fill de lea さん プロフィール

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fill de leaさん: fill de lea アイシングクッキーとスコーン教室
ハンドル名fill de lea さん
ブログタイトルfill de lea アイシングクッキーとスコーン教室
ブログURLhttp://s.ameblo.jp/filldelea-0705/
サイト紹介文横浜市青葉区の自宅で作って楽しいアイシングクッキーとしっとり美味しいスコーン教室fill de leaを主宰。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供102回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2015/03/07 18:17

fill de lea さんのブログ記事

  • バレンタインレッスン?
  • 皆様、おはようございます! 横浜市青葉区のスコーンとアイシングクッキー(JSA認定講師)、リボンワークレッスン(Ribbon couture Riche認定校)のサロンを主宰していますfill de leaです。今週はバレンタインデーがありましたね皆さんお忙しかったでしょーか?!fill de leaでもバレンタインレッスン?しましたよ!今回はアイシング初めての方、少しだけ経験者の方がお越し下さりました皆さんプックリと愛溢れるアイシング [続きを読む]
  • 真っ黒!?は成功の証
  • 皆さんこんにちは〜横浜市青葉区のfill de leaです!もうすぐバレンタインでーですね??fill de leaも来週からバレンタインのマンスリーレッスンが始まりますご興味ある方は是非お問い合わせ下さいね!さてさて、昨日はいつもお越し頂いてますお二人の生徒様からのリクエストレッスン以前、レッスン後にチーズケーキをお出ししまして、気に入って頂きました!私も1番大好きな味!シンプルだけど濃厚でクリーミーなバスクのチーズ [続きを読む]
  • 今月末から始まるひな祭りレッスン
  • おはようございます横浜市青葉区のスコーン&紅茶とアイシングクッキー(JSA認定講師)、リボンワークレッスンのサロンを主宰していますfill de leaです。皆様、節分はされましたか〜?!我が家は毎年、恵方巻きを食べる時は喋らずにその年の恵方(方角)に向いて食べています実は恵方巻きは関西から発祥ってご存知でしたか?確かに私も幼少の頃からこのルールに則り食べていました。今では日本全国、2月3日は殆どの方が恵方巻き食 [続きを読む]
  • JSA認定講師講座 卒業レポ
  • おはようございます。横浜市青葉区のfill de leaです。今日はJSAのアイシング認定講師講座のレッスンレポをご報告です。お正月明けに今年初めての生徒様、K様がお越しなりました!K様は福岡在住で、ご実家に帰省中にどうしても取得されたいとの事でご相談のやりとりをさせて頂いてました。有難い事に、fill de leaでどうしても取得したい!と仰って頂きました私も何とかご期待に応えれるように、貴重な帰省の合間にわざわざお越し [続きを読む]
  • 2月 レッスン状況
  • 皆様、こんばんは! 横浜市青葉区のスコーンとアイシングクッキーのサロンを主宰していますfill de leaです。1月もあっと言う間に終わりますね〜??2月はバレンタインデーもありますので、テーマはやっぱり沢山の愛を込めて、、、LOVEで今回のデザインは、初心者の方にも楽しんで頂けるデザインにしておりますシンプルだけど、色使いがポイントですバレンタインマンスリーレッスンの残席状況です。2月14日(火)残席22月16 [続きを読む]
  • 今年の仕事始めは・・・
  • 皆様、あけましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願い致しますお正月はいかがお過ごしでしたか?我が家はゆっくりと横浜で過ごしました!今年の元旦は家族で椿山荘へお正月ブッフェランチをしに行きました人生初の白味噌のお雑煮も頂きましたどれも丁寧でお上品な味わいでしたよ椿山荘のお庭も素敵で食後は散策したり…アクティブ家族はその後、六本木ヒルズの初売りへ??こんなゆっくりとしたりお正月を迎えました [続きを読む]
  • 2016年 ありがとうございました。
  • 皆様、こんにちは! 横浜市青葉区のスコーンとアイシングクッキーのサロンを主宰していますfill de leaです。2016年、いよいよ残すところ僅かとなりました。今年はサロンの方も昨年より本格的に活動し、色々な経験もしました。初めての大きなイベントに参加、横浜赤レンガ倉庫にてトランタンフェスティバルとプラチナミセス祭。アイシングクッキーレッスンでは、某幼稚園のお母様向けに、大人数の方にご参加頂いたレッスンもあり [続きを読む]
  • デザインに惹かれて来ました!
