バジリコ さん プロフィール

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バジリコさん: ねぇ、お父さん。お弁当作って。
ハンドル名バジリコ さん
ブログタイトルねぇ、お父さん。お弁当作って。
ブログURLhttp://papaopento.seesaa.net/
サイト紹介文家族のお弁当作り。材料を見てメニューを決める「あるもの弁当」。ボクの分は糖質制限弁当です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2015/05/09 16:03

バジリコ さんのブログ記事

  • 3日間のお弁当 ◆バターを買ってみた◆
  • 11日(土)〜13日(月)のボクのお弁当。上は昨日の奥さんと長女のお弁当。下は今日の奥さんと長女のお弁当。今週次女はテスト週間なのでお弁当は無し。本日はボクは仕事先で食事が出るのでお弁当無し。ところでバターを amazon で買ってみました。アボカドがあったので、バターに添えてみました。お箸を置いてみました。5kg の塊です。バター1個で冷蔵庫のチルド室がいっぱいになってしまいました。冷凍で届いたので、固くて今日は [続きを読む]
  • 酢鶏弁当 ◆Aくん◆
  • 今日はボク、奥さん、長女(大学1)、次女(高校1)のお弁当。=MENU=◆酢鶏(酢豚の鶏肉バージョン)◆ほうれん草のソテー◆スナップえんどう【次女(高校1)の気になるA君】昨日のこと次女が学校から帰ってくるなり「きいて!きいて!」次女、大興奮です。「今日、初めてA君としゃべったの!」彼女の話が長いので、要約すると帰宅しようと駐輪場に行ったらたまたまA君もいたそうです。A君の方から「さよなら!」と声をかけて [続きを読む]
  • 大根葉カレー弁当 ◆老海鼠◆
  • 今日は奥さん、長女(大学1)、次女(高1)のお弁当。=MENU=◆大根葉のドライカレー◆ピーマンのお浸し◆ゆでたまごのマヨ和えきのうのお弁当(奥さんと次女)=MENU=◆雑穀御飯◆鶏むね肉のトマトソース煮込み◆ほうれん草のソテー◆ジャーマンポテト【老海鼠】老海鼠、もしくは海鞘。ホヤの漢字表記だそうです。家族の大好物です(次女を除く)。ホヤを出すとすぐになくなってしまいます。今年3回目のホヤ。5個購入(1個100円)。 [続きを読む]
  • 鶏むね肉の酢醤油炒め ◆残念なこと◆
  • 今日はボク、奥さん、長女(大学1)のお弁当。奥さんの写真も撮ったのに、データが飛んでる…カメラ、壊れたか!?=MENU=◆鶏むね肉の酢醤油炒め◆ゆでたまごのマヨ和え◆野菜の炒め物【残念なこと】舛添、知事職を続けるつもりなんだ…信じられない…こんな、善悪の判断もつかない、みみっちい人間が首都のトップとは…残念でならない…【本日の体重計測定】体重91.0kg(前日差▲0.8Kg)体脂肪率28.4%基礎代謝1911kcalBMI28.7& [続きを読む]
  • 唐揚げ弁当 ◆大人の事情◆
  • 今日はボク、奥さん、長女(大学1)、次女(高1)のお弁当。=MENU=◆鶏むね肉の唐揚げ◆キュウリの浅漬け(長女にはラディッシュ)ふんふんふ〜ん♪と、唐揚げを揚げていたらもう一品作る時間的余裕が無くなってしまったので今朝は一品のみ調理。漬けてあったキュウリを入れて、何とかごまかす。【ふと気づいたこと…】ひょっとしたらボクんちでは今まで一度も「鶏もも肉」で唐揚げを作ったことが無いかも!?奥さんが唐揚げを作っ [続きを読む]
  • 塩サバ弁当 ◆ボリボリ!?◆
