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日々是楽!(Enjoy it every day!) https://blog.goo.ne.jp/dairin61

アウトドア親父の徒然日記・・・。親父がその平凡な日々の中で楽しい美味しいと思ったものを気ままにメモ。

日々是楽!(Enjoy it every day!)
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2015/06/13

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  • 稲沢でイワナ食えるの〜? 「寿きや」のいわな丼!

    今日のランチは稲沢のホームセンターに行った帰りに済ます事に・・・最近ハマっているのが稲沢の新ご当地グルメ・稲沢カレーの「華麗なるまち稲沢」イベントだが、今日はおそらくエントリーだけでカレーメニューの提供はないだろうな?っと割り切って「寿きや」へ。おいおい、こんな田んぼの畦道沿いの全く目立たない?っというかマイカーでは前の道絶対入って来ないのでは?というホント畦道を進と店に到着。ほとんど農家の実家?っという全く店っぽくない趣で、知らなければ全く近寄れない?っていうか近寄らない。でも、駐車場というよりは広い庭?っという先には確かに店っぽい玄関があるから店舗なのだろう?正直恐る恐る入店。もちろん、ちゃんと営業されていて自分以外にも3組ほどいたようでひと安心。寿司がメインというが、結構メニュー豊富で和食全般って感...稲沢でイワナ食えるの〜?「寿きや」のいわな丼!

  • 今朝は今シーズン1番のキャベツの収穫だ!

    今日も朝から我が家のミニ菜園の収穫だ。今シーズン栽培したキャベツ系で最も大きくなってくれた「スイカより甘くなるキャベツ」の収穫だ。おいおいスイカより甘いって少々大袈裟で名前負けしていない?糖度はなんと13度だとか?数字通りだとすごいんだけど>あれっ意外と食い荒らされているなぁ〜。このレベルだとそれなりのサイズの青虫が1〜2匹いるぞ?収穫したら見てけないと、かみさんが大騒ぎすることになるからね。・・・っということで、あと丸々に太った青虫を1匹発見し可哀想だが抹殺。表の葉だけだから全然問題なしだしね。おぉ〜ずっしりと重たいが、本来は1kgオーバー目指していただけに788gはやや物足りないののだが、プランター栽培としてはまずまずじゃない?基本毎シーズン700g超えたら満足することにしてるんだ。さて、本当にスイカ...今朝は今シーズン1番のキャベツの収穫だ!

  • 今朝は我が家産キャベツが美味い!ブロッコリーもね!

    休日の朝だもん。今朝はのんびりと満を持して収穫した我が家産のミニキャベツ・リトルスィート&すずなりキャベツを頂いちゃおう!もちろん、キャベツだけでない。我が家産野菜ちゃんたち大活躍だ。サラダに炒め物に我が家産野菜ちゃんたちがたっぷりだもんね、まずは、ロマネスコといこう!ロマネスコは炒めても蒸してもどう食べても美味いから偉いのだ。今朝はオードックスにハムとの炒めもの。う〜ん、コリコリ食感とこの甘さがたまらんのだ。続いては、サラダでたっぷりと存在感示している我が家産ミニキャベツ「リトルスィート&すずなりキャベツ」だ。もう一緒になっちゃっているのでどちらがどうだか判別できないが、シャキシャキと瑞々しい上に、これまた甘いのだ。キャベツってホント甘いんだね。とにかく家庭菜園ものは味が濃いのだ。コスト的にはスーパーで...今朝は我が家産キャベツが美味い!ブロッコリーもね!

  • 我が家のミニ菜園の拡張作業!③

    いよいよ我が家のミニ菜園の拡張作業も本格的にスタートだ。あまりの瓦礫と石と硬い粘土室のあっという間に断念しそうになってしまったが、先週満を持してハンマードリルという新兵器をゲット!ほんの少しの慣らし運転だけで、その破壊力にびっくり!なんであんなにヘトヘトのなる前、もっと早く入手しなかったんだろう?反省だ。よしっ先週の続きから再スタートだ!おぉ〜シャベルでは全く歯が立たなかった瓦礫が簡単に砕けていく!何よりこのガチンと砕ける瞬間の手応えが最高!気持ちぇ〜!うお〜ハンマードリルすげぇ〜よっ!気分爽快と言うか?とにかく楽しい〜!硬〜い瓦礫や石などに負けることなくガンガンかち割って、ドンドン穴を拡張してくれる。但し、大変なのはその砕けた瓦礫をシャベルですくって北面の軒下に移動しまくこと・・・とにかくめちゃくちゃ重...我が家のミニ菜園の拡張作業!③

  • 極旨の和歌山白桃ゼリー!

    今日は待ちに待った週末・・・なんだか最近移動距離も長いし忙しく疲れまくり・・・歳のせいか?週末が待ち遠しいなんて・・・情けない。だからって朝からのんびりという性格でもない?今日からいよいよ本格的な我が家のミニ菜園の拡張工事に挑戦だもん。がんばらねばっ!っということで、休日の朝食あとには美味しいデザートだ!お隣さんから頂いた和歌山土産の和歌山白桃ゼリーだ!和歌山といえば勝手にみかんのイメージだったので、これっひと口するまで舐めてかかっていた。めちゃくちゃ濃厚な桃味で、正直めちゃくちゃ美味いのだ!元々桃好きということもあるが、これっ本当に美味い!冗談抜きで5個くらいあっという間に完食できる自信があるほどだ。なんて言ったって桃の甘さって上品だよねぇ〜。朝に桃って最高だ!お隣さんに感謝だね。まだあと少しあるので貧...極旨の和歌山白桃ゼリー!

  • 名古屋元祖ご当地ラーメン発祥店!「萬珍軒」の玉子とじラーメンと名物・なす飯!

    今日はかみさんと娘が名古屋城の能楽堂へ「弦楽4重奏キャンドルライトコンサート」を鑑賞に行くとのことで、晩飯は1人外で済ませることに。っとは言え車移動だったので飲めないので、帰路途中にあるどうせならっ夜営業のみの人気ラーメン店で済ませることに。っということで中村区の名古屋の元祖ご当地ラーメン・玉子とじラーメンの発祥店の「萬珍軒」へ。今や名古屋のご当地ラーメンって台湾ラーメンだと思い込んでいる人多いんじゃない?実は元祖は薬膳ラーメンとこの玉子とじラーメンなのだ。知ってました?もちろん、その玉子とじラーメンに決定だ!晩飯だもんこれだけじゃ寂しい・・・っということでもう1つの名物のなす飯もだ。待つこと10分で期待の玉子とじラーメン着丼!おぉ〜見ればすぐに玉子とじとわかる優しそうな味わいにワクワクだ。早速頂こう!「...名古屋元祖ご当地ラーメン発祥店!「萬珍軒」の玉子とじラーメンと名物・なす飯!

  • うどん百名店「うどん料理 千」のとり天と温玉のカレーうどん!

    いよいよ春本番を前に焦りまくっている自分・・・っというのも食べ残している冬グルメがいっぱいあるのだ。その代表が名古屋めしの代表格とも言える味噌煮込みうどん&カレーうどんだ。だって、この2つは夏には汗だくになっちゃってキツいでしょう!超汗かきの自分にとっては間違いなく冬グルメだ。最近は夏には冷たいカレーうどんも一般的になってきたけどね。それでも主要店のものをせめて3月中の食っておかないと・・・急げぇ〜!っということで焦って先日「牛コロ宮内」の名物・牛ニコを食してきたばかりだが、続いては今日は伏見の名店「うどん料理千」へ。当たり前のように毎年うどん百名店に選出されている言わずと知れた名店だもんね。ここの人気はやっぱりカレーうどん!でもちろんそのカレーうどん食べに訪れたのだが、メニューが豊富で毎度悩まされる。揚...うどん百名店「うどん料理千」のとり天と温玉のカレーうどん!

  • 今年の義理チョコ返しは「ベルアメール」のミニパレショコラ!

    バレンタインではしっかりと義理チョコもらったので、形だけとは言えちゃんと返さないとねっ。しかし、毎年この義理チョ返って難しいよねぇ〜。ホント悩む。だって安くて怒られない絶妙なれベルを求められる・・・さて、そう悩んでいる時間的余裕もないぞぉ〜!っということで、今年は「ベルアメール(BELAMER)」のミニマンディアンプランタンに決定だ。期間限定っていうからホワイトデー限定ってことかな?可愛らしいミニサイズの板チョコレートを詰め合わせました。「バラエティ豊かな9種類をお楽しみください。」とのこと。うん、9色&味あって綺麗で美味しそうでいいんじゃない?気に入ってくれるだろう。よしっひと安心だ。今年の義理チョコ返しは「ベルアメール」のミニパレショコラ!

  • かみさんお手製のミモザのリース!

