しげP さん プロフィール

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しげPさん: 「しげP」の美食健康ライフ Tokyo Restaurant Guide
ハンドル名しげP さん
ブログタイトル「しげP」の美食健康ライフ Tokyo Restaurant Guide
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/sendaizakamiso/
サイト紹介文「しげP」東京食べある記。海外食べある記や料理も。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供404回 / 365日(平均7.7回/週) - 参加 2015/02/28 11:02

しげP さんのブログ記事

  • 「麺飯食堂なかじま」 渋谷 スタミナ焼き肉丼など
  • スタミナ焼き肉丼@麺飯食堂なかじま いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 以前渋谷で仕事をしていた頃にほぼ毎週通っていた「麺飯食堂なかじま」へ久しぶりの訪問。 小ラーメンがつくセットは30円値上げされていたがそれでも930円でお得感あり。火力マックスでアツアツのスタミナ丼。甘辛い味付けで相変わらず美味。 ラーメンは専門店とは比べられないけど、オマケ的?に付 [続きを読む]
  • 「狐狸丸」 蒲田 鯛しょうゆらぁめん 淡麗
  • 鯛しょうゆらぁめん 淡麗@狐狸丸 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記「狐狸丸」 味 7 (前回は8) コスパ7 雰囲気7 (満点10) 前回、衝撃を感じた鯛ラーメン店へ再訪。前回は濃厚塩、今回は淡麗醤油を選択。スープは鶏ベースに鯛と言いたい所だがあまり鯛を感じない。ただそれでも塩分控えめで鶏の旨みはたっぷり。スープに絡む麺も優秀。イベリコ豚のチャー [続きを読む]
  • 「ひな鳥そのだ」 大井町 ひな鶏素揚げなど
  • ひな鶏素揚げ@ひな鳥そのだ いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記「 ひな鳥そのだ」はかの「フォーリンデブ はっしー」さんも賞賛していた大井町住宅街にある隠れた人気店。様々な部位が混ざった鳥の煮込みを始めどれも鳥の良さを活かす薄めの味付け。看板メニューのひな鳥の素揚げもこれ以上になくシンプルながら美味さは格別。締めの鳥雑炊に至るまでどの料理も満足 大井町というか鮫洲と [続きを読む]
  • 「和渦」 大井町 特製魔法の塩チーズそば
  • 魔法の塩チーズそば 特製@和渦 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 今回は限定の「魔法の塩チーズそば」の特製。あっさりした塩スープと溶けていくチーズの相性が素晴らしい。店主は「九十九ラーメン」出身なのでチーズはお手の物。 また、牛、豚、鶏の豪華チャーシューも旨みがたっぷりで以前よりレベルアップ。ほんのりとドライトマトの味変も良く「魔法の塩チーズそば」は大満足。 [続きを読む]
  • 「まぐろ人」 御徒町 鯛、かつお握りなど [簡易版]
  • かつお、鯛の握り@まぐろ人 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記「まぐろ人」 御徒町出張所 味 8 コスパ4 雰囲気6 (満点10) アメ横付近の評判の良い立ち食い寿司屋に初来店。 評判通り手の込んだ寿司はどれも美味だったが、事前に調べなかったため、だいたい一貫170円からという価格にビビった。時価と書かれた寿司屋に行けば誰でも少しはビ [続きを読む]
  • 「麺恋処 いそじ」 代々木 得中華そば
  • 得中華そば@麺恋処 いそじ いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 代々木の実力店「麺恋処 いそじ」に初来店。 ラーメンは外見がシンプルすぎるが麺が美味い!スープは魚介豚骨だが濃厚すぎず後味はさっぱり。麺の引き立て役に徹している感じで、麺との絡みがバツグン。そしてモチモチの太麺がとにかく美味。麺恋処という名称にも納得。 代々木駅から代ゼミの校舎を横切りながら「 [続きを読む]
  • 「八咫烏」 九段下 松坂牛の塩油そば [簡易版]
  • 松坂牛の塩油そば @八咫烏 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記八咫烏 味6(前回の特選黒は8) コスパ7 雰囲気7 (満点10) Twitterで話題になっていた限定の松坂牛の塩油そば。 油そばのベースは植物性のオイル?(グレープシードオイル?オリーブオイル?)で平打ち麺もコシがあり美味だが、味がやや単調で飽きてくる。塩分が強すぎ。レモンや玉ねぎの味 [続きを読む]
  • 「餃子の王将」 新橋 餃子ダブル定食 [簡易版]
