こもれび さん プロフィール

  •  
こもれびさん: こもれびの日記
ハンドル名こもれび さん
ブログタイトルこもれびの日記
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/komorebi_rebi1998
サイト紹介文今年古希になった夫と二人で山登り。でも最近はめまいやひざ痛のために食べ物のブログになってます。
自由文夫がタバコをやめて15年。お菓子大好きになったのでスイーツ満載。子どもや友達に、糖尿病になるよ、とおどかされています。うどんも好きだし・・・困った・・・
山は15年間で四国百名山2周と中国百名山を歩きました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供366回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2015/03/06 09:36

こもれび さんのブログ記事

  • 水仙とお雛様の四国村@高松
  • 屋島の四国村は昭和57年にオープンしたというのに、姉は初めてでした!!来ててもわら家だけなのね。入村料1000円、シニア割引はありません。流政之の「流れ坂」は歩きにくいわ・・・・一歩踏み出した姉は、やめておくわ、と言ってかずら橋は渡りませんでした。もちろんヨロヨロする私もね。小豆島農村歌舞伎舞台のお雛様、いいねえ〜安藤忠雄設計の四国村ギャラリー。中ではカトーレックの加藤達雄さんが集められたピカソ、ルオ [続きを読む]
  • 屋島の茶房太朗@高松
  • 屋島中町の茶房太朗の駐車場。車がいっぱい。姉が帰って来てるので一緒にランチ。桃の花がきれい〜12時半だったけどもうランチの肉巻は終わってました。ほぼ満席でしたもの。牡蠣の炒めものになりました。結構濃いめの味付けでした。デザートのシフォンケーキがおいしかった〜このカップはsarsさんのところのです。何焼きだったかなあ・・・きれいですね〜この後は四国村に行きましたよ〜 [続きを読む]
  • 出汁昆布で作る佃煮の失敗点
  • 出汁をとる時に、水に漬けておいた昆布は沸騰する前に取り出して冷まして冷凍しておきました。それがけっこうたまって来たので煮てみました。まず、これを細く切るのが滑って大変。冷凍する前に切っておくべきでした!瀬戸内海の小エビも入れてみました。でも煮る時間がけっこうかかるものなんですね。味見して柔らかくなったと思ってたけど煮方が足りなくて堅かった・・・う〜ん、失敗。かみしめながら食べてます・・・このように [続きを読む]
  • フロインドリーブのパイカリ@神戸
  • フロインドリーブの大ミミもおいしいけどこの端っこのパイがかりっとして甘くて好きなのです。パイカリ、大丸の地下のお店には売ってないらしい。11日は三宮からフロインドリーブへ新神戸に向かって歩いていたら雪が降ってきて風も強くなって、なかなかお店にたどり着かなかったので引き返そうかと思ったくらいでした。 大通りよりも一本東の道でした。もとは教会だったのね。すてき〜。2階がカフェです。高速バスの時間が迫っ [続きを読む]
  • 渦巻きクッキーを焼いてみた〜
  • バターをクリーム状になるまでよく混ぜて、砂糖を投入。そこへ卵を加えて混ぜる。これがうまくいかない。きっと砂糖が洗双糖だったのでじゃりじゃりしてバターとよく混ざってなかったのだ。小麦粉を入れて一つにまとめて、なんとか伸ばすことが出来た。ほんとはシナモンだが、孫に送るのでココアで。あれ〜〜〜〜、巻き方がゆるかったのでグスグスになってしまったわ。下手だねえ。とにかく焼いてみましょ。なんとかバラバラになら [続きを読む]
  • 私が作ったしっぽくうどん
  • お店のしっぽくうどんは野菜が大きすぎるので食べにくい。昔食べたしっぽくうどんはかき込めるくらい大根や里芋が薄く切られていたものだ。ちゃんと昆布と煮干しと鰹節で出汁をとって・・・。昔は鶏肉は入ってなかったけど今は入れるのよね。うどん玉を買いに行くのが面倒だったので冷凍うどんでしました。うどんがつるつる滑ってなんか出汁が絡まらないからか、全体に薄かったなあ・・・煮干しが足りなかったかなあ。でも大根や里 [続きを読む]
  • ステーキハウス听(ポンド)のランチ@高松
  • 限定のステーキ重を11時半に入店して食べられました〜♪ネギがもっと柔らかだと嬉しいけど、熟成和牛おいしかった〜♪コモちゃんは熟成和牛のサイコロステーキランチ。120g、約4分の一ポンド。パンが少しだったので私のご飯を分けました。 個室は2人なのに申し訳ないけど落ち着いて食べられました。今度はキーマカレーを食べてみたいな。 満足、満足。ステーキハウス听は三越立体駐車場の東2軒目。 [続きを読む]