    ここ最近、目立たないが我が家のミニ菜園のために地道な労働頑張ってきたが、予想通り疲れたし、筋肉痛が酷いんだけど。情けないねぇ〜。そんな中、かみさんがちょっとしたリフレッシュ感っていうの?一生懸命ミモザのリースを作ってくれた。ミモザっと言えば今こそが旬だからね。しかし、上手く作るもんだね〜。正直思いっきり感心しちゃったよ。殺風景な玄関にあるだけで全然雰囲気が違うもんね。ミモザって人気あるらしいが、自分的にはセイタカアワダチソウに見えちゃうんだけど・・・これって自分だけ?かみさんに言ったら絶対殺されるな?ところがこれで終わらないのがうちのかみさんだ。ターゲットは我が家のペットたち。余ったミモザで小さな花冠作っては嫌がるのをじーっと耐えるペットたちの頭に乗せては可愛い〜っと大はしゃぎ。お前らみんな我慢して偉いぞ...かみさんお手製のミモザのリース!

  • 今年のWhiteDayはマカロンで!

    世の男性陣諸君、今年のWhiteDayはどうされましたか?自分は運良く?運悪く?どちらが正いか微妙だが、出張が入ってしまい不在に・・・っということで前日の朝にかみさん&娘にプレゼント渡して外出!当日自分がいれば美味しいケーキでも・・・っとなるが不在であれば、ここは思い切ってかみさんたち大好物のマカロンでいいのでは?あんな小さいのにえらく高いので正直男受けは悪いマカロンも女性受けは素晴らしいからね。高級焼き菓子の象徴でもあるもんね。ならばっ普段早々食えないマカロンこだわってやろうではないか!っと先日人気店はしごして世界的な3ショコラティエのマカロンをプレゼントだ!ミッシェルブラン!「最優秀パティシエ」「最優秀ショコラティエ」「フランス最優秀職人」の3冠に輝くフランスの至宝と賞されるショコラティエであり、パテ...今年のWhiteDayはマカロンで!

  • 我が家のミニ畑の拡張作業!② 新兵器ゲット! ハンマードリルだ!

    先日、我が家のミニ菜園の拡張作業に挑んだものの即刻惨敗・・・宅地の地面ってなんでこんなに石や瓦礫とかいっぱい残ってるんだよ〜。もう〜シャベルじゃ全く歯がたたない。趣味の家庭菜園とは言え、少なくとも20cmは掘り起こさないといけないのに・・・。果たしてこういう時ってプロの方々はどうしてるんだろう?ネットで調査・・・なるほど、DIYでは多くの方々にハンマードリルを活用しているようだ。YouTubeなどでも商品や使用方法、実際の施工などの情報がいっぱいあって助かるものだ。気になる金額は1万円以下のものでも素人DIYレベルでは十分らしい。レンタルもあるようだが結構コストはかかるようで・・・これならばっ買っちゃった方が得?っということで思いっきり期待を込めてWomkuyta社の充電式ワイヤレスハンマードリルをAma...我が家のミニ畑の拡張作業!②新兵器ゲット!ハンマードリルだ!

  • 紫アスパラガスの移植!

    この週末は家庭菜園で大忙し!最後は我が家のアスパラガスだ。ウチでは2つのアスパラガスを育てていて、地植えの方は力強く順調なのだが、流石にプランターの紫アスパラガスの方は言っちゃなんだがホント弱々しく可哀想・・・。なんとかしてあげないと・・・っとずーっと考えていたのだが、思うだけで中々動けずにいた自分に反省。っということで、今回今シーズン早くも1本を芽を出してきたもう1方のアスパラのお隣にお引越しだ。おぉ〜弱々しいと思われてたのもなんのやらっ、プランターの底いっぱいまで根を蔓延らせすごい生命力を感じさせられたよ。もう少し早く実行してやれば良かったのに・・・ホント反省だ。この時期にやっちゃったので今シーズンの収穫にはかなり影響でちゃうだろうから、来春に期待するかな?更に現在我が家にミニ菜園を拡張作業しているの...紫アスパラガスの移植!

  • チンチラのトトちゃんのNewタワー!

    今日は珍しく我が家のチンチラのネタ!多くの方がえっチンチラ?っと思われるだろう?中には猫のチンチラ?っと思う方もいるかもしれない?実はウサギとネズミの中間のような小動物で、あのジブリ映画のトトロのモデルになった動物と言われているのがチンチラなのだ。だからうちの子もトトちゃんと命名?実はチンチラは狭いゲージの中では可哀想で、部屋んぽ(部屋+散歩の造語)が必要なんだけど、なんでも齧っちゃうのでちょっと狭くなっちゃうがアクリルスタンドで囲った中を自由に遊ばせてあげるのが、我が家の部屋んぽ!でも、肝心のトトちゃんが物足りなさそうな顔してる?っということで溺愛しているかみさんが自由に齧ってもいい木製のキャットタワーをプレゼント!もちろん、猫用なんだけど、ぴょんぴょんとジャンプ力あるチンチラにもピッタリなんだよね。あ...チンチラのトトちゃんのNewタワー!

  • 人気高級パン屋さん「ドゥーフルール(doux_fleurs)」のフルールブレット!

    昨日のランチは上前津の人気ビストロ「ラペッシュ」で娘の誕生祝いを済ませたが、その帰りに上前津の地下鉄入口前にある人気の高級パン屋さんの「ドゥーフルール(doux_fleurs)」に寄り道・・・とにかく美味しいとの噂は聞いたことあるから1度トライしてみたかったんだよね。パン好きの方の情報では、愛知にも高級パンブームに乗ってものすごい出店ラッシュが続いたものの、今や下火?だがここはホントこだわり抜いて別格の味と聞く。ランチ後という時間だったが、すでに食パン系は完売状態で、「30分ちょっと待ってもらえれば・・・・」っと言うが流石に長すぎで断念。ならばっと代わりにフルールブレッドをゲットだ。簡単に言うと塩パンかな?本当は当日に食すべきなのだろうが、翌日となる今朝の朝食に同じく昨日の晩に残したピザと一緒に頂こう!お...人気高級パン屋さん「ドゥーフルール(doux_fleurs)」のフルールブレット!

  • ミニキャベツ&芽キャベツ収穫!

    この週末はまさに我が家の収穫ラッシュだ。ロマネスコ、ブロッコリー、紫スティックブロッコリーに引き続き、今日はミニキャベツ&芽キャベツの番だ。実はキャベツ系はなかなか成功例が少なく、毎年リベンジを期しているのだがさて今年はいかに・・・?まずはミニキャベツ「リトルスィート」の収穫だ。「食べきりサイズの柔らかいキャベツ」とのこと。拳4つ分くらいの可愛いミニキャベツだが、こんな小さな鉢植えでこのサイズだからまずまずなんじゃない?続いては芽キャベツ「グリーンスター」だ。過去何度も挑戦した芽キャベツだが、なぜか失敗だらけで今回は改めてリベンジ期していたが、とりあえずリベンジ成功って言っていいんじゃないの?グリーンスターはもう1つ!1つだけだとなかなか数的に微妙なのだが、2つあると1度の収穫で十分1食分になるのでいいん...ミニキャベツ&芽キャベツ収穫!

  • 紫茎ブロッコリー「ブロッキーニパープル」とブロッコリー「エンデバーSP」収穫!

    午前中にロマネスコ収穫したばかりだが、明日からまた天気予報悪いということで、一気にブロッコリーも収穫しちゃうことに。楽しみはとっておく?分けて楽しみたい派なのだが雨の中の収穫は避けたいからね。>まずは珍しいイタリアン野菜の茎ブロッコリーの紫版!ブロッキーニパープルの収穫だ。頂&側蕾花は綺麗に紫色!でもこれっホント表面だけなんだけどね。標準的な緑のスティックブロッコリーとは色だけでなく容姿も随分違うんだよね。紫スティックブロッコリー系は最も晩成種の1つ・・・まずは、頂蕾花をカット。ここから一気に追い込みかけるようにガンガンとすごい数の側蕾花出してくるからね。ノーマル版も追加収穫し、今日のところはここまでとしておこう。おっとブロッコリー「エンデバーSP」がちょうど頂蕾花の収穫待ちだったはずだ。残念ながらサイズ...紫茎ブロッコリー「ブロッキーニパープル」とブロッコリー「エンデバーSP」収穫!

  • ロマネスコx2収穫!

    今日は朝から我が家のミニ畑で収穫作業だ。成長遅くて毎年最後の方になるのが大好きなロマネスコ!毎年だからやっぱり元々カリフラワーより晩成なんだろうね。今シーズンも残念ながらプランターのロマネスコは悲しいサイズで収穫をすでに終ええたが、流石に地植えはいいサイズになってくれたようだ。まずは1つ目のロマネスコを収穫!おぉ〜ずっしりと重〜い!このサイズあるといいんじゃない?しかし、この幾何学模様っていうの?まるで人工物のようだよね?自然界がこんな幾何学的な形状を作り出すとはホントすごいよね。続いて、2つ目のロマネスコも収穫。カリフラワー以上の炒めると美味いんだよね〜。まさにイタリアン野菜!パスタもOKだしね。コリコリの食感と甘さがいいのだ。あぁ〜これでロマネスコも収穫終わっちゃった。嬉しいような?寂しいような?これ...ロマネスコx2収穫!

