03 さん プロフィール

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03さん: 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ
ハンドル名03 さん
ブログタイトル日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ
ブログURLhttp://o3.hatenablog.jp/
サイト紹介文日本酒や食物情報をインターネットからいただいてきたので忘備録がてら還元できないかと思い立ったチラ裏。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供370回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2015/04/09 14:36

03 さんのブログ記事

  • 獺祭、等外をおっさんが論外な時間に和民で飲んだそうです。
  • にほんブログ村↑(゚Д゚;)和民さんで獺祭等外をひさしぶりにいただきました。等外米ですが、磨き自体は35%。飲。(・ω・)!!‼?デリシャスリンゴ系、甘厚み、ラムネ、とろみ、ほの苦み、他の獺祭より更に崩れやすい印象の等外ですが、これは開けて間もないのか、ええ感じです。温度上がるとミルキーさが出てきてまったり感がアップします。個人的には冷やして飲むのが、1番好みでございました。桜エビサラダは盛り盛 [続きを読む]
  • ある昼酒の記録〜高知のヴィレッジ2017&ひろめ市場
  • にほんブログ村↑(*´з`)village(ヴィレッジ)2017ちうイベントがこないだ高知市内の川沿いでありまして。( ̄∀ ̄)クラフトマンシップにのっとったスタイリッシュイベントのようで、何やらわたくしには縁遠そうな……。が。安心の出オチ画像でおわかりのように、文佳人のアリサワさんが出店されていると聞き、ふらふら行った次第。どうでもええけど、村2017て日本語にしたら、シンプルシリーズのゲームみたいな名前です [続きを読む]
  • 美味しんぼ山岡で千春さんを食った。
  • にほんブログ村↑(*゚∀゚*)「何ちゅうヤバそうなもんを食べとるんや、なんちゅうもんを……」。いえ……あの漫画とは関係ございません。( ̄∀ ̄)が。このセリフの元ネタを吐いたおんちゃんは、実は高知の四万十川流域の村出身でございます。えっ?知ってた?(´・Д・)」高知市の隣、いの町の集落内にあるちょっと変わったラーメン屋さんです。運転免許センターの近く、住宅地にぽつりとあります。好きかも。。。これ見 [続きを読む]
  • 桃の里、ふり向けばゆり純米吟醸の味。
  • にほんブログ村↑(゚∀゚)今年の「ちどりあし」(岡山のはしご酒イベント)に行けなかったワシ。酒の神様マリア様が見てくれていたのか、たまたま岡山酒を何種類かいただく機会に恵まれました。そのなかでも印象に残った...というか以前からの継続ウオッチ銘柄がこちら。岡山県の赤磐酒造さんの桃の里。お耽美なお名前のお酒です。米は朝日が65%で精米歩合が50%。五百万石が35%で精米歩合が60%。飲。(・ω・)!! [続きを読む]
  • 広島市内中心部で日本酒(地酒)を買うならおすすめはこちらです。
  • にほんブログ村↑( ´ ▽ ` )ノ以前こんなん書いて広島についても触れておりました。o3.hatenablog.jpそれの広島拡大バージョンです。広島旅行される酒飲みの皆様、とりわけ「あまり移動しないですむ広島市街地中心部で広島酒買いたい!」方向けです。ちょっと離れた場所なら、リカーショップイシカワ、リカーランドキムラ、田辺酒店、てらや(ここはちょっと歩けば行けそう)などがあるので、酒好きエリートの皆様はグーグ [続きを読む]
  • 冨玲、生もと仕込み純米酒「しろ」25BYの味。
  • にほんブログ村↑(´・Д・)鳥取県の梅津酒造さんのお酒です。おにごり様の25BY。酒米は山田錦、精米歩合は80%。いい色ですね。燗。飲。(・ω・)!!‼?軽やか、ふくらみ、米なうまみの平行移動、酸味、しかしながら、燗極まる\(^o^)/ pic.twitter.com/rLcAnZaUi7— O3(日本酒と食) (@osakezukideota1) 2017年5月4日またスマホにメモするの忘れておりました。しかも、つぶやいたそのしょーも [続きを読む]
  • 八幡川、純米吟醸雄町&こしひかり純米生酒の味
