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石臼玄麦自家製らーめん「丸竈」店長のブログ https://blog.goo.ne.jp/marugama_sendai

仙台市宮城野区栄にある「石臼玄麦自家製らーめん 丸竈」の店長が最新情報やお得な情報を配信させていただ

石臼玄麦自家製らーめん「丸竈」店長のブログ
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2015/03/22

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  • 2024年2月のお知らせ

    🍥丸竈2月の定休日と臨時休業のおしらせ🍥画像をご確認下さい遠方に住む叔母の体調が良くなく、今月は臨時休業日を頂きますので、何卒ご理解頂きたく、宜しくお願い致します🙇🏻🍥今月の限定らーめん🍥炒め野菜の味噌らーめん加水率43%の高水中太麺にウェーブをかけてご提供致します低加水専用の製麺機を無理やりに、多加水麺に仕込むには、技術がいるのと、気温10度以上になると麺が作れない為、2月の期間限定となります炒め野菜は手間がかかることもあり、オーダーが連続したり、集客が集中致しますと、提供時間が長くなる場合もあります。オペが慣れないうちは、お待たせしてしまうこともあるので、何卒ご理解頂きたく、宜しくお願い致します🙇🏻できるだけお待たせしないよう頑張りますが、状況を検証しながら、無理と判断した場合は別な限定メニューに変更...2024年2月のお知らせ

  • 2023年12月丸竈定休日とメニューのお知らせ

    2023年師走になりました。皆様にとってこの一年、どんな日々でしたか?前半は新コロナ対策でマスクしてました。やっと皆様個人の裁量で旅行も楽しめるようになりましたが、この一年の間の物価高騰が凄まじかったですね。丸竈は今年正月も1日から営業しましたが、何となく一年が流されて過ごした感覚があり、やはり反省とか決意とかを考えて固めていくのがお正月なのかと。個人店なのでね。本当は『お客様いつ来ても営業してますよ』となれば、お客様にも安心してご利用して頂けますが、なると意外全て自家製なのでね、現状実現は難しいです。こだわりが強く、薄利多売ができませんが、今月も宜しくお願い致します🙇🏻12/9あたりから、奥さん実家の無農薬柚子らーめんを限定期間でやります!詳しくは、ほぼ毎日Xツイートしてますので、ご確認を宜しくお願い致...2023年12月丸竈定休日とメニューのお知らせ

  • 【宮城県】つながれ命里親会応援してます!

    2023年12月地域猫にとって厳しい冬がやってきました。宮城県で小さな命を幸せへと繋げる支援をしているボランティア団体があります『つながれ命里親会』さん。個人個人が保護猫を新しい家族が見つかるまで。送り出した後も、ボランティアで飼い主さんと猫さんが、幸せに暮らせるようサポートしています。補助金などはなく、個人の善意で活動されています。今年の物価高騰は凄まじく、自分個人でもスーパーの会計時に『えっ?』と思う程です。ボランティアさんたちも全て自腹ですから、保護猫の命を救う為に自己犠牲を余儀なくされているのは明らかですね。もしも、猫を迎え入れてお互いに幸せになりたい。そのような考えを少しでもお待ちの方がいらっしゃいましたら、ぜひ里親会を見に行って下さい。猫さんにも色んな個性があります。相性を確かめるトライアル期...【宮城県】つながれ命里親会応援してます!

  • らーめん丸竈2023年11月のお知らせ

    いつも当店をご利用いただき、お客様には深く感謝しております。朝5時台に起床し、6時には自宅を出発、19時過ぎる日もあるけど自宅に戻る。なると以外全て自家製で作っているため、ラーメン一途で芸のない店長の店ですが、今月も何卒宜しくお願い致します。■今月の定休日■11/23(祝・木曜)■今月の限定らーめん■のどぐろ煮干し魚介系らーめん(塩・醤油)まず、運送費、船の燃料、煮干しを乾燥するための燃料や電気代などの高騰で、煮干しの値段がずいぶん高くなってしまいました。「のどぐろ煮干し」は今回3回目になりますが、次回があるかどうか?高騰で手がとどかないうちに開催したいとの思いがあって、今月の限定らーめんにしました。SNSで「丸竈はのどぐろが一番美味しかった」と掲載を見て嬉しかったです。それならまたやらねば!と思いました...らーめん丸竈2023年11月のお知らせ

  • 2023年8月のお知らせ

    いつも丸竈のブログ、Twitter、ご来店頂いております皆様に、心より御礼申し上げます。いやー、本当に今年は梅雨明けから忍耐力を試されるような、猛烈な暑さで、お体にも負担がかかり、疲れがなかなかとれない、眠れないという方も多いと思います。そういった色々な条件が重なり、例年と比べれば、寂しい感じで営業してますが、丸竈にご来店下さった時点で、できる限りをもって快適にらーめんを召し上がって頂きたいとおもいますので、土日祝とお盆期間は混雑時に車内で待てる呼出ベルの無料貸出を行いたいと思います。店内の氷水も、気兼ねなく補給して下さい。ピッチャーの水がなくなったら、遠慮なく、近くのスタッフにお声がけ下さい。8月も宜しくお願い致します🙇🍥8月のお知らせ🍥店休日毎週木曜日臨時休業日8/11(祝:山の日)※その他状況に応じ...2023年8月のお知らせ

  • 2023年7月のお知らせ

    2023年の折返し地点、7月になりますね。東北地方はまだ梅雨明けしてませんので、今は比較的過ごしやすいですが、梅雨明け後は激熱になりそうですね。ラーメン屋にとって夏は、厨房の暑さもしんどいですが、お客様も少し離れる傾向もありまして、気持ちを強く持っておかないとだめなんですね〜。いつも温かい応援頂いておりますことに、感謝、御礼申し上げます🙇🍥7月の店休日🍥毎週木曜日臨時休業あり7/28(金)🍥7月の清湯らーめん🍥ポーサイ麺シマアジ煮干の冷たいらーめん丸竈ではお客様の健康を考え、出来る限り塩分を抑え、安価な食材は使用せず、どんぶりに込める食の安心安全を常に意識してご提供させて頂いております。7月も宜しくお願い致します🙇2023年7月のお知らせ

