chieko さん プロフィール

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chiekoさん: Heart Kitchen
ハンドル名chieko さん
ブログタイトルHeart Kitchen
ブログURLhttp://ameblo.jp/heart-kitchen-forh/
サイト紹介文日々のお弁当を中心に家ごはん、外ごはんも紹介していきます
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供365回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2015/03/25 10:07

chieko さんのブログ記事

  • 菜の花の肉巻きのお弁当
  • 今日のお弁当。菜の花の肉巻き青のり入り卵焼きにんじんのスイチリマリネあやめかぶの浅漬けプチトマト大根と豆腐のお味噌汁 おひたしにばっかりしてた菜の花を今日は肉巻きに。今週はシンプルな卵焼きばかりだったのでたまには青のり入りでも。 走り回ってたと思ったら突然ゴロンしてリラックスし始めるレイちゃん。なにをしてもかわいい いつもたくさんの「いいね!」やコメントありがと [続きを読む]
  • スズキの唐揚げ甘酢あんかけのお弁当
  • 今日のお弁当。スズキのから揚げ甘酢あんかけ卵焼きポテトサラダスティックセニョールプチトマト豆腐となめこのお味噌汁 積極的に魚を食べるべく週に1回は魚のお弁当を心がけようと今週はスズキをいただいたので唐揚げにして甘酢あんかけにしました。 今日は久しぶりに穏やかな天気。気分も穏やかに一日過ごしたいものです。 心がわさわさしていてもレイちゃんと遊べば元気になるわー!  [続きを読む]
  • 春巻きのお弁当
  • 今日のお弁当。春巻き卵焼きポテトサラダスティックセニョールあやめかぶの浅漬けプチトマト豆腐となめこのお味噌汁春巻きは豆苗、にんじん、豚肉を炒めたものにチーズも加えて巻き巻き。揚げないでオリーブオイルを塗ってオーブントースターで焼きました。 スティックセニョールは栄養素が高いらしいです。ビタミン豊富でビタミンCはレモンの2倍、さらにがん抑制効果があるサルフォラファンも豊富だそう。塩ゆでしただけで [続きを読む]
  • ミートソースファルファーレのお弁当
  • 今日のお弁当。ミートソースファルファーレポテトサラダプチトマト ファルファーレを自家製ミートソースで。ミートソースは小分けにして冷凍してあるからラクチン。 たまたま買ったジャガイモが甘くてすごくおいしかったので久しぶりにポテトサラダを作ってみた! マヨネーズが少ししかなくて明らかに少ないのだけど白ワインビネガーで作ったドレッシングで下味つけてあるのとジャガイモ自体がおいしいので [続きを読む]
  • 美術館巡りと美味しいランチ
  • 先日、母とお出かけ。目黒にある東京都庭園美術館と有楽町にある出光美術館へ。 庭園美術館は初めて。旧朝香宮邸を利用した美術館で建物もとても素敵。詳しくはこちら→★ 名前の通り庭園もあり梅の花がきれいでした。ランチは夢屋銀兵衛虎夢さんでちょっと豪華なランチを! 前菜黒豆のカステラと胡麻湯葉のタルタル 黒豆のカステラが温かくて。温かい前菜って珍しい。 小鍋牡丹鍋 味噌仕立 [続きを読む]
  • 親子丼のお弁当
  • 今日のお弁当。親子丼菜の花のおひたしきんぴらゴボウチーズinちくわさつまいものレモン煮あやめかぶの浅漬けプチトマト大根と豆腐のお味噌汁 二日続けてたまごを使ったご飯ものになってしまった。お昼にはレンチンしてアツアツをいただく予定。今日も野菜たっぷり。あやめかぶの葉っぱはレイアちゃんのおやつ。 ラグが届いて快適に遊べるようになった。 買ったラグはこれ↓【あす楽/14色】ラグ 洗え [続きを読む]
  • ビーフシチューオムライスのお弁当
  • 今日のお弁当。ビーフシチューオムライス大根のコンソメスープ おとといのビーフシチューの使い回し。オムライスはケチャップライスにしたけどビーフシチュー添えるなら白ご飯でもよかったかも。 大根でポトフ風のスープ。じっくり煮込んでしっかり冷まして大根味がしみしみ! 床からソファーに上るのに踏み台無いとだめだったのにもう踏み台なしでジャンプで登れるようになりました。 だいぶ走り回っ [続きを読む]
  • 塩鯖のカレーソテーのお弁当
