就活～面接の種類～

1・個人面接 学生1名に対し、約10分〜15分ほど行われる。 エントリーシートに書いた内容についての質問が多いため、記入したことを復習しておく必要あり 2・集団面接 初期段階で多い面接。複数人の中で自分の事を面接官にどう印象付けるかがポイントとなる。 他人が話をしている時も表情や態度を見られているので気を抜かずに耳を傾けていること。 3・グループディスカッション あらかじめ聞かされるテーマについて…

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〔！必見！〕箸の達人を目指してその1

[1つ目]渡し箸 あなたは食事の途中に茶碗に箸を置いてしまうことはありませんか？ 「置いてしまっている」と思ったそこのあなた！ それは立派なマナー違反です！ 渡し箸は「食事終了」の合図のため、食事中にやってはいけない行為です。 もしどうしても箸を置きたいのであれば、箸置きを使って下さい。 「2つ目」迷い箸 箸を持ったままどれにしようかと迷ってしまうのが迷い箸です。 本人は気が付きにくいで…

リーダシップとは何か

最初に言うと「リーダシップ」とは何なのかという答えは存在しません。 というよりは人の数ほどそれぞれの考えるリーダシップが違うので「リーダシップ」っていうのはこうゆうことだ！というのはほとんど意味がありません。 なので今回は私が思うリーダーシップについて考えていきます。 1．誰よりも仕事ができること。 仕事ができるとは、それぞれの作業にどんな意味があるのか、「これをこうするとこうなるから今こ…

ドライブスルーにチャリで来た！！！

美味しい牛丼とまずい牛丼の見分け方

こんにちわ！ 今回は、美味しい牛丼とまずい牛丼について話します。 まず大事なのが時間帯。 深夜の牛丼は避けて欲しいです。それは何故か! 深夜は基本的に入客そのものが少ないので、「煮すぎの牛丼が多い」 肉は時間がたてばたつほど繊維が切れてぐちゃぐちゃになってしまいます。 そのため、食べた時のふんわりとした食感がなく、さらに味も染み込みすぎているため濃すぎます 私がお勧めする時間は昼か夜の混…

注意できない親ってマジなんなん？

こんにちは！ 先日家族で来店された方の話。 小さい子供が店内でかけっこをはじめそれを注意することなく無視する親 店内には他のお客さんも多くいました。 最初は少し様子を見ましたが子供が厨房に侵入 アルバイトも「えっ。」みたいな感じになっていてびっくりしました（笑） さすがに注意しましたが、子供を注意しない親って何を考えているんですかね？ 全然悪そうな感じもないし、子供だから仕方ないみたいな…

DQNの牛丼の食べ方

こんにちは！ 牛丼屋って集団でマナーを知らないDQNが結構来るんですよね 別にうるさいとか態度が悪いのはしょうがない事だとして 一番ひどいのは食べ方が汚い！！ なんというか、味噌汁こぼれてるわご飯飛んでるわ食べ残しが多いわで 非常にアルバイトからしたら不快です。 そんな人達に限って一人で来たら結構おとなしいのに何かもったいないですよね。 一人で食べに来る人って礼儀正しいし、食事のマナーも…

面接する気あるんですか？

こんにちは！ 先日、アルバイトの面接がありました。 応募者は同い年の20歳で証明写真を見る限り 「金髪」「眉毛なし」「長髪」 面接当日だけ黒スプレーで髪を黒く染めていました。 仮にこんな人が飲食店で働いていたらどうでしょう？ あまり良いイメージはもたれないと思います。 一般常識として飲食店でそんな状態はあり得ません。 これも立派なマナー違反 同い年としてあり得ないなと感じました。 しか…

電話してんじゃねえ！

こんにちは！ 皆さんは自分が飲食店でご飯を食べているときに 隣のお客さんが大声で電話をしていたらどう思いますか？ 飲食店のアルバイト側の立場からすれば、非常に迷惑だと思います。 常識のある方はマナーモードにしていたり、店外で話したり周りのことを考えて行動しますよね？ これは立派なマナー違反です。 はっきりいって恥ずかしいです、周りの目線もその人に集中。 当の本人は全く分かってません。 …

価格変更＆新商品

週末は価格変更だったり 新商品だったりと変わったものが多すぎて大忙しでしたー それにしても牛丼屋なのに牛丼がメニューの1/3しかないってどゆことよ