  • らーめん丸竈 2023年6月のお知らせ

    🍥6月のおしらせ🍥いつも丸竈店舗、店長ブログにお越し頂き、ありがとうございます🙇今月上旬は臨時休業を頂きましたが、以降6月は通常通り、毎週木曜日が定休日となります。■重要なお知らせ■今月は6/7(水)より、清湯スープが、なななんと!食べたことありますか?「シマアジ煮干らーめん」を提供させて頂きます!6月末で終了予定です。「アジ煮干」というと、ごく普通に思いますよね。でも「シマアジ」は高級魚でございまして、煮干はさらに希少なんです。それで出汁をとったら、甘みが強く、上質なスープになりました。味覚が敏感な方に食べて頂きたい、一期一会のスープです!(ても好みありますよね。ちょっと大袈裟だったらごめんなさい🙇)早めの予告ですが7月は、sns映えしそうな、それでいて懐かしさと丸竈のスープの研究成果のわかるような、ら...らーめん丸竈2023年6月のお知らせ

  • 保護猫里親会のお知らせ

    猫好きなかた、猫を飼いたい、猫を見たいそんな皆様に、猫の里親会のお知らせです!2022年は121匹の猫ちゃんたちに、お家が決まり、毎月2回里親会を開かれている、とても猫に優しいボランティア団体が開催しています!猫好きな方々が、助成金など一切なく活動されているところが心から素晴らしいなと思い、丸竈では毎年クリスマスの月に僅かばかり寄付させて頂いております。2週間のトライアルがあるので、困ったこと等にはボランティアさんが一緒に考えてくれるので、初心者のかたでも安心して猫を家にお迎えできますよ。見るだけでもいいので、是非足を運んでみてください。ぜひ!ぜひ!保護猫里親会のお知らせ

  • 2023年4月の定休日のお知らせ

    🍥2023年4月の定休日について🍥毎週木曜日臨時休業予定なし営業時間(平日)11:00-14:00ラストオーダー(土、日、祝)11:00-14:30ラストオーダー🍥4.5月の清湯メニュー🍥のどぐろ魚介系らーめん限定メニュー予定なし🍥春期大型連休の営業について🍥4/28-5/10の期間中は休みません4/29-5/7は14:30ラストオーダーとなります2023年4月の定休日のお知らせ

  • 丸竈3月店休日のお知らせ(2023年)

    今年は春が早い気がします🌸いつも丸竈にご来店頂き、ありがとうございます🙇3月は毎週木曜日が定休日。臨時休業はありません。清湯は「丸鶏とさんま節のらーめん」各メニュー値上げなし。仙台は転勤される方多くて、ちらほら常連様でも4月から来れないと伺うたびに、切なく思います。でも全国津々浦々ラーメン屋さんはどこでもあります。いろんなラーメンあります。ラーメン食べてその日のエネルギーにかえていく循環、これからも続けて欲しいな、と思ってます。皆様が、ふらりと仙台に来てラーメンを食べたいと、そう思った時、丸竈は存在し続けたいと思ってます。Twitter告知内容2023/3/13より政府はマスクは個人の自由と通達それを受け13日から、丸竈は次のように実施予定です1.カウンターアクリル板撤去2.ご来店のお客様のマスク着用は個...丸竈3月店休日のお知らせ(2023年)

  • 丸竈8周年

    2023年3月3日㊗️丸竈は8周年を迎えることができました✨皆様には、あたたかい言葉や励ましを頂き、辛くて吐露した時もあり。沢山たくさん皆様から応援を頂き、今まで丸竈を続けることができました。本当にほんとうに、皆様があっての私、皆様の応援あっての丸竈でした。心より、今までの御礼を申し上げます。8周年記念として、3月3日より3日間、開店当時のメニューをさらにブラッシュアップし限定メニューとさせて頂きます。当時を思い出し、初心に返りたいと思います。3日は嫁さんが好きな香川の醤油蔵の「たまごかけ醤油」を配布させて頂きました。ブログでは事後報告になりまして、申し訳ありませんでした。今月暖簾も新調致しましたので、今回くる暖簾もクタクタポロボロになれる位、私自身も頑張ってまいります。これからも、自己研鑽に励み、皆様と...丸竈8周年

  • 2023年2月のお知らせ

    こんにちは。ずっと仙台は雪も降らず、今年は暖冬だなぁ~、と喜んでいたのですが、とうとう先月末から雪の影響を感じる毎日ですね。皆様、朝の出勤、運送や建築関係の皆様も、大変な季節と思います。丸竈は2月、定番の鶏白湯は変わりなしですが、清湯スープを「焼あごとサンマのらーめん」に変わります。石川の焼あご、北海道のサンマで100%のスープです。どちらも今は希少な煮干しとなっております。勿論、煮干しとしては価値が高いので、お値段もそれなりで、この組み合わせは今回限りと思っています。是非食べに来てくださいね♬2月のお休み2/2(木).9(木).16(木).17(金/臨時休業)23(祝日)は営業で、翌日も休みなく営業致します。宜しくお願い致します。2023年2月のお知らせ

  • 2023年1月のお知らせ

    新年あけましておめでとうございます今年もよろしくお願い致します。昨年はついうっかりしていたのですが、年の後半はgooブログの更新ができてませんでした。大変申し訳ありませんでした。Twitterは午前と午後の2回、ほぼ毎日、人肌感を意識してツイートしております。ブログは今後、毎月1回月末更新を致します。さて、今年3月にはおかげさまで8周年を迎えます。入口がわからない。駐車場が狭くて入庫ムズ。駐車場少ない。などなど住宅街の隠れ家みたいなラーメン店と思われた方も、多くおられたと思います。入口は、並んだ時の安全確保のために店舗脇に設計。繁盛店になったら、待機室を設ける予定でしたが、こだわり=儲けには至らず、店舗横が古い感がある、などと酷評される所以になってしまってます。開業当初は、どんぶり半分を覆いつくすチャーシ...2023年1月のお知らせ

  • 11月の定休日のお知らせ

    🍥🍥11月の定休日のお知らせ🍥🍥毎週木曜日は定休日ですが、3日祝日はスタッフ完備で営業します!営業時間は11:00〜14:30ラストオーダーてす!メニューは🍥鶏白湯(定番)🍥丸鶏と煮干しのWスープ(10.11月限定清湯)🍥辛味噌らーめん(前半/白味噌ベース後半/白胡麻ベース)鶏白湯オーダーで塩と醤油で迷う方多数🍜塩はあっさりめ、スープを味わうイメージ🍜醤油は少しこってりな感じ、麺を味わうイメージ平日は基本的に1オペ営業は無いように致します。できるだけスムーズに、幸せを感じる時間を提供したいと思ってます。11月も宜しくお願い致します🙇最後になりましたが、らーめんスープもチャーシューも肉屋なしでは、成り立ちません。取引先の肉屋で取引の全ての肉の価格の値上を確定しました。円安が一番の要因です。資材、酒、みりん、...11月の定休日のお知らせ