  • 名古屋最強ビストロの1つ「ラ ペッシュ (La Pêche)」で娘の誕生日会!

    この週末は少し早いが次女の20歳の誕生日会をファミリーで開催!明日から彼氏と旅行予定ということなので夜は避けたいというリクエストに応えて、ランチで祝うことに!ならばっと名古屋最強ピストロの1つ上前津の「ラペッシュ(LaPêche)」を予約済だ!ラペッシュはホント久しぶり?前回はかみさんの誕生日をディナーで祝ったがその美味さは折り紙済み!でも、ランチはえらい人気店なだけにようやくの初トライ!人気のランチは「サラダ・メイン・パン・食後のサービスドリンク」で激安の1,650円!ボリュームも含めてあとで内容みてもらえばその超コスパの良さわかってもらえるはずだ。メインを6種の中から、デザートを10種の中から各々チョイスだ、ところが、これだけあると3人とも超悩む〜!だって、どれもめちゃくちゃ美味そうだし、満席の皆さん...名古屋最強ビストロの1つ「ラペッシュ(LaPêche)」で娘の誕生日会!

  • 今朝も我が家産カリフラワーだ!

    今朝も眠い目こすって起きてきたら、早速寒〜い中、目覚めのモーニングコーヒー頂いたら朝食だ。おぉ〜今朝の主役も我が家産のカリフラワーたちじゃん。白カリフラワー「スノークラウン」と橙カリフラワー「シチリアンオレンジ」の玉子炒めだ。いやぁ〜歯応えも素晴らしければ味が・・・とにかく甘〜いのだ。この味知っちゃうとスーパーものじゃ物足りなくなっちゃうよ。美味い。まさにカリフラワーちゃんたちに感謝しなくては。今朝も我が家産カリフラワーだ!

  • 近江町市場の超人気店「いきいき亭」のいきいき亭丼ワールド!

    金沢出張2日目のランチも思いっきり食いまくるぞぉ〜。だってこれぞっ自分なりの復興支援だもんね。いよいよ北陸応援割も始まる。もう〜みんなで石川県訪れてガンガン食いまくろうよ。美味いもん食って満腹になって、それが復興支援となるんだから最高じゃん。っということで昨日に続いてランチは加賀百万石・金沢の台所とも言える近江町市場へ。「井ノ弥」、「山さん寿司」、「近江町市場寿し」、「ひら井」、「鮨えのめ」っと美味いもん食ってきたが、今日はいよいよ1番食うの大変な店にチャレンジだ!それが超超人気店の「いきいき亭」だ。むさし口入ってすぐ右に言っちゃなんだがほったて小屋のような小さな小さな店の前に行列できてるの皆気になっているはずだ。だってカウンター10席くらい?ホント小さな店だもん、混むの当たり前?それでも今日は11時ジャ...近江町市場の超人気店「いきいき亭」のいきいき亭丼ワールド!

  • 「鉄板焼肉専門店 丸玄」の鉄板焼肉セットダブル!

    今日も電車移動ということで、名駅付近でランチをとることに。さて、何食うか?最近麺類や丼が多かったのかな?なんとなくガッツリ系を求めているかも?お気にの「ホルモンショウヤ」や「かわせ」まで歩くのも面倒だし時間もない・・・。ならばっ名古屋自慢の地下街で繋がっている大名古屋ビルヂングのB1Fの「鉄板焼肉専門店丸玄」に決定だ。東京・錦糸町で40年以上愛される韓国惣菜&焼肉弁当のお店『丸玄』が鉄板焼肉スタイルで1年半前に名古屋初上陸!これで2度目だがなんだか懐かしく、更にガッツリとリーマンにはホント嬉しい店なのだ。ランチメニューは潔く鉄板焼肉セットのみなので悩む必要ないかと思いきやっ、思いっきり悩まさせるのはボリュームだ。ご飯無料で大盛りはいいのだ。肝心の鉄板焼肉が1人前、1人半前、ダブル、トリプルと選べる。各々3...「鉄板焼肉専門店丸玄」の鉄板焼肉セットダブル!

  • 「グラマシーNY」のマカダミアチョコレート!②

    しかし今年は彼氏が急遽コロナ感染したため折角の彼氏とのバースデーイベント全キャンセルと可哀想な誕生日となってしまった娘・・・その分自分がカバーしてあげようっとハリキリすぎちゃったかな?ファミリーで何回祝っちゃんだぁ〜?っということで昨日食べきれなかったバースデーケーキを今宵食べきっちゃうことに。ビストロのランチのデザート、かみさんお手製のヨーグルトケーキ、そして自分から人気「グラマシーNY」のマカダミアチョコレートだ!おいおい、バースデーケーキ3連チャンじゃん。更にチョコケーキは2晩に分けたからまさかの4連チャン!テンション落ちていた娘もこれだけバースデーケーキ食えば思い残すことはないだろう?なんていたって娘はチョコ好きだからね。数少ないマカダミアナッツもらっちゃっていいの?嬉しい!おぉ〜濃厚なチョコだが...「グラマシーNY」のマカダミアチョコレート!②

  • うどん百名店「手打うどん 牛コロ宮内」の名物・牛ニコ!

    早いもので3月も中旬となり、来週には気温も急激にアップしいよいよ春到来とのこと。っとなれば冬は来週までっと言うこと。天邪鬼な自分はこうなると食い残した熱々の冬グルメを食べておかないと・・・っと急に焦る?名古屋の熱々の冬グルメと言えば、個人的には名古屋めしの代表格の味噌煮込みうどんとカレーうどんだ!どちらも夏には汗だくとなってしまうので今しかな〜い!そう思い始めちゃうと、おいおいそこもあそこも食ってないぞぉ〜っと焦りまくる。冷静に考え、まずはうどん百名店にも名を連ねる人気店「手打うどん牛コロ宮内」で決定だ。ここにはWの名物が存在する。夏の嬉しい冷たい牛コロと熱々の牛ニコだ!これっ単純に牛肉入り味噌煮込みの略ね。待つこと10分ちょっとで待ってましたぁ〜グツグツ熱々状態で期待の牛ニコ着丼だ!汁が溢れちゃうの防ぐ...うどん百名店「手打うどん牛コロ宮内」の名物・牛ニコ!

  • 「グラマシーNY」のマカダミアチョコレート!

    昨日の娘のバースデーケーキがかみさんのお手製ヨーグルトケーキだったのがなんとなく気になる?もちろん、これっすごく美味いんだよ。っとは言っても多少遠慮しているのでは?って感が気になる?っということで、今日は電車移動だったので帰りにちょっとJR高島屋にお立ち寄り!だめだよぉ〜勢いで行っちゃちゃ〜とは言え、デパ地下に行っちゃうと・・・目移りする程美味そうなスイーツがこれもかっっと並ぶ。あぁ〜仕方ない次女の誕生祝い3回目?バースデーケーキをゲットしちゃおうかっ!って糖質制限の中、我慢の限界?自分が食べたいだけかも?それが人気の「グラマシーNY」のマカダミアチョコレートだ。っというのも娘は超チョコレートケーキが大好き!そういう意味ではここグラマシーNYならばっ間違いないだろう?チョコ好きかどうかは別にして、めちゃく...「グラマシーNY」のマカダミアチョコレート!

  • 「甘林堂」の饅頭!

    桃の節句の必須スイーツとも言える桜餅を「甘林堂」で購入した際に、あまりにも美味そうで購入してきてしまった饅頭3つ・・・中1日あいてしまったが今宵ようやく頂くことに!しかし、和菓子って普段そう食わないで詳しくないが、とにかく美しいよねぇ〜。(↑右)かみさんチョイス→菜種きんとき(繰り切り製、粒あん)(↑中)娘チョイス→はないかだ(練り切り製・粒あん)そして自分が(↑左)→春の野(そば上用製、こしあん、栗入り)う〜ん、俺のだけなんだか地味?まぁ〜簡単に言えばそば饅頭なんでしょ?でも緑が少し入るだけで不思議と春っぽくなってあるあるだよね。早速頂こう!おぉ〜ほくほくで甘すぎない餡子がいいじゃ〜ん?見た目はともかく典型的な饅頭の美味さだ。チョコやクリームとは比べ物にならないほど餡子は美味い!スイーツの中でずば抜けて...「甘林堂」の饅頭!

  • 赤兎馬 玉茜!