  • 今日のお弁当。塩鯖のカレーソテー青海苔入り卵焼き菜の花のおひたしチーズinちくわさつまいものレモン煮紅甘味大根の甘酢漬けプチトマト大根と豆腐のお味噌汁 青森産の塩鯖がお買い得だったので久しぶりに買ってみた!お魚のお弁当レパートリーが少ないなぁ。今年はもっと増やせるよう頑張ろう! 牧草を張り切って食べて顔が牧草だらけになっちゃったレイちゃん。トイレトレーニングがうまくいったり失敗し [続きを読む]
  • バレンタイン
  • 今年のバレンタインはこんな感じ! まずはマンディアン4種溶かして薄くのばしたチョコにナッツやドライフルーツなどをのせただけのと、ドライオレンジにチョコをコーティングしただけ! 簡単だけど美味しいからいいの 続いてザッハトルテ無印のキットを使っちゃいました。お菓子作りキットって初めて使ってみたけどこんなに簡単でいいの!?ってくらい簡単にできちゃってびっくり! しかも美味しいし。 [続きを読む]
  • BLTサンドとビーフシチューのお弁当
  • 今日のお弁当。BLTサンドビーフシチュー BLTサンドと言ってもBベーコン、Lレタス、Tたまご。 ビーフシチューなんて久しぶりに作った!じっくり煮込んだのでおいしいはず。 すっかりお部屋で遊ぶのに慣れたレイちゃん。こんなくつろいだ格好したりします。フローリングじゃ滑っちゃうと思って取り急ぎブランケットを敷いて遊んでいますがラグ買わなきゃだめね。 いつもたくさ [続きを読む]
  • 週末いろいろ
  • 今日は会社でお弁当出るのでMy弁当はお休みです。 週末は何かと忙しくしておりブログ放置してました。 土曜日は地元で友達とランチ。洋食屋さんで。 まずはサラダ カレイのソテーお魚ふんわり、ソースも美味しかったです! 我が家の天使レイアちゃん。週末は初めてゲージから出してみました。最初はおどおどしてたけど慣れたら走り回わる! 登ってみようとしたり 膝の上にも乗ってきます [続きを読む]
  • スイスチャードおにぎりのお弁当
  • 今日のお弁当。スイスチャードおにぎり菜の花のおひたし巻き卵焼き厚揚げの肉巻きピリ辛こんにゃくさつまいものレモン煮ラディッシュの浅漬け紅甘味大根の甘酢漬けプチトマト大根と油揚げのお味噌汁 ラディッシュの葉の浅漬けを刻んだものと白ごまを混ぜたご飯をさっとゆでたスイスチャードでつつんでおにぎりに。茎の色が鮮やかできれい。 あとは昨日の残りの肉巻とか。 顔を洗う姿が可愛くて撮 [続きを読む]
  • 厚揚げの肉巻きのお弁当
  • 今日のお弁当。厚揚げの肉巻きカニカマ巻卵焼きピリ辛こんにゃくチーズinちくわブロッコリーサツマイモのレモン煮ラディッシュの浅漬けプチトマト大根と油揚げのお味噌汁 厚揚げに豚肉を巻いて照り焼き風の味付けで。使ったお肉はほんの少し。かさましボリュームメニュー。 早くご飯ちょうだい!なレイちゃん。そして満足げに食べる。 いつもたくさんの「いいね!」やコメントありがとう [続きを読む]
  • チキンカツ&エビフライのお弁当
  • 今日のお弁当。チキンカツエビフライ菜の花おひたし巻き卵焼きピリ辛こんにゃくえのきのおかか煮ブロッコリーラディッシュの浅漬け紅甘味大根の甘酢漬けプチトマト舞茸のお味噌汁 今日は副菜がたくさん。菜の花巻の卵焼きはこの時期しか楽しめない1品。 えのきのおかか煮はおかか、お醤油、みりんで煮込みます。おかかが入っているので出汁はいらないし簡単おいしくできます。 牧草入れを高めに設置し [続きを読む]
  • 肉巻きおにぎりのお弁当
  • 今日のお弁当。肉巻おにぎりカニカマ巻卵焼きブロッコリーチーズinちくわきんぴらごぼうラディッシュの浅漬けプチトマト舞茸のお味噌汁 あまり綺麗に焼けなかった肉巻おにぎり。 肉巻おにぎりにするときはご飯炊くときに麺つゆと柚子こしょうを入れて炊き込みます。ほんのり味がつくのと柚子こしょうのいい香りが食欲そそります。 我が家のうさぎちゃん。おうちの中が好きみたいです。名前はLeia(レ [続きを読む]
  • 天使(о´∀`о)
  • 昨日、探し求めていたものはうさぎちゃん 我が家に天使がやってきました! ネザーランドドワーフです。ピーターラビットのモデルになったうさぎ。 小型で大人になっても26センチほどにしかならない、ってところがネザーランドを選んだポイント。 この子は生後2カ月ほどなのでまだまだ小さいです。 給水器からまだ上手に水が飲めないかもしれないからキャベツやニンジンで水分取らせてあげて、と言われた [続きを読む]
  • タマゴサンドとシチューのお弁当