  • オリエンタルホテルのカフェは17階@神戸
  • 神戸に行ったのは先週の今日。もう一週間がたった・・・・古代ギリシャを見てから博物館の隣のオリエンタルホテルでお茶をしました。17階からは海とホテルオークラとメリケンパークオリエンタルホテルが見えます。Cafe J.W.Hartは山側にありました。神戸の街並みと六甲山を見ながら疲れた足を休めました。コモちゃんのレモンジュースはおいしかったけど、私のミックスジュースは思ったのと違った・・・・  アップルパイは下に [続きを読む]
  • 東京からのスイーツはA.K Labo とVESTRI
  • 東京にいる娘からもコモちゃんに誕生日プレゼント。ボールペンとお菓子でした。ヴェストリのスコルツェッテ。 VESTRIは金のスプーンですくって食べるチョコレートが有名なイタリアのショコラティエ。吉祥寺のデパートで催事で買ったそう。オレンジピールもおいしいけどレモンもよりさっぱりしてていいねえ。こっちは焼き菓子。エーケーラボは吉祥寺と三鷹の間にあるお店だそう。 早速赤くて目立ったのを食べてみました。マカロン [続きを読む]
  • 北海道スイーツのcake&cafe collet
  • 誕生日プレゼントに息子夫婦が焼き菓子を送ってくれました。いい材料を使ってるので雑味がなくおいしいです。添加物もないので賞味期限が短いけど、コモちゃんはバクバク食べてます。アマンドショコラはホワイトもあります。可愛い瓶だねえ〜三越で今日から北海道展だ!初登場の「ばんじゅう」っていうのを買ってみたい。数日前の誕生日の夕食。ミスジというお肉を焼きました。国産和牛。やわらかくておいしかったよ。キタアカリも [続きを読む]
  • 田舎のおしゃれなカフェ numar@香川
  • 国営まんのう公園、いや、ひまわり畑で有名なJR土讃線塩入駅近くと言ったらいいのかな。県道4号線で旧仲南東小学校を過ぎ、JAの前に「季節を食べる食卓 numar」さんはありました。大きな看板はなく、それほど古い民家ではなさそうな家をリノベーションしてます。薪ストーブが燃えてとても居心地がいいです。(右奥)家具もすてき。ランチを頂きましょう。 青菜とヤーコンの胡麻和えがすごくおいしかった!!可愛い盛り付けの [続きを読む]
  • おおっ!ピエール マルコリーニ
  • 今日はバレンタインデーだね〜〜☆ピエール マルコリーニは王者だねえ〜〜☆今年のバレンタインはてんとう虫がモチーフなんですって。パッションフルーツのソースが入ってます!おいしい〜真っ赤のハートのクールフランボワーズ。一番目立つチョコだよねえ〜〜☆フランボワーズとホワイトチョコの組み合わせ。名前を付けてるのが自信作なのね、ピエールマルコリーニグランクリュ。ビターガナッシュです。可愛いアニモキャラメル。 [続きを読む]
  • 神戸南京町歩き
  • 三宮センター街にも「古代ギリシャ 時空を超えた旅」の垂れ幕が・・・洋服も雑貨も見慣れた名前のチェーン店が続きます。日本中どこへ行っても店が同じというのはつまりませんね。地元神戸のお店が少なくなりました。トゥーストゥースがこんなところに移転?おしゃれなビルですね。お昼ご飯がまだだったのでスルーしました、残念。別館牡丹園は昔から有名なのに実は初めて。 あまり考えずに注文したのでちょっと失敗。  ね、も [続きを読む]
  • 「時空を超えた旅 古代ギリシャ」
  • 神戸市立博物館の特別展「古代ギリシャ」で撮影可能な部屋はここだけ。時空を超えて、51年前のコモちゃん、ギリシャのデロス島。コモちゃん、学生時代の1年間のユーラシア旅行から帰国して思いが冷めやらぬうちに買った英語の分厚い「ギリシャ壺絵の歴史」をすっかり忘れていたのですが、終活でお部屋の整理をしていて発見!一応読もうと取り掛かってみたけど何しろ英語・・・・あきらめました。400ページ以上、3.2キロもあるん [続きを読む]
  • 銀座マカロンと八雲もち@東京
  • ホテル西洋銀座はもうないけどパティスリーやデリのお店があるんですね。これは銀座マカロン。友だちの家でよばれました。普通のマカロンより薄くて表面はつやつやしてますね。ラム酒に漬けたレーズンが入ってます。バターが感じられますよ〜おいしい。こちらは目黒区八雲ちもとの八雲もち。たっぽんとした感じですが、求肥よりふわっとしてて初めての食感でした。黒砂糖とカシューナッツがアクセントになっていて、とてもおいしか [続きを読む]
  • 初スシロー@高松