    あぁ〜芋好きにはたまらないと人気の「赤兎馬」の限定・玉茜も残りわずか・・・う〜ん、寂しいなぁ〜。当然飲んじゃったのは自分だけどね。今更飲みペース落としても後の祭りだ。ならばっ潔く赤兎馬の玉茜版をじっくりと嗜ませてもらおうじゃないかっ!自宅後、日課のワンコたちの散歩済ませたら、晩飯できるまでの間、1人ちびちびと嗜み始める・・・う〜ん、このちびちび感っていいんだよねぇ〜。そのまま晩飯だ。おいおい、今宵のメニューいいんじゃない?2味のW鶏唐ってのいいんじゃん!まずはサラダだ。ここ最近毎日のように我が家産の無農薬野菜たちを思いっきり嗜んでいるが、今宵はブロッコリーだ。とにかくスーパーで買ったものと違って味が超濃〜いのだ。これがブロッコリー本来の味かぁ〜っと食べるたびにホント驚かされる。続いては、待ってましたぁ〜超...赤兎馬玉茜!

  • 多治見のご当地B級グルメ・たじみそ焼きそば!「我が家」の鉄板ホルモン焼きそば定食!

    今日の仕事は岐阜県の多治見へ。っということでランチも多治見でとることに。猛暑の町としては全国区だが、意外とグルメも充実しているエリアなのだ。うどん百名店「信濃屋」、「飛騨牛・黒豚宴黒家」、焼肉百名店「安福本店」、そば百名店「井ざわ」、うどん百名店「郁兵衛」、更に謎のソウルフード・カイコー飯の「中華天国」など万全だ。多治見には更にご当地B級グルメとして「たじみそ焼そば」まで存在する!そうだ、今日はこの”多治見+味噌”っとひねりの全くない濃厚味噌味の焼そばといこうじゃないかっ。っということでたじみそ焼そば認定店の「我が家」へ!たまにこういうコテコテのB級グルメ食いたくなっちゃうだよね。思った以上に焼きそばメニュー豊富でびっくり!でも人気1位がソース焼きそばってどうよ?ちなみにソースや塩とか以外は全て濃厚味噌味...多治見のご当地B級グルメ・たじみそ焼きそば!「我が家」の鉄板ホルモン焼きそば定食!

  • 次女の20歳の誕生プレゼント!

    折角の20歳の誕生日というのに、彼氏が前日かコロナ感染発覚し旅行から何から台無し・・・ってほんと可哀想なものだ。昨年は大学受験真っ盛りだったので、ようやくの本当の制限なしでの誕生日だったのにね。っということでファミリーで人気ビストロでランチ、更に昨晩我が家でかみさんお手製のバースデーディナーと2回も祝ったのだが・・・でもやっぱり親より彼氏だよね。それでも流石にプレゼントは別腹?ちゃんと届いているよ。まずは、長男よりリクエスト通り任天堂スイッチのコントローラーが到着。ゲームは全くやらないのでわからんが欲しかったようだ。続いては、長女よりアクセサリーが到着。本人はピアスの穴開けるって張り切っていたが、まだ怖がっている次女にはイヤリングだ。う〜ん、自分にはアクセサリー心ないのでよくわからんが、娘たちもかみさんも...次女の20歳の誕生プレゼント!

  • 2度目の娘の誕生祝い!

    今日から旅行に行くということで、娘の誕生日祝いを昨日超人気のビストロ「ラペッシュ」で済ませたばかりだったが、ここでハプニング発生・・・。っというのも一緒に旅行に行くはずの彼氏の母親がコロナに感染し、彼氏本人は陰性だったとは言え怠く熱っぽいっということで翌日になれば陽性の可能性大ということで、急遽キャンセルせざるおえないことに・・・。娘も仕方ないとはわかっていても、がっかり落ち込んでしまっている。確かにこんな当日キャンセルってアンラッキーってないよね。可哀想に・・・っということで連チャンとなるが我が家で娘の誕生日を改めて祝ってあげることに。そう言えばボジョレーヌーボーが少し残っていたな?飲んじゃおう〜!乾杯!とりあえず、今宵の主役は20歳になる娘。だからメニューは全て娘のリクエスト・・・どう見てもえぇ〜?と...2度目の娘の誕生祝い!

  • 我が家産野菜たっぷり!カラフルな晩飯!

    今宵の主役はもちろん我が家産の野菜たちだ。藍冬野菜たちもラストスパート状態。頑張って育ってくれたのだ、しっかり食ってあげないとね!っと今宵はかみさんがそのままカラフルに仕上げてくれた。おぉ〜綺麗で美味そうじゃん!<img><br><imgstyle="font-size:18px;">ニラ饅頭</span></strong>だ。これっ簡単に言えば餃子の饅頭版。だから間違いなく美味いのだ。餃子以上にもちもち!美味い!<br><divstyle="text-align:center"><imgstyle="text-align:center"><imgstyle="text-align:center"><imgstyle="font-size:18px;">我が家産</span></strong>の<stro...我が家産野菜たっぷり!カラフルな晩飯!

  • 「鳥開総本家」の全国丼グランプリ8度目の金賞受賞の名古屋コーチン親子丼唐揚げセット!

    今日は電車移動ということで名駅でランチだ。名駅と言っても広く地下街も広がっていて美味い店はいっぱいあるが、今日の気分的に名駅地下ユニモールの「鳥開総本家」に決定だ。ご存じ名古屋が誇る名古屋コーチンの名店の1つとして知られている鳥開だけど超久しぶりだもん。期待しちゃうよ。ランチメニューは豊富だが、基本親子丼がメインだ。ところが、その親子丼も「若鶏の親子丼、名古屋コーチン親子丼、特選名古屋コーチン親子丼」と3種類もあるのだ。折角だもん日本三大地鶏の名古屋コーチンを食いたいよね。っということで名古屋コーチン親子丼唐揚げセットに決定だ。ちなみに特選との違いは玉子か卵黄のどちらかがコーチンじゃないというだけらしい。おぉ〜卵黄あるだけでなんて美しくなるんだぁ〜?映え度満点じゃん。なんて言ったってこの親子丼は全国丼グラ...「鳥開総本家」の全国丼グランプリ8度目の金賞受賞の名古屋コーチン親子丼唐揚げセット!

  • 桃の節句!② 「甘林堂」の桜餅!

    今日は桃の節句だからね。ランチにスーパーものだがちらし&手毬寿司を頂いて一応雰囲気は味わったが、ひな祭りといえばやっぱり桜餅だ!最近ひな祭り系スイーツって便乗してえらく増えてきたが、端午の節句の柏餅と合わせて桃の節句は桜餅と決まっている!っということで、花市場の帰りにスーパーでちらし寿司等購入した後に、すぐ近くの和菓子店「甘林堂」へお立ち寄りし3人分の桜餅を無事ゲット!ところが、他にもえらく旨そうな饅頭がズラーっと並んでいて、正直目移り・・・。もう〜1個ずつ買っちゃおうよ!っと予想通りあっという間の根負け?桜餅以外に10種類あるのでこの中から3つ選ぶのでさえひと苦労・・・。あぁ〜疲れちゃったよぉ〜。っということで、かみさんと悩みに悩んで持ち帰ったのがこの6つの饅頭!とりあえず、桃の節句ということなので、今...桃の節句!②「甘林堂」の桜餅!

  • 桃の節句!① ひな祭りグルメ!手毬寿司とちらし寿司!

    今日は早いもので桃の節句!雛人形&吊るし雛を飾らなくなってもう何年になったかなぁ〜?イベント好きの自分にとっては少々寂しいような?でもスペース取るからねぇ〜。実は週末ということもあり、昨日も祝ったばかりなのだが夜は娘の誕生祝いが予定されているので、せめて形だけでもランチでひな祭り気分を味わおうっということに!午前中もう〜毎週の日課となっている?花市場へ買い出し。その後、目の前のスーパーでひな祭りランチを物色・・・ひな祭りといえばちらし寿司か手毬寿司だろう。ところが、ハッキリ言うがスーパーは思いっきり便乗値上げ?おいおい、商売だ多少は仕方ないが、ちょっとやり過ぎでは?っというレベル?悩んだが、縁起物ということでちらし寿司と手毬寿司をWでゲットすること決定。おいおい、これで1500円って・・・。ちなみにかみさ...桃の節句!①ひな祭りグルメ!手毬寿司とちらし寿司!

  • 「ピザ&パスタ フェローズ」のキング4ピザL!

    今日は娘の誕生日を祝い、めちゃ美味く更にボリューミーなランチをガッツリと頂いたのでかみさんはほとんど晩飯食えな〜いということで、2人分だけ作ろうか?と言うが、流石に自分がほとんど食えないのに料理するなんて可哀想?更に、ランチとは言え飲んじゃったので、酔いは冷めてるとは思うが運転リスクは避けた〜い。そうだ、こう言う時にはデリバリーピザでいいじゃないかっ!値段重視で準大手っていうのかな?フェローズに注文。ショップに取りに行けば1000円以上の値引きとなるが、繰り返すが少しでもアルコール残っているとまずいからね。デリバリーでお願いしよう。その分、ネット注文すると1品プレゼントサービスがあり、この決定権は自分がもらえたので(2人ともそう食欲ないようなので)アテ用にポテトビッツをチョイス!早速芋焼酎「赤兎馬玉茜」で...「ピザ&パスタフェローズ」のキング4ピザL!

