micvany さん プロフィール

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micvanyさん: micvanyのお弁当記
ハンドル名micvany さん
ブログタイトルmicvanyのお弁当記
ブログURLhttp://micvany.hatenablog.com/
サイト紹介文お弁当作りにどっぷりハマったワタシの日記。日々の気づきや学びを書いていきます。
自由文ほんの少し前まで、盛りつけなんて全然気にしない!とりあえず食べれたらOK!なお弁当を作っていたワタシ。心を入れ替えてお弁当を作るようになったら、お弁当作りが楽しくて仕方なくなりました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供176回 / 365日(平均3.4回/週) - 参加 2015/02/28 19:14

micvany さんのブログ記事

  • 鶏ハムをアレンジ「鶏ハムの明太マヨ和え」入り!大きなおにぎり弁当
  • 鶏ハムが美味しくできたので、初日はねぎダレをかけて持って行き、翌日は鶏ハムを使って「鶏ハムのめんたいマヨ和え」を作りました。ほぐした鶏ハムとマヨネーズ、明太子を混ぜれば出来上がりです。[博多中洲ふくや] 味の明太子120g (レギュラー(辛口))出版社/メーカー: 株式会社ふくやメディア: その他この商品を含むブログを見る鶏ハム2日目ということで、残っている量はもう少なかったので、メインというよりも副菜という感 [続きを読む]
  • 豚肉の定番おかず「豚の生姜焼き」のガッツリ系お弁当
  • この日は生姜焼きのお弁当です。お肉がメインなので副菜の種類は少なめです。使ったお弁当箱はこちらNEOISM ランチボックス2号(中仕切付) NW(ナチュラルホワイト)B-1222出版社/メーカー: 岩崎工業メディア: ホーム&キッチンこの商品を含むブログを見る生姜焼きを作ろう1.タレ作り酒・みりん・醤油を1:1:1の割合で混ぜて、ハチミツを少し、生姜(チューブ)を加えて混ぜます。2.豚肉に塩こしょうをかけて、両面に小麦粉をま [続きを読む]
  • 週末のプチおやつ【フルグラ】でクッキーを作ってみた!
  • 朝ごはんはトーストを食べることが多いですが、フルグラも好きなのでこちらも常備しています。ケロッグ フルーツグラノラ ハーフ 徳用袋 500g出版社/メーカー: ケロッグ発売日: 2014/03/24メディア: 食品&飲料この商品を含むブログを見るだいたい開封して最初の頃はフルーツの具が多めで、下に行けば行くほどフルーツの種類が減ってきて、細かいかけらのようなものが多くなってきます。だから、最後の1食は色味も具のバリエー [続きを読む]
  • 甘じょっぱさがクセになる【スパムと福神漬けのおにぎらず】
  • 色んな具を挟めるのがおにぎらずの醍醐味!というわけで、今回はスパムと福神漬けのおにぎらずにしました。福神漬けは甘みがあるタイプのものです。元々はスパムと沢庵の組み合わせを定番で作っていたんですが、今回は沢庵がなかったので福神漬けで作りました。スパムと福神漬けのおにぎらず1.スパムを縦方向に切る基本的にスパムは味が濃いので、薄めに切ります。 分厚いと塩辛く感じちゃうので。ホーメル スパム レギュラーN 3 [続きを読む]
  • 初心者に断然おすすめ!アレンジ自在【長方形のお弁当箱】詰め方11選
  • 先日、知り合いと話していると「春から社会人になるからお弁当始めようと思ってるんです」とのこと。お弁当作りを始めるなら、最初にどんなお弁当箱がいいかな?と考えて、私なりの答えとしては、とりあえずシンプルな白・仕切りつき・長方形のお弁当箱ではと思いました。白が良い理由=おかずの色が映える仕切りつきが良い理由=自転車でいう補助輪。初心者にはありがたい存在長方形が良い理由=初心者でも詰めやすく、アレンジし [続きを読む]
  • ずっと作ってみたかった「ミートパイ」に初挑戦!
  • 週末に時間があったので、ずっと作ってみようと思って作ってなかったミートパイを作りました。パイシートを使えば、初心者でも比較的簡単に作ることができます。今回参考にしたのはクックパッドのこちらのレシピです。cookpad.com初めてのミートパイ作り材料冷凍パイシート以外は、よく使う食材、家にある調味料で作れます。冷凍パイシートひき肉玉ねぎ 人参卵黄ケチャップウスターソース塩ブラックペッパー小麦粉ミートソース作 [続きを読む]
  • レンジ活用で時短調理!かもめ食堂の鍋で作る「週末カレー」
  • 週末、外は寒いのでゲームをしながら家に引きこもることとしました。会社のイベントで頂いたイッタラのお鍋でカレー作りです。IITTALA イッタラ SARPANEVA サルパネヴァ キャセロール 鍋3.0L 70-3729-300030-4 並行輸入品出版社/メーカー: iittala (イッタラメディア: ホーム&キッチンこの商品を含むブログを見るちょっと重いんですが、サイズがちょうどよく、琺瑯ということで火を止めた後もしばらく温かい状態が続くのもお気 [続きを読む]
