kshirakuehnert さん プロフィール

  •  
kshirakuehnertさん: Kyoko's Yummy Happy Table
ハンドル名kshirakuehnert さん
ブログタイトルKyoko's Yummy Happy Table
ブログURLhttps://ameblo.jp/kshirakuehnert/
サイト紹介文キーナートきょうこのおもてなしテーブルを紹介。簡単でちょっとお洒落なおうちご飯とおもてなしレシピ
自由文アメリカンの夫と好き嫌い女王で和食大好きなハーフ娘、そして愛しいビションフリーゼのCODYと3人+1匹家族です。おもてなし暦長く、人数は果てしなく!
そんなYummy(美味しく)でHappy(幸せな) テーブルと、我が家でのちょっとしたのおもてなしのあれこれ、日々のおうちご飯等々を見て頂けたら嬉しいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供199回 / 365日(平均3.8回/週) - 参加 2015/04/11 14:06

kshirakuehnert さんのブログ記事

  • Halloweenクッキングクラス x T-Plan
  • 先日、お知らせしたT-Planさんとのコラボ、Halloweenクッキングクラス無事終了しました。 25人近くの方で、初めてのガスサロンでの開催とあって、ちょっと不安だったのですが、皆さん楽しんで頂けて良かった〜。 今回は、自宅での簡単ハロウィンのおもてなし、特に子供達と一緒に楽しめるような簡単メニューにしてみましたよ。 一番人気?はこれ!スパイダーのデビルドエッグ! デビルドエッグは、アメリカではよくホームパー [続きを読む]
  • もうHalloween ハロウィン、ハロウィン。。。
  • さて、実はちょっと前から準備していた楽しいイベントがね、明日あるのですよ。 こんなのね!! おしゃれなデザイン工務店のT- Planさんの企画で、ハロウィンのクッキングイベントをガスサロンでやります〜。 今回は、顧客様向けで一般応募は出来なかったのですが、(ごめんなさい!)子供も大人も楽しい簡単なパーティメニューをご紹介します。 T-PLANさんは、モダンで「愉しい」家づくりのプロ。おしゃれなキッチンもたくさん [続きを読む]
  • Weekend Party
  • 急な台風直撃のシルバーウィークでしたね〜 みなさんは、いかがお過ごしでしたか? こちらでは、日曜は、皆が楽しみにしていた楽天イーグルスの試合も台風で中止になってしまい、遠方からわざわざいらしたゲストにはとっても残念でした!! でも、せっかくなのでうちでの Dinner Party で楽しんで頂きましたよ。 大人数だったのでまたまた焼いてしまいました。ローストチキン2わ。。。 スタッフィングは、ガーリックライスだよ [続きを読む]
  • 「いきなり」と今日はAmeba13周年の日だって。
  • 今朝はなんだか時代が違うかのようなサイレンとTVのニュースでした。一体彼の国はどこに行きたいの???? さて、 Amebaいつ始めた?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう だそうなのです〜 これ使ってねと送られてきたので使ってみます。そうなんだ!?13年しかたってないわけ?アメブロって?すごいねえ〜。 今たるや、大統領がツイッターでそしてインスタとブログとラインでなんだって発表できる世の中。 [続きを読む]
  • バター醤油ハラコ飯
  • 昨日は、アメリカでは9・11の追悼式典の様子が、当時の映像と一緒にずっと流れていました。 3・11と9・11は、私達の中では、永遠に忘れられない日で、心がざわつく日です。 さて、すっかり秋の様子になってきた仙台ですが、こちらではこの時期の風物詩でもある、郷土料理の「ハラコ飯」、よく見かけますね〜 この時期にしかない美味しい秋鮭とそのいくらを使った炊き込みゴハンね。 「秋鮭ってなんで秋?」「鮭は一年中 [続きを読む]
  • フットボールサンデー(again!)