  • 我が家のミニ畑の拡張作業・・・。

    昨秋にボロボロだった我が家のウッドデッキを思い切って更新。その際にあえてウッドデッキのサイズを半畳分縮小。これにより我が家のミニ菜園をちょっとだけど拡張できるようにしたのだ。GWの植え付け目指して、ミニ畑の拡張作業スタートだ。早速シャベルで掘りおこし始めるが・・・もう〜石混じりのガチガチで全然掘れない。えぇ〜こんなに硬いの?8年前か?よく頑張って掘り起こしたものだなぁ〜。力込めて掘っても掘ってもシャベルが跳ね返される。もちろん全然掘れないので鬱憤がたまる一方。あぁ〜きつ〜い。約20分挑んだ結果、もう〜ダメぇ〜悲しいが断念。何か対策考えなくては・・・。ネットで調べたらあるよあるよ作戦が・・・。よしっアイテムっていうか?武器買っちゃうかぁ〜?乞うご期待だ。我が家のミニ畑の拡張作業・・・。

  • エルサルバドル アグアカリエンテ農園!

    今朝も新たにコーヒー豆「エルサルバドルアグアカリエンテ農園」を開封だ!「エルサルバドルから、湧き出る天然温泉水を利用した伝統的な発酵水洗処理によって作られたコーヒーが届きました。クリーンなカップの中にほのかな甘みとスパイシーな余韻を感じる『アグアカリエンテ農園』です。中米からの飲みやすい味わいの一杯をぜひお楽しみください。」とのこと。「ヘーゼルナッツのような香ばしさとフローラルな甘い香り。クリーミーな飲みくちに、かぼすやパッションフルーツをイメージする酸味と、レモンピールやグリーンティーを想わせる軽やかな渋み。カラメルやチョコレート、シナモンを連想する甘みとスパイシーな余韻。」という。おいおいなるほど、苦味、甘み、コク、酸味、香りとどれかが突出している訳ではないのだが、どれも強いのだ。ヘぇ〜すごいバランス...エルサルバドルアグアカリエンテ農園!

  • 華麗なるまち稲沢!⑤ 「朝獲れ鮮魚・海鮮丼 魚福」の魚屋のまかないカレー!

    天気予報通り3連休の最終日は朝から雨・・・それもずーっと激しい本降り。こうなったら仕方ない、家でじーっとしているしかない。でも、折角の3連休だもん。せめてランチくらいは外に出て楽しもうよ!っということで最近ハマっている稲沢のご当地グルメ”稲沢カレー”のキャンペーン「華麗なるまち稲沢!」っといこうじゃないかっ!実は前からずーっと気になっていた店が参加していたのでこの際だ、初めて行ってみよう!それがJA愛知西産直広場内のここ「朝獲れ鮮魚・海鮮丼魚福」だ!初めて行ったがどう見ても活気のある魚屋さん・・・えっこんなところで飯提供しているの?よく見れば魚屋の隅っこに”食事処”の暖簾発見。ホント数席分のイートインスパースがあるじゃないかっ。ひと安心?というかびっくりというか?ホントここで食うの?ここまで来たので躊躇な...華麗なるまち稲沢!⑤「朝獲れ鮮魚・海鮮丼魚福」の魚屋のまかないカレー!

  • 今宵もコツコツと自宅で加圧運動「カーツ」!

    今日もコツコツと自宅で加圧運動「カーツ」だ!最近自分なりに頑張っていて出張など不在な時以外はほぼほぼできてるもんね。まぁ〜たった10分の運動だもん。多少やる気があればできないことは全くない。専用ベルトで両腕&脚を締め付け血流コントロールしながら10分の軽めの筋トレを実施するだけで効果抜群!この1時間後に有酸素運動すればダイエット効果ホントすごいんだよ。現状は脂肪燃焼よりも糖質燃焼に重きを多いているのでダイエット効果は薄いもののすでになんとなく体型に変化が出始めたかも?よしっ頑張ってプチキン肉マン目指しちゃおうかな?しかし、たった10分でへとへとだもん、情けない。今宵もコツコツと自宅で加圧運動「カーツ」!

  • 今宵はとくわぶと我が家産カリフラワーが主役!

    いやぁ〜金沢1泊旅行では思いっきり贅沢三昧しちゃって、なんだか身体が重い?まぁ〜復興支援兼ねての贅沢三昧だもん。仕方ないここは目を瞑ろうじゃないかぁ〜!金沢からは車で約3時間・・・あぁ〜この歳になるとロングドライブはホント疲れる・・・もう〜ヘロヘロ。早速、晩飯だ。今宵も我が栄養剤とも言える限定芋焼酎「赤兎馬玉茜」でスタートだ。くぅ〜華やかぁ〜!今日の晩飯は温泉豆腐に大好物のちくわぶじゃないかぁ〜!いいねぇ〜。う〜ん、温泉豆腐の柔くて優しい味わいいいねぇ〜。身体の芯からポカポカだ。更に、今宵も我が家産のカリフラワーの出番だ!緑とオレンジのカリフラワーあると華やかでいいよねぇ〜。正直、赤や紫よりもこの緑と橙ってより美味そうじゃない?う〜ん、甘いんだよ。美味い!そして、メインは待ってましたちくわぶと砂肝の野菜炒...今宵はとくわぶと我が家産カリフラワーが主役!

  • 住宅街にある小さな菓子屋さん「パティスリー マサ (Patisserie MASSA)」!

    清須の人気ラーメン店「信長ラーメン」でガッツリミルキーなラーメン頂いた後は、実はその近くにどうやら人気のスイーツ店があるとの噂?かみさんもスイーツいいねぇ〜!っと言うことで探してみることに・・・。ところがナビの指示通り探してもまさしく”住宅街にある小さな菓子屋さん”っと言うだけに見つからない〜。ウロウロ探しているともしかしてあれじゃない?っと言うことでやっと発見!看板ないんだよ。よく見れば壁に店名マークあったけど超目立たない。このひっそり感あえてオーナーの狙いなんだろうけど。それが「パティスリーマサ(PatisserieMASSA)」だ!15時に行けばもうほとんど完売に近い状態・・・なるほど噂通りの人気のようだ。とりあえずケーキ3つ無事にゲット。サバラン→かみさんチョイス「ラム酒風味のシロップをしみ込ませ...住宅街にある小さな菓子屋さん「パティスリーマサ(PatisserieMASSA)」!

  • ビジホの大浴場とモーニング!

    いやぁ〜今日は昼に海鮮丼、夜に金澤おでんとご当地グルメ堪能したなぁ〜。ホテル戻ったらそのまま寝てしまいたいくらいだが、ここは辛抱し少し残業といこう。今宵は駅前のABホテルに宿泊。ご存じ繁華街の香林坊や片町からは遠いが、金沢駅前も充実しているので全く問題なしだ。ほろ酔いで戻れば、まずは大浴場だ。スッキリした方が仕事も捗るだろう。おぉ〜貸切状態。狭いユニットバスよりこのサイズの大浴場あると全然違うね。のんびりできるもんね。あぁ〜雨で冷えたので温めて嬉しいしスッキリ!でも、翌日まで全身にえらく塩素の香りが残ったのだ気になったけど・・・。こうなると我慢できず、1Fにコンビニ入っているので缶チューハイ1本だけゲット。無糖のやつね。おぉ〜風呂上がりの1杯の美味いこと・・・たまんねぇ〜!しかし、これアルコール5%とある...ビジホの大浴場とモーニング!

  • 金澤おでんの名店「季節料理 おでん 黒百合」へ!

    今日は金沢駅前で宿泊。ところが金沢来ると必ず雨・・・あまり知られていないが石川県は全国1位!1年の約3割が雨で1日平均6時間半も降水があるというから、決して自分が雨男だからという理由ではないようだが、やはり出張の夜に雨ってホント残念。皮靴もスーツも濡れてヘロヘロになっちゃうし、やはり出歩くのは避けたいよなぁ〜っとテンション一気に急ダウン。駅前のビジホなので、金沢駅構内には金沢百番街「あんと」という飲食街があるのでいつも激しく混雑しているが、仕方ない多少のならびは覚悟の上だ。ずぶ濡れになるよりはマシだ。昼やや遅めに「井ノ弥」の豪勢な海鮮丼食したので、折角だがここは海鮮ではなく、金沢の誇るご当地グルメ・金澤おでんといこう!っとなれば超人気店「季節料理おでん黒百合」に決まりだ!前回は1時間ほど待った記憶あるが、...金澤おでんの名店「季節料理おでん黒百合」へ!