  • 皆様、こんにちは! 横浜市青葉区のスコーンとアイシングクッキーのサロンを主宰していますfill de leaです。しばらーく、放置していたブログ色々な出来事は沢山ありました先ずは、先日のレッスンレポを今回、アイシングクッキー初心者の方2名お越し下さいました。A様と最初メールでやり取りをさせて頂きました。当サロンのブログを見て頂き、アイシングクッキーのセンスがすごくタイプです!と、嬉しすぎるお言葉を頂きました私 [続きを読む]
  • いくつになっても心踊る?
  • 皆様、こんにちは! 横浜市青葉区のスコーンとアイシングクッキーのサロンを主宰していますfill de leaです。いきなりですが、皆様体調は大丈夫ですか?我が家のお子達、ついに続いてダウンしています。娘が治れば息子と、、、胃腸炎大流行ですね??????さてさて、先日の日曜に楽しみにしていたアフタヌーンティーの会に行ってきました。毎年恒例のアフタヌーン・ティー会なんです。私の尊敬する紅茶教室の先生と、当時通っ [続きを読む]
  • クリスマスレッスン
  • 皆様、こんにちは! 横浜市青葉区のスコーンとアイシングクッキーのサロンを主宰していますfill de leaです。遅くなりましたが、自宅レッスンのご案内です。まずこちら。アイシング初心者様向けです。クリスマスをシンプルにナチュラルに表現してみました?木ノ実のリースはドライフルーツオレンジクランベリー、シナモン、クルミなんで食べれちゃいますよ!右下のクッキーは宿り木をイメージしながら?どこか温もりも感じてもら [続きを読む]
  • ●●幼稚園のアイシングクッキーレッスン
  • 皆様、こんにちは! 横浜市青葉区のスコーンとアイシングクッキーのサロンを主宰していますfill de leaです。今朝はとても寒いですね????起きるのも辛くなって来ました。皆様、風邪など引いてませんか?!昨日は、私自身にとって、大変意味のある大きなイベントに恐れ多くも講師としてレッスンさせて頂きました。●●幼稚園のママさん対象に????実は色々なご縁があって、今回の講習会に講師として呼んで頂き、アイシング [続きを読む]
  • スコーン&紅茶レッスン
  • こんばんは!横浜市青葉区のfill de leaです。長〜い間更新してなかったんですが今月何かとバタバタ忙しく、家族旅行でオーストラリア??????にも行って来ました。そしてあっと言う間に、今年も残すとこあと少しとなりましたね。久々のブログは、先週のレッスンレポと今年最後の12月のスコーン&紅茶レッスンの募集となります!先週は素敵な美女4人様が、スコーン&紅茶レッスンにお越し下さいました。リボンレッスンやアイシ [続きを読む]
  • スコーン&紅茶レッスン
  • こんばんは〜横浜市青葉区のfill de leaです。今日は暖かい日差しがポカポカ気持ちよい1日でしたねそんな今日は、スコーン&紅茶レッスンに3名の方がお越し頂きました。イギリス通なお二人様でしたので、内心ご満足して頂けるか?!スコーンもお口に合うかな?と心配しておりました。まずは、レッスン風景生地ををコネコネ〜!美味しくなぁ〜れ!紅茶のテイスティング!まずは、ダージリンファーストフラッシュをイギリスで買った [続きを読む]
  • プラチナミセス祭2016
  • こんにちは!横浜市青葉区のfill de leaです。久々の更新となりましたが、毎日慌ただしく過ごしています。さて、18.19日と2日間に渡り、赤レンガ倉庫にてプラチナミセス祭が無事終わりました。今回、6月にイベントでご一緒したチームトランタンのみんなと、プラチナミセス祭で初出展頑張りました初めての大きなイベントでしたので、私も緊張と不安でいっぱいでした。ミセス祭には、毎年出展されているサロネーゼの先輩方もたくさ [続きを読む]
  • アイシング基礎レッスン
  • おはようございます?横浜市青葉区のfill de leaです。今朝は早起きして、今から人間ドックです。一年に一度、しっかり自分の体の健康を検査してもらう日。今年も何事もなく健康でいられますように。。。さて、先週はロイヤルアイシング基礎レッスンに3名お越し頂きました。O様は以前、マンスリーレッスンでお越し頂いたリピーター様。T様とH様は初のアイシング‼?今回、ニャロウィンをされたいとのリクエストもありましたので、 [続きを読む]
