MaruTakeC さん プロフィール

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MaruTakeCさん: 弁当男子が信州から送る、イケメン弁当
ハンドル名MaruTakeC さん
ブログタイトル弁当男子が信州から送る、イケメン弁当
ブログURLhttp://bento.naganoblog.jp/
サイト紹介文長い一人暮らしから実家に戻ったイケメンが女子力を発揮して自作の男子弁当公開します。野菜はほぼ自家製。
自由文信州安曇野よりお送りします。
男子の趣味で作る手作り弁当。
たまに夕飯の残り物とか、手抜きのおにぎりやカップラーメンも混じりますが、仕様通りなので混入ではありません。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供46回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2015/03/05 10:32

MaruTakeC さんのブログ記事

  • 秋のおにぎり弁当その3 鮭そぼろ・混ぜ込みわかめ貝柱
  • おにぎりと果物強化中。・手作り鮭そぼろおにぎり・混ぜ込みわかめ貝柱おにぎり・豚角煮とジャガイモ・さつま揚げ・キャベツとニンジンのサラダ・蛇腹キュウリの塩漬け・ナガノパープル鮭のそぼろはこれで終わり。混ぜ込みわかめ貝柱も終わり。丸美屋 混ぜ込みわかめ 貝柱 27G新品価格¥116から(2017/9/14 10:13時点)豚とジャガイモは夕飯の残り。三枚肉を圧力なべで煮たらしい。ちょっと味が薄い。さつま揚げは、デリシアで開催中 [続きを読む]
  • 焼き鮭と幸水のお弁当
  • 秋はお弁当を頑張ります。・焼き鮭・なすとピーマンの焼き浸し・甘酢しょうが・梨(幸水)鮭は1.5切れ。秋の鮭は脂がのってきて美味しいです。皮がこんがりするくらいまでグリルで焼きます。ピーマンとなすもグリルで焼いて、ポン酢であえます。隙間には甘酢しょうが。梨は幸水。やっぱ幸水のが好きだな。 [続きを読む]
  • 秋のおにぎり弁当その2 鯖そぼろ・混ぜこみわかめ梅しそ
  • お弁当強化月間。その2.・手作り鯖そぼろおにぎり・混ぜ込みわかめ 梅じそおにぎり・さんまのフライ・ピーマンチリソース炒め・甘酢しょうが・黄色いミニトマト・梨・ヨーグルト煮魚だったさばをほぐして味を調えました。しっとり系のそぼろです。丸美屋の混ぜ込みわかめは重宝しますね。今回は梅じそ。丸美屋 混ぜ込みわかめ梅じそ 業務用 180g新品価格¥767から(2017/9/7 11:13時点)きんんぴらごぼうと貝柱も美味しかった。丸 [続きを読む]
  • 秋のおにぎり弁当 その1 サケ・枝豆塩昆布
  • 秋といえば、そう、遠足。遠足といえばの、おにぎり弁当。今年もやります。今月はおにぎり弁当強化月間です。・手作りサケそぼろおにぎり・枝豆塩昆布ごはんのおにぎり・ハンバーグ・ピーマンとなす・黄色いミニトマト2種・甘酢しょうが・梨(愛甘水)サケは味噌漬け焼きの残りをほぐして、水にみりんと醤油を加えて煮詰めました。濃い目の甘さが後を引きます。枝豆をさやから出して、ダシ醤油に漬けます。塩昆布とご飯に混ぜてみ [続きを読む]
  • ビアソーセージと白身魚フライのサンドイッチ
  • 気分転換にお外でご飯。・ビアソーセージとチーズのサンドイッチ・白身フライのサンドイッチ事前にキャベツとにんじんを太目の千切りにして、塩で揉んで水を出しておきました。そこにシークアーサー果汁をあえて置きます。パンはブール。バターを塗って軽くトーストしておきます。ひとつは、塩もみキャベツ、ビアソーセージ、きゅうりの薄切り、美味しいスライスチーズ。もうひとつは、塩もみキャベツ、白身魚のフライ、タルタルソ [続きを読む]