  • 元祖はみ出し丼の超人気店「井ノ弥」の上ちらし近江町特盛!

    今日から1泊での金沢出張・・・っとなれば未だ自分的に続いている能登復興のための食いまくり復興支援だ。とにかく私欲も絡めながら能登グルメを食いまくって食いまくる・・・これぞっ自分のできる小さな小さな復興支援だもんね。よしっ頑張るぞぉ〜〜!っということで今日も無理してでも食いまくるぞぉ〜!っと気合い入れて加賀百万石の台所・近江町市場へ。今日は覚悟決めて近江町市場1、2を争う人気店「井ノ弥」へ。過去何度か挑んだことあるが、あまりの行列に断念してきただけにいざっリベンジだ!何せ今流行りのはみ出し系丼の元祖店と言われる店だからね。やや遅れ目の13時半を狙っていったら作戦成功!列ぶこと無く入店成功だ!ラッキー!しかし、店前はまぁ〜どれ見ていいのか?わからないほどのメニュー看板でいっぱい。カラフル&鮮やかで悪くはないも...元祖はみ出し丼の超人気店「井ノ弥」の上ちらし近江町特盛!

  • 中華百名店「小菜一碟」の麻婆豆腐ランチ!

    ここ最近なんとなく極旨の中華が食べたかった・・・それもパンチある麻婆豆腐をね。県内にはここ名古屋を中心に人気の中華店はいくつもあるが、今日の目的は麻婆豆腐だ。ならばっ個人的にはここが1番かな?それが東区の「小菜一碟」だ。もちろん中華百名店にも名を連ねる超人気&実力店だ。ちなみに”シャオツァイイーディエ”と読み、中国語で「お安い御用です」との意味らしい。でも店構えが全く中華っぽくないどころか看板も見当たらなく美容院かな?っと思ってしまい、店通り過ぎちゃう人も多いのでは?カウンター10席ほどの狭い店だけに待ち覚悟で向かったが、運よくスムーズに入店成功。ラッキー!来る度に麻婆豆腐にするか?担々麺にするか?えら〜く悩むのだが、今日はあえてこれ食いにきたんだもん。「麻婆豆腐ランチ」に決定だ。待つこと10分弱で待って...中華百名店「小菜一碟」の麻婆豆腐ランチ!

  • 赤兎馬 玉茜!

    限定の赤兎馬玉茜もいよいよ完飲間近?あぁ〜飲み干しちゃうの寂しいなぁ〜。「赤兎馬に玉茜でつくった原酒をブレンドしてつくられた限定の芋焼酎です。金木犀(キンモクセイ)を想起させる甘い香りと、旨味が絶妙に調和した飲み応えのある味わいに仕上がりました。」とのこと。おぉ〜今宵の晩飯は豪華絢爛でボリューミーなんじゃない。えらく美味そうだ。和洋中と揃っているし、彩りバランスも最高なんじゃない。やっぱり食には彩っというか鮮やかさが大切なんだね。まずは、メインとも言える黒毛和牛のロールステーキだ。これっ名古屋の人気精肉店「スギモト」のものだもん美味いぞぉ〜!「黒毛和牛肉を薄くスライスし、ロール状に巻き上げ、ステーキ風にカットしました。薄切り肉の為、食感は柔らかく、適度な資質は非常にジューシーな味わいです。添付のスパイスを...赤兎馬玉茜!

  • 「お食事処 てっぺい」の秋山とくぞう風定食 !

    今日も福井へ日帰り出張・・・今日の仕事はちょっと遅くなりそうなので本当は宿泊したいところだが、明日早くに名古屋でアポ入っているので戻らざるおえないのだ。残念・・・。っとなればいつもの通りせめてランチくらいはっと意気込んでランチへ。くそ〜もう食うぞぉ〜!先週訪れたばかりだが、えらく気になって早くも再訪となった「お食事処てっぺい」へ!前回は福井が誇るB級ご当地グルメのユニークな派生版「ミラノ風ボルガライス」を美味しく頂いたが、ボルガライスだけでも何種類もある上に、他にもリーマン&学生メンズを虜にするメニューがたっぷりありそうで、もう我慢ならずあっという間の再訪だ。っとは言っても壁一面にメニューがあるので正直隅まで見たことはないだけど・・・運ばれていく料理がどれもボリューミーでホント美味そうに見えて仕方なかった...「お食事処てっぺい」の秋山とくぞう風定食!

  • 「炭とおごっつぉう だんだん」の数量限定・鶏もも炙り刺身定食!

    今日のランチはは久しぶりに伏見でとることに。以前の事務所が伏見にあったため久しぶりにホームに戻ったような気がして懐かしいものだ。馴染みの店はいくつもあるが、どうせならば1番足繁く通った店にしようじゃないかっ。っと言っても「葱屋平吉」、「天ぷらとワイン小島」に「ナゴヤブッチャーズ」に限っては閉店しちゃったみたい?おいおい寂しいじゃん。他にもいいっぱいあって数え上げたらキリがない。それでも回数で言ったら1番はやっぱりここ鶏専門居酒屋「炭とおごっつぉうだんだん」で決まりだろう。だって週一で通っていた程だもんね。ちなみに店名にある”おごっつぉう”って博多弁の”ご馳走”のことね。やっぱり鶏料理は美味いし、リーマンランチの基本とも言えるからね。でも、あれっ以前に比べてメニュー数減っちゃったような?更に13時以降の裏メ...「炭とおごっつぉうだんだん」の数量限定・鶏もも炙り刺身定食!

  • 東京ひよこサブレー!

    今日のおやつは今や東京銘菓?「東京ひよこサブレー」だ。お土産で銘菓ひよこはたまに食してきたが、このサブレーはホント久しぶり!早速頂いちゃおう〜!ひよこと言うには結構キツい見た目だが、味は安心の味と言えて美味い。このオースドックスさがいいんだよね。これだから美味い上に飽きないとくるから地力ある銘菓と言えるんだろうね。とにかく”ひよこ系”はどれもめちゃ美味いよ!あぁ〜糖質制限再開したばかりなのに・・・ホント罪作りだぞっ!食っちゃった自分が1番悪いんだけど、言い訳しちゃえば不思議と明日から再度頑張れるぞっていうテンションが若干アップ?ご褒美的?ならいいじゃん!っとしておこう。東京ひよこサブレー!

  • 熊本のTSMCバブルすごいねっ!

    ここ最近ニュースや情報番組を賑わせているのが熊本県菊陽町!福岡在住時にキャンプで何度か訪れてことある阿蘇エリア手前のすごくローカルなエリアだが、今や日本のシリコンバレー?話題のTSMCの新工場がいよいよ開所となり、人口4万人ちょっとの町に一気に1700人の工場労働者が殺到したことで道路は大渋滞、無人駅も人でごった返すシーンがずーっと流れているが、まさに半導体バブル!給料相場アップや活性化など良いこともあるだろうが、物価上昇や人口急増にインフラが追いつかずの大混乱など悪いことの懸念も多々あるだろうから、一長一短ありそうで今後しばらく注目だ。しかし、あの賑わいはホント羨ましいものだ。だって、バイト〜パートもちろん社員の給料まで全て大幅アップしているニュース聞くと、景気悪くないのに手取りが増えないという我が国の...熊本のTSMCバブルすごいねっ!

  • 「卯月の雪のレター・レター」 相沢 沙呼!

    2013年11月発刊の相沢沙呼氏の「卯月の雪のレター・レター」をようやく読み終えた。どれだけ押し入れで眠らせていたことか・・・ホント申し訳ない限りだ。短編5作品だが、どれも主役の女性の姉妹、家庭、友人、学校等々の人間関係が絡む身近なミステリーと言うよりは、なんだろう?人間ドラマって言った方がいいのかな?初期作にありがちな淡々と流れていく、悪く言えばどっちつかず的な作品だ。これでもミステリーって言うのかな?確かに仕掛けはちゃんとあるんだけど、ここ最近の作品のような大仕掛けを期待してはならない。それよりも俺に読解力ないのか?最終話の表題にもなっている作品の「死んだ人から手紙って来ると思う」のオチが未だよくわかっていないんだけど?ミステリーのオチがわからないって優劣関係なく歯痒くて仕方ない。更にカバーもえらく地...「卯月の雪のレター・レター」相沢沙呼!

  • 「まぐろ料理 鮪小屋本店」の鮪唐揚定食!

    今日は1日電車移動なので、ランチは名古屋駅で済ますことに。今日は朝から雨なのでできれば屋外に出たくない。でも大丈夫、名古屋は思いっきり地下街が広がっているのでこういう時都合が良い。但し、メイチカ、ユニモール、サンロード、中央地下通り、エスカ、ゲートウォーク、ダイナード、ミヤコ、地下通路街とつながり合っていて名古屋駅の地下は超複雑で未だ大の苦手?こう考えると迷う?っていうかえらく面倒になってくる。時間的にも悩んでいる余裕あまりないので仕方ない知っている店にするしかないかっ。当然ながら矢場とんや山本屋本店など名古屋メシの人気店は常時長蛇の列・・・っとなれば1番近場エスカのあそこしかない!それが定期的に訪れている鮪の専門店「まぐろ料理鮪小屋本店」だ。新幹線口地下ということで常時出張族と旅行客で溢れかえっているエ...「まぐろ料理鮪小屋本店」の鮪唐揚定食!