  • 使い捨てタイプが便利!竹皮弁当箱で「真っ黒おにぎり弁当」
  • この日の夜は会社のイベント。遅い時間に帰ってから洗い物をするのは億劫なので、使い捨てのお弁当箱にしました。使い捨てのお弁当箱で気をつけること匂い漏れするので、香りが強いおかずはNG汁漏れもするので、汁気のあるおかずはNG容器にご飯粒がひっつく可能性があるので、おにぎりやサンドイッチが推奨(特に紙製の容器の場合)お弁当自体の話でいうと、これぐらいなのですが、加えて以下のことを気をつけると、より身軽に且つ [続きを読む]
  • こんなハズじゃなかった!【ハートの海苔巻き】のお弁当
  • 久しぶりのお弁当ネタです。年明けから仕事もプライベートも、あれこれバタバタしているうちに、気づけば2月になっていました。1月はお弁当が少なかったので、2月はペースを戻していく所存です。ハートの海苔巻きを作ろう!今回は”バレンタイン”をテーマにお弁当作り。バレンタインというキーワードで連想するのは「ハート」「チョコ」「ピンク」このあたりでしょうか。ハートの型で人参を抜いたり、チーズを抜いたりするのは [続きを読む]
  • スカイツリーで開催中の「りぼん」のイベントに行ってきた
  • 先週末はスカイツリーで開催中の『250万乙女のときめき回廊』という30代女性のハートをぐっと掴むイベントに同級生の友達と行ってきました。懐かしの「りぼん」のキャラクター、名シーンが堪能できるということで、張り切って前売り券も購入。250万乙女のときめき回廊 at TOKYO SKYTREE | 東京スカイツリー TOKYO SKYTREE今回のイベントの前売り券「特別企画入場券」は3700円。一瞬「ん?高い?」と思いましたが、展望回廊の [続きを読む]
  • ラップで簡単!かわいい韓国風ミニ海苔巻き「コマキンパ」
  • 「コマキンパ」は、いわゆる韓国風ミニ海苔巻き。作ってみたくて、インターネットでレシピを探そうと思ったら、写真付きでわかりやすいのが見つけられず、自分なりに再現して作ってみました。巻き簾不要!コマキンパを作ろう材料家にある食材を使って作りました。今回はソーセージを使っていますが、代わりに牛肉や豚肉を炒めたり、スパムにしたり、アレンジは色々とできそうです。小さいサイズの海苔巻きなので、巻き簾は不要でラ [続きを読む]
  • 週末ランチに「本格イタリアンリゾット」を作ってみた
  • ちょっと気になった、こちらの商品。レトルトというよりは、リゾットの”キット”という感じ。お米にスパイス、具材が入った状態で売られています。一袋で二人分なので、お店に行くよりは割安感もあるし、何よりポルチーニ茸が好きなので、買ってみました。A&I(アーパ・アンド・イデア) Al dente grazie リゾット ポルチーニ茸 115g出版社/メーカー: アーパ・アンド・イデアメディア: 食品&飲料この商品を含むブログを見る袋の裏 [続きを読む]
  • 3つの具材で簡単!「韓国風のり巻き」のお弁当
  • 節分をテーマにしたお弁当第二弾。具沢山の恵方巻きを作るのは大変なので、韓国風のり巻きのお弁当を作ってみました。韓国風のり巻きを作ろう韓国風のり巻き*1は、家にある材料と作り置きおかずを活用し、お弁当用ということでキムチ入れていません。材料ご飯+ごま油+塩焼き海苔(キンパは韓国海苔で作るのが定番ですが、家にあった焼き海苔で代用)白ごま(仕上げ用)のり巻きの具材はこちらの3種焼肉人参ナムルほうれん草の鰹 [続きを読む]
  • 節分の日のキャラ弁に!簡単かわいい「オニ弁当」
  • 2月3日の節分まで、約2週間。季節先取りで、節分っぽいお弁当を作りました。毎日作るお弁当なので、こういうイベントをお題と思ってお弁当を作るとマンネリ解消にもなります。節分にオススメのキャラ弁(顔弁)”オニ弁当”材料ご飯:茶碗軽く1杯分(お弁当箱に合わせて調整してください)とろろ昆布:適量はちみつ梅干し:1個人参:ツノの分だけ(顔パーツ用)焼き海苔葉物野菜のおかず(なんでもOK)あとはいつも通りにおかずを [続きを読む]
  • 国産レモンで手作り!【レモンカード】でおいしい朝ごはん
  • ありがたいことに、会社の同僚から”実家の庭でとれたレモン(国産無農薬)”をまたしてもいただきました。以前いただいた時は豚丼にしたんですが、今回はレモンカードに挑戦です。レモンカード作り作り方今回参考にさせていただいたクックパッドのレシピはこちらcookpad.com材料砂糖無塩バター卵黄国産無農薬レモン皮まで使うレシピなので、ワックスが付いている輸入物のレモンは向かないと思います。国産レモンが推奨です。バタ [続きを読む]