レオ さん プロフィール

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レオさん: ごはんと食器とランチョンマット。
ハンドル名レオ さん
ブログタイトルごはんと食器とランチョンマット。
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/rpykf864
サイト紹介文日々のごはんや簡単なテーブルコーデをゆるゆる更新中〜♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供151回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2015/03/29 08:37

レオ さんのブログ記事

  • 連続でも
  • やはり今週はバタバタウィーク、そんな中でも撮った、ちゃんとしてないけどちゃんと美味しかった今週前半のメニュ〜まずは休日の夜飲みメニュー、ギョーザの皮ピザ。店の仕込みで余った皮を使い切り、オマール海老のビスクソースをベースにトッピングはタコとベーコンの2種類。昼のうちにワインを全部飲んじゃったことを後悔したひと時でした。窓の修理をお願いしていたのでその前にベッドの位置とテーブルを移動させた月曜日。ギ [続きを読む]
  • 反動
  • 予告通り、店からの持ち帰りメニューで昨日のブランチ〜生しらすどーん!何やら真ん中で主張してるものがありますが、メインは生しらす。生ものはさすがにその日のうちに出なければ自分で食べることになります。なんか生ものに限って多めに仕入れてるような…。この時期限定の丼、美味しかった♪おかずはわらじ、ではなく豆腐ハンバーグ。ポン酢をかけただけでは物足りなかったのでひじき煮オン。普通のハンバーグも大好きだけどさ [続きを読む]
  • 確信犯?
  • ほんとは別のメニューを考えていたけど『あ、あれがあった!』と思い出し、急きょ変更の昨日のブランチ〜なんか…おかずではなくつまみらしきものが乗ってますが…そう、店で残ったつまみです・・;カジキのトロかま塩焼き。ボリュームがありそうだけどかまは骨がごついのでそう見えるだけでそうでもありません。何やら言い訳がましいですが。塩が付いてない中身の方はわさび醤油につけながら美味しくいただきました♪たまごを割る [続きを読む]
  • 十分な気が
  • 洋食が続くとご飯が食べたーいってことで昨日のブランチ〜コーデは和洋折衷。母からもらった大量の生きくらげ。買ったこともないのでもちろん調理したことがないけど、とりあえず軽く茹でて冷凍。この前のあんかけにも使ったけど、今回はメインとしてプチトマトと一緒にたまご炒めに。感想…普通。コリコリの食感で美味しいことは美味しいけど、味の主張が無さ過ぎて物足りないというか…そう、私にとっては水菜のような存在。でも [続きを読む]
  • いつでも無理せず
  • またしても新しい食器デビューの昨日のブランチ〜スタジオMのボウルとマグカップ。色の名前はシトロンだけど、クリーム色っぽい優しい色合いが気に入りました^^デビューはエビのココナッツクリームペンネ。前に買ったオマール海老のビスクソースに冷凍ココナッツミルクを入れた濃厚ソースのペンネ。ココナッツ味でも、タイというよりハワイって感じ〜♪どっちも行ったことないけど〜♪マグはやっぱりクノールでデビュー。ちなみ [続きを読む]
  • 怪しい宣言
  • 和食のあとは洋食ってことで昨日のブランチ〜オムレツ・チーズハンバーグ・チョリソー。もちろん写ってないところにビールが置いてあります\(^o^)/またしても失敗作。休日に写真を整理していたら過去のオムレツ写真が出てきました。それがまぁきれいな仕上がりで…またしばらくオムレツ修行に励もうと思ったのでした…。ソースが無いように見えますが、チェダーチーズに隠れてデミグラスソースをしっかりまとってます^^ジュー [続きを読む]
  • 続くわけない
  • 恒例の月曜大井町ランチ、今週は都合により中止のため久しぶりの月曜自宅でブランチ〜外食ではなくなったのでせっかくならと野菜たっぷりヘルシーメニュー。なすの豚肉巻きもレンジ蒸しなのでよりヘルシー。ポン酢と小ネギたっぷり^^もずくに続きめかぶ。なんか身体が浄化される感じ〜。週始めからあっさりメニュー。ってことでもちろん今日はこってりメニューです\(^o^)/ランキングに参加中です♪ [続きを読む]
  • 準備万端