  • ガテマラSHB!(フルシティロースト)

    今朝も新たに定番中の定番珈琲豆「ガテマラSHB」を開封だ。今回はフルシティローストだ。「マヤ文明が栄えた中米の国「ガテマラ」そのガテマラの3000m級の活火山の裾野でコーヒーは栽培されています。温暖な気候と肥沃な火山灰土壌が生み出す甘い香りと上品な酸味。そして芳醇な風味。まさに中米を代表するコーヒーをぜひお楽しみください。」とのこと。「マヤ文明の地として有名なガテマラ。このガテマラSHBとは最も標高の高い所で取れた、豆のグレード規格SHB(ストリクトリーハードビーンズ)のこと。芳醇な甘い香りに深みのあるコクと上品な酸味と三拍子そろった味わいでコーヒー好きには定番の銘柄。もちろん当店でも常に人気のコーヒーです!」と言うだけにホント万人受けする珈琲豆の代表とも言える。ちなみに毎日頑張ってくれている我が家の自動...ガテマラSHB!(フルシティロースト)

  • 今宵も我が家産の橙&緑カリフラワーを食す!

    今が我が家のミニ菜園のまさに旬!毎朝はもちろん昨晩もロマネスコとブロッコリーをガーリック炒めで食したが、今宵も少しだが我が家産野菜を食すことに!今宵は緑カリフラワー「シチリアンイエローグリーン」と橙カリフラワー「シチリアンオレンジ」だ。カラーカリフラワーってマカロニサラダの脇にさりげなく居座るだけで、なんて華やかになるんだろう?たったこの2パーツあるだけで単純に映え度超アップしちゃわない?特に緑と橙はいいよね。派手さだけでなく美味さも伝わってくるもんね。早速、カラフルなカリフラワーたちとマカロニサラダを頂こう!もちろん、まずはカリフラワーからだ。おいおい、相変わらずめちゃ甘〜い!これがカリフラワー本来の美味さなんだね。もちろん、大好物のマカロニサラダも最高!これだけで十分焼酎が進んじゃうよ。メインはチキン...今宵も我が家産の橙&緑カリフラワーを食す!

  • 我が家産ロマネスコとブロッコリーを食す!

    3連休もあっという間に終わっちゃうなぁ〜。特に最終日の今日が朝から1日雨だったからね、それもずーっと本降りだもん。仕方ないただただボーッと過ごしかなかったもんね。それでもせめて晩飯はしっかりと楽しもうよ。っということで今宵もここ最近名脇役となっている我が家産の野菜たちの出番だ!まずはアテのわけぎの味噌和えだ!あぁ〜わけぎかぁ〜。来たねぇ〜春の気配が・・・。何よりシンプルに味噌和えが1番!う〜ん、これだけで焼酎ぐんぐん進むよ、ちなみにわけぎと万能ネギの違いってわかります?球根の有無なんだよね。わけぎがあって万能ネギにはないからね。プチ情報でした〜。そして、待ってました我が家産のロマネスコとブロッコリーのガーリック炒めだ!もう〜ロマネスコとニンニクの相性は鉄板だろ?う〜ん、めちゃくちゃ美味いぞぉ〜。歯応えもい...我が家産ロマネスコとブロッコリーを食す!

  • えぇ〜アスパラガスが目覚めてきちゃったぁ〜!

    今日1つ超驚くことが・・・もちろんあくまでも自分的だけの大ニュースなのだが、一生懸命ソラ豆たちの苗の植え付け作業がんばっていたら、たまたま目線に入ってきちゃったんだよ。えぇ〜っと驚いてまさに2度見?だってまだ2月だと言うのにアスパラガスが目覚めてきちゃったのだ。だって、同じ株で昨年は4月中旬に初収穫だったんだよ。アスパラガスの芽はここから毎日グングンと驚くべきスピードで伸びてくるから、3月に入ってすぐに収穫できちゃうかも?えぇ〜例年より1ヶ月以上早いってすご〜い!やっぱり今冬は暖冬なんだね。その分、長く収穫できればいいけど、そう上手くいかないのも野菜たちだ。繰り返すがアスパラガスの問題ではない、暖冬のせいなのだ。改めてアスパラガスちゃんの目覚めを喜ぶとしよう!今年もガンガン頼んだよぉ〜!えぇ〜アスパラガスが目覚めてきちゃったぁ〜!

  • ソラ豆の植え付け!

    この3連休唯一の晴天?っとなりそうな中日は有効に利用しなくては・・・っということで、いよいよこれが今シーズンの春夏野菜の1号となるソラ豆の植え付けだ。昨年の反省を含めて今年は早生のソラ豆をチョイス。っというのもソラ豆って栽培期間思った以上に長いのだ。昨年は12月初旬に植え付けて6月初旬が最終収穫だったからね。毎年GWにメインの春夏野菜セットするのでバッティングしちゃって面倒なことになったことがトラウマに・・・。この早生ソラマメは植え付け後約1.5ヶ月で収穫可能とのこと。ならばっ4月の中旬には収穫スタートでき、昨年同様ならばそこから1か月続くから5月中旬頃撤収。うん、このスケジュールならばトマトや茄子など春夏野菜もまだ苗が小さいのでGWに植え込んでも問題ないだろう。なのに我が家のミニ畑の隅っこに十分な株間も...ソラ豆の植え付け!

  • 3連休の中日は鉢植えバラの追肥作業だ!

    天皇誕生日の3連休の中日は唯一の晴れ予報!っと言うことで今日はかみさんと一緒に我が家の鉢植えバラたちの追肥作業だ。先週地植えのバラたちは終えたが、鉢植えは数が多いだけに負けずにハードワークとなる。1つ1つ鉢をひっくり返してあえて土を落とす、更に新たに馬糞&腐葉土&化成肥料を追加するだけ。でもね、書くのは簡単でも実際の作業かなりのハードワークだ。耐えられるかな?アブラハムダービー&真宙!クラウン・プリンセス・マルガリータ&ガードルード・ジェキル!アレゴリー&パピ・デルパール!ジュード・ジ・オブスキュア!かおりかざり!シャリファアスマ、レイニーブルー、ボレロ!そして最後にエブリン!しっかりと誘引作業もね。あぁ〜疲れたぁ〜。えらく疲れたが、でもこれでバラたちのケアは完了!あとは春の満開を待ち望むだけだ。頼んだう...3連休の中日は鉢植えバラの追肥作業だ!

  • 「信長ラーメン」のナパームラーメン!

    3連休の初日は朝から思いっきり雨・・・でも2日目は予報通り一転して晴れ!う〜ん、気分いいが風は冷た〜い。それでも3連休の宿題は主にガーデニングなので、今日一気にやっちゃおう!っとその前にランチだ。珍しくかみさんがラーメン食いたい!っと言うことでファミリーでかみさん希望のラーメン店へ。それが清須の人気店「信長ラーメン」だ。時間はうっかり遅くなり14時過ぎ・・・実はこのエリアのラーメン店はほぼ14時までで昼営業終えちゃうので、休憩なしのここは14時台が超大人気に・・・あぁ〜入店して大失敗に気づく。結局店内で待つこと30分弱。もう〜腹減りすぎて気持ち悪いほど。自分的にはここ信長ラーメンはズバリ2択!名物の「赤いラーメン」と悩んだが今日の気分は「ナパームラーメン」だ!ちなみに「ナパームとは当店でチャーシューの切り...「信長ラーメン」のナパームラーメン!

  • 今朝は低糖質クロワッサン!

    今朝は休日ということで少々のんびり・・・っと言っても寝坊しているのはかみさんと娘だけで、自分は早朝に目が覚めてしまい長〜い朝となっちゃうんだけどね。朝食準備できた時にはもう〜超腹ペコ。だって目覚めてもう3時間以上経過しちゃってるから仕方ない、気持ち悪い程だ。ここまで美味しいモーニングコーヒーで空腹感を誤魔化してきたが、もう限界だ。折角の美味しい「ホンジュラスロスインベルトス」が腹ペコすぎて台無しだよ〜。かみさんようやく起きてきたら朝飯を超催促!今朝は先日購入し冷凍してあった「低糖質クロワッサン」の出番だ!待ちに待った朝食・・・だが、糖質制限改めて再開したのでここは我慢のしどころ?この低糖質クロワッサンは1個で糖質40%オフでたった9.5gとは優秀じゃん。肝心なのはお味だ・・・あれっふわふわで詰まった感はな...今朝は低糖質クロワッサン!

