのあるランチはフライを中心に刺身も選べてどれも税込1,000円均一。 これだけでも満足だが、衣薄めで生のような感じもあるトロトロ食感のカキフライが絶品だった。同価格でカキフライ5個という選択もできるので近いうちに試したい。 平日の13:1 [続きを読む]
  • 「茶豆珈琲」 大井町 ボルシチ
  • ボルシチ@茶豆珈琲 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 大井町の路地裏にある喫茶店はコーヒーだけでなく昼のボルシチが絶品という噂を聞き行ってみた。 確かに本格的なボルシチで牛肉の様々な部位がゴロゴロ。スープも濃厚で美味しかった。トーストも美味しい。ただ野郎目線からはボリュームは全体的に少なめ。 土曜日の12:30頃、大井町から立会通りを歩く。立会通り自体が交通 [続きを読む]
  • 「宮元」 蒲田 極上煮干しそば
  • 極上煮干しそば@宮元 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 蒲田で行列の絶えない「宮元」に初来店。麺屋一燈で鳴らした方が独立して出した店らしい。 今日は極上煮干しそばを選択。煮干しのクセを活かしつつまろやかに包むようなスープは美味。具材も優秀。ただ塩分は強めで途中からつけ麺用の追いスープを加えると良い感じになった 日曜日の夕方、蒲田駅を西口を降りて目的地へ [続きを読む]
  • 「とんかつ河」 新橋 ロースかつ定食 [簡易版]
  • ロースかつ定食@とんかつ河 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記「とんかつ河」 味5 コスパ4 雰囲気5 (満点10) この日の夜は新橋の「燕楽」に向かうも土曜の夜はやっていなかった。しかしとんかつを食べたい気分は抑えられず「とんかつ河」にかなり久しぶりの訪問。かつてはテレビでも雑誌でも見かけた有名店である。以前訪問した時の印象は悪くなかったが今回は残念な [続きを読む]
  • 「沸騰漁府」 新橋 五目焼きそば+餃子
  • 五目焼きそば@沸騰漁府 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 とにかくコスパに優れた新橋の良さを再確認。今回の「沸騰漁府」は新橋の中華でもかなり美味しい方との評判。そこで食べた五目焼きそばのセットは杏仁豆腐付きで700円。追加の餃子は100円! その五目焼きそばは醤油ベースの焼きそばはちょうど良い塩加減。麺もほぐれていて食べやすく、白菜などの野菜も通常の五目焼 [続きを読む]
  • 「塩生姜らー麺専門店 MANNISH」 神田 豆腐らー麺
  • 豆腐らー麺@塩生姜らー麺専門店 MANNISH(マニッシュ) いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 神田の 「塩生姜らー麺専門店 MANNISH」。店主がTwitterをやっていることもありTwitter上では見ないことはない。そしてコメントも賞賛しかないような人気店である。 そこでずっと気になっていた限定の豆腐ラーメン。念願叶いようやく食べることができた。日頃は醤油をつけて食べるだけの豆腐が [続きを読む]
  • 「銭場精肉店」 大井町 3500円コース [簡易版]
  • 溶岩焼き八種盛り@銭場精肉店 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記「銭場精肉店」 味8 コスパ8(ワインは3) 雰囲気8(満点10) ランチが優秀な「銭場精肉店」は夜も同様に優秀。3500円のコースは前菜から肉に至るまで美味。焼肉は豚も含め様々な部位が食べられるのが嬉しい。サービスもとても良く満足度が高かった。 ところでこの日は将棋の友人「いちろろ」君と初 [続きを読む]
  • 「寿」 神田 ボロネーゼ
  • ボロネーゼ@寿(Kotobuki) いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 思いがけず絶品パスタに遭遇。客寄せの方につられて入店したバル横丁にある「寿」はランチはボロネーゼ専門店。男性的な感じで甘さのないボロネーゼは大きな挽肉がゴロゴロ。そして柔らかいのに噛むとコシのある自家製麺が秀逸。ビーゴリと言うそうだがこれは美味。ランチの時間神田駅の南口から数分のところにある「バル横丁 [続きを読む]
  • 「camp」 新宿 一日分の野菜カレー [簡易版]
  • 一日分の野菜カレー@camp 新宿ミロード店 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記「camp」 味8 コスパ7 雰囲気6 (満点10) (一日分の野菜カレー以外はこんなに高得点ではないです) いつものキャンプでいつもの「1日分の野菜カレー」。350g の野菜を一食で美味しく食べられる最高のメニューと思う。切手を20枚集めていたので今日は無料(^_^)。 ところで、代々木の一軒か [続きを読む]
  • 「山家」 御徒町 カキフライ定食 [簡易版]
  • カキフライ定食@山家(やまべ) いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記山家味7 コスパ8 雰囲気7 (満点10) いつもの山家でいつものカキフライ。行列の絶えない店だが大抵は店の中で待てるのがいい。広い店内ではないが、人とぶつかるようなこともない。オペレーションもサービスも良いので待っていても気にならない。カキフライ5個付きの定食950円はコスパ良しと思う。 [続きを読む]
  • 「ふくよし」 秋葉原 かつカレー
  • かつカレー@ふくよし いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 秋葉原の喧騒とは無縁の路地裏の名店。 とんかつ屋だかカツカレーが絶品で、未だに他のメニューを食べた事がない。カレーソースを絡めたカツがモーレツに美味い。850円とコスパも素晴らしいが、11時から3時までしか営業していないのが欠点。「ふくよし」のかつての記事は以下にあります。「ふくよし」 秋葉原 かつカレー「ふ [続きを読む]
  • 「狐狸丸」 蒲田 濃厚鯛塩そば+鯛茶漬け
  • 濃厚鯛塩そば@狐狸丸(こりまる) いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 衝撃!的な新店が蒲田に出現。基本的には宇和海産の真鯛を使用した鯛ラーメンで、ブイヤベースをクリーミーにしたようなスープの後味は間違いなく鯛。とにかくスープが美味すぎてレンゲを持つ手が止まらない。 セットの鯛茶漬けもラーメンのスープを使うので外す訳なし。麺、チャーシューもレベル高し。常連だった [続きを読む]
  • 「天丼 金子屋」 赤坂 天丼
  • 天丼(鱚選択)@天丼金子屋 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 名前から推測できるように赤坂の「天丼金子屋」は金子半之助の系列店。際立ってすごい特徴があるわけではないが、普通に美味しい天丼を並ばずに1,000円以内で食べられるのは素晴らしいと思った。食べログ情報を頼りに溜池山王駅の10番出口を出る。東京のある程度大きい駅では違う出口を使うとえらく迷うことになる。徒歩1分 [続きを読む]