  • スシローの中トロが安くておいしいよと友だちが言うので、初めての回転ずしに連れて行ってもらいました。だって入り口からもうタッチパネルでしょ?そんなの知らなきゃわからないもん。今までビビって行ってなかったのです。ゆめタウンのスシロー。全部教えてもらって席に着きましたよ〜ほら〜タッチパネルだ〜やり方を教えてもらって・・・噂に聞く粉末お茶も体験して・・・わさびは自分で付けるのね。食べた順番に・・・     [続きを読む]
  • イタリアンのケータリングをギャラリーボランチにて@高松
  • 最初はカフェボランチでした。昨年ギャラリーに変わりました。ボランチはギャラリーとして6日間で3万円、フリースペースとして使用の場合1時間1000円。テーブルや椅子、厨房機器も使えます。で、先日ラ・サルーテさんのイタリアンのケータリング夕食会がボランチで開かれました。同じ思いを持つ仲間たち、連れ合いも含めて10人の同窓会としてです。ビールグラスはあるけどワイングラスは置いてませんのでそこは我慢。飲み物 [続きを読む]
  • フィーユエフィスって覚えにくい@丸亀市
  • フィーユエフィスという「女の子と男の子」というフランス語の店名だったのが、わかりやすくアイレックスビストロにしたそうです。アイレックスは丸亀市の綾歌総合文化会館のこと。その一角にオープンして11年だそうですが、初めて行きました〜なるほどビストロですね〜ワインも充実してるみたい。オシャレだし。水曜定休。夜は月火水定休。友だちはたまご屋さんのオムライスランチと本日のパスタランチに。そのサラダは充実してま [続きを読む]
  • 国分寺の一福が高松商店街で食べれる!@高松
  • もっと言えば丸亀の中村うどんが商店街で食べれる!ような気がする一福のうどんです。あ、長いこと私は「いちふく」と言ってましたが、「いっぷく」なんですね・・・・えへへ。そいでもって田町だと思ってたけど間違いで、南新町でした・・・えへへ。交番までが南新町でそれより南が田町なのね。高松生まれなのに・・・えへへ。かけは200円です。12月に国分寺で食べたしっぽくが具が細くて好きだったので今日はそれを頼みましょ。 [続きを読む]
  • ピスタチオのケーキ!!@高松
  • ルタンデスリーズのヴェール(緑色)という名のケーキ。ピンクとグリーンのよく合うこと!コロンと丸いムースの上に飾られたひだひだのクリームのかわいい事!!ピスタチオとホワイトチョコのムースの中にピンク!それはラズベリーのクリームでコンフィチュールもちょっと入ってます。上のクリームはピスタチオ。おいしい〜アヴェクトワはオレンジが乗ってますね〜洋酒の効いた香りが高い大人なチョコレートケーキ。こちらはロダン [続きを読む]
  • 新しいうどん屋さん のぶ屋@高松
  • 聖風うどんが撤退してあとにできたのぶ屋、先週行ったら麺もおいしいし稲荷寿司がよかったので、今日はコモちゃんと一緒に行ってきました。聖風うどんの前もうどん屋さんだったなあ。もとは藤田の本屋さん。最初に天ぷら、お寿司、おにぎり、おでんがあります。まだ何を注文するか決めてないのに・・どれにしようかな・・・常連になるとこの順番でいいんでしょうけどね。この前はレジが遅くて列が進まなかったし、今日は茹であがる [続きを読む]
  • 食事の後の夜カフェはバール・モトーレ@高松
  • お肉のあとにピザを食べようとライオン通りのアルベッキオドォーモに行ったら、いっぱいでした。7人だったしね。で、近くの新しいお寿司屋のような居酒屋も試みましたが満席・・・片原町辺りはこのところ新しい一杯飲み屋さんが次々出店してにぎわってます。安いのです。結局バール・モトーレになりました。私は行きたかったお店だったのでうれしかった〜、夜カフェだよ〜。朝から晩遅くまで営業です。立ち飲みしてる人もいたけど [続きを読む]
  • RAW STYLE CAFE VERITA@高松
  • 前に来た時は2種類選べるランチにしたので今日は5種類のしてみました。野菜のマリネはあまりまだしみておらず生野菜って感じ。バーニャカウダとかぶったのは失敗だったかな。小豆となんだっけのハンバーグがおいしかった〜〜。言ってみたら甘くないあんこがたくさん入ってるハンバーグ。やってみようかしら。発酵発芽玄米もおいしい。キーマカレーと合います。この日は後輩の誕生日。彼女たちは日替わりでキーマカレーでした。58才 [続きを読む]
  • 家で作らない天ぷらは外食で@高松
  • 一福であの細いうどんを食べようと田町商店街に行ったら、土曜日は定休日でしたっ!!向かいに船場カレーというお店ができてましたが中で待っている人がいたのでパス。大阪で行列ができるカレー屋さんらしい。ここは以前はケンタッキーだったね。綿谷はもう何度も来てるし・・・裏通りを歩いていたらテレビに出てたあきやまの看板を見っけ。トラットリア谷口の隣。階段を上がって行きます。おしゃれ〜〜。ここはランチのみ。平日は [続きを読む]