ごまぞう さん プロフィール

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ごまぞうさん: Aun*smile kitchen club 発達凸凹×キッチンライフ
ハンドル名ごまぞう さん
ブログタイトルAun*smile kitchen club 発達凸凹×キッチンライフ
ブログURLhttp://s.ameblo.jp/smilekitchen-gomazou/
サイト紹介文千葉県市原市「発達障害親子サポートCocoro*salon Aun」発達凸凹支援 キッチンイベント
自由文はじめまして!千葉県市原市にて「発達障害親子サポートCocoro*salon〜Aun〜」http://cocorosalon-aun.com/ のスタッフをしている、保育士のごまぞうです!
発達障害のあるお子さんやその保護者のサポート、ママのためのイベントを行っています。私はサポート業務及びキッチンイベントを担当します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供11回 / 79日(平均1.0回/週) - 参加 2015/03/12 09:30

ごまぞう さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • ガトーマーブル
  • 製菓学校のレポート課題。うーん、だめだ、マーブルにうまくならない。でも、製菓学校レシピでよかったこと。バターと卵が分離しなかった!すごくなめらかな記事になって満足〜味見して、私にはちょっと甘味強いかな?一晩寝かせて、しっとりしてから食べよっと [続きを読む]
  • 製菓学校スクーリング 2017.04.16,17,18
  • 和菓子実習 栗蒸し羊羹 水羊羹洋菓子実習 シュークリーム社会学 労務管理栄養学 食品表示製菓理論 補助材料 酒、香料、香辛料3日間中2日間が、4時半起き&3時半起きでツラかった今日は午後からだったので、いつも通りの6時起きか幸せに感じたくらいスクーリング、4日間中3日間出席。1日は息子の授業参観で行けず。遠方かつかなりのボリュームで、今後のスケジュールを練り直さねば。。。いや、入れ方によっては、私、屍に [続きを読む]
  • 製菓道具調達
  • マフィン型&グラシンカップ17cmシフォンケーキ型ケーキ回転台ケーキスライサーパレットナイフシフォンケーキ型は持っているのですが18cmのものなので、あえて基本中の基本?17cmを購入マフィン型は、単純に日々のおやつ作りにそして回転台、スライサー、パレットナイフは、製菓学校の課題提出で必要なため、揃えました。っていうか、確実に休める日、早くやっておいで〜作れる日から逆算していちごを買わないと腐らせてしまうか [続きを読む]
  • テキスト来た〜〜!
  • わー製菓学校のテキストきたよー!やるしかなーい通信制の学校は短大、大学に続き3校目。慣れてるといえば慣れてる。でも学校によってシステム違うし、ましてや学ぶ内容が違うしで、慣れるまでまずは気合い入れていこう [続きを読む]
  • いちごとターザニアと焼肉
  • 本日、息子の誕生日13歳それはさておき。(あ、いや。息子ネタはFBにて)本日、Aunスタッフ4人で、女子会してきましたいちごがりわたくし、人生初のいちごがりでした。いやー、甘かった、旨かった。お腹いっぱいになった、トイレ近くなった(笑)そして、ターザニア明日は筋肉痛必至(苦笑)そして焼き肉ランチ@大将軍いや〜、楽しかったたまにはこーやって、主婦業も母親業も仕事も置いといて、自分時間、満喫したいよね〜心も体も、 [続きを読む]
  • 製菓衛生師。
  • 保育士職に復帰以降、色々、遠ざかりました。けど、ケーキ作りたいお菓子作りたいパン焼きたいスイーツ&キッチン愛は、気持ちは止まらなくて。変な表現かもだけど、心と体が解離しかけた。。。急激に思いがぐわぁ〜っと戻ってきて。決めた製菓衛生師、目指しますブログは苦手なんだけど、記録を残したいので、ぼちぼち更新できればと思います。 [続きを読む]
  • 過去の記事 …