  • 10/30限定 きじらーめん

    お久しぶりです!Twitter投稿が主軸となり、ブログ更新できてませんでした。そんな中、見てくださっていた皆様に、御礼申し上げます。明日、10/30(日)限定のらーめん🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥きじらーめん🍜やります!🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥高知産雉をまるごと清湯スープにしました!チャーシューは肩ロースと、なんとなんと!!雉肉チャーシュー2枚!この雉肉が、ほんと美味しいの♪雉の旨味を沢山感じて欲しいので、塩限定となります。丸竈の塩は、天然塩カンフォアとモンゴル岩塩をブレンド。上品な旨味の塩ダレです!自然育ちで大事に育てられた命を頂くのだから、ぜひ味のわかる人に食べてほしい!「べつに〜」「普通の味」なんて言う味覚のかたは、ご遠慮いただきますよう、お願い致します。私も今持てる力をすべて、この雉らーめんに集中...10/30限定きじらーめん

  • 丸竈2022年3月店休日のお知らせ

    ■丸竈2022年3月店休日のお知らせ■店休日毎週木曜日臨時休業日3/11(金)■駐車場のご案内■平日3か所(店舗敷地内4台/店舗向かい2台②⑥のみ/信号そば3台)休日4か所(上記+店舗裏の広い駐車場6~7台)■お知らせ■3/4より「春メニュー」に変わりました。鶏白湯は、価格改定いたします。清湯スープは「のどぐろ魚介系らーめん」にかわります。「みやぎ愛」がテーマとなっており、宮城県産のトッピングにご注目♪■お知らせ②■おかげさまで丸竈は、2022年3月3日に7周年を迎えました♬この社会状況を鑑み、ひっそりと周年祭りを執り行えましたこと、ここまでお店を見守っていただいた多くのお客様に感謝申し上げます!今月もどうぞよろしくお願い申し上げます。丸竈2022年3月店休日のお知らせ

  • 2022年2月丸竈店休日と営業時間変更のお知らせ

    2月営業時間変更のお知らせ県内の新コロナ状況を鑑み、営業時間の平日の短縮と、土日祝の時間延長を決定致しました。状況がよくなり次第、元に戻すかどうか、判断し、最新はツイッターでお知らせ致します。変更した内容は下記の通りです。何卒ご理解頂ますよう、お願い致します。■平日11:00-14:15L.O■土日11:00-14:45L.O□店休日木曜+25日(金)ツイッターにて、1/31に告知していた2/14〜2回予定していた限定らーめんは、県内の新コロナの状況を踏まえ延期とさせて頂きます。大変申し訳ありません。時期をみて、お知らせ致します。みやぎ応援券利用可です。本来2月末までの利用でしたが、まだ県からの連絡がないため、通知が届き次第ご連絡致します。2022年2月丸竈店休日と営業時間変更のお知らせ

  • 2022年1月中旬以降の店休日のお知らせ

    ★2022年1月中旬以降の店休日のお知らせ★いつもご来店ありがとうございます😆1月も残すところ半ばになりました。丸竈は1月13日、20日、27日の各木曜日を店休日とさせて頂いておりますので、宜しくお願い致します🍜尚、TV放映の影響を加味しまして、現在は簡易メニューとなっており、味噌ラーメン、のどぐろだしラーメン、なるとラーメン等、一時的にお休みしております。早期に復活したいと焦る気持ちを抑えつつ、味の改良、オペレーションの改善に向けて、毎日少しずつではありますが、具体案を模索しております。再開迄、もう少しお待ち頂ますよう、ご理解の程何卒宜しくお願い致します。駐車場につきましては、店前3台、店横1台、店向かい②と⑥、信号そば3台です。土日祝は基本的に、店裏の広い駐車場も、合わせて使えますが、店裏の駐車場につきまし...2022年1月中旬以降の店休日のお知らせ

  • らーめん丸竈★年末年始営業のお知らせ

    ■丸竈年末年始の営業日のお知らせ■12月は、毎週木曜日店休日となります。12/31営業します11:00~14:30ラストオーダー1/1~3営業します11:00~17:00ラストオーダー※通しで営業致しますので、初詣の行き帰りに、時間を気にせずご利用頂けます。是非、2022年の「初ラー」にいかがでしょうか?駐車場も増設され、平日3カ所、土日は+1か所になり、停めやすくなりました!らーめん丸竈★年末年始営業のお知らせ

  • 丸竈でGo To Eat商品券使えます

    丸竈でGoToEat商品券使えます!2022年2月末まで、使用期限が延長されています。丸竈でGoToEat商品券使えます

  • 丸竈のなるとらーめん

    最近、丸竈の「なるとらーめん」がブレイクしつつあります。このラーメンは個性的で、インスタ映えしますよ♬なるとは、焼津の「なると専門工場」から、最高級「すけぞうだら」を使用した「なると」をお取り寄せしています。なるとの下には、チャーシューや薬味がきちんとトッピングされています!魚介系のスープで、塩と醤油が選べます♪特に土日のお子様連れのお客様には、定評があります。ラーメンの脇役でしかない「なると」が、主役になるらーめん!ぜひ、お試しください。丸竈のなるとらーめん

  • 丸竈のなるとらーめん

    最近、丸竈の「なるとらーめん」がブレイクしつつあります。このラーメンは個性的で、インスタ映えしますよ♬なるとは、焼津の「なると専門工場」から、最高級「すけぞうだら」を使用した「なると」をお取り寄せしています。なるとの下には、チャーシューや薬味がきちんとトッピングされています!魚介系のスープで、塩と醤油が選べます♪特に土日のお子様連れのお客様には、定評があります。ラーメンの脇役でしかない「なると」が、主役になるらーめん!ぜひ、お試しください。丸竈のなるとらーめん

  • ラーメンWarker2021宮城クーポン11月末迄ですよ。

    「ラーメンWarker2021宮城」をご購入された皆様へ。2021年版で丸竈では「大盛無料」のクーポンを掲載させていただきました。もうすぐ11月末日をもって、クーポンの有効期限が切れます。まだ、お使いいただいていないお客様、ぜひご利用下さい。尚、現在「ラーメンWarker2022宮城」が発売されています。丸竈では、2022年版も同じく「大盛無料(2名迄)」のクーポンを掲載されて頂いています。11月は、両方のクーポンが使えますよ。ぜひ、ご購入のお客様は、有効活用してくださいませ。ラーメンWarker2021宮城クーポン11月末迄ですよ。