  • 快晴の日曜。仙台では、ジャズフェスティバルが開催されています。 街中のいたるところで、ジャズの音色が聞こえてなんとも楽しい雰囲気の週末。 仙台は、実は、イベントの多い街で、これからの時期、色々な行事が行われます。仙台遊びにくるのには、最高の季節ですよ〜 今週は忙しくちょっとブログを怠ってしまいましたが、うちでは、今朝は恒例の日曜フットボール朝食。 今日は、母校スタンフォードの試合ということで、うちの [続きを読む]
  • 改定版!簡単ヘルシーバナナブレッド
  • なんだか秋の景色になってきました。早いなああっという間にハロウィンですね。 ハロウィンイベントで楽しいことがあります。またお知らせしますね〜。 さて、あっバナナがこんなに黒くなちゃった! という時に明日の朝ごはんにバナナブレッドを焼いておこう!と夜に思い立つことが多いのですが、前に紹介した白身と黄身を分けて泡立てる方法、ちょっと時間かかるよね?それにバターもたくさん使うのもちょっとな時あるよね? で [続きを読む]
  • Mac'n Cheese/マカロニチーズ
  • 快晴の月曜です! さあ9月は色々な新しい事があり、頭をフル回転させないといけません。。。 週末は、アメリカンフットボール観戦のほかに、娘のお友達女子がお泊まりにきて、女子会だったので、夕食は、子供大好きのこれこれ。 Mac'n Cheese マカロニチーズでした〜〜 アメリカでは、まっくんチーズとよく言いますね〜〜パックン、みたいだね?笑 マカロニチーズといえば、アメリカのキッズメニューの代表で、箱から出して、オ [続きを読む]
  • Lox of Bagels / ロックスベーグル
  • 久しぶりに快晴の日曜になりました。もう空が高くて秋晴れですね〜。 週末は、学園祭のところが多い仙台では、あちこちで歓声が聞こえてなんだか活気づいてます。 でも我が家では、アメフトのシーズンが始まったんですよ〜。。また。。。 野球が終わりに近づくとアメリカンフットボールのシーズンなので、スポーツクレージー達が騒ぎ始めます。 今週は、こちらの日曜の朝アラバマ大とフロリダ州立大の大きな試合があるから、とい [続きを読む]
  • ザ・改訂版:簡単しっとりゆで鶏
  • ようやくカラっといい天気なのに今朝は、怖いアラートで起きてしまいました。ミサイルがこの空の上を通過したなんて??? 娘が、「もしミサイルが落ちてきたらうちはどこに逃げたらいいの?」っと。。確かに。うちは、最上階なので、追突確率が高いなあ。。じゃあ、地下の自転車置き場?それとも、同じく地下の倉庫を片付けて、3人避難できるよにしておくか? なんて、なんとも悲しい会話の朝でした。。。 気をとりなおして。。 [続きを読む]
  • カツオのたたき丼コチジャン風味
  • 急に夏に逆戻りしました〜暑いけど洗濯日和が嬉しい。 さて、こちらでは「三陸カツオ」と言われる脂ののったカツオが出回ってます。この時期のカツオって本当美味しいよね^ 刺身も美味しいけどたたきも美味しい、大きなサクで安く売ってる時も多いので、少しエスニック風味のこんなかつお丼はいかが?こんな暑い日にはぴったり。 コチジャンとごま油でピリ辛で美味しいよ。おすすめです〜 カツオのたたき丼コチジャン風味 材料 [続きを読む]
  • テーブルクロスの収納
  • 明日からようやく学校が始まります。インターナショナルスクールは、9月から新学期、新学年です。 娘もそして、私も色々新しい事が始まる9月になります。楽しみだ。 さて、今週末にリフォームの追加で最後の工事があるので最終の片付けをしています。 1つね、先日あれだけ色々持ってるテーブルクロス類はどうやって収納してるの?と聞かれたのですが。。。 確かにどんどん増えるクロス類。。。たくさんお持ちの皆さんはどうさ [続きを読む]
  • 手巻き寿司パーティ/杜の市場
  • 昨晩は、海外帰りの友人家族を招いて、「和食恋しかったよ〜」ディナーでした。 うちも含め、旦那衆が皆いなかったので、女子供での手巻きすしパーティで。。 海外に長くいるとなんといってもナマものが恋しくなりませんか? 私も帰国したらすぐ寿司が食べたくなる。。 昨日は、ウニ好きの息子くんがいたので、→杜の市場に朝から仕入れに行った新鮮なウニを! 採りたてガゼウニ甘かった!! 手巻き寿司は、自分の好きなネタが色 [続きを読む]
  • 幻の芦屋のダニエルカヌレ。。
  • 娘が戻ってきた。学校が始まるのもあとわずか。。。わーいわーい。 夏休みが長いと子供に手間も時間もかかるし、金もかかる、と学校のありがたみをひしひしと感じます。 先日頂いた幻の芦屋のダニエルのカヌレの詰め合わせ。 カヌレのキングと言われる?有名なここのカヌレ。いつも売り切れらしくよく買えたね〜〜〜!?カヌレ好きなんで嬉しいです。。大事に食べてます。 色々な味があって。。シトロンが好みだ。ありがとうござ [続きを読む]
  • 島田順子と初ココイチ
  • 今日も雨模様。梅雨みたいですね。。 リフォーム話に長々つき合っていただいてありがとうございます〜。 リビングルームなども結構変わったのですが、そこは、これからいらっしゃるゲストの皆さんのサプライズにとっておく事にします。。。 そうそう、リフォームのとき、インテリアアドバイザーの様な人をお願いしたのですか?と聞かれたので。。。。 いいえ〜誰にも相談せず、笑施工業者さんにサンプル資材を見せてもらい、自分 [続きを読む]
  • リフォーム続〜「ヘンリーベンデル」なバスルーム
  • なんだかもう秋の様ですが、まだ夏休みですよね リフォーム話をもうすこし。。。。。 今回、リフォームといっても壁と床と建具以外は、全く変更してないのですが、壁ってすごくイメージ変わるよね!? 壁を→チョコレート色にしただけで全く違う部屋のようなりました。 ただ、全部ダークカラーにすると暗くなってしまうから、ところどころ明るい壁面と交互にすると暗くなりすぎずにいいみたい。 うちは、今回部屋の壁面は全てチョ [続きを読む]
  • リフォーム続〜「カタポン」ってしってる?
