chez kico さん プロフィール

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chez kicoさん: Sweet Cookie
ハンドル名chez kico さん
ブログタイトルSweet Cookie
ブログURLhttp://www.chezkico.com/cookie-blog/
サイト紹介文アイシングクッキーやお菓子の作りかた、レッスン動画のブログ。キャラクター
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供15回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2015/04/10 22:52

chez kico さんのブログ記事

  • アイシングクッキーを仕事にする方法
  • アイシングクッキーを仕事にしませんか?わたしは2012年にネットショップをオープンし、主にオーダーメイドでアイシングクッキーを作る仕事を3年間行ってきました。このたび、フランスへ行くことになり、オーダーメイドの受付を終了することとなりました。つきましては、わたしが経験してきたアイシングクッキーのオーダーメイドの仕事をする方法を公開することにしました。アイシングクッキーのネットショップを開業するまでの手 [続きを読む]
  • お客様よりありがとうの声をいただきました
  • お客様よりありがとうの声をいただきました。↑ 好きなことを仕事にして見ませんか? 全国からたくさんの「クッキーが届いた!」「ありがとう!」の声が届いています。こちらのほうこそ、本当に本当に本当にありがとうございます!という気持ちでいっぱいです。お礼の言葉をいただくたびに大変励みになっています。お客様にささえられているなぁと感じています。こんなメールをいただけるなんて、なんて幸せな仕事なんだろうと思 [続きを読む]
  • ディズニーツムツムのアイシングクッキー
  • 以前もディズニーツムツムのアイシングクッキーを作りましたが、もう一度作成しました。お客様より依頼がありました。前回のアイシングクッキーはこちら:ディズニーツムツムのアイシングクッキー大きいものは12cm程度の大きさにミッキーを下にして、ほかのキャラクターを乗っけています。それと、個別にキャラクターを作っています。小さいのの大きさは2cm程度ととても小さいサイズです。かなり細かい作業です。細いラインは1ミリ [続きを読む]
  • 近況*フランスに住み始めて3ヶ月が経ちました。
  • お久しぶりです。 冬以来のブログ更新です。 ところで、日本はもうすぐ梅雨も明けるんでしょうね。蒸し暑い夏が始まりますね。みなさま、お元気でしょうか。  更新がない間も「アイシングクッキーを仕事にするテキスト」を購入いただきましてありがとうございます。今、本当にアイシングクッキーが流行っているんだなぁって思います。アイシングクッキーを作りたい人も、教室をやりたい人も、お店を作りたい人 [続きを読む]
  • フランスのクッキー型レポート*Petits sablés de noël
  • フランスのクッキー型レポート*Petits sablés de noëlフランスでクッキー型を購入してきました。クリスマス用のクッキー型がセットになってます。このクッキー型は本屋さん(Dectre)で販売していました。中に小さな本がついているので本屋さんで扱っているんだそうです。ちなみに、フランスにはこの手のお菓子や料理につかう道具+そのレシピの本がついたキットがたくさん売られているんです。マカロンやマフィンなど結構かわ [続きを読む]
  • ホワイトトナカイのアイシングクッキー
  • ホワイトトナカイのアイシングクッキーもうすぐクリスマス!第3弾です。フランスはもうすっかりクリスマス休暇モードです。こちらは大晦日から三箇日は普通の日なんです。(元旦のみ祝日)クリスマスのある週が休みなのです。年末年始こそゆっくりしたいと思ってたんですが…。今回は、トナカイを集めてみました。実物に近い茶色で作ってもかわいいですが、白色にしてやるとクリスマス感がぐっと出てきますのでおすすめです。&nbs [続きを読む]
  • 近況
  • 今回、フランスに来て1ヶ月が過ぎました。前回は夏に3ヶ月いて、またフランスに戻ってきました。フランスはもうとても寒い日が続いています。  この前、クリスマスのイベントが住んでいる地区であっていってみたのですが、シュガーケーキ&アイシングクッキーの店を見つけました。 わたしの住んでいるところはリヨンというフランスで3番目に大きい街の近くの町で、人口は5,000人しかいない小さな町なんですが、&n [続きを読む]
  • クリスマスリースのアイシングクッキー
  • クリスマスリースのアイシングクッキーもうすぐクリスマスですね。と言うことでクリスマスのアイシングクッキーの紹介です。作るのは複雑そうには見えるけれども実はカンタン。丸型のクッキーは大きめのクッキー型をつかって、その内側を少し小さめのクッキー型で抜きます。リースの幅を1cmくらいにすると次のギザギザ部分が絞りやすくなると思います。リースのギザギザ部分は、葉っぱ用の口金で絞りました。口金を横にして、上下 [続きを読む]