弥太郎 さん プロフィール

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弥太郎さん: 玄米・発芽玄米の力
ハンドル名弥太郎 さん
ブログタイトル玄米・発芽玄米の力
ブログURLhttp://kome.ko-me.com/
サイト紹介文農家から、玄米の現状をお伝えして、ぜひ正しい食生活を送ってほしいと思います。
自由文農家で育った私ですが、お米を作って食べていただくのに、現状と正しい情報をお伝えしたいと作成しております。
よろしくお願いいたします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供4回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2015/04/22 12:28

弥太郎 さんのブログ記事

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  • びっくり炊きの炊き方!
  • びっくり炊きの炊き方!1. 計量は正確に。2. とぐ時の最初に水が大事です。お米が水分をまず最初に吸うのでミネラルウォーター等いいお水でとぎましょう。ここまでは通常と同じなのですが、なんと「びっくり炊き」はあらかじめ水に浸しておかなくてもいいのです。不思議ですよね。そのからくりはこうです。3. といだ玄米をお鍋にいれて、適量の水を入れて強火で炊きます。4. ぐつぐつと水の量が4割ほどになったら、ここで一気 [続きを読む]
  • 寝かせ玄米用にこの炊飯器
  • いまやモデルや芸能人の間でも話題になっている寝かせ玄米。蔵前の定食屋さん「結わえる」で寝かせ玄米が食べられるってご存知でしょうか。結わえる http://www.yuwaeru.co.jp/hontenそもそも、この寝かせ玄米はこの「結わえる」が発祥とも言われています。偶然にも数日残っていた玄米をたべるともちもちっとした食感で美味しく、それでこの玄米を寝かせ玄米とつけたと聞いています。偶然の発見っていいですね。この結わえるでは [続きを読む]
  • 農家から見た玄米・発芽玄米の良いところ悪いところ
  • 2017年4月8日 更新はじめに玄米のことを知ってください。いまうちの農家では、他と変わらず農薬も使いお米を栽培し、収穫し出荷しております。そこで生産者から言わせていただきますと、世の中には玄米や発芽玄米のいろんな情報が出ていますが、ぜひ生産者である農家からお伝えする現状を知った上で、お買い求めいただき美味しく食べていただきたいと思っております。全体構成   1.玄米とは   2.玄米の残留農薬について [続きを読む]
  • 発芽玄米の餅を発見!
  • このまるざ 古代餅という商品。 普通にある玄米餅かと思いきや、売り場でお店の方に聞くとなんとなんと”発芽玄米”の餅なのです。それを聞いて早速ゲット! でもこのパッケージに書かれた解説を見ても、どこも発芽玄米という言葉はありません。表記していないのです。なぜでしょう? 本当に発芽玄米なの? それとも普通の玄米餅なのか。玄米餅プレーン ・・・ 白米に比べて食物繊維が6倍、マグネシウム5倍、ビタ [続きを読む]
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