しあわせ詩譜音 さん プロフィール

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しあわせ詩譜音さん: 堺市泉北で手作りシフォンケーキでしあわせ詩譜音
ハンドル名しあわせ詩譜音 さん
ブログタイトル堺市泉北で手作りシフォンケーキでしあわせ詩譜音
ブログURLhttp://ameblo.jp/chopin9990chopin9990/
サイト紹介文ハーレーを売却し、それも元手に菓子厨房を作る奮闘記。
自由文お菓子を販売できる許可を取りたく初めてのバイク、ハーレーを手放したアラフォーの奮闘記です。
シフォンケーキやタルト、季節のオリジナル商品を多くに人に食べてもらい、笑顔にしたいと頑張っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供231回 / 365日(平均4.4回/週) - 参加 2015/04/20 11:06

しあわせ詩譜音 さんのブログ記事

  • 鯵三昧
  • 昨日の続編沢山釣った鯵は・・・たたきになったりアジフライ用になったり一夜干しになったりなめろうになったり一気に30匹越えの魚の処理は初めての経験数匹ずつ取り出した鯵軽く塩水につけ処理の順番待ちまずは鱗取りを順番に出来たら見事に並びます!笑3枚おろし開き終わった時の達成感は半端なかったです鯵の背びれやお尻のところにある尖ったので、捌き終わったら指は傷だらけになってました(⌒-⌒; )3月の注文沢山頂き本当に [続きを読む]
  • 昨日の釣果
  • さてさて、昨日は和歌山県湯浅町から@ニュー紀南丸さんの船に乗り鯵釣り紀行の釣果はいかに!?クーラーボックス満杯です!!!良型の鯵が釣れました(???)数を数えると31匹!一緒に行ったお友達は、38匹合計69匹の釣果!釣り方は、鉄仮面という天秤を使う方法アミエビを詰め、下に沈めてゆっくり上に巻き上げてくるだけリールを巻くと、この鉄仮面からアミエビが徐々に撒かれ、鯵がサビキの針に引っかかる、巻き上げるという [続きを読む]
  • フィッシング
  • 今日は湯浅で船釣り@ニュー紀南丸さん出船しましたーいってきまーす3月の注文沢山頂き本当にありがとうございますご予約、一旦締め切らせてもらいます。お急ぎの方は、一度ご相談下さいしあわせ詩譜音090-8989-3956場所堺市南区三木閉151-5地図ブログランキングに参加しています。一人でも多くの方に読んでもらえるように頑張っています。 宜しくお願いします。 [続きを読む]
  • テニス仲間
  • happy Fridayテニススクールのお友達と楽しい食事会でした今回は大阪狭山市にあるキンボシパスタカフェとてもお洒落なお店女子4人だったのでペアセットを2つみんなでシェアして色々楽しみましたベーコンと温玉、春野菜のサラダロメインレタスのシーザーサラダマルゲリータ春野菜のピサ 野菜はアスパラガスとコーンをチョイスパスタはトマトソースのパスタ和風のパスタデザートにアップルパイ沢山食べて沢山おしゃべり沢 [続きを読む]
  • 狭山のいちご
  • 地元の果物屋さん 泉ヶ丘駅前にあります果物を買いに寄ったらいつも良くしてくれるお母さんが狭山産のイチゴあるよーと嬉しい声を掛けてくれましたこのイチゴ、私が毎年楽しみにしている無花果農家さんが作ってるイチゴなんです一口食べるとみずみずしく甘さと酸味のバランスが良いとても美味しいイチゴでしたイチゴを添えた朝ごはんを作ってみました私にではなく、20歳の息子に 笑今日も馬鹿親から開始です3月の注文沢山頂き [続きを読む]
  • おはぎバーガー
  • 月曜夜のは1週間に1度のお楽しみのテニススクール昨夜はスクールのお友だちからおはぎバーガーのお土産を頂きましたすごく嬉しい靭公園まで教え子さんたちのテニスの試合を観戦していた時におはぎバーガーに出会ったそうですかぼちゃ胡麻桜どれも美味しそうかぼちゃ、頂きましたかぼちゃに のタネがアクセント真ん中にカボチャ餡がサンドされています見た目は本当にバーガーです食べたら、もち米のモチモチ感が半端なく美味しいそ [続きを読む]
  • 一心堂
