きょんちー さん プロフィール

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きょんちーさん: 健康美容アドバイザーkyokoのブログ
ハンドル名きょんちー さん
ブログタイトル健康美容アドバイザーkyokoのブログ
ブログURLhttp://s.ameblo.jp/kyoko-biyou/
サイト紹介文旬の野菜や注目商品を使った食の組み合わせアレンジレシピをご紹介。簡単!美味しいをテーマに
自由文なるべく旬の食材や注目商品を使い美味しい身体に良いアレンジレシピを紹介しています。
わかりやすく身体に良くて簡単をテーマにしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供126回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2015/03/07 17:13

きょんちー さんのブログ記事

  • 鹿児島2日目黒豚専門『ふくどめ小牧場』さんで豚づくし。
  • 鹿児島2日目の昼食は黒豚専門『ふくどめ小牧場』さんへ連れて行って頂きました。ソーセージ買いました。ふくどめ小牧場さんは今東京の伊勢丹、三越に出店中だそうです。ランチは黒豚おろしハンバーグ凄く美味しかった。色々な部位や背脂を集めて作ったハンバーグは肉汁が凄く美味しい。ハム盛り合わせ豚の皮付きバラ肉皮付きは珍しいです。味付けは塩こしょう美味しい。ビールに合います。二日間肉尽くしを満喫しました。鹿児島は [続きを読む]
  • 鹿児島のメガトン級『平松牧場』に行ってきました。
  • 鹿児島に二日間お仕事で行ってきました。こんなに大きな牧場を見たのは初めてです。ここにきて私の世界観が変わりました。なんと、この牧場は約6000頭もの牛を所有しています。繁殖もさせていて子牛から成牛まで見させて頂きました。子牛は小さくて可愛いけど、成牛の迫力と大きさにはびっくりしました。牛は慣れていて、エサをくれるのかと寄ってきます。なんか複雑な気持ちです。また貴重な去勢まで見れました雄は去勢しないと、 [続きを読む]
  • 鹿児島のメガトン級『平松牧場』に行ってきました。
  • 鹿児島に二日間お仕事で行ってきました。こんなに大きな牧場を見たのは初めてです。ここにきて私の世界観が変わりました。なんと、この牧場は約6000頭もの牛を所有しています。繁殖もさせていて子牛から成牛まで見させて頂きました。子牛は小さくて可愛いけど、成牛の迫力と大きさにはびっくりしました。牛は慣れていて、エサをくれるのかと寄ってきます。なんか複雑な気持ちです。また貴重な去勢まで見れました雄は去勢しないと、 [続きを読む]
  • 複合型飲食店「ほぼ新宿のれん街」3月17日グランドオープン。
  • 先週取材させて頂いた古民家を改装して全7棟が密集した複合型飲食店街「ほぼ新宿のれん街」の記事が、本日公開されました。明日3月17日金曜日グランドオープンです。記事はこちらから??フードスタジアム「ほぼ新宿のれん街」まだ情報がないので是非、記事をご参考にしてみて下さいね。オープニングキャンペーンも各店舗ご用意しております。古民家を7棟を改装し、飲食店にした複合型飲食店は名所になる予感がします。代々木駅か [続きを読む]
  • 飲食店の原価率〜コスパ競争〜
  • 昨日はフジテレビの『みんなのニュース』に少しだけ解説で出させて頂きました。今は飲食業界も低価格競争からコスパ競争になりつつあります。お客様も大体の原価率がわかっている方が多いのでもう原価率30%は厳しい時代かもしれません。年々お客様の舌も肥えてきていて飲食業界は大変ですが、お客様にとっては嬉しい競争ですね。★コストパフォーマンスとは費用対効果コスト(費用)パフォーマンス(効果)良い食材を安く食べられ [続きを読む]
  • 昨日は複合型飲食店のライター取材に行ってきました。
  • 今後、名所になりそうな複合型飲食店を取材にいきました。また詳しくはお伝え出来ませんが、来週記事がアップされます。昨日は現在も店舗展開を繰り広げているやり手の若きオーナーさん9名様を取材させて頂きました。錚々たる顔ぶれに興奮冷めやらぬ状態でした。オーナー様の熱き思いを記事で皆様に伝えられますように頑張ります。是非来週の記事をお楽しみに♪いつも最後まで見て頂きありがとうございます。食べてキレイに健康に [続きを読む]
  • 日本最大級マタニティフェスタでセミナー講師をします。
  • 毎年来場者が3万人を超える、「日本最大級のマタニティフェスタ」が今年も2017年4月8日土曜日、9日日曜日パシフィコ横浜で開催されます。詳細は??日本最大級マタニティフェスタ2017年パシフィコ横浜今年のスペシャルトークショーはモデルの蛯原友里さんの姉妹の蛯原英里さん♪そして私は4月8日土曜日 13時30分〜14時10分セミナーコーナーAにてママトクセミナー「妊娠中の栄養とその必要性〜吸収率の良い組み合わせ〜」の講師を [続きを読む]
  • 繁盛店の秘訣〜絶好調グループ〜