  • チキングリルと枝豆ご飯弁当
  • 夏野菜が多い。・チキングリル・枝豆ご飯・自家製ピーマンとトマトのチリソース和え・キャベツ千切り・甘酢しょうが鶏モモ肉は100gほど。塩コショウ、五香粉を振って一晩冷蔵庫へ。皮目を下にしてグリルで最初は強火で5,6分。火を弱めて、表面が焦げないよう火力を調整しながら5分くらい。後は余熱で放っとく。皮パリパリ。いい塩梅。ピーマン2個を4等分して、こちらもグリルで2分くらい?トマトは一口大に切って、ピーマンとスイ [続きを読む]
  • 豚&ちくわ蒲焼の3段弁当
  • うなぎなんて飾りです。偉い人にはそれが分からんのですよ。・豚肉の蒲焼丼・ちくわ蒲焼丼・甘酢しょうが・きゅうりの塩漬け・キャベツときゅうりのサラダ・自家製ミニトマトうなぎの日でしたが、うなぎはない。たれはある。なので、蒲焼です。豚小間肉に小麦粉をまぶして、多めの油で揚げ焼き。ちくわは開き、丸まらないよう内側に切れ目を入れます。こちらも小麦粉をまとわせて揚げ焼き。庭になぜかあるサンショウの葉を香り付け [続きを読む]
  • ガパオライス風弁当
  • 夏といえば、ガパオライス。気がついたら、バジルがわんさか出来ていたので頑張ります。・ガパオライス風・ミニトマト・メロンとヨーグルト肉は豚小間肉。ピーマンとなすも同じくらいの大きさに包丁で刻んで、たまねぎは半玉。ニンニクと鷹の爪を火にかけて、香りが立ったら肉を入れ火を通しました。野菜も入れて、スイートチリソース。醤油。そして最後にバジル。かなり適当。そもそも鶏肉ではないし。で、ちゃんとしたレシピ探し [続きを読む]
  • おから入りハンバーグのっけ弁当
  • こちらも過去分。夕飯のあまり。・おから入りハンバーグ・ゆで玉子・付け合せ野菜(しめじ、にんじん、ブロッコリー)一皿そのままご飯の上に乗っけました。おからいりハンバーグは薄味なので中農ソースを絡めて。野菜はこれまた塩茹で。いい塩梅。塩茹でで味付けるときは塩をケチってはだめですね。お知らせ新しく開業する、お店を始めるなど、新たなスタートを切る方。私の本業「サポーターズ安曇野」ではホームページ制作、WEB [続きを読む]
  • 牛&豚焼肉弁当
  • ここんところ肉肉しいイケメン弁当です。・牛焼肉・豚ロース味噌漬け焼き・千切りキャベツ・付け合せ野菜の塩茹で(にんじん、ブロッコリー、絹さや)・魚のそぼろ(アジ、サバ)ご飯あの日とあの日の残り物です。牛はニンニク醤油焼き。豚ロースは味噌漬け焼き。どちらもご飯が進む味です。お肉の下には千切りキャベツたっぷり詰め込みました。付け合せは、にんじん、ブロッコリー、絹さや。ひたひたの水に、美味しいお塩を小2く [続きを読む]
  • チキングリル弁当
  • まだまだ過去分。もちろん夕飯の残り。最近あまり自作が無いです。・チキングリル・付け合せ ブロッコリー・ハムとしめじの炒め物・レタスときゃべつのサラダ・ゆかりご飯鶏もも肉のグリルの残りです。塩コショウで味付け。炒め物には、ハム、しめじ、春菊でした。ソースかけてあります。肉が多いので、別で野菜サラダ。レタスときゃべつの柔らかいところを一口大にちぎって、先日の金沢で見つけた「まつやのとり野菜酢味噌」をあ [続きを読む]
  • 豚ロースソテー弁当