  • 今日はボクだけのお弁当です。=MENU=◆鯖の塩焼き◆夏野菜の炒め物◆キュウリの浅漬け夏野菜はペペロンチーノ風に鷹の爪とガーリック、ブラックペッパーで風味付け。香りづけで仕上げにオリーブオイルを回しかけています。【長女が食事中に口から出る音がおかしい件について】ボリボリボリ・・・バリバリバリ・・・食卓に響き渡る謎の音…長女(大学1)が手羽元を食べている音です…長女は手羽元の軟骨まで食べます。この音は、そ [続きを読む]
  • 好きな魚 ◆お弁当はお休み◆
  • ボクはお仕事でしたが、出先で食事が出たので、お弁当はお休みです。【家族の好きな魚(次女を除く)】ウチの家族は魚が好きです(肉も大好きです)。各人好きな魚がバラバラというのが困りものですが次女を除く3人(ボク、奥さん、長女)が好きで、かつレアな魚(の部位)がカツオの「はらす」です。(カツオの「はらす」という部位です)「はらす」はカツオの刺身を取るときに残った腹身の部分です。けれども、これがなかなか売 [続きを読む]
  • 焼鮭弁当 ◆次女の席替え◆
  • 今日はボク、奥さん、長女(大学1)、次女(高校1)のお弁当。=MENU=◆焼き鮭◆絹さやの卵とじ◆春菊の胡麻ドレ和え卵とじ…なんか、見た目汚い・・・【次女の席替え】昨日の話の結末。次女の席替えの結果…憧れのAくんとは、今まで以上に離れた席になってしまったそうです。まぁ、当然といえば当然です。次女の運の悪さは折り紙付きですから。昨日は学校から帰ってくるなり「ストレス発散してくる!!」と言って、2階の部屋で大声 [続きを読む]
  • 昨日と今日のお弁当 ◆次女の祈り◆
  • 昨日のお弁当奥さん、長女(大学1)、次女(高校1)のお弁当。=MENU=◆鶏むね肉の照焼◆春菊の磯部和え◆ナスの炒め物(次女だけ)◆味玉長女はアレルギーで食べられない食材がある。次女は嫌いな食材がある。ものすごくめんどくさい…昨日のお弁当では、次女が春菊が大嫌いなため、次女の分だけ茄子の炒め物を作りました。長女はナス、キュウリ、トマト等がダメ。赤は彩りで入れたいので、いつもは食べなくてもミニトマトを入れる [続きを読む]
  • 手羽先肉のカレー弁当 ◆まさかのかぶり◆
  • 上から、ボク、奥さん、長女(大学1)、次女(高校1)のお弁当。イチゴを頂いたので、いつもは次女用として使っているお弁当箱に詰めて、ボク以外の家族に持たせました。=MENU=◆手羽先カレー◆ほうれん草のソテー◆大根の千枚漬け◆いちご[自分用の備忘メモ]手羽先カレー①玉ねぎ(千切り)、トマト(今回はミニトマト)、おろしニンニク、おろし生姜(多め)をバター(もしくはココナツオイル)で弱火で炒める。②別のフライパン [続きを読む]
  • ハッシュドビーフ的な弁当
  • 今日はボクと奥さんのお弁当。=MENU=◆牛肉のケチャップ炒め◆ナスの炒め物◆キュウリのマヨ明太子和え◆雑穀入りごはん(奥さんの分)[備忘メモ]玉ねぎと牛肉をニンニク、バターで炒めてケチャップ、ソース少々、しょうゆ少々、ブラックペッパー、オールスパイスで味を調える。ハッシュドビーフ的な味になりました(彩りでピーマンをトッピング)。キュウリは塩もみして明太子とマヨネーズで和えました。ナスはゴマ油で炒めてめん [続きを読む]
  • 鱈の甘酢野菜がけ弁当 ◆長女の自信◆
  • 今日はボク、奥さん、娘2人(大学1年、高校1年)のお弁当。=MENU=◆鱈のソテー 甘酢野菜がけ◆もやしときゅうりの中華和え◆浅漬け(きゅうり、かぶ)◆ラディッシュの葉とベビーキャロットのソテー(長女だけ)ボクにしては珍しく白身の魚をお弁当に使ってみました。塩・コショウであっさり味にソテーした鱈の上に炒めた野菜(玉ねぎ・ピーマン・パプリカ)を甘酢風味に味付けして載せました。白身魚は奥さんと娘たちが大好きな食 [続きを読む]