  • 2021年11月店休日のお知らせ

    丸竈の11月の店休日のお知らせです。11月の毎週木曜日。今月は臨時休日あります。11/10(水)、11/12(金)つまり、11月第2週の11/10~12迄のお休み以外は、毎週木曜日ということです。何卒ご理解頂きますよう、お願い申し上げます。2021年11月店休日のお知らせ

  • 丸竈★冬メニューについて

    2015年3月にオープンして、約6年半月。丸竈は「鶏白湯」とアニマルオフの「魚介系のみ」のスープの二本立てで、営業してまいりました。特に「鶏白湯」は、実際一日2回も食べに行った横浜のお店のオマージュです。そんなわけで、丸竈はオープン時から、毎日食べても体の負担を最小限になるよう、体に良いものを厳選し、できるだけの味の努力を続けております。店長や、やまちゃんは、「味の研究」兼「まかない」で、らーめんを食べていますが、健康診断も問題ないのが、対面して解って頂けると思います。丸竈のように、アニマルオフの「魚介系のみ」のスープで、しかも季節毎にメニューを出すラーメン屋さんは、ちょっと珍しいかも知れませんよね。「いりこ」と「えそ」はまだやっていないし、セメント系の煮干しは店長が苦手分野ですが、透明で煮干し香るスープは、ト...丸竈★冬メニューについて

  • つぶやいてみてもいいかな…

    11月になりましたが、暑くもなく寒くもなく、過ごしやすい日が続いていますね。仙台なので昼夜の寒暖差はありますが、上着のことを考えないで過ごせるおだやかな日和に、一番幸せを感じます。12月になると年末の大掃除となりますが、12月は毎年長い時間の掃除には寒すぎで、できれば11月中に大掃除を終わらせてしまいたいですが、あくまでも理想ということで。。。長くなりました…ふう~、2021年を振り返ると、消費税10%の影響も引きずったまま、新コロナ。最低賃金が値上がっても、席数を減らす、暖房・冷房しながら窓を開ける、マスク購入、消毒等コロナ対策の費用負担。肉類、小麦は特に値上げ幅増、油脂、LPガス、ガソリン、両替、PAYPAYの手数料…色々なものが値上げになって、もはや薄利多売で利益を得るはずのラーメン一杯の値段を何とかしな...つぶやいてみてもいいかな…

  • 丸竈駐車場増設のお知らせ

    こんにちは。仙台市宮城野区栄(最寄り:中野栄駅)の丸竈です。ツイッターでは最新情報をほぼ毎日配信させて頂いておりますが、ブログでのご報告を忘れておりました。今回丸竈の「臨時駐車場増設」のお知らせです。不特定多数利用になかなかOKしてくれない駐車場オーナーさんが多く、難航しておりました。直接交渉で、快諾して下さるオーナーさんに出会うことができました。信号のある交差点そばのため、出入り口にもご配慮いただくなど、今回契約のオーナー様には、心からに感謝、感謝しかありません♪結果、丸竈では10月より平日3カ所。(店舗前3台、横1台。店舗向かい2番6番。信号そば3台)休日4ヶ所。(上記+店舗裏6~7台)尚、信号そばの駐車場は、美容室YUKIさん横を過ぎて最初の建物の手前の敷地が入口となります。白線と白線の幅が狭いため、白線...丸竈駐車場増設のお知らせ

  • 10月店休日のお知らせ

    いつも丸竈をご利用頂きありがとうございます。10月店休日は毎週木曜日となります。新メニューは5日よりスタートしております。ご来店お待ちいたしております。10月店休日のお知らせ

  • 2021年9月店休日のお知らせ

    2021年9月は、いよいよ新メニュー登場となります。☆9月店休日のおしらせ☆毎週木曜日(祝日もお休みです)臨時休業日9/29(水)※ワクチン2回目接種のため毎日のお知らせは丸竈Twitterで配信しております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。2021年9月店休日のお知らせ

  • 丸竈★2021年後半活動計画

    こんにちは。丸竈のやまちゃんです。お店の情報を伝えるアバターとして、twitterに登場しています。店長のアバターではないので、ご安心下さい(笑♪)やまちゃんが登場してから、丸竈はほぼワンオペがなくなりました。その結果、着丼までの時間が短くなり、駐車場も以前よりは、確率として、ですが、停めやすくなりました。駐車場に関しては、向かいの駐車場が平日休日ともに、計2台停めれるようになり、計6台となりました。土日祝日は、ほぼ店裏の広い駐車場が使えます。念のため、土曜日と祝日はtwitterでご確認願います。平日の駐車場をさらに増設すべく、近隣駐車場をあたっていますが、不特定多数利用は不可とのことで、2ヵ所お断りされています。まだ候補地はありますので、もう少しお時間を下さい。個人契約とは違い、すぐ「OK♪」とはならない為...丸竈★2021年後半活動計画

  • 8月の18日は、良いことがありますよ♪

    最近知ったのですが、丸竈の敷地の裏はむかしむかし、旧街道となっており、(現:臨時駐車場)あたりに観音堂があったそうです。地元の方々が観音堂を共同で管理されており、子育て観音様として、巡礼者も多くおられたとお聞きしましたが、御開帳が終わった年を機に、個人宅の敷地に遷されました。それにちなみ、丸竈は、観音様のご縁日の1毎月8日に、33個の自家製塩たまごをラーメン1杯につき1個、お付けいたします。たまごアレルギーの方には、残念ながら提供できかねますので、オーダー時の確認の際、お申し出頂きたく、お願い致します。8月の18日は、良いことがありますよ♪

  • 8月店休日のお知らせ

    8月の仙台、猛暑が続いていますね。皆さま、気がつかないうちに熱中症にならないよう、こまめに水分補給して下さいませ。さて、8月の丸竈の店休日のお知らせです。毎週木曜日が店休日となります。さらに、今月は臨時休業がございます。第2週の水木金曜の3日間、8/11~13です。平日の月曜日を除いて、二人体制になりましたので、ラーメンをお待たせする時間は、かなり改善されております。皆様のお越しを心より、お待ちしております。8月店休日のお知らせ

  • 7/18は先着33名様まで丸竈塩たまご無料♪

    いつも丸竈にご来店頂きまして、ありがとうございます。先月大家さんから聞いたのですが、丸竈のある土地は昔は小高い丘で、その横には旧街道があったそうです。そして現在の店舗裏に、かつては観音堂があったそうです。(現在は個人宅に移されています。)松島、多賀城と信仰の集まる場所だったため、巡礼者た土着の信仰深い土地だったのでしょうね。「子育て観音」として有名だったそうですから、おそらく「聖観音菩薩」様がお祀りされておられたと推測します。丸竈の週末臨時駐車場の一端には、松の木が植えてありますが、それが観音堂の名残だったともお聞きしました。観音様といえば、ご縁日は18日と言われています。この場所で店が続けていけてるのも、観音様のご加護かもしれません。ご縁にちなみ、今月も18日は「ラーメン1杯につき、塩たまご1個無料」にさせて...7/18は先着33名様まで丸竈塩たまご無料♪