  • こちらも過去編。夕飯の残り弁当です。・豚ロースのソテー・付け合せ にんじん、ブロッコリー、絹さや、ジャガイモ・ゆかりご飯ロース肉のソテーを一口大に。オリーブオイルと塩コショウで味を調えてあります。付けあわせを隙間につめて。ご飯にはゆかりです。 [続きを読む]
  • 牛焼肉のっけ弁当
  • 過去分放出中…焼肉の残り物をのっけ弁当にしました。・牛焼肉・レタスとキャベツ、にんじんのサラダよい肉はやはり美味い。肉が結構脂のっているので、ご飯は間に甘酢しょうがの千切りを挟んで、さっぱりといただけるようにしています。味つき肉ですが、塩コショウと七味唐辛子を振っています。サラダは、レタスとキャベツ、にんじんを千切りにしてオリーブオイル、ポン酢、塩コショウをふり、良く混ぜて一晩冷蔵庫へ。オリーブオ [続きを読む]
  • 牛ステーキ弁当
  • 一月ほど前から書けずにたまってたお弁当を放出します。こちらは食べれなかった前日の夕飯の残り。・牛ステーキにんにく醤油味・たまねぎのソテー・付け合せ野菜(ジャガイモ、にんじん、アスパラガス)・金ゴマと減塩塩昆布ごはん牛肉は赤身でミディアムくらいに火が通っています。食べ応えあっていいですね。たまねぎは新玉かな?甘い。付け合せは塩コショウとオリーブオイルかけていただきます。 [続きを読む]
  • ベーコンゴロゴロオムライス弁当
  • 彩りが春っぽく明るくなりました。・ベーコンゴロゴロオムライス・スナップエンドウ厚切りベーコンはツルヤで安く手に入ります。ベーコンを1cm角程度、にんじんを一回り小さ目にさいの目切りにして、中火で火を通します。油を追加して、玉子二個でオムレツにします。ご飯は混ぜるだけバターライス。温かいうちによつ葉の発酵バターを程よく全体になじむくらい(10gくらい?)混ぜて黒コショウ。よつ葉 パンにおいしい発酵バター 塩 [続きを読む]
  • コロッケと牛肉のきんぴら弁当
  • 珍しく牛肉。・コロッケ・牛肉のきんぴら・かにかま・甘酢しょうがコロッケはデリシアで安かったので。ふつうの男爵コロッケ。きんぴらはいつかの残り物。珍しく牛肉で作ってありました。口直しにかにかまと甘酢しょうがを。ご飯には減塩こんぶと高級金ゴマ、自家製梅干です。ちょっと量が足りなかった…。お知らせ新しく開業する、お店を始めるなど、新たなスタートを切る方。私の本業「サポーターズ安曇野」ではホームページ制作 [続きを読む]
  • 鶏もつとソーセージの弁当
  • ・鶏もつとこんにゃく・ソーセージ焼いただけ・玉子焼きもつはいつかの夕飯の残り。長ネギ、こんにゃくと共に醤油ベースで味付けしてあります。玉子焼きは塩コショウのみ。ソーセージはついでに焼いただけ。すぐ出来たお弁当です。お知らせ新しく開業する、お店を始めるなど、新たなスタートを切る方。私の本業「サポーターズ安曇野」ではホームページ制作、WEB活用指導、ITシステムサポートを行っています。アクセスの増やし方の [続きを読む]
  • 豚ロースのとり野菜みそ炒め弁当
  • とり野菜初め。・豚ロースのとり野菜みそ炒め・キャベツとかにかま、わさびの花蒸しのサラダ・なんかの味ご飯らしいあまってた豚ロースを一口大にきって、鷹の爪1本とまつやのとり野菜みそ大1を水で延ばして漬け込みました。ビニール袋に入れて空気を抜いて冷蔵庫に保存。小さめの玉ねぎ半分としめじを一緒にいためています。とり野菜みそはやはり万能。かなりご飯が進みました。キャベツを荒く千切りに、かにかまを1本ほぐし、マ [続きを読む]
  • 豚ロースの甘酢しょうが巻き弁当