  • にほんブログ村↑ (≧∀≦)広島シリーズはもうちっと続くんじゃ。広島県の八幡川酒造さんのお酒2酒です。まずは純米吟醸雄町。酒米は雄町、精米歩合は60%。こちらはコシヒカリ生酒。精米歩合はわからず。飲。飲。(・ω・)!!!(・ω・)!!‼?【純米吟醸雄町】熟の手前、うまみ、酸味、軽やか【純米こしひかり生】さらっ、まろやか、爽やか、酸味、雄町はもう少し味があるとより好き。こしひかりは生的ボリュ [続きを読む]
  • 亀甲老亀、八反錦純米吟醸中汲み Red Turtleの味。
  • にほんブログ村↑(´ω`)広島県の小野酒造さんのカメェェッ!です。古酒好きには名が通ったところかも。代替わりされてフレッシュ系なお酒にも注力されています。こちらは広島の大和屋酒舗さんのPB酒。酒米は八反錦、精米歩合は60%。酵母は県が開発した「もみじ酵母」です。飲。(・ω・)!!‼?デリシャスリンゴ、軽やか、爽やか、すっ……だった気がします。ええと、実はですね。カワバンガ!\(^o^)/ pic.t [続きを読む]
  • 花酔、純米酒&吊るし搾り純米無濾過生原酒の味。
  • にほんブログ村↑( ´ ▽ ` )広島県の花酔酒造さんのお酒2酒。いずれも酒米は八反錦、精米歩合60%。飲。飲。(・ω・)!!‼?(・ω・)!!‼?【純米】うまみ、熟、さわやか、軽い酸味、【吊るし搾り】うまみ、さわやか、とろみ、乳酸飲料、現時点では、吊るし搾りに軍配。純米もう少し厚みがあればなお好みでした。ごちそうさまでした!!!!!!!【今日は何の日】今年はおりがらみ出てから感想書こうかし [続きを読む]
  • 新政、X-type純米大吟醸生原酒の味。
  • にほんブログ村↑( ̄∀ ̄)秋田県の新政酒造さんのお酒です。精米歩合は40%。飲。(・ω・)!!!!青み、爽やか、バナナの手前、キレーな酸味、ほんのりとろみもありつつ、ええ感じ。飲みやすいです。最近飲んだ新政では、生熟H−typeを除き、これ含めて総じて軽量級に感じましたが、好きな系統のお味でございます。ごちそうさまでした!!!!!!!!!!【今日は何の日】ワンダラー。o3.hatenablog.jpo [続きを読む]
  • 新政、H-type純米生酒の味【26BY】
  • にほんブログ村秋田県の新政酒造さんのお酒。お江戸のはせがわ酒店さんの限定モン。6号酵母、精米歩合66%、6月6日午後6時6分発売のブツです。飲。(・ω・)!!!!さわやか、甘み、ほのかなメロンバナナ、コク、うま酸っぱみ、生熟成で甘ったり感が加わったのか、いい厚みも感じてよござんした。おいしゅうございました!!!【今日は何の日】生熟成の可能性。o3.hatenablog.jpおしまい。 [続きを読む]
  • 新政、亜麻猫の味。
  • にほんブログ村↑(*‘∀‘)秋田県の新政酒造さんのお酒です。まとめて飲んだので断続的に紹介します。参考までに昨年飲んだ亜麻猫はこちらで。o3.hatenablog.jp酒米は秋田酒こまち、精米歩合は麹40%、掛60%。酒母を白麹でやっていたのを生もとに切り替えたとのこと。麹はクエン酸が出る白麹のままで、酒母が生もとということはさらに複雑な酸味になるんやろうか。飲。△__△(=゜ω゜=)!!!!爽やか、酸味 [続きを読む]
  • 川鶴、純米吟醸 備前雄町の味。
  • にほんブログ村↑(*‘∀‘)香川県の川鶴酒造さんのお酒です。酒米は雄町、精米歩合は60%。飲。(・ω・)!!‼?さわやか、コク、青み、うまみ、硬さ、酸味、これ、もうちょっと置いてみても面白そう。まだ硬いながらも味幅があり。ええですね。ごちそうさまでした!!!!!【今日は何の日】朝でおなじみウイッスキーさん。o3.hatenablog.jpおしまい。 [続きを読む]
  • 男山、純米生酒の味。
  • にほんブログ村↑(゚∀゚)春ですが今回も涼しげな。ペンギンラベル!北海道の男山さんのお酒です。どうでもええんやけど、ペンギンってうまいのだろうか。精米歩合55%。飲。(・ω・)!!‼?さわやか、さらっ、うまみ&カステラ手前、すっ、4月出荷のお酒ですが生変化のボリュームも少し感じ、もともとの爽やかでさらっとしたお味と相まってなかなかよござんした。ごちそうさまでした!!!!!!!【今日は [続きを読む]
  • 嘉美心、冬の月 純米吟醸生酒の味。
  • にほんブログ村↑('ω')夏酒まで出回り始めている今日この頃ですが、冬酒をいただきます。岡山県の嘉美心酒造さんの約5カ月冷蔵熟成の生酒です。精米歩合は58%。酵母は白桃酵母。飲。(・ω・)!!‼?デリシャスリンゴ&パイン手前、甘み、うまみ、とろみ、華生やかな甘ったり!ええ感じのとろみ!ごちそうさまでした!!!!!!!【今日は何の日】ヤッタンモメンo3.hatenablog.jpおしまい。 [続きを読む]