  • チューリップたちの目覚め!

    今日小さな春の訪れを実感できることが・・・我が家の駐車場脇の花壇のチューリップたちが元気いっぱい芽を出し始めてきてくれた。あぁ〜ひと安心。っと言うのも本来チューリップは年末までに球根植え付けないといけないのだが、今年も過去イチ遅い1月中旬以降となってしまったので大丈夫か?ホント心配だったのだ。近所の花壇ではもうずいぶん前から発芽してきていたので、植えたの遅かったから当然ながら遅くなって不思議じゃないのだが・・・ホント自分勝手なものだ。今年も120個くらいあるから1か月後くらいかな?満開が楽しみだ!チューリップたちの目覚め!

  • クルミっ子 & ねぶた金魚 & ひよこ!

    今日はなんだかダラダラとスイーツ三昧?折角糖質制限再開に気合い入ってきたのに・・・でも、まぁ〜たまにはこういうのも必要なんじゃない?あまり厳しくしすぎても疲れちゃうもんね。そんなダラダラ食いの中から特にこの3つのお菓子はホント美味いだよねぇ〜。止まんなくなっちゃうよ。まずは、青森旅行のお土産として持ち帰った青森銘菓の「ねぶた金魚」だ!あぁ〜これが最後の1つ。食っちゃうの惜しいなぁ〜寂しいなぁ〜。とにかく可愛すぎるよね。自分的には過去イチの土産と言える。もう〜デザインパーフェクトだ。楊枝で刺すとビニルが弾けるシステム。青森らしく中身は林檎羊羹ですごく美味いのだ。甘すぎずいくらでも食えちゃいそうな程だもんね。続いては鎌倉みやげの「鎌倉紅谷」のクルミっ子!これっ今大人気でまさにブレイクしちゃってるんだって・・・...クルミっ子&ねぶた金魚&ひよこ!

  • 紫と玉茜の赤兎馬・・・至福の飲み比べ!

    あぁ〜いよいよ天皇誕生日の3連休がスタート。天皇誕生日って2月になったんのどうも浸透していない?未だクリスマス前のイメージがどうも定着してしまっている。でも折角の連休もどうも悪天候予報で明日が唯一晴天になるとか?まぁ〜お天道様が相手だ、そこまで上手くはいかないよね。こうなると、もう仕方ない陽が沈めば即晩酌だ。たまの休日何も考えずにダラダラと芋焼酎やるのも乙なものだ。特に今宵は芋好きに大人気の赤兎馬の紫と限定の玉茜の飲み比べだもん。最高だ!結構酔いがまわり呂律が怪しくなってきたところで、ようやくアテとなる揚げ豆腐と豆もやしのおひたしと茄子の煮浸しが登場。う〜ん、どちらも美味い。茄子はもちろんだが、豆もやしの食感たまらんね。更に芋焼酎加速だ。今宵のメインはおぉ〜美味そうな牛カツ!でもねちょっと待ってよ。思いっ...紫と玉茜の赤兎馬・・・至福の飲み比べ!

  • 「生活の木」の2023年福袋エッセンシャルオイル!

    今日は我が家のアロマネタ!実は「生活の木」の昨年の2023年福袋エッセンシャルオイルを購入していたのに何故か放置。今になって存在に気づいちゃったんだよね。この福袋すごく贅沢で「生活の木では数多くのエッセンシャルオイルを取り揃えております。その中でも、人気があるエッセンシャルオイル17種類と福袋限定ブレンドエッセンシャルオイル1種類を詰め合わせました。香りのある素敵な一年をお楽しみください。」とのこと。そんな18種類のエッセンシャルオイルの中から今回はレモン(鋭い酸味を思わせる柑橘の香り)とベルガモット(アールグレイの香り付けに使用される柑橘の香り)をチョイス!早速、我が家のアロマミストディフューザー「YUN」に数滴ずつ落としスイッチオン。おぉ〜いきなり柑橘系の爽やかな香りが部屋中に広がる。あぁ〜癒される〜...「生活の木」の2023年福袋エッセンシャルオイル!

  • ロマネスコと緑&橙カリフラワー収穫!

    いよいよ秋冬野菜たちの収穫も折り返しって感じ?っと言うことで今日も我が家のミニ畑の収穫だ。今回は甲乙はっきりと結果に出ちゃった3つの野菜がメインだ。まずはどうせなのでがっかりの方から行くか・・・。期待を大きく裏切ってくれたのがこのロマネスコ。まだ小さいからっとスルーしていたら、この暖かさで一気に頂蕾花が開いちゃっちょ。まぁ〜この程度であればロマネスコは硬くなっていないので味的には問題はそうないのだが、見て目的にホント残念。何より期待したサイズより全然小さいもんね。がっかりだ。続いてはロマネスコのリベンジ?こちらも同じくプランター栽培だが立派に育ってくれた緑カリフラワー「シチリアンイエローグリーン」だ。おぉ〜ずっしりと重〜い。こうでないとっ!このタイプはハズレが少し少ない?どれもホントいいサイズに成長してく...ロマネスコと緑&橙カリフラワー収穫!

  • エメラルドマウンテン!

    今朝も新たにコーヒー豆を開封だ。みなさんご存じエメマンこと珈琲豆「エメラルドマウンテン」だ。「一般のコーヒー豆とは一線を画すエメラルドマウンテン。比類なき深い味わいと素晴らしく芳醇な香り。コロンビアの最高級品をぜひお楽しみください。」とのこと。「ロンビア・アンデス山脈の麓、標高1,600mの豊かな自然の中で栽培されるコロンビア産コーヒー。カフェテロと呼ばれるコーヒー生産者が丹精を込めて一粒ずつコーヒーチェリーを手摘みで収穫し、その収穫されたコーヒーの実をアンデスの清水で水洗処理します。そのコロンビアで収穫されたコーヒー豆の中から選び抜かれたわずか3%にも満たないコーヒーだけが、宝石「エメラルド」の名を冠することができる、まさにコロンビアコーヒーの最高級品。その比類のない味わいと芳醇な香りは他のコーヒーでは...エメラルドマウンテン!

  • 紫の赤兎馬!

    今日は残りわずかとなった極旨芋焼酎「紫の赤兎馬」をしっかりと嗜む。蔵元曰く「原料である「紫芋」を、「赤兎馬」の特徴的な濾過方法を用いて製造。原料特有のフルーティーな香りが立ち上がり、甘くふくよかな味わい。」とのこと。まぁ〜紫芋系としてフルーティー系抑え気味なのが逆にいいのだ。フルーティーとガツンと甘〜い芋のバランスがしっかりと考えられているからこそ美味いのだ。くぅ〜最高!その勢いで晩飯だ。今宵のアテは大好物のちくわの磯辺揚げと鶏肉とカブとガンモの煮物。おいおい、どちらも焼酎が進むよ!特にちくわの磯辺揚げってなんでこんなに単純なのに美味いの?たまら〜ん!そして、メインは牡蠣とほうれん草のグラタン!おいおい、中からいいサイズの牡蠣が出てくるじゃん。牡蠣って料理すると縮んじゃうからこのサイズって元がホントいいサ...紫の赤兎馬!

  • 大好物!我が家産カリフラワーのホワイトソースかけ!

    今宵の晩飯には自分の大好物がある!かみさんに聞いただけでテンションMAXだ。それが我が家産のカリフラワーのホワイトソースかけだ。まずはゴボウ揚げで芋焼酎「赤兎馬」を嗜もうじゃないかっ。更にこれが大好物のカリフラワーのホワイトソーズかけだ。意外とカリフラワーってメニューが少ない?ならばっぜひこれをチャレンジしてもらいたい。とにかくめちゃくちゃ美味いのだ。我が家産の無農薬のカリフラワー「スノークラウン」だからね。おいおい期待通りめちゃくちゃ美味いぞぉ〜!カリフラワーのコリコリ感と甘み、そしてホワイトソースのまったり感との相性抜群!めちゃくちゃ美味〜い!しつこいようだがホント美味いのだ。今宵のメインは「世界の山ちゃん」の手羽先とチキンローストのマスタードソースかけだ。とにかく辛子ソース、いやっマスタードソースか...大好物!我が家産カリフラワーのホワイトソースかけ!

  • やっぱりちくわぶ最高!

    今日は週の真ん中水曜日。う〜ん、やや疲れ気味?でも週初めの出張のおかげで若干気分一新できた感はあるけどね。そんな自分の感じをわかっているのか?夕飯期待してとのこと。なるほど、一見で理解したよ。主役はちくわぶだね。嬉しいね〜!まずはアテとなる里芋と辛味噌そぼろだ。くぅ〜これっ辛〜い!食った瞬間も辛いし、その後じわ〜っとも辛い。だからこそかっ里芋の甘さが引き立つね。続いては待ってましたちくわぶの豚肉の甘辛春雨掛けだ。カリカリに焼かