三宮日記  さん プロフィール

  •  
三宮日記 さん: 三宮日記 
ハンドル名三宮日記  さん
ブログタイトル三宮日記 
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/anman-butaman
サイト紹介文三宮界隈の美味しいお店を楽しくレポートします。お店選びの参考になればいいかな。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供53回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2015/05/24 10:53

三宮日記  さんのブログ記事

  • 長蛇の列を覚悟のハンバーグ @ミート矢澤
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ一泊二日の東京遠征も2日目のランチで最終です。書かなければならない記事がいっぱい溜まってるので駆け足気味に…スタイリッシュなイタリアン新進気鋭の中華料理と来て次はカジュアルな繁盛店をテーマに訪問。こちらは昔の野球友達のS氏にアテンドいただきました。平日のオープン前から行列ができるお店です。五反田の「ミート矢澤」さんへ。旧交を温めるための乾杯からハンバーグ2 [続きを読む]
  • 四谷の新星、噂の和と中華の融合 @の弥七
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ東京遠征記第二弾です。やはり中華料理は外せません。私の東京のアドバイザーA氏にアテンドをお願いしまして、四谷、荒木町にある「の弥七」さんへ。神戸在住の当方までこちらのお名前は通っており、伺えることを楽しみにしておりました。前菜は三段のお重にて提供されます。一の重 二の重三の重こう言った蓋の中身を見るまでのワクワク感は重要ですね。続いて紹興酒漬けの盛り合わ [続きを読む]
  • 六本木ヒルズの超人気イタリアンへ @La Brianza
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ今月の中旬に東京出張に行った際の投稿になります。ここ何回かは三宮を大きく離れてしまいますが、ご容赦下さいませ。昨年の11月に2年ぶりの上京を敢行。その際にやはり世界都市の東京は目まぐるしく変わっており、少々カルチャーショックを受けた次第で、定期的に視察に訪れなければならないと思い立った1回目の訪問。まずはあちらの友人に紹介していただいたヒルズの人気イタリア [続きを読む]
  • リストランテ改名後初の訪問 @リストランテハナタニ
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ過日の会食ディナー投稿です。昨年の7月に移転拡張しオステリアハナタニ改めリストランテハナタニとしてスケールアップされた同店に初訪問。以前のお店とは違いテーブル席が充実しており対面しての食事がしやすくなってます。オステリア時代からの花谷オーナーシェフの想いを聞いていだので、それを形にされたのだなと自分としても感慨深く思いました。まずは小前菜の サバのリエッ [続きを読む]
  • 比較的大箱で並ばず入れます @洋食ゲンジ
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへご近所ランチ情報の時間です。洋食ランチ率高しの今日この頃。この日は猛烈にビフカツが食べたくなりゲンジさんへ。初志貫徹のビフカツに海老クリームコロッケを付けて。二大ゲンジ名物の競演。同じくビフカツが名物の某洋食店は最近ではあり得ない行列をしておりトライしないのも、こちらが近くにあるからと言っても過言ではありません。食べたい時が美味い時。この日も大満足でし [続きを読む]
  • 白い麻婆豆腐始めます @中国菜群青
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ何やらスイーツの器に盛られたこの料理正式名称は豆花牛肉と言い通称、白い麻婆豆腐(1500円)です。テイストは通常の麻婆豆腐とはちょっと違い塩味ベースで旨味があります。ミンチ肉も手切りの牛肉を使用しており、通常のものよりも主張が強いです。ぜひ通常の麻婆豆腐と食べ比べてみて下さい。中国菜群青神戸市中央区山本通1-7-9 ブーミン北野B1078-241-3878定休日 日曜日 [続きを読む]
  • 同業が通う良店 @びっくり魚天 元町店
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ先日、自宅への帰り道にこのお店から出て来る、元町の人気店clapオーナーの菅沼氏を見かけてから気になってました。現在の仮住まいから徒歩1分のびっくり魚天さんです。アカホシで乾杯瓶ビールは三種、キリン、アサヒにこのサッポロラガーです。旬のブリ刺し屋号に魚があるだけにやはり注文するよね♪生ウニもも唐揚げカットが大きく食べ応えあります。やはり唐揚げはビールの消費が [続きを読む]
  • 昨年のカニ摂取量を1日で超えました(笑)@和洋酒菜ひで