  • 2021年7月丸竈後半カレンダー

    今年の7月のカレンダーに戸惑われているお客様、というか皆そうだと思いますので、7月後半の店休日をお知らせ致します。丸竈では、7月半ば以降カレンダーの祝日に惑わされることなく、今まで通り毎週木曜日を店休日とさせていただきます。オリンピックのための祝日の場合は「期間限定★平日限定メニュー」は、お休みとなります。宜しくお願い致します。2021年7月丸竈後半カレンダー

  • 【臨時】丸竈駐車場のお知らせ

    丸竈では、日曜日に店舗裏の臨時駐車場(6~7台)が使えます。店舗裏の事務所様の休日を利用させていただくもので、土曜日、祝日も使えることも多々ありますので、当日の10時くらいにUPする「丸竈twitter」をご検索下さい。尚、臨時駐車場は自由に停めれる設計のため、駐車におきましては、次の方が停めやすいようご配慮をお願い致します。土日祝は、必ず臨時駐車場の利用可否について、ツィート致しております。詳細は、下記写真をご確認頂きたく、よろしくお願い致します。【臨時】丸竈駐車場のお知らせ

  • 平日★駐車場増設のお知らせ

    以前平日の駐車場増設の交渉についてお知らせしておりましたが、平日、祝土曜にも使用できる駐車場が1台増えましたので、お知らせいたします。店舗向かいは、正面から2番、6番が使えます。他の🅿は契約者さんがおられるため、空いていたとしても、契約者さんがお戻りになられたときに、トラブルの要因となりますので、2、6番以外は駐車しないようお願い致します。平日駐車場につきましては、さらなる増設のため動いてはいますが、不動産会社としては、不特定者の利用よりも固定利用のほうが安全、との観念により、なかなか契約が難しい状況です。もう少しお時間を頂きたく、お願い致します。平日★駐車場増設のお知らせ

  • つけ麺、担々麵の限定メニュー(8月末迄)のご案内

    いつも丸竈をご愛顧頂き、ありがとうございます。2021年は7/12(月)より、8月末までの限定メニューを開催致しております。ちょっとお高い価格設定と思われるかも知れませんが、2021年は外国産小麦の価格が高騰し、それに押し上げられるように国産小麦も価格が上がりました。さらに、食用油も。コロナ下のなか、皆様のお財布に優しい価格でお腹いっぱいご満足して頂くには、外国産の小麦を導入する以外にはなく、今まで通り、宮城の玄麦を石臼で挽き、お客様に安心して食を提供する姿勢と、宮城の小麦を栽培する農家さんたちを応援していきたいという思いの、どちらかを選択するしかなく、当店では今まで通り地産地消の道を貫くことに致しました。宮城県産の2種類をブレンドし、もっちりとした食味と麦の香りが楽しめる低加麺に仕上げております。何卒、当店の...つけ麺、担々麵の限定メニュー(8月末迄)のご案内

  • 丸竈のやまちゃんより

    こんにちは。今までメーカーの営業補佐のお仕事をしていましたが、6月から丸竈の一員となりました、丸竈のやまちゃんです。今まで丸竈は住宅街にありながら、最近は人員募集にも長らく応募に恵まれず、店長がひとりで頑張っていくしかない状況で、お客様には大変ご迷惑をおかけしていたという事態に私なりの覚悟を決め、好きで頑張ってきたお仕事を辞めました。これからは、今まで出来なかったことやご不便をおかけしたこと、駐車場の問題も解決していくよう対策を練っていくと共に、新メニューや季節限定メニューの研究に力を入れ、覚悟を決めて頑張っていきたいと思っています。願わくば、宮城の農家さんたちと協力しあいながら、この素晴らしい宮城を盛上げていくような活動ができたら、と思っています。これからはやまちゃんが、「丸竈ツイッター」で毎日情報配信してい...丸竈のやまちゃんより

  • 6月の店休日のお知らせ

    ☆6月丸竈の店休日のお知らせ☆毎週木曜日となっております。6/3,10,17,24☆イベントのお知らせ☆6/18ラーメン1杯につき、塩玉子1個無料(卵アレルギーの方には自己判断で申告。店舗では賠償は致しません)☆土日祝日の臨時駐車場☆開店30分前に「丸竈twitter」で開示いたします。☆駐車場増設(交渉中)☆隣接した場所に1台増設を交渉中。時期、場所については「丸竈twitter」で開示いたします。☆2021年「冷たいラーメン」☆近日中「丸竈twitter」で開示いたします。以上、よろしくお願い申し上げます。6月の店休日のお知らせ

  • 毎月18日は塩玉子無料のお知らせ♪

    いつも丸竈にご来店頂きまして、ありがとうございます。先日大家さんから聞いたのですが、丸竈のある土地は昔は小高い丘で、その横には旧街道があったそうです。丘には観音堂があり、現在は個人宅に移されています。巡礼者があったりして、信仰深い土地だったのでしょうね。「子育て観音」として有名だったそうですから、おそらく「聖観音菩薩」様がお祀りされておられたと推測します。丸竈の週末臨時駐車場の一端には、松の木が植えてありますが、それが観音堂の名残だったともお聞きしました。観音様といえば、お祝い日は18日。この場所で店が続けていけてるのも、観音様のご加護かもしれません。それで6月より、18日は「ラーメン1杯につき、塩玉子1個無料」にさせていただきます。ただし、卵アレルギーの方は自己申告でお願い致しますね。要らないから値引き、アレ...毎月18日は塩玉子無料のお知らせ♪

  • 丸竈 駐車場の改善策

    いつも丸竈をご利用頂き、ありがとうございます。当店におきましては、平日は、店前駐車場3台、店横駐車場1台、道路向こうの端(6番)が駐車場となっております。5月末より、平日は、店横1台が従業員のために使用できなくなります。したがって、お客様に「停めにくい」「狭い」「空いているかどうか?」等心理的な負担を軽減していくべく、隣接する駐車場のオーナーさんと交渉中です。ご迷惑をおかけ致して、申し訳なく思っております。ただし、確実に日曜日は、店舗裏の臨時駐車場(広い)が使用できます。また、土曜日や祝日も使えることが多いですので、「丸竈ツイッター」で、開店時間直前に配信しておりますので、ご確認頂き、安心してご来店いただきたく、よろしくお願い致します。丸竈駐車場の改善策

  • ベンチを設置させていただきました

    開店して6年以上、中野栄という場所でラーメン屋を営業していくことができました。皆様のおかげです。いつも応援頂いて、ありがとうございます。長年の夢だったのですが、相方が「そろそろいいんじゃない?」と言って屋外ベンチを注文し、自ら組み立ててくれました。お待たせしないよう、頑張っていきますが、もしもの時にお役に立てれば、と思っております。尚、丸竈では、新コロナウィルス対策として、店内換気扇の常時稼働(以前業務用天ぷら屋が入っていたための名残です)、窓の2ヵ所以上の換気、客席の消毒、お客様がお使いになりやすいよう消毒液を他ヵ所に設置し、カウンターの仕切り設置、黙食のツイッターでも啓発を行っております。今後は希望のお客様に、車で待機して頂くなど、安心に利用できるよう対策を講じてまいります。今後とも、丸竈をよろしくお願い致...ベンチを設置させていただきました

  • 改善していきます♪

    「丸竈の店長ブログ」にお越しいただき、ありがとうございます!!いらっしゃいませ♪♪おかげさまで開店して6年強。今回は、良いお知らせになるかと思います。今まで求人募集を続けてきましたが、なぜか住宅街にもかかわらず、働きたいという方が現れない結果、せっかくご来店いただいたお客様には、時間の関係でご迷惑をおかけ致していました。そんな状況を悲しんだ家族が、覚悟を決め、好きな仕事を辞めて、5月末から手伝ってくれることになりました。家族のため、来てくれるお客様のため、これからも美味しいラーメンを研究し続ける姿勢で頑張っていきます。色々現状の課題はあるのは承知しています。相方と協力しあいながら、改善できることは改善。良いことは、さらに跳躍できるよう、心して頑張っていきたいと思っています。どうか、これからも応援して頂けますよう...改善していきます♪

  • 5月大型連休の店休日のお知らせ

    皆様には当店をご利用いただき、心より御礼申し上げます。さて、2021年5月の大型連休を迎えるにあたり、皆様にお願いがあります。今回の大型連休は、開店してから初めてとなりますが、一部臨時休業させていただきます。当店では、消毒、マスク、席数減、2か所換気の対策をして参りましたが、仙台での変異ウィルスの確認と蔓延防止の5/11までの発布、4/25からの4都府県の緊急事態宣言下、普通に考えて楽しいはずの大型連休において、店内の密やマスク無しの会話は避けられないと考えました。飲食店は、お客様の健康、安心安全を第一に考え、喜んで頂ける状況が重要というのが、私自身の信念でもあります。助成などはありませんが、自発的な気持ちです。皆様におかれまして、さまざまな思いや考えがあるなか、何卒、当店臨時休業につきまして、ご理解頂きたく心...5月大型連休の店休日のお知らせ

  • 4月の店休日のお知らせ

    仙台は例年になく桜の開花が早く、今見頃を迎えています。いつも丸竈を応援頂きまして、ありがとうございます。4月は新コロナ対策として、さらに最大着席数を減らして営業致します。4人席はお二人でご利用いただきます。店休日のお知らせ毎週木曜日今月臨時休業日1日のみ新コロナの宮城での状況悪化次第では、一定期間休業の手段を選ばざるをえない場合もございます。そのようなことを未然に防ぐため、丸竈では、入店時マスク着用ないかたの入店をお断りさせて頂きます。店内での携帯電話の通話は、飛沫飛散防止のため、当面禁止させて頂きます。皆で力を合わせて、頑張っていきましょう。ご理解、ご協力のほど、何卒お願い申し上げます。4月の店休日のお知らせ

  • 2021年1月の店休日のお知らせ

    年が明けても、新コロナ、積雪、緊急事態宣言再発動等たくさんの不安と向き合わなければならなりませんよね。大変ですよね、本当に毎日のことだから。丸竈は1月6日より営業させて頂きます。消毒液の入口設置、換気、密にならないような席の確保、マスク使用、衛生面での配慮、手洗い時の紙タオルの設置等、気配りしながら営業させて頂きます。1月の店休日は、毎週木曜日となります。ただし積雪等により公共交通機関がみだれる場合は、当日の判断でお休みをいただく場合もございます。その場合はツイッターでお知らせさせて頂きます。丸竈ツイッターでこ検索下さい。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。2021年1月の店休日のお知らせ

  • 謹賀新年

    明けましておめでとうございます旧年中はご愛顧頂きありがとうございました今年も自己研鑽を重ねながら皆様においしかったですとそう喜んで頂くことだけをひたすら考えて幸せな一杯のらーめんを目指してがんはっていきますどうか今年も丸竈を応援頂きたくよろしくお願い申し上げます皆様におかれましてはこんなご時世のなかお体を大事にしながら2021年大きな幸せがありますよう心からお祈り申し上げます店主謹賀新年

  • 臨時休業のお知らせ

    いつも丸竈にご来店頂き、ありがとうございます。先に11/19(木)は臨時営業とお知らせ致しましたが、厨房機器の設備のメンテナンスが必要となり、大変申し訳ございませんが、19日木曜日は、通常通り店休日とさせて頂きます。皆様にはご迷惑をおかけいたし申し訳ございません。今後ともよろしくお願い申し上げます。臨時休業のお知らせ

  • 11月の店休日のお知らせ

    11月になり、仙台の町も紅葉がきれいですね。寒さもましてきますが、皆様お体大事にされて下さい。11月店休日5日木曜日、12日木曜日、17日火曜日、26日木曜日通常毎週木曜日が店休日ですが、19日は営業させて頂きます。皆様のご来店をお待ち申し上げております。11月の店休日のお知らせ

  • 11月丸竈◎休業日のお知らせ

    仙台が紅葉の見ごろになるころには、その年の残り1ヵ月とちょっと。急速に寒くなって、冬タイヤ交換もしなければならないし、年末大掃除も。11月頃から、急に忙しさを感じてきますよね。時間に追われるんじゃなくて、時間を追いたいけど、今までできた試しがない!☆2020年11月店休日のお知らせ☆今月は変動あり申し訳ありません。臨時休業日:11月17日(火)臨時営業日:11月19日(木)通常休業日:11月5日(木)、12日(木)、26日(木)※土日祝日は店舗裏の臨時駐車場が利用できますし、スタッフ2名体制で、皆様のご来店を心よりお待ちしております。11月丸竈◎休業日のお知らせ

  • 2020年を振り返る

    今年2020年は、一言で「波乱の一年」だったと。振り返ると、新コロナウィルスで緊急事態宣言が出された頃から、世の中パニックになりながら、何が自分に良いのか、正しい生き方なのか、凄く色々考えた一年であったとも言えるし、猛暑の時節もマスク生活、消毒、距離、県またぎ…そんなことに緊張感のある暮らしを続けながら、かつてあった普通の生活が、なんて幸せなことであったのか、と気づきもしました。私個人といえば、もともと繁盛店でもないので、粛々と丸竈の営業を続けていました。石臼で玄麦を挽いて、自家製麺にして、提供する。なると以外は、全部自分のこだわりを毎日毎日続けながら、さらなるおいしさを探求しています。そういうお店なので、一人でも「美味しい」とおっしゃっていただけるのなら、こんな大変な時だからこそ、営業しなければお客様に申し訳...2020年を振り返る

  • 10月☆臨時休業のお知らせ

    皆さまには、いつも応援頂きありがとうございます。10月最終週に臨時休業、臨時営業日がございますのでお知らせいたします。臨時休業日:10月26日(月)、27日(火)臨時営業日:10月29日(木)大変申し訳ございませんが、何卒ご了承いただきたく、お願い申し上げます。10月☆臨時休業のお知らせ

  • 平日スタッフさん募集!「

    平日のスタッフさんの応募が全くなく、平日はワンオペで営業しております。ワンオペですと、昼のいっときに、一気に集中してしまう日が全くないとも言えず、そんなタイミングでご来店されたお客様には、大事な時間をお待たせすることに申し訳なく、心苦しい限りです。店頭では、平日スタッフさん募集を掲示しております。今まで丸竈で食べて美味しかったから働きたい、という動機で仲間としてお店を支えてくれたスタッフさんがほとんどでしたが、近所だからという動機のスタッフさんもいます。ショートメールでも構いませんので、働きたいと思った方は、気兼ねせずご連絡下さい。お客様におかれましては、土日祝日は、スタッフさん2名が接客を頑張ってくれていますので、ご安心下さい。平日ですと店前の駐車場の入庫が入れづらい、というコメントもありますが、土日祝は、店...平日スタッフさん募集!「

  • 新らーめんはカマス&あごだし

    希少な、いさきの煮干しが無くなり、もともと入手困難だった為、いさきらーめん終売致しました。いさきファンのお客様には、ありがとうとごめんなさいの気持ちです。手に入らないのだから、どうあがいてもしかたないんです。それで次なるメニューは、カマス煮干し&あごだしらーめん730円。当店の清湯系らーめんは、全て魚介の出汁でやっています。ぜひ新メニューも宜しくお願い致します。新らーめんはカマス&あごだし

  • 9月の店休日のお知らせ

    いつもご来店頂きありがとうございます。9月は毎週木曜日が店休日となります。ただし9月は事情により、プラス1日お休みさせて頂きます。9月2日(水)です。よって2日、3日は連休させて頂きます。よろしくお願い致します。9月の店休日のお知らせ

  • お盆期間中の営業

    この頃暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?丸竈は、お盆期間中も休まず営業致します。お盆期間中は店舗裏の臨時駐車場が使えます。とても停めやすいスペースとなっておりますので、是非ご利用下さい。詳細はTwitterで場所をご確認ください。開店時間11時ラストオーダー14時半閉店時間は15時ですが、店内にお客様が居ない場合、のれんを下げます。皆様のお越しをお待ちしております。お盆期間中の営業

  • アルバイトさん本気で急募

    私の実家は代々飲食店をしていたので、子供のときからランドセルを部屋に置いたら、自宅兼店舗の1階に降りて、親の開店準備を手伝ってました。それが私にとっては普通の事でした。家族皆で力を合わせて暖簾を守っていくんだと。だけど、いざ自分が飲食店を開業してみると、そんなんじゃなかった。奥さんは食費を稼ぐために、わざと営業みたいな大変な仕事して生活を維持しなければならず。春のコロナ粛正で仕事が頓挫したので、丸竈を手伝ってもらってました。でも、コロナ後一般の店が再開して、丸竈の売上は激減。妻は仕事に戻るしか選択肢はなく、職場から許可をもらって無給与で土日働いてくれています。どなたか丸竈で働いて下さいませんか?時給は950円、2週間は850円です。よろしくお願いいたします。アルバイトさん本気で急募

  • いさきらーめん終売見込みのお知らせ

    開業して5年、初めていさきという煮干しに出会うことができ、いさきらーめんとして販売しておりましたが、8月20日前後に、いさきの煮干しが無くなる見込みです。いさきは夏が旬の高級魚で、今日もC生協やこの頃Yマルさんでも1580税抜で生体を見かけるようになりました。いさきの煮干はとてもとても希少です。今後は手に入る見込みがないため、いさきの煮干しがなくなり次第、かますあごらーめんに変わります。税込730円です。いさきファンの方、もう再開見込みはありませんので、なくなる前に是非お越しくださいませ。いさきらーめん終売見込みのお知らせ

  • 8月店休日のお知らせ

    仙台も夏らしい暑さになってきました。お客様からお盆どうするの?というご意見が多く頂いております。8月の店休日は、今までと同じく毎週木曜日とさせて頂きます。よって丸竈にはお盆休みはございません。土日祝には店舗裏の臨時駐車場が使えるようになっております。結構広いと思っていますし、臨時駐車場を覚えて利用されて頂いているお客様も少しずつ増えてきました。土日祝にご利用を予定されている場合、来店前にTwitterでご確認下さい。開店時間は11時、ラストオーダーは14時半です。皆様のお越しをお待ち申し上げております。8月店休日のお知らせ

  • 丸竈6月店休日のお知らせ

    2020年6月の丸竈店休日は、毎週木曜日となります。営業時間は、11:00~14:30(ラストオーダー)となります。日曜日と祝日は、店裏の広い臨時駐車場がご使用になれます。また、土曜日も利用できることもありますので、twitterでご確認下さい。twitterでは、限定メニューや、お休みのお知らせなどを配信しております。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。丸竈6月店休日のお知らせ

  • 丸竈料金改定のお知らせ

    いつもご来店頂き、ありがとうございます。おかげ様で、丸竈はオープンから5年3ヵ月経ちました。皆様の温かい応援、笑顔をたくさん頂き、ここまで営業を続けることができました。心より、感謝申し上げます。本当に、ありがとうございます。開店当初は、ラーメン一杯750円で提供しておりましたが、その後、大盛やニンニクの無料を取りやめ、価格を下げて営業してまいりました。ところが消費税10%になりましたことで、さまざまな仕入れ値が高騰しましたが、ワンオペなど人員を削減し、値上げを控えておりました。ですがこの状況下におきまして、心苦しい限りでございますが、丸竈の維持のため、ラーメンの一律30円の値上げをお願いさせていただきたく、6月10日より価格改正を行います。トッピング等につきましては、経営努力で今回値上げは致しません。皆様には申...丸竈料金改定のお知らせ