  • 昨日は、息子の教習所へ送った帰り道 そうだ!少しお持たせを買いに行きましょうと、急遽ナビ設定堺市東区の日置荘にある一心堂さんへフルーツ大福を買いに行きました。9時オープンで到着9時半すぎ到着その時間でも店内は人でいっぱい。帰る頃にはえらい行列に!!!お彼岸季節だったので、美味しそうなぼた餅も売ってました桜葉の入ったぼた餅は色がとっても綺麗で春ならではです今日はぼた餅は買わずお目当のフルーツ大福を [続きを読む]
  • コーヒーの効果
  • ボクシングで脂肪燃焼にいいよ!と会員さんから耳寄り情報を教えてもらいました運動30分前に常温のブラックコーヒーを飲むこと実行しています飲むと汗が良く出る気がします美味しくコーヒー頂いて脂肪燃焼するなんてサイコーですよね3月の注文沢山頂き本当にありがとうございますご予約、一旦締め切らせてもらいます。お急ぎの方は、一度ご相談下さいしあわせ詩譜音090-8989-3956場所堺市南区三木閉151-5地図ブログランキングに参 [続きを読む]
  • アロマ
  • お家で使ってるアロマディフューザー色々な香りを楽しみながらリラックス出来ることいいですよね春季限定春の彩音 桜のような香りが広がり今1番お気に入りペパーミントベルガモット使いそびれてしまいます 笑3月の注文沢山頂き本当にありがとうございますご予約、一旦締め切らせてもらいます。お急ぎの方は、一度ご相談下さいしあわせ詩譜音090-8989-3956場所堺市南区三木閉151-5地図ブログランキングに参加しています。一人 [続きを読む]
  • 必須アイテム
  • そろそろ暖かくなってきたので釣り日和ですね〜ずーーっとほしいと思っていたマストアイテム買いました貝印の鱗取りと小出刃大きな出刃庖丁使ってきたんだけどタチウオにしても、アジにしても使いづらくって。小ぶりの肴を捌くにはこれくらい小さ目の出刃庖丁が絶対捌きやすいはず後は、大っきい骨抜き百均で買おうっとこれで下準備オッケー船釣り行かなくっちゃ 笑笑どこ目指してるのか!?しあわせ詩譜音 3月の注文沢山頂き [続きを読む]
  • ブーツ
  • クローゼットから出てきたバイクブーツこんなブーツも買ったよなー足が痛くて履けなかったような今日、職場に履いて行こう事務仕事やから大丈夫かな?笑笑そうハーレーを手放してもうすぐ2年3年間、ツーリング楽しませてもらったヘリテイジハーレーを手放して、お菓子工房になったしあわせ詩譜音の原点40過ぎで大型免許を取り原付も乗ったことがない私が最初で最後に乗ったバイク勝手にポーラと名付けたバイクやっぱり思い出深いで [続きを読む]
  • 春満開
  • 大好きな一品菜の花とホタルイカのガーリック炒め春ですね〜菜の花はさっと下茹でホタルイカは硬い目を取り除きバターかオリーブオイルを使いニンニクで炒めて塩こしょうするだけ簡単スピーディーな一品ですパスタに和えても美味しい春パスタになりますよー3月の注文沢山頂き本当にありがとうございますご予約、一旦締め切らせてもらいます。お急ぎの方は、一度ご相談下さいしあわせ詩譜音090-8989-3956場所堺市南区三木閉151-5地 [続きを読む]
  • スイーツ男子
  • happy white day??昨夜、楽しかったテニスからルンルンで帰宅した私に息子が唐突にGFにバレンタインのお返しに何か作りたい!と、突然スイーツ男子宣言!えっ!今から?今、10時半なんですけどーお風呂入って寝る予定だったんですけどーと思いながらもほらほら、やっぱりバカ親発動 笑しあわせ詩譜音スペシャルクッキーを伝授横で指導開始まずは計量混ぜ合わせるひとかたまりになれば、一旦冷凍庫で生地を休ませ [続きを読む]
  • 看板犬
  • 今ハマりにハマってるボクシングそのジムの入り口にとーーーっても可愛らしい看板犬がいます陶器のワンちゃんなんですがグローブを着けてるの少し横からの角度でパチリうーーん、可愛すぎる〜フィリアボクシングジムのHPはこちらボクシングジムの会員さんに日本チャンピオンや大阪チャンピオンが!!!その方たちの練習を目の前で見れるし時には、対人シャドーも一緒に出来たりも!自分を高めることが自然に出来る環境が整っている [続きを読む]
  • Buono!