  • 豚ロースがバラより安かったので。・豚ロースの甘酢しょうが巻き・味玉・かにかま甘酢しょうがを千切りにして、薄切りの豚ロースで巻きました。片栗粉をまぶして多めの油で揚げ焼きに。油を切ったら、しょう油と砂糖と片栗粉を水で延ばしたたれを入れてとろみが出たら完成。ご飯がすすむ一品でした。味玉は水から11分。良い塩梅。隙間には千切りキャベツとかにかまを。お知らせ新しく開業する、お店を始めるなど、新たなスタートを [続きを読む]
  • 豚バラとたっぷり玉ねぎのしょうが焼きのっけ弁当
  • ・豚バラと玉ねぎのしょうが焼き・甘酢しょうが・玉子スープ(インスタント)豚バラが残ってたのですが、ちょっと量が少ない。なので、玉ねぎ小さめのもの1個全部使いました。味付けは、しょうがと砂糖としょう油。材料に火が通ったら、水で延ばした調味料をフライパンにいれ、強火で水分を飛ばしました。箸休めに甘酢しょうがを。お知らせ新しく開業する、お店を始めるなど、新たなスタートを切る方。私の本業「サポーターズ安曇 [続きを読む]
  • 豚バラ焼肉のっけ弁当
  • ・豚バラ焼肉・甘酢しょうが・セロリと白菜とかにかまのマリネサラダご飯は例のごとく、間にのりを挟んでいます。豚バラは一口大に切って、フライパンに並べてから火をつけます。油が溶け出したら玉ねぎを入れます。味付けは砂糖としょう油。仕上げにみりんを大1ほど回しかけて火からおろします。仕上げに七味を一振り。セロリと白菜が余ってたので、かにかまと共に小さくきざんでポン酢とドレッシングかけて置いときました。良い [続きを読む]
  • カキフライ弁当
  • 夕飯の残りです。・カキフライ・かにかま・甘酢しょうが・自家製野沢菜漬け大き目のカキフライ。本当は4つあったけど、さすがにおかずがカキフライのみと言うのはアレなので、3つにしました。あとはすき間に常備のかにかまと甘酢しょうがを適当に。箸休めに野沢菜漬けを。ご飯の上の塩昆布はふじっ子の減塩塩昆布です。これだけでもご飯が進みます。【送料無料】フジッコ 減塩ふじっ子 33g×20袋入 ※北海道・沖縄・離島は別途送料 [続きを読む]
  • ベーコンステーキと味玉のっけ弁当
  • 野菜が少ない。・ベーコンステーキ・カニカマとマヨネーズ・味玉・しめじ炒め・甘酢しょうがご飯はふりかけ&海苔の挟みのり弁。ベーコンはツルヤのパックのやつ。お得なヤツです。削ぎ切りにして焦げ目がつくまで焼いただけ。味ついているので、味付け不要。味玉は砂糖としょう油水で延ばして。2昼夜くらい。ゆでは水から10分。冬なので、黄身まで日が通り過ぎず半熟具合がいい感じです。シメジははし休めに。いためただけ味付け [続きを読む]
  • 豚ロースすき焼き風弁当
  • 本年もイケメン弁当をよろしくお願いします。・豚ロースすき焼き風・かまぼこ・小魚とくるみの甘露煮・炒り銀杏・白菜、にんじんと青菜のおひたし・目玉焼き・ほうれん草ソテー先週のいつだったかのお弁当です。前日のというか、お正月の残り物。豚ロースと玉ねぎをすき焼き風に甘辛く煮てあります。車麩も入ってて、ご飯が進む!目玉焼きとほうれん草ソテーは前日の朝ごはんのもの。半熟です。さすがにお弁当用にこれだけの品数を [続きを読む]
  • 煮魚(サバ)とソーセージ弁当
  • 煮魚は夕飯の残りです。サヴァ?・煮魚・ソーセージ・春菊のおひたし・セロリサバはしょう油とみりんで甘辛く。細びきソーセージをひとくち大に切って隙間へ。自家製の春菊をゆでておひたし。減塩しょう油で頂きます。香りがすごい。残った隙間には、セロリです。もちろんマヨネーズです。ふりかけは、美味しそうだったので日本海水の国産原料だけのやつ。期待以上にうまいですこれ。 [続きを読む]