  • また素晴らしいお店に出会えました。昨日は新宿の『絶好調』グループのスタッフ講習会に、(場所は同グループの『肉ビストロ灯』)熟成王マイスターの澤真人シェフのお料理のアシスタントに行ってきました。本当に素晴らしいスタッフさん達。このお店なら働きたいなと思えるアットホームな雰囲気で皆さん本当に料理に対してとても熱心でした。スタッフ講習会でお料理を作り、試食して次のメニューのヒントにしたりしているそうです [続きを読む]
  • 自己暗示と言霊
  • 「言霊」ってよく聞きますよね?その名の通り言葉に魂が宿ると言う事言葉が持つ力、言葉が与える影響力そう言った様々な意味がありますが心理学的に言えば「言霊」って自己暗示も深く影響してると思うのです私たちは知らず知らず、暗示にかけられていたり自己暗示をかけていたりしています。一番最初は親にかけれれますたとえば親に幼少の頃「この子は何をしてもダメな子」と親に言われれば「私はダメな子なんだ」って暗示にかかり [続きを読む]
  • なでしこラジオ
  • 昨日はたまプラーザのFMサルース公開ラジオ番組食の情報バラエティ『なでしこラジオ』の日私のコーナーは毎月第1週目の水曜日19時27分から『食べてキレイに健康に』始まります。毎週水曜日19時〜20時30分お時間になると見れますよ??なでしこラジオFMサルース視聴生放送なのでまだ一度も自分が話してるところを見たことがないです(笑)その後はみんなでお食事に行き横井理事長がご馳走して下さいました。美味しかった!ご馳走様 [続きを読む]
  • 昔の私
  • 昔の写真が出てきました。これ、昭和感丸出しですが16年前。この時は、周りがキレイな人ばかりでタレントの卵とかモデル上がりや芸能関係者の人が多くて全然モテなかった苦い思い出がある。周りはため息が出るほどキレイな人ばかりで可愛いより『いい女』が主流の時代。仕草やファッションを真似たけど全然無理だった。身長も低いし、相手にされなくていつも2番手、3番手だったけど1番じゃなくても良いから自分を好きになってもら [続きを読む]
  • ヒルナンデスに出演させて頂きました。
  • 2月28日火曜日放送日テレさんの「ヒルナンデス」の生放送にご出演させて頂きました。出演したのはふりかけとお茶漬けの三大トレンドのコーナー名前が浜口恭子なだけにふりかけ界の霊長類最強女子とナレーションでご紹介され(笑)、いとうあさこさんに軽く突っ込まれました(笑)YouTubeにアップされていたので貼り付けておきます良かったら見て下さいね?? ヒルナンデス2月28日放送ふりかけとお茶漬けの3大トレンド37分 [続きを読む]
  • 自慢の自宅のたくさんの調味料。
  • 最近は自宅の撮影が多いので、撮影の事を考えたらもう少し広い家に住みたいのですが、今の家は自分で配置を色々工夫したりしたらキッチンが凄く使いやすくなりかなりお気に入りになりました。少しキッチンを公開。上手い具合に調味料も収まりました。色々場所を考えて調味料も置きやすくなりました。どこを開けても調味料(笑)まだまだお見せ出来ないほどたくさんあります(^^)仕事柄当たり前なのですが、「調味料マニア」と言うく [続きを読む]
  • 店舗デザイナー矢野寛明さん??ライター森一起さんの取材同行
  • 今回は店舗デザイナー矢野さんとカリスマライター「森一起」さんの貴重な取材に、私はカメラマンで同行させて頂きました。今回森さんが取材した方は数々の繁盛店のデザインを手掛ける商業・店舗デザイナーの「矢野寛明」さん森さんの古くからのお友達だそうです。矢野さんがデザインしたお店の中の2軒五反田「大衆酒場 ビートル」目黒「酒場 シナトラ」に行ってきました。まずは五反田駅東口から5分ホテルや飲食店を抜けて行くと見 [続きを読む]
  • 「個室会席 北大路 京橋茶寮」
  • 昨日はお仕事の打ち合わせで京橋にある「北大路 京橋茶寮」へ行ってきました。打ち合わせなのにこんな豪華なディナーを頂き感謝です。前菜お造り合物揚げ物煮物お食事デザート凄いボリュームでしたがどれも素晴らしく美味しかったです。久々会席料理やっぱり良いですね。その後は銀座の飲み屋をはしごしてお仕事の打ち合わせも忘れて、弾けてしまい完全に楽しんでしまいました。家で資料作りやパソコン仕事をしている時は気付けば [続きを読む]
  • 今年は平成29年2月9日「福々(2929)の日」お誕生日♪
  • 今年のお誕生日は本当に沢山のお祝いメッセージを頂いて、プレゼントも頂いたり感謝感謝の日そして色々自分自身を見直す1日でした。フードアナリスト協会理事長横井会長から花束まで送って頂き、嬉しくて涙でました。ありがとうございました。昨日は本当は早起きして高幡不動尊に行きたかったのだけれど、起きたら寒くて、雨か雪予報も出て風邪を引きそうなのであえなく中止。急遽、前倒ししてお参りの後行く予定だった映画を観に [続きを読む]
  • 今年は平成29年2月9日「福々(2929)の日」お誕生日♪
  • 今年のお誕生日は本当に沢山のお祝いメッセージを頂いて、プレゼントも頂いたり感謝感謝の日そして色々自分自身を見直す1日でした。フードアナリスト協会理事長横井会長から花束まで送って頂き、嬉しくて涙でました。ありがとうございました。昨日は本当は早起きして高幡不動尊に行きたかったのだけれど、起きたら寒くて、雨か雪予報も出て風邪を引きそうなのであえなく中止。急遽、前倒ししてお参りの後行く予定だった映画を観に [続きを読む]