  • 餃子ダブル定食@餃子の王将 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記餃子の王将 味7 コスパ7 雰囲気5 (満点10) 周期的に食べたくなる王将のダブル餃子定食。完全手作りゆえいつでも、どこの店舗でも最高とはならないが、今日の新橋店の餃子は皮がとてももっちり、焼き方もふわっとした感じで素晴らしく当たりだった。ラッキー。 「餃子の王将」自体は基本的に高 [続きを読む]
  • 「檍」 蒲田 特上ロースかつ定食
  • 特上ロース@檍(あおき) いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 誕生日の1人飯は一番好きな店で、というわけで「檍」へ。 太っ腹に今日は特上ロースを注文。上ロースで十分に完成形と思いきや特上はその上をいく美味しさ。トロける食感が半端ない。何か官能的であるとさえ言えるその口当たりは他にはないもの。 自分は「あおき」のとんかつを語る語彙をあまり持ち合わせてい [続きを読む]
  • 「鶏ポタラーメン THANK」 大門 ゴボウのポタージュ
  • ゴボウのポタージュ@鶏ポタラーメン THANK いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 「鶏ポタラーメン THANK」で限定の「ゴボウのポタージュ」が美味しいという噂がTwitterで広まっていた。その限定がもうすぐ終わるとの店のTwitterを見てあわてて訪問。 間に合って良かった。まず香りが素晴らしい。スープは鶏ポタのスープがベースになっていると思うが後味はしっかりゴボウ。歯応えもゴ [続きを読む]
  • 「丸中華そば店」 大井町 雲呑煮干しそば [簡易版]
  • 雲呑煮干しそば@丸中華そば店 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記丸 中華そば味7 コスパ7 雰囲気6 (満点10) 最近この店では中華そばが多かったので煮干しは久しぶり。 最初に煮干しを感じ、旨味でかき消されても食後感は煮干しというスープはクセになる美味しさ。中太縮れ麺との相性も良し。完成度の高さは相変わらずだが、ポテンシャルはもっと高いと思う [続きを読む]
  • 「和楽」 新橋 カキフライ [簡易版]
  • カキフライ5個@和楽 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 「和楽」 味9 コスパ8 雰囲気5 (満点10) 牡蠣フライがあまりに美味しかったので間を置かずに「和楽」へ再訪。 前回はカキフライ・エビフライと刺身のセットを注文したが今回は純粋にカキフライのみを注文。 いやぁ、素晴らしい!衣が薄く全然生でないのに生食感。トロトロ。しかもかなり大きい。行列ありで店内は [続きを読む]
  • 「二階堂」 九段下 ソイミルクベジそば
  • ソイミルクベジそば@二階堂 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 Twitterで話題の店に初来店。初来店だからオーソドックスなメニューにしようと思っていたが、限定のソイミルクベジそばが猛烈に気になり注文。 このソイミルクベジそばビジュアルがうっとりするほど美しい。しかし豆乳スープは濃厚なれど普通のベジそばと違いしっかりと出汁が効き塩分も少し強めの力強い味わい。翡翠麺 [続きを読む]
  • 「華林」 大井町 牛肉と玉ねぎ&炒飯
  • 牛肉と玉ねぎ@「華林」 (カリン) いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記華林味7 コスパ7 雰囲気6 (満点10) 時間がある時はどうにでもなるが、時間があまりなく夜遅めで1人でとなるとまともに食べられる場所は意外と少ない。 いわゆる定食屋の類がやたらに少ない大井町では特にそうだ。普通の人はコンビニかあるいは松屋、吉野家あたりで済ませるしかない。 そういった中で深夜遅くまで [続きを読む]
  • 「維新商店」 横浜 特中華そば [簡易版]
  • 特中華そば@維新商店 いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 「維新商店」 味6 コスパ6 雰囲気6 (満点10) 有名店ながら味はかなり劣化。醤油のスープは凡庸そのもので旨味、円味、深みといったものを感じない。以前がっつり入っていた生姜は入っていなかった。チャーシュー、ワンタンも普通で中太の縮れ自家製麺が美味しいのだけが救い。 初回は印象悪かったが2回目は美味し [続きを読む]
  • 「泰興楼」 自由が丘 硬焼きそばとジャンボ餃子
  • 硬焼きそば@泰興楼(タイコウロウ) いつも応援してくれて大感謝 (^^) しげP 上海旅行記 「泰興楼」はジャンボ餃子で有名な老舗。ランチには餃子が2つ付いてくる。堅焼きぞばはやや塩分が強いがアツアツで餡はさらっとしていて食べやすい。餃子も大きさの割にはしつこくない感じでさくっと食べられる。 尚、石を基調にした店内の作りが激渋で、とてもおしゃれだった。「泰興楼」は少し駅から離れた所 [続きを読む]