  • 今日のお弁当。タマゴサンドクリームシチューパスコの白い食卓ロールを使ってタマゴサンド。このパン、ほんのり甘みがあってとてもおいしい。 1個ずつワックスペーパーに包んで持っていきます。昨日仕込んでおいたクリームシチューも。あつあつにしてサーモスにIN。 昨日はあるものを探し求めてお店を回ること5件。最後にいったお店でとってもいい出会いが 途中、星乃珈琲初体験。 [続きを読む]
  • 1月のお弁当まとめ
  • 1月のお弁当まとめです。 1/4 エビフライ1/5 豚キムチチャーハン1/6 ミートソースペンネ1/10 ロコモコ1/11 牛カツ1/12 舞茸とベーコンの焼うどん1/13 焼き鮭1/16 鶏大根 1/17 ビビンバ1/18 タコライス1/19 チーズinチキンカツ1/20 親子丼1/23 三色そぼろごはん1/24 唐揚げ1/25 イカとブロッコリーのジェノベーゼ1/26 牛肉のケチャップ炒め1/27 カレーうどん1/30 トンデリング 1/31 カツサン [続きを読む]
  • 節分
  • 私は千葉生まれ千葉育ちなので恵方巻の風習はないけど母が届けてくれたのでありがたくいただきました。母はここ数年のブームに乗ってるらしい。恵方巻は野沢菜、かんぴょう、卵焼き。ついでにいなり寿司も。めちゃシンプルだけどうちの母は自分が作る酢飯が一番美味しい、と言いきる人なのでこれだけで充分美味しいです。節分、季節の変わり目。明日は春の陽気になるみたい。このまま春になってほしいものです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 五色ごはんのお弁当
  • 今日のお弁当。五色ご飯きんぴらごぼうブロッコリーパプリカのマリネプチトマトサトイモのお味噌汁 いつもの鶏そぼろ、炒り卵、枝豆にほうれん草のソテー、カニカマを加えた五色ご飯。 意味もなく三角にしたけど普通に四角のほうが良かったみたい。なんか納得のいかない仕上がり。 最初は枝豆とカニカマは無しの三色の予定だったんだけどなんかなぁ・・・と思って追加したが、なんだかなぁ・・・? &n [続きを読む]
  • 照り焼きチキンのお弁当
  • 今日のお弁当。照り焼きチキンちくわの磯部揚げきんぴらごぼうパプリカのマリネブロッコリー紅甘味大根の甘酢漬け ご飯の上に錦糸卵をひいて照り焼きチキンをのせたある意味親子丼。 マンネリ化してる副菜たち。 最近強風の日が多い千葉沿岸沿い。電車も海沿いを走っている地域があるためしょっちゅう運転見合わせやら遅れやら。 しかも風の影響をもろに受ける自転車。過酷だわ。 [続きを読む]
  • ハンバーグのお弁当
  • 今日のお弁当。ハンバーグカニカマ巻きたまご焼きほうれん草のおひたしチーズinちくわにんじんのスイチリマリネプチトマト大根と油揚げのお味噌汁 自家製冷食のハンバーグ。焼いてから冷凍するので解凍してソース作って温めるだけなのでラクチン。 今日から2月。寒さが一段と厳しくなる季節。インフルエンザもはやっているようですね。みなさまお気を付けくださいね。 いつもたくさんの「いいね [続きを読む]
  • カツサンドのお弁当
  • 今日のお弁当。カツサンドパプリカのマリネブロッコリープチトマト濃厚クラムチャウダー 千切りキャベツをたっぷりはさんだカツサンド。 野菜を少し。 昨晩の食卓。昨晩は(彼が)ふるさと納税してお礼の品でいただいた松葉ガニをいただきました! 身がぎっしり詰まったカニで美味しかったー! そのほかは揚げ出し豆腐、ほうれん草のおひたし、手羽先のさっぱり煮を。 月曜日から美味し [続きを読む]
  • トンデリングのお弁当
  • 今日のお弁当。トンデリング卵焼きブロッコリーじゃがいものバジルペースト和えパプリカのマリネプチトマト大根と油揚げのお味噌汁 トンデリングを作るために小ぶりの玉ねぎを選びました。お弁当に入れるのにちょうどいい大きさ。 今日は1月末とは思えない暖かさ。でも今晩からまた冷え込むそう。寒暖差で体調崩さないよう気を付けないと。 いつもたくさんの「いいね!」やコメント [続きを読む]
  • カレーうどんのお弁当
  • 今日のお弁当。カレーうどんカニカマ巻きたまご焼き菜の花のおひたしチーズinちくわパプリカのマリネさつまいものレモン煮紅甘味大根の甘酢漬け カレーうどんのつゆは牛乳を少し入れてまろやかに。今日はきのこと玉ねぎ、油揚げで。 ありあわせのおかずたち。 天気が荒れ気味の金曜日。風は強いのですが少し暖かくなるようです。 週末も厳しい寒さからは逃れられそう。みなさま素敵な週末を [続きを読む]