  • ダラダラしっぱなしの昨日の休日。その前日の週末ブランチ〜今年一番の暑さだと言われてる日にあんかけ。私には珍しくかた焼きそば。子供の頃は固い麺があまり好きではなくて大人になってからも買ったことはなかったけど、久しぶりに食べてみたらあら美味しい^^またしても高カロリーの好物が増えました\(^o^)/前回の輸入かぼちゃが残念だったので今回は国産かぼちゃで煮物。やっぱり国産野菜って素晴らしい♪こちらも珍しくも [続きを読む]
  • フライング
  • ランチョンマットやカトラリーなどが続いてましたが、本日は器もデビュ〜タイのセラドン焼きの器を数点。ランチでタイ料理を食べに行ったときに、最初に出てくるスープを飲んだだけで汗だくになる私。一緒に行く友人に迷惑をかけてはならんと自宅でタイ料理を楽しむため、今回の購入に至りました。料理はともかく本格的になって嬉し〜♪カオマンガイ、パッタイと迷った挙句、楕円のお皿のデビューはガパオライスで。パプリカが無か [続きを読む]
  • 天気は無関係
  • なかなか順調に終わった昨日のベランダ修理。それでもいつもより遅めなので急げ急げの簡単ブランチ〜店ではラウンドのをトレンチとして使っていて、自宅用にも前から欲しかったキャンブロのトレー。ようやく4色ほど買ったので大好きなグリーンからデビュー^^いまだに好きなアメリカーンなもの、色も可愛いし何より急いでるときにトレーは便利♪ベーコンとチェダーチーズのホットピタサンド。全粒粉だからもろいのか…?とピタの [続きを読む]
  • 呼んでおきながら
  • 色々デビューの昨日のブランチ〜まだ買ってました、イトーヨーカドーのランチョンマット。薄いブルーが入ってるのがお気に入り^^そして真鍮のカトラリーも一気にデビュー。真鍮なので使うごとに味が出てくるとのこと。楽しみ〜♪マットに微妙に入ってるゴールドの柄に合わせてみたけど写真だとよく分からん。ココナッツミルク入りハッシュドポーク。どうしても余ってしまうけどたまに食べたいココナッツミルク味。製氷機に入れて [続きを読む]
  • 落ち着かなくても
  • 今週ちょっとしたハプニングに見舞われ、ようやく更新できるいつかのブランチ〜ハプニング前ののんきな食事風景。前に煮て冷凍しておいた油揚げでいなり寿司。ちょこっとだけ余ってた紅しょうがをご飯に混ぜて酢飯がわりに。今回はひと口サイズの巻き物ではなく普通のにしよう…と取り掛かってから気付いたのは、普通に包むいなり寿司を作るのが初めてだということ。とりあえずご飯を突っ込んでなんとなくまとめてごまかしておきま [続きを読む]
  • そして平日
  • 毎週月曜日は大井町ランチの日、ってことで昨日は今週最初の自宅で平日ブランチ〜平日感ゼロ。イトーヨーカドーのランチョンマット第3弾。あんまり選ばないタイプの柄だけどたまにはいいかなぁと。チーズバーガーとハッシュドポテト。相変わらずバンズは市販品。それでも厚めのパティとチェダーチーズ・ケチャップ・ピクルスの定番チーズバーガー、最高♪もりもりサラダのボウルとランチョンマットのイエローが合ってていい感じ^ [続きを読む]
  • そんな休日
  • 朝起きてパソコンで将棋をしながら洗濯や掃除をする。おつまみの仕込みなどを済ませた後、最近ハマっている休日限定セルフネイルをやる。さぁ借りてきた映画を観ながら飲むぞ〜!と至福の瞬間を迎える休日のお昼。こちらはハマり続けている茹で落花生。茹で加減・塩加減、最高(´Д`)それに合わせてビールも最高(´Д`)映画は最悪(´Д`)このあとワインを飲み、最後はぬか漬けとご飯で〆。ネイルに触れなければまるっきりおっさ [続きを読む]
  • 通常運転
  • またまた新しいランチョンマットで昨日のブランチ〜インパクトのあるぶっといストライプ、やっぱりイトーヨーカドーで買ったもの。100均にもありそうっちゃありそうな…。どうしても食べたくなってまた作りました、ロールしないキャベツ。ハンバーグを仕込むためのたねを半分使ったので今回は合いびき肉。そしてキャベツは切って冷凍しておいたものを使ったので支度がラク^^前のよりやわらかくなってさらに美味しかった〜♪器の [続きを読む]
  • 今日もまた
  • 前日からの流れで新しい器がデビューした昨日のブランチ〜久しぶりに買い足したHASAMIの器、今回はネイビー。やたらと器を買ってた時期にやたらとブルー系のものばかり選んでいたので控えていたけど、やっぱり欲しい!ということでようやく購入^^その色使いからHASAMIは洋食に合わせがちだったけど、ネイビーのデビューはあえてブリの塩焼きなどの和食で。そもそも波佐見焼きだから和食に合わせて当然なんだけど、手持ちの和食器 [続きを読む]
  • ループ復活