  • 2020年4月の店休日のお知らせ

    いつもご利用ありがとうございます。2020年4月の店休日は、毎週木曜日となります。新コロナウィルスに関して緊急事態宣言が発令されております。咳や発熱を自覚している方のご来店は、お断り致します。皆が安心して丸竈のラーメンを楽しんでいただけるよう頑張っておりますので、よろしくお願いいたします。2020年4月の店休日のお知らせ

  • 2019年~2020年年末年始の営業日のお知らせ

    ★年末年始の営業日のお知らせ★皆さまには日頃より大変お世話になっております。2019年は30日まで休まず営業させて頂きます。営業時間は11時半~14時半(ラストオーダー)となります。週末や年末は臨時駐車場が使えますので、随時「丸竈ツイッター」でご確認くださいますよう、お願い申し上げます。皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。2019年~2020年年末年始の営業日のお知らせ

  • 臨時休業のお知らせ

    いつも丸竈にお越しいただき、ありがとうございます。大変申し訳ございませんが、6月26(水)と27(木)の2日間は、都合により、臨時休業とさせていただきます。よって、28日(金)以降は通常通りの営業となります。代わりに、30日(日)は営業(臨時)致します。皆様におかれましては、何卒ご理解頂きたく、よろしくお願い申し上げます。臨時休業のお知らせ

  • 12月営業のお知らせ

    1月の年始第一週はお休みをいただくため、かわりに12月は臨時的に日曜日も営業いたします。12/23(日)通常時間で営業いたします。この日は店主ひとりで営業いたしますので、いつもよりお待たせすることがあるかもしれません。裏の臨時駐車場が使えます【駐車がラクです】12/24(月)通常時間で営業いたします。12/29(土)通常時間で営業いたします。12/30(日)通常時間で営業いたします。裏の臨時駐車場が使えます。【駐車がラクです】12/31(月)店休日となります。丸竈の一番人気は「鶏白湯」です。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。12月営業のお知らせ

  • 9月後半店休日のお知らせ

    9/22(土)23(日)24(月)通常通り営業致します。9/30(日)店休日となります。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。9月後半店休日のお知らせ

  • 【急なお知らせ】8月臨時休業のお知らせ

    皆様におかれましては、残暑お見舞い申し上げます。8月の営業につきまして、まことに勝手ながら、8月28日(火)を臨時休業致したく、何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。したがって8月末までの店休日は以下の通りでございます。8/19(日)店休日8/26(日)店休日8/28(火)臨時休業申し訳ございませんが、宜しくお願い致します。【急なお知らせ】8月臨時休業のお知らせ

  • 【修正】8月~9月店休日、臨時営業日のお知らせ

    いつもご来店ありがとうございます。皆さまより日曜日に営業してほしいとの声を多くいただいております。リクエストにお応えいたしたく、なるべくお客様の声を取り入れていきたいと思っております。一部ではありますが、暫定で決定した営業時間をお知らせいたします。8月毎週日曜日店休日(8/12日曜日営業致します)9月2(日)9(日)16(日)店休日となります。15(土)は都合により臨時休業。大変申し訳ございません。【修正】9/17(月・祝日)は通常通り営業致します。9月20日以降は決まり次第随時お知らせいたします。その他決まり次第、随時お知らせいたします。【修正】8月~9月店休日、臨時営業日のお知らせ

  • 丸竈〇夏の限定メニュー

    今年の夏は本当に暑いですよね!暑い夏でも、丸竈店内は冷房で冷えていますので、ぜひお越しください。2018年夏の限定メニュー●冷たいしょうゆ麺700円(自家製麺の美味しさをお楽しみください)●汁なし担担麺750円(今年はマイルドな辛さになっています)●激辛鶏白湯麺800円(初訪店の方は注文しないで下さい。辛いものが苦手な方には、むせてしまう辛さとなっております)激辛鶏白湯麺には別添えの辛みも付いていますので、辛さの限界にチャレンジしてください。丸竈〇夏の限定メニュー

  • 本日営業致します

    通常日曜日は基本的に店休日を頂いておりますが、本日8/12(日)は、営業致します。夏の限定メニュー、人気の鶏白湯を是非ご賞味下さいませ。尚本日は店舗裏の駐車スペースを利用することができます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。本日営業致します

  • 鯛だし塩らーめん終了のお知らせ

    大変好評でした「鯛だし塩らーめん」ですが、原料の不足により調達ができなくなり、終了させて頂くことになりました。鯛の煮干しがないというわけではないのですが、鯛のサイズが大きくなればなるほど、雑味が増します。入手可能な鯛の煮干しでは、丸竈の好みのスープを作ることができなくなってしまったというのが理由です。鯛塩ファンの皆様には、大変申し訳ありません。代わりに全く違うスープなのですが、鯖塩らーめんをメニュー化させていただきました。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。鯛だし塩らーめん終了のお知らせ

  • 6月の臨時営業と臨時休業日のお知らせ

    いつも丸竈のブログにお越しいただき、ありがとうございます!!毎週日曜日は店休日を頂いておりますが、「日曜日に営業してほしい」などのお客様からのリクエストにお応えして、6月17日(日)は営業致します。かわりに6月30日を臨時休業させて頂きます。何卒ご理解のほどよろしくお願い致します。6月の臨時営業と臨時休業日のお知らせ

  • 1月28日(日)は臨時営業致します!

    私事ながら風邪が回復したので、1月28日(日)は臨時営業致します!営業時間(オーダー時間)は11:30~14:30迄。店舗裏の臨時駐車場も使えます。裏の駐車場に行くためには、信号のある交差点の南側の「美容室MIKI」さんの前の細道を通り、左折して進むと「丸竈臨時駐車場」の看板が見えてきます。フリスペの駐車場のため、最大6台くらい停めることができます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。1月28日(日)は臨時営業致します!

  • SENDAIアイスリボン2018

    僕の母親の弟の長女の「つかさ」が「アイスリボン」という女子プロ団体のエースなんですね。2018年5月20日に「宮城野区文化センター」で、イベントを開催することが決まりました!皆様、是非「仙台リボン」を宜しくおねがいします!SENDAIアイスリボン2018

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