  • 豚の生姜焼き弁当 ◆デカ過ぎね?◆
  • 今日は奥さん、長女(大1)、次女(高1)のお弁当。=MENU=◆豚の生姜焼き◆夏野菜のソテー今日の生姜焼きはとんかつ用の豚肉を使用しています。豚肉を拍子切りにし、タレに漬け込んで片栗粉をまぶして焼いています。みんな玉葱好きなので、玉ねぎも大量に入れています(肉の下に敷いて、横にも入れています)。夏野菜が安く出回るようになってきたので、うれしいですね。今日はシンプルに塩・ブラックペッパーで味付けしたソテーで [続きを読む]
  • 鮭弁 ◆次女のヤル気!◆
  • 今日は奥さん、長女(大1)、次女(高1)のお弁当。=MENU=◆鮭の塩焼き◆青梗菜とニンジンのジャコ炒め◆浅漬け(かぶ&きゅうり)おべんとう、地味・・・【次女(高1)のヤル気!】次女、買ってきたばかりのノートを持って、突如立ち上がる!「よしっ! ウチ、ガンバルッ!!!」(ほぅ!やっとやる気を出してくれたか!)「ウチ、ガンバってA君に話しかける!」・・・・・・どうやら、身長183cmのA君が気になるようです・・・リ [続きを読む]
  • 酢豚弁当 ◆誰の誕生日?◆
  • 今日は家族4人分のお弁当です。=MENU=◆酢豚弁当◆たまごサラダ◆ラディッシュの葉のソテー(ボク用)◆カブの浅漬け(奥さん、長女用)◆きゅうりの浅漬け(次女用)頂き物のタケノコを使って本日は酢豚を作りました。肉は豚コマ肉を使用。今日はちょっと酢が多めだったかな?「次女(高1)の一言」「今日は一日、笑顔でハッピーに過ごそう!」・・・なんでも、今日はおそ松さんの誕生日だそうです。おそ松さんの手作りクッキーを [続きを読む]
  • タケノコの煮物弁当 ◆次女の行きたいところ◆
  • 今日は家族全員の分のお弁当。=MENU=◆タケノコと豚肉、糸蒟蒻の煮物◆玉子とブロッコリーのマヨ和えサラダ◆カブの葉とジャコの炒め物(次女はキュウリの浅漬け)タケノコを頂きました。しかも、あく抜きしたものを。ありがたいです。旬のタケノコはとてもおいしい!家族全員の大好物です。【次女(高1)の一言】二次元に行きたい…・・・現実逃避なのか二次元への憧れなのか…両方のようです。【本日の体重計測定】体重93.3kg( [続きを読む]
  • さばカレー弁当 ◆通帳なくした…◆
  • 今日はボクだけお弁当。=MENU=◆サバカレー◆たまごサラダ◆カブのマヨ和えサラダ今日の冷蔵庫・・・かぶトマトたまごハムきゅうり2本ラディッシュナス1本玉ねぎ(1/4個)う〜ん…メインを張れる食材がないなぁ…とりあえず卵を茹でて、定番の卵サラダに。つぎはカブ、きゅうり、ラディッシュをスライスして塩もみ。ハムを加えてマヨと和えてドライハーブを振りかけてサラダ風。サラダが2種類になっちゃったけど、まぁいいや。あ、 [続きを読む]
  • マッシュルーム弁当 ◆丸いの好き◆
  • 今日はボクだけのお弁当です。何のおかずだかよくわからない写真・・・=MENU=◆マッシュルームのアンチョビ入りタルタルソース詰め◆マッシュルームと野菜の炒め物◆蒟蒻そうめんのツナマヨ和えいつもは価格的に手が出ない生マッシュルームが超格安で売っていました(見切り品ですが)。使い道も考えず、大量に買ってしまいました。一品目はオニオンのみじん切り、アンチョビ、ガーリックをマヨネーズで和え、石突を取ったマッシュ [続きを読む]
  • 昨日と今日のお弁当 ◆誰か教えて〜◆
  • 昨日は奥さん、長女(大1)、次女(高1)のお弁当。◆カブ、玉ねぎ、ソーセージのコンソメ煮◆ラディッシュの葉とジャコの和風炒め◆おからサラダ今日はボク、長女(大1)、次女(高1)のお弁当。◆さば味噌◆ほうれん草のソテー◆おからサラダ◆カブ、玉ねぎ、ソーセージのコンソメ煮さば味噌はちょっとしょっぱくなっちゃったので御飯の無いボクのお弁当には入れませんでした。その分、次女(高1)のお弁当箱に詰めたのですが・ [続きを読む]
  • 鶏の照焼弁当 ◆次女の時間の流れ◆
  • 上から、ボク、奥さん、長女(大1)、次女(高1)のお弁当。【本日のお弁当】◆鶏ももの照焼◆ほうれん草のソテー◆大根葉と油揚げの煮浸し今日は頂き物の野菜を使ってお弁当。大根葉は豆腐屋さんで買った油揚げと一緒に煮浸しに。ほうれん草はいつものソテー。ネギは鶏肉と一緒に焼いて照焼味に。毎度のことながら、地味弁です。【次女(高1)の周りの時間の流れ】次女(高1)は「のほほ〜ん」としています。次女と会話をした長女( [続きを読む]
  • 独活(うど)炒め物弁当 ◆次女(高1)の楽しみ◆
  • 上からボク、奥さん、長女(大1)、次女(高1)のお弁当。【本日のお弁当】◆独活(うど)と蒟蒻の炒め物◆ピーマンとエリンギのお浸し◆紅鮭山菜弁当が続きます。本日もいただき物の独活。独活も独特の香りがたまらない山菜の一つです。ピーマンのお浸しは家族全員の大好物です。【本日の次女(高1)の一言】「ウチの唯一の楽しみは下校だわ!」灰色の高校生活のようです・・・最近体重が増加気味…・・・明日からまた本気でダイエ [続きを読む]
  • お野菜弁当 ◆次女(高1)のセクハラ◆
  • 上からボク、奥さん、長女(大1)、次女(高1)のお弁当。【本日のお弁当】◆青梗菜と鶏肉の中華炒め◆蕗と豚肉の和風炒め◆春菊のゴマダレ和え今日はお野菜がメインのお弁当です。昨日に引き続き、今日も蕗のおかず。昨日はお浸し、今日は炒め物。独特の香りがたまりません!【ねぇ聞いて!】久しぶりに出ました!「ねぇ!聞いて!」という次女(高1)のセリフ…「ねぇ!聞いて!」なんだべ・・・「ちょ〜〜〜ムカつくの!」ほぅ [続きを読む]
  • 蕗のお浸し弁当 ◆アメリカからの荷物◆
  • 今日はボクだけのお弁当です。【本日のお弁当】◆蕗のお浸し◆鶏もも肉の照焼◆春菊のゴマダレ和えお客様から蕗(ふき)を頂きました。さっそく、湯がいて下処理。出汁醤油に漬けてきれいな色のお浸しに。蕗を食べるのは何十年ぶりだろう…美味しい!なんか、すごく懐かしい味。【宅急便】アメリカから荷物が届きました。奥さんが注文した通販の商品です…中身の液体洗剤(800cc)が空っぽ・・・他の商品のパッケージがぶよぶよのボ [続きを読む]
  • 3日分のお弁当
  • 3日間ほどブログをサボっていました。お弁当写真をまとめてアップします。【3月11日(水)】左が次女(高1)、右が奥さんの分。この日はボクは午前だけ出勤でお弁当無し。長女は何でお弁当無かったんだっけ?・・・忘れました。お弁当の中身は◆玉ねぎと豚肉の炒め物(玉ねぎメイン)◆ほうれん草のソテー◆卵サラダこの日はボクのお弁当がないので糖質多めの玉ねぎメイン(次女の好物)のおかずでした。【3月12日(木)】この日 [続きを読む]
  • 酢豚風弁当 ◆◎△$♪×¥●&%#◆
  • 今日は4人分!上からボク、奥さん、長女(大1)、次女(高1)のお弁当です。【本日のお弁当】◆酢豚風のおかず◆ネギ入り卵焼き◆青梗菜と油揚げのオイスターソース炒め頂いたタケノコが残っていたのでそれを使って酢豚風のおかずを調理。豚肉はコマ肉を何の工夫もなく、そのままIN!卵焼きは奥さんの好きなネギ入り卵焼き。いつも、ボクのお弁当では卵焼きは主役級の扱いなので今日はメインが2つもあるお弁当!超豪華!(自分 [続きを読む]