ココナッツオイルの胡桃パン

川崎市高津区 梶ヶ谷駅徒歩1分少人数制のパンとお料理の教室Mee's Kitchenです。ココナッツオイルが流行ということで、私も一応大きいボトルで買ってみた…

マイブーム ドイツパン

川崎市高津区 梶ヶ谷駅徒歩1分少人数制のパンとお料理の教室Mee's Kitchenです。ブログの更新をご無沙汰してしまいました。やっぱりこういうのかなり苦手…

5月のレッスン

川崎市高津区 梶ヶ谷駅徒歩1分少人数制のパンとお料理の教室Mee's Kitchenです。5月のメニューが出来ました。シナモンロール＆ベリーのボート仕込み水に…

今夜は、パエリア

久々にお米料理をリクエストされたので、今日の御夕食は、スペインの食卓をイメージしました。イカ墨のパエリア!!!見た目はちょっとエグイ感じがしますが、すっごく美…

体験レッスン

今日は、天然酵母の体験レッスンでカンパーニュとプチグラハムを作りました。初めての方が来られるので、かなり緊張しましたが、お会いしてみてほっと安心しました。お家…

ヨーグルト仕込みのパン・オ・セーグル

画像の初投稿なのでテストを兼ねて…前日の晩からイーストと自家製酵母を使って2種類のパンを焼きました。大きい方は、ヨーグルトを加えたイーストのライ麦パン。生地に…

ブログ、始めました

はじめまして。パン教室を始めたのでお教室のPRを兼ねてブログを立ち上げました。ブログ…写真も苦手だし、なかなか難しい。私にできるのかなと思いますが、好きなパン…