  • トリッパ作りましたパルメザンチーズをたっぷり振りかけてハチノス、トリッパは臭みもなく柔らかく美味しく仕上がりましたこれは、ワインのアテはもちろんパスタに和えてもバゲットにトッピングで食べても美味しく頂けそうですもし作ろうと思われたら下処理されてハチノスを購入されることをオススメします 笑そして、仕上がるまでにとてもとても時間を使うのに、メインディッシュになりにくいということも 笑笑では、作り方を簡単 [続きを読む]
  • 嬉しいプレゼント
  • 昨日は、今、私の身体のケアをお願いしている整体師の先生からシフォンケーキ プレーンのご注文がありました。鶩足炎を見てくださった整体師の先生です!身体のことを1番良く考えてる方から身体に優しいシフォンケーキのご注文頂けること嬉しい限りです実は、先日、俳優をなさってるお友達のサプライズケーキも、整体の先生からのご注文だったんですよ〜(?・??・??)そして、昨夜お渡しの時とっても嬉しいプレゼントを奥さまから [続きを読む]
  • マラソンと塩パン
  • 週末は名古屋マラソンそちらのマラソンで走られる素敵な女性からたくさんの塩パンとホロホロクッキーのご注文を頂きました岸和田でハワイアンな雰囲気の素敵なカフェカインズカフェのオーナーをされていますモーニング、ランチともにとっても美味しいんですよカインズカフェのメニューなどはこちらからもちろんオーナーも名古屋マラソン、走られますよー!ガンバってくださいね大阪から名古屋マラソンに行かれる仲間の方の為にモー [続きを読む]
  • ハチノス
  • 日曜に買ったハチノス 第2の胃袋今週末に合わせて、ようやく下処理始めました週末にイタリアンのトリッパを作りますちなみにトリッパはイタリア語でハチノスの事なんですよイタリア人もハチノス食べると思うと親近感湧きますね買ってきた日すぐに冷凍保存したハチノスをまずは解凍これで400グラム強のハチノスですしっかり水洗いしここから、この黒い部分を取る下処理工程歯ブラシ、たわしでこそげおとしていきますただただ [続きを読む]
  • 勧める理由
  • 私が女性に特にシェイプアップやボディーラインを気にしてる方にボクシングを勧める理由1ヵ月と少しから1番の目的テニスで体力をつけたい理由ではじめたボクシング体力をつける以外の意外な気づきがあったのでここに書きますねまずは、ボクシングのフォームまず、足の踵は常に浮かした状態つま先立ちです=自然とふくらはぎのトレーニングそして、体重は両足均等に=片方に体重をかけるクセが治る足は内股で足の親指 母指球で支え [続きを読む]
  • ラケット
  • 昨夜はテニススクール振替で来られていた会員さんに素敵なラケットを見せていただきました木のラケットですコーチは凄く人気のみんなが憧れたラケットなんだよ!と教えてくれました木のラケットは今より重くてフェースも小さくて当時このラケットでラリーをしていたなんて凄すぎる!と思わずにはいれませんでした1番左が今の形木のラケット、色といい、形といい趣があって本当に素敵でしたテニスは本当に楽しくてまだまだ下手っぴ [続きを読む]
  • ガトーフェスタハラダとハチノス
  • 日曜は、こちらを求めて阪神百貨店まで行ってきました息子の彼女から、バレンタインに手作りマフィンを頂いていたのでお返しに、私の好きなラスクをうん?私も彼女にチョコを渡したのにホワイトデー買ってるしエンドレスなことに今気づくお返しだけ買えばいい物をここまで来ないと買えない、と思うとついついこんなこのになる始末奥が可愛い彼女さんへのお返しチョコラスク左から定番のホワイトチョコミルクチョコプレミアムのヘー [続きを読む]
  • 和食ラブ
  • 我が家の食事は息子と私で違うメニューの夕飯かほとんどです大学生の息子はガッツリ系を好み私はお魚やお野菜、お豆腐、たまにお肉みたいな感じを好みます昨日の私の夕飯はこちら菜の花の辛子酢味噌和え秋刀魚の丸干し 大根おろし添えお豆腐ソテー、キノコ餡掛け風年々、和食がホッコリするようになるんですよね〜〜さすがガッツリ系には物足りなすぎるので息子君の夕飯はステーキを3月の注文も、次々いただいております。本当にあ [続きを読む]
  • 朝から
  • 塩パン焼きました今週末たくさんの塩パンのご注文いただいています。今日は別口で12個ほど焼きました12個くらいだと、手ごねのほうが楽チン後片付けも減るしね 笑工程逆バージョン焼成前にオリーブオイルと岩塩振ります12個丸めてベンチタイム生地を捏ねあげ、発酵へ今日は焼きたて塩パン持って今からボクシングジムに行こう3月の注文も、次々いただいております。本当にありがとうございますご予約の方はお早めにお願いいたします [続きを読む]