  • レッスン情報
  • 皆様、こんにちは! 横浜市青葉区のスコーンとアイシングクッキーのサロンを主宰していますfill de leaです。皆様、食欲の秋楽しんでますか?私は断然洋菓子派だったのですが、最近和菓子にハマっています。アンコたっぷりは苦手なんですが、こし餡や白餡の和菓子は食べれます??ここ最近食べたおやつ。亀十のどら焼き榮太棲の栗蒸し羊羹よねむらのクッキーアンジェリーナのモンブランデパ地下に行って今日はどこのお菓子買おう [続きを読む]
  • 急募!ロイヤルアイシング基礎レッスン
  • 皆さん、こんばんは!横浜市青葉区のfill de leaです!今日は珍しく二回目の更新ロイヤルアイシング基礎レッスンの募集を致します。内容??ロイヤルアイシングクリームとは???コルネ作り方??ロイヤルアイシングの練り方??クリームの固さ調整??アイシングカラーの色付け??ライン引き方??パイピングの仕方内容がギュッと詰まった充実したレッスンになります。クッキー3.4枚に基本のアイシングをして頂きパイピングを [続きを読む]
  • レッスンレポート
  • 皆さん、こんにちは!横浜市青葉区のfill de leaです先週ですが、パリの散歩道レッスンに2名様お越し頂きましたジャカルタ時代、同じアパートに住んでいた方で、久しぶりの嬉しい再会となりました。N様は何と!お家も直ぐ近くだったこと、、、私を何度か目撃していたみたいで、本当お恥ずかしい、、、もう1人のN様は、都内からわざわざ横浜まで来てくれましたずっとSNSで交流がありお会いしたかったので、本当嬉しかったです。N様 [続きを読む]
  • プラチナ・ミセス祭のご案内
  • 皆さん、こんにちは!横浜市青葉区のfill de leaです。 今日は10月に出展するイベントのお知らせです ●第6回プラチナ・ミセス祭 ワークショップ 一般社団法人プラチナミセス・ジャパン(PMJ)主催 第6回ミセス祭出展します 日時:  2016年 10月18日(火) ・ 10月19日(水)時間:  午前11時〜17時まで   入場無料場所:  横浜赤レンガ倉庫 第6回プラチナ・ミセス祭公式ホー [続きを読む]
  • 初訪問
  • 皆さん、おはようございます。横浜市青葉区のfill de leaです。三連休はいかがお過ごしでしたか?我が家は息子が高熱を出したりと殆どお家でおとなしくしていたのですが、最終日はちょっと私だけお出かけお料理大好きメンバーとの集会みんな忙しいママなんで、朝に集合です!なんと、、、アンダーズ東京に朝8時まだ、家族がぐっすり寝ている7時前に家を出ましたよ〜笑アンダーズ東京は初めて行きました前から行ってみたかった場 [続きを読む]
  • 10月のレッスン予定
  • 皆様、こんにちは! 横浜市青葉区のスコーンとアイシングクッキーのサロンを主宰していますfill de leaです。すっかり、秋の気配を感じる季節になってきましたね〜夏があっと言う間に終わり何だかサミシイですが、これから、秋冬はハロウィンやクリスマスなど楽しいイベント盛り沢山ですね!10月レッスンの日程をお知らせ致します。 アイシングマンスリーレッスン【4000円】10月4日(火)10月14日(金)10月21日(金)10月25日( [続きを読む]
  • ずっと憧れていた
  • 皆さん、こんにちは!横浜市青葉区のfill de leaです。久々の更新となりましたが、私は元気にダラダラ過ごしておりました。さつさて、昨日はずっと楽しみにしていたアイシングクッキー界ではとても有名な、 Bon! farine 池田まきこ先生 のレッスンを受講してきました。私が所属しています、日本サロネーゼ協会 JSAアイシングクッキー認定講師向けのスペシャルなレッスンJSA関東B支部の招致レッスンで、池田まきこ先生が [続きを読む]
  • 今日はニャロウィンレッスン
  • こんばんは!横浜市青葉区のfill de leaです。久々のブログになりますが、新学期が始まり親子でバタバタと日々過ごしていました今日はニャロウィンレッスンのプライベートレッスンでした。アイシングクッキー初心者の可愛いYちゃんが来てくれました。息子と同じ幼稚園で、親子で仲良くして頂いています。アイシングレッスンよりも、お話が進みすぎてしまいました私も止まらなくてYちゃん、初心者なのにコツを掴むのもとっても早く [続きを読む]