03 さん プロフィール

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03さん: 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ
ハンドル名03 さん
ブログタイトル日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ
ブログURLhttp://o3.hatenablog.jp/
サイト紹介文日本酒や食物情報をインターネットからいただいてきたので忘備録がてら還元できないかと思い立ったチラ裏。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供364回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2015/04/09 14:36

03 さんのブログ記事

  • 来福、純米吟醸 夏の酒&出羽ノ雪、純米酒(瓶貯蔵)の味。
  • にほんブログ村↑(*´ω`*)また遅れがちになっていますが、ぼちぼちと。たまった夏酒の更新をば。まずは茨城県の来福酒造さんの夏酒。米は渡舟、精米歩合は55%。こちらは、山形県の渡會本店さんの夏酒。日本名門酒会の頒布会向けのお酒のようです。県外では「和田来」の方が名が知られているでしょうか。酒米は、出羽きらり&出羽の里、精米歩合は65%&60% 。出羽きらりは最近開発された酒米らしく、はえぬきやひ [続きを読む]
  • 旭鶴、純米吟醸の味。
  • にほんブログ村↑(*´ω`)多分、お初飲み銘柄。千葉県の旭鶴さんのお酒です。酒米は山田錦、精米歩合は 55%。(・ω・)!‼?爽やか、バナナ&青み、もっ、木の芯、苦み、もう少し、にぎやかさを抑えたら、よりわたくしの好みに近づくかしら。他のスペックのも飲んでみたいです。ごちそうさまでした!関東中部甲信がやや手薄なので、夏はそちら方面をふらふらしようかしら。(´ω`)【今日は何の日】みきゃん!o3. [続きを読む]
  • せんきん、かぶとむしの味。
  • にほんブログ村↑( ̄∀ ̄)不思議です。じょうじもヘラクロスも色や形は似てるし飛ぶのに、かたや嫌われ者かたや人気者。あのカサカサした動きや触覚ピコピコが気持ち悪いのか、ヘラクロスさんがあの動きしたらどうなんじゃろうか(´ω`)。だから何やて?大した意味はないッ!(´Д` )栃木県のせんきんさんのカブトム酒。低アルな純米大吟醸無濾過生原酒。酒米は山田錦、精米歩合は50%。飲。(・ω・)!!!!ほのかな [続きを読む]
  • 笑四季 竹島事変、純米大吟醸の味。
  • にほんブログ村↑(*'ω'*)この記事でも飲みたい飲みたいうなっとったら、o3.hatenablog.jp↑すんません、これじゃなくツイッターでつぶやいとりました。(;´Д`Aなんと、たまたま飲める機会が!酒の神様が見ててくれていたに違いない。やったぜ!!!?( 'ω' )?滋賀県の笑四季酒造さんの事変です。蔵が某所から酵母を取り寄せたところ、間違ったものが送られてそのまま仕込んでしまった酒らしい。竹島は蔵元の竹島さん [続きを読む]
  • 【19BY】東洋美人、純米吟醸 羽州誉の味。【驚きの古酒】
  • にほんブログ村↑(゚∀゚)山口県の澄川酒造場さんのほぼ10年もの古酒です。なので、2013年の水害に遭う前のお酒でございます。結論から先に申し上げると、下の記事の2酒に匹敵するほぼ常温放置酒でした。味わいは下の神月の古酒に近い気が。o3.hatenablog.jpo3.hatenablog.jp上記二つは秋田県のささ辰さんのおすすめで購入したものですが、今回のは、数年前に福岡県は北九州のひらしま酒店さんで買ったブツ。掘 [続きを読む]