  • 久しぶりに新しく買ったランチョンマットで昨日のブランチ〜出ました得意のイトーヨーカドー・マット。店のフライパンだけを買って帰るはずだったのに…。今まで白地は避けていたけど、気に入ったのでついつい購入^^撥水加工をされているとはいえ一滴もこぼしたはならぬという厳戒態勢の中の食事。豚とキャベツの味噌炒め。豆板醤やコチュジャンを使っての中華風でご飯が進みすぎる〜(´Д`)今回のぬか漬けはにんじん。漬かりづ [続きを読む]
  • 変わらないもの
  • ベランダ修理の業者さんが来たため、時間が無くてのバタバタブランチ〜ほぼピザ専用となっていたウッド・トレイ、久しぶりの登場。丸くて黄色くて美味しいのでたまに買う『ティンカーベル』のたまごパン、こちらはお茶味。今回は冷凍していたのを無理やりはがしたのでこんな見た目だけど、ほんとはもっとつるんとしてて可愛い^^失敗したので割った写真でごまかすチーズオムレツ。やっぱり焦りは禁物ですなぁ・・;時間があっても [続きを読む]
  • 充電期間突入
  • あっという間の週末、昨日のブランチ〜ロコモコどーん!丼は丼でもおしゃれ丼。終わることのないハンバーガー・ブーム用に作ったハンバーグ。ハナマサのデミを使い、ご飯との間にはちょっとだけ残っていたホワイトソース。そしてたまごの黄身を崩して絡めながら食べる…あぁ〜(´Д`)なかなか頑張った今週のブランチ。来週も頑張るために、数日は手抜きが続きまーす\(^o^)/ランキングに参加中です♪ [続きを読む]
  • 良いような悪いような
  • 肉料理の試食祭り直前、昨日のブランチ〜フライング肉料理\(^o^)/ラーメンサラダにチャーシュー代わりの豚バラ厚切り肉トッピング。豚骨スープの素をちょろっととラー油をかけて。久しぶりの極太中華麺、美味しかった♪前日のマッシュルームをかぼちゃに換えたグラタン。いまひとつだったかぼちゃの煮物、美味しくいただきました^^肉も食べるが野菜も食べる。パンも食べるが麺も食べる。食べたいものが多すぎるのって幸せ!… [続きを読む]
  • まとめて動物
  • ちょっとおしゃれな見た目になるかなぁ♪とわくわくした昨日のブランチ〜いざ写真の編集をしようとしたら…あれ…?たこ焼き…?おしゃれ風が関西風になってしまったこちらはマッシュルームのグラタン。アヒージョにでもしようと買っておいたマッシュルーム、それでは絶対ワインを飲みたくなってしまうと思い今回は断念。賞味期限が迫った店の牛乳を使ってホワイトソースを作り、マッシュルームに詰めてパルメザンチーズとパン粉と [続きを読む]
  • 保険
  • 和食復活、昨日のブランチ〜焼き魚定食でまとめるつもりが、どうしても肉も食べたくて余っていた生姜焼きのタレをからめた肉野菜炒め付き。今回はさわらの西京焼き。ちょっと焼きすぎてパサついたのが残念だけど、漬け時間がいつもより長かったのでしっかり味で美味しかった♪隠れてほぼ見えないスモークサーモン入りサラダ、ドレッシングはナンプラーベースのエスニック風。我が家の冷蔵庫、ひとり暮らしとは思えないほどのドレッ [続きを読む]
  • 休日の苦悩
  • 久しぶりに休日ひとり飲み写真〜久しぶりなのは写真だけであって、毎週飲んでますが。チキンソテーをデミグラスソースで。こちらのソースも『肉のハナマサ』でオマール海老のと一緒に買ったもの。缶詰めから作った方が美味しいけど、休日向けのお手軽さが良い^^はい、やっぱり欠かせないこのショット。昼にワインを飲んだので夜はビールだけでセーブ!…するしかなかっただけです、ワイン全部飲んじゃったもんで。毎週休日には借 [続きを読む]
  • 枯れた心
  • あっさり?和食が続いている今日この頃、そろそろ洋食を食べたいなぁってことで昨日のブランチ〜熱中症が心配される陽気の中、あつあつスープ付き\(^o^)/エビとほうれん草のスパゲティ。ソースは『肉のハナマサ』で買ったオマール海老のビスクソースを使用。ペットボトルに入ってて好きな量だけ使えるこのソース、便利〜♪エビのソースは自分で作るのはなかなか手間だけど、これはいい!次回はちゃんとしたエビで作るぞ〜。クラ [続きを読む]
  • 口だけ
  • 食にばかりお金をかけている場合ではない…美容院に行く前に、ほぼ朝食だった昨日のブランチ〜寝起きでこれを食べられる…なかなかダイエットに成功しないわけです。今回のぬか漬けは山芋。長芋と似たようなもんだろうと思ってたけど、水分が多くてシャキシャキしている長芋の方が好みかなぁ。動画レシピサイトの広告で見たチーズ詰めピーマンの豚バラ巻き(正式名称分かりません)。中からチーズがとろーんの動画に惹かれて作って [続きを読む]