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ過日のことです。このところ大変お世話になっています稲田さんからお誘いをいただき、心斎橋まで遠征してまいりました。目的は人気店、和洋酒菜ひでにて蟹尽くしのコースを食べに。知り合いのSNSで指をくわえて見ていた憧れのお店。まずはキンキンに冷えた白州ハイボールで乾杯割るソーダもプレミアム松葉ガニマイヤーレモンまずは鋭いジャブのような一皿。シンプルに素材の良さを味 [続きを読む]
  • でっかい牡蠣フライがあります @プリモぐりる
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへご近所ランチ情報の時間です。何度も書いていると思いますが、元町界隈は洋食の激戦区です。個人的には行く店によってメニューをチョイスします。牡蠣フライを食べたくなったらプリモぐりるさんを思い出す事が多いですね。この日はまさに牡蠣フライ気分な日でした。もちろんオーダーゴロッゴロな牡蠣フライが登場。坂越産を採用とのこと。(うちと一緒だ)大きいからといって大味な [続きを読む]
  • 素朴な優しく味付けにホッとします @花隈劉家荘
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ過日のディナーは近所のこちらへ。ランチではよくお世話になってますが、久しぶりの夜の訪問。まずは基本の蒸し鶏からソースは基本的な醤油とごま油ベースのもの。じつは直球のこのソースが一番しっくり来ます。最近では珍しくなって来た骨付きでの提供。相方は食べ辛いと申してましてが、私は鶏は骨付きの方が絶対に美味いと思ってます。イカの天ぷら牡蠣入りフーヨーハイ秀逸だっ [続きを読む]
  • 新商品投入 @中国菜群青
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ中国菜群青新商品を二つ告知させていただきます。まず一つ目は今、巷で大人気オイスターシスターズさんのサムライオイスターを使用牡蠣の沙茶醬炒め(一人前1500円)こちらの牡蠣のポテンシャルはすごいですよ。普通の牡蠣は火を入れると縮こまるものが大半ですが、サムライオイスターは火を入れると更にふっくらとなります。沙茶醬にも一仕事を施してますので、口に入れて驚かれる [続きを読む]
  • 続 余呉湖畔唯一無二のオーベルジュ @徳山鮓
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ徳山鮓さんの続きです。幹事様の計らいで毎年この時期に開催されるこの集まりなのですが、昨年のこの会では夕宴の際に飲み過ぎで至福の朝ご飯に手を付けることが出来ない方が続出したとのことでした。しかし今年は参加者全員健やかな朝を迎えることが出来ました♪それでもこれだけのボトルが空いてますけどね(笑)自然の恵みをそのまま御膳にした朝食氷魚(ひうお)のお鍋若干飲み [続きを読む]
  • 余呉湖畔唯一無二のオーベルジュ @徳山鮓
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ今回は三宮からぐーっと離れまして、滋賀県の余呉まで誉れ高き徳山鮓さんを訪れるご縁をいただきました。三ノ宮駅から新快速に揺られること約2時間半。余呉駅下車、荒涼たる夕暮れが辺りを包み込む様相でも、次第に胸は高鳴ります。どれだけ他人様の投稿でこの暖簾を見たことか。今回は1人1本以上シャンパーニュ及びワイン等を持ち込むことがルールでした。参加される方が10名なので [続きを読む]
  • 多国籍なオフクロの味の店 @神戸アジアン食堂バル SALA
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ久しぶりのご近所ランチ情報の時間です。南京町に少し異色のエスニック料理店が出来たと聞きつけ訪問。タイ、台湾、フィリピン、中国のお母様方が日替わりでシェフを務め、現地の家庭料理を振舞われるとのこと。この日は相方とランチ。私はこの日のスペシャル ガイヤーンランチちなみに相方はカオマンガイランチ休日だったのでこちらも2人でチョイスしたのはタイ料理でしたが、この [続きを読む]
  • 大正12年創業、老舗洋食店 @伊藤グリル
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ先日、私が携わりますKOBE豚饅サミットの事業で昨年の熊本地震で甚大な被害を受けました益城町に炊き出しに行ってまいりました。その際にこちらの店主伊藤さんとご縁を頂戴いたしまして、肉好きの私としては勇んでの訪問でした(笑)伊藤さんがキールロワイヤルをサービスしてくれました。アミューズパテドカンパーニュいきった感じのないパテで素直に美味しい!サーモンマリネこち [続きを読む]
  • ヘビーユースの従姉妹夫婦のお店 @RUSTICO ルスティコ