  • ようやく雨上がり。。リフォームでの大掃除に伴い、色々と便利グッズを探したら優秀なものに出会ったのでもうすこしだけ紹介させてね〜 今回のお気に入りはこれ!! 片手でポンプ=カタポンというヒット商品らしいよ。 市販の皿洗いの洗剤って、なぜかどれも使いにくいよね?ポンプに入って売ってるものはほぼなくて、片手で持ち上げて、ふたあけてスポンジにつけるタイプばっかりだよね? とにかく大量に使う私は、コストコで大 [続きを読む]
  • お盆に思い。。
  • 大雨の終戦記念日、お盆ですね。 皆さん里帰りしてるかな。 アメリカバージニア州のトランプ支持者で人種差別主義者の大規模集会で起こった殺傷事件や、北朝鮮の不穏な動きなどなんだか穏やかでないお盆となってしまいましたね。 最近、世界は急速に暴力的かつ差別的に傾いてる気がして恐ろしい気がします。。。日本は、もっと強く発言してもしかるべきと思う終戦記念日。。。 私の父は昭和12年生で今年80歳、終戦時の昭和2 [続きを読む]
  • リフォーム話〜キッチン続き
  • 松山くん残念でしたね〜全米プロゴルフ、日本人初メジャー優勝かと!!難しいね。ゴルフは。松山くんは、仙台の大学出身なので皆が応援してました。難しいね〜ゴルフは。。。?? さて、リフォームの続き、ちょっとお付き合いください〜。 今回、リフォームのついでに大掃除と断捨離をかなりできたのでいい機会でした。 マンションなので本当にスペースが限られていて特にキッチンも小さくて収納も少ないんですよ。 よく来る人皆 [続きを読む]
  • ちょっとリフォーム話〜キッチン
  • 今日は久しぶりの快晴!洗濯機4回ぐらい回した〜〜〜。 娘は一足先に東京での話題のアリアナ・グランデのコンサートに向かいました。ロンドンでテロがあったアリアナ・グランデ、さすがに日本でも厳戒態勢らしくて、持ち込みバッグは、すべて透明じゃないとダメらし〜。昨日、原宿に買いに行ったら透明バッグがかなり売り切れてたって言ってました。アリアナ、可愛いからね〜。 さて、我が家、リフォームしたとお話ししてたので [続きを読む]
  • 沖縄ご飯クファ・ジューシー
  • 今日も雨模様です。 泊まってたうちのガールズが「学校の宿題で沖縄のメニューを作らないといけない〜〜」と突然いうので、知らなかったけど沖縄では定番らしい豚バラたっぷりの炊き込みご飯で「クファジューシー」というのを作ったらこれが美味しかった〜〜! 夏バテした時、栄養たっぷりで男子飯にもぴったりなのでご紹介。 多分、いろいろな本場の作り方があるだろうけど私流にアレンジしました。 クファ・ジューシークファは [続きを読む]
  • リッチな女に。。。
  • 今日は久方ぶりの静かな1日でした。雨だしなんだか寒いね!? パーティ前からずっとお泊まりしてた姪っ子達と親友の娘達も帰り、うちのハーフ娘もお泊まりに行き、出張から戻ってきたアメリカ〜ン夫と今日は、2人と1匹のゆっくりお片付けの休日でした。 残ってた食パンでフレンチトーストのブランチで。 フルーツをヨーグルトとミックスして、ダークメープルシロップをたっぷりかけていただきました。 こちらに→フレンチトー [続きを読む]
  • 14歳のハッピーバースデー
  • しばらくご無沙汰してしまいました!! この2週間、怒涛のように家中のリフォームを終了し、、、(リフォームの話はまたゆっくりと。。。) なんとか先週末の恒例の花火と娘のバースデーパーティに間に合わせたのです〜 今年は、娘の友達も大勢来てくれて、そのママたちにいつもの友人家族などなどで総勢40人近い人数になりました。 仙台に越してきて以来、毎年この花火の晩に催してるパーティなのですが、娘のバースデーだけで [続きを読む]