  • 司牡丹、夏純吟 純米吟醸&久礼、花河童特別純米生酒の味。
  • にほんブログ村↑\(^o^)/どんどんぱんぱん〜どんぱんぱん〜どんどんぱんぱん、どんぱんぱん〜とはまったく関係ない高知県の花火酒2種。えっ?この民謡そもそも花火とも関係ないが?(´Д` )本題。司牡丹酒造さんのは日本名門酒会用のお酒。酒米は吟の夢と山田錦、精米歩合は60%西岡酒造店さんのは、米は松山三井、精米歩合60%飲。飲。(・ω・)!!!!(・ω・)!!⁉?○司牡丹リンゴ&バナナ、うまみ、ほの甘み、さ [続きを読む]
  • 大典白菊、純米吟醸雄町生酒【27BY】の味。
  • にほんブログ村↑\(^o^)/岡山県の白菊酒造さんのお酒をちょいと寝かせたやつです。酒米は雄町、精米歩合は55%。飲。(・ω・)!!!!さわやか、ほのかにバナナ&リンゴ、ラムネ、甘ったり蒸れ、ほのかなコク、酸味、半年以上置いたことにより、生のアレまったり感はありますが、酒に爽やかさが残っており、これが絶妙なバランス。好き!これはえいものだ!白菊の生酒買う機会あったら寝かせてみよう。大典、土佐 [続きを読む]
  • 隠岐誉、室町の純米酒90の味。
  • にほんブログ村↑(´_ゝ`)島根県の隠岐酒造さんのお酒です。名前の通り、室町時代のなんやかやらしいです。精米歩合は90%。飲。(・ω・)!!‼?甘み、干しブドウ、黒飴、黒飴、黒アメックスゴールドォオオオオッッッ!10年もののみりんや貴醸酒みたいな味もします。これベースにカクテルつくったら面白そう。あとアイスクリームにかけるとか。こんだけ個性的な味わいなので、ラベルをもっとイったデザインに [続きを読む]
  • スーパーくどき上手、純米大吟醸の味。
  • にほんブログ村↑(*'▽')山形県の亀の井酒造さんのお酒です。2枚目の裏張り画像をご覧になっておわかりのように贅沢なスペックでございます。米は改良信交、精米歩合は30%。酵母はM310まさに米のシン!究極召喚を味わう!飲。(・ω・)!!!!デリシャスリンゴ、うま甘み、高そうな化粧品的な香り、なめらか、スーパーくどけなさそうな品の良いご婦人のようなお味。よござんすね!ごちそうさまでした!!! [続きを読む]
  • 亀泉、純米大吟醸生酒 亀の尾の味。
  • にほんブログ村↑??カメエェェッ!「美味しい、楽しい、面白い」な高知県の亀泉酒造さんのお酒です。この春、新商品が登場しました。亀泉だから亀の尾?東北地方から取り寄せたそう。精米歩合は50%。使用酵母は高知のCELー19とA−14。飲。(・ω・)!!‼?さわやか、青み、デリシャスリンゴ、ジャム、うまみ、とろみ、酸味、さわやか、すっ、しわみ、香りでぽっと浮かんだイメージは貴婦人で上品です。少し香り [続きを読む]
  • 【燗うま】山陰東郷、生もと純米生原酒の味。【26BY】
  • にほんブログ村↑(゚д゚)!鳥取県の福羅酒造さんのお酒です。酒米は強力、精米歩合は65%。燗。50〜60度くらい。飲。(・ω・)!!!‼?甘み、干しブドウ、蒸れまったり、うまみ、コク、酸味蒸れ感はありますが、甘まったりしたお酒にふくらみを与えています。かなり甘めですが、大好きな干しブドウのような熟感があり幸せでございます。ドライフルーツとよく合いました。熟感や燗がお嫌いでないなら、甘口のお酒好 [続きを読む]
  • 塩カツラーメンもあるでよ!高知市の塩麺独歩相棒で。
  • にほんブログ村↑('ω')こんなん食べてたんですけど、o3.hatenablog.jpこんなんもあります。やって来たのは相棒さん。かなりの人気店でございまして。1時半過ぎに行ったらスープなくなり終了チーンなことも何度か(´Д` )行くなら開店直後をおすすめします。こちら、上品な塩ラーメン&塩麹ラーメンのお店なんですが、何と豚カツがトッピングできるのです。開店即着座!他のトッピングには目もくれず、迷わずファー [続きを読む]