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ開店してから随分お世話になってます。この日もお店終わりに軽く(?)食事をと思い、1人フラリと訪問。スッキリ白ワインからのロメインレタスのサラダチーズソースが絶妙でしたね♪八甲田ポークのロースト元来は牛肉好きなのですが、最近は下手な牛を食べるよりも美味しい豚肉の方が好みかも。このローストは非常にええ塩梅でした。画像はありませんが、赤が進みましたよ。この店の [続きを読む]
  • 芦屋の超予約困難店 @串かつ あーぼん
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ過日の食事会、友人が憧れのあーぼんさんを取ってくれましてのご相伴です。三宮でないのはご容赦を願います。そして串揚げはビジュアルがどれも似通っているので、ダイジェスト的になります。最後は海老越しの長谷川マスター第一部 18:00スタート、第二部 20:30スタートの完全入れ替え制。(揚げ油も完全入れ替え)連日当然のように満員御礼です。いくら食べてももたれない油。お話 [続きを読む]
  • 1周年記念コース 期間延長決定! @中国菜群青
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへついこの間に明けたと思った2017年、本日をもってはやくも1月が終わろうとしています。本来であれば本日で1周年記念コースの提供最終日なのですが、大変好評を博しておりますために2月11日までの期間延長が決定しました。張料理長渾身のフカヒレ姿煮人気の北京ダッグ佐賀牛のカイノミを使った牛肉の煮込みこれらのお料理をメインに据えた破格(9000円 税別、サービス込)での提供で [続きを読む]
  • 南京町でおでん @おでん屋トクサン
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ昨夜は急遽の一人飯、晩飯難民で街を彷徨って辿り着いた先がこちらでした。寒くともとりあえずビール 赤星美味いなぁ。脂の乗ったハマチをアテにおでんポテサラ黒板にてこのメニューを見つけて、想像が付かず店主マイティ氏にヒアリング。おでんのジャガイモを潰してポテサラにしたものとのこと。出汁がしっかりシュンでてメチャクチャ美味しい!ポテサラでびっくりしたの2回目だわ [続きを読む]
  • 南京町近く隠れ家的エスニック @アジアン食堂 ノルブリンカ
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ相方が最近訪問して美味しかったとのことで自身のオフの時に訪問。南京町の西の楼門を出てすぐのところにあります。まずはシンハービールで喉を潤します。この辺りのビールは程よく美味しくないというのが逆にいいね。ゴイクン 生春巻中華で言えば蒸し鶏みたいな位置付けでしょうか。これが美味であれば期待が持てますね。もちろんこちらのは美味しくいただきました。パクチーの五目 [続きを読む]
  • 凍えるような夜に @きっしゅや
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへこちらも少々前の記録になります。この冬最大級の寒波がやって来た夜でした。自分のお店も落ち着き過ぎるくらい落ち着いてましたのでスタッフにお任せして定休日が被って長らく訪問できなかったきっしゅやさんへ。店主の近藤さんの笑顔ともに間違いのないワインが出て来ます。この白ワインもオーダー通りスッキリした喉越しでした。賄いをお店で少々摘んだため失礼ながらこの日は看 [続きを読む]
  • 肉ビルへ移転キレキレの内装 @河内鴨料理 田ぶち
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ仕事の都合で神戸を離れていたので、少し前の年末のネタで失礼します。生田ロードで人気だった河内鴨料理 田ぶちさんが通称肉ビルのラ・ドルレイビルに11月に移転。かなりカッコいい内装に気分も上がります。(いつも通り画像はなし 笑 )先付け前菜盛合せ徹底的な鴨縛り。なかなかドMな感じ。この日は鴨鍋のコースロースをはじめとしたいろいろな部位あまり火を入れ過ぎるともった [続きを読む]
  • えべっさんの夜に @RUSTICO
  • にほんブログ村神戸食べ歩き ブログランキングへ毎年恒例行事にえべっさん詣でをしています。今年は同い年の友人4人で柳原のえべっさんへお参りをして来ました。一年間の感謝とまた新たな一年を無事に過ごせるようお祈りして来ました。アフターえべっさんは元町の従姉妹夫婦がしてるお店、RUSTICO ルスティコへ。蒸し鶏 従姉妹の実家が中華料理屋だったのでオマージュ的な一皿。下手な中華料理屋では勝てないほど美味♪茄子のバル [続きを読む]
  • 寒い時期にたまらない丼 @中国菜群青
  • 自店の新メニューの宣伝をば。フカヒレあんかけ石焼炒飯 3500円也見よ。この繊維の太さを!サクッと食べてももちろん美味しい。ゆっくり食べて(メッチャ熱いので自然にそうなりますが?)お焦げが出来てからも美味しい♪最強寒波の到来しているこの時期に更に美味しい丼ですね。中国菜群青神戸市中央区山本通1-7-9 ブーミン北野B1078-241-3878定休日 月曜日 ※2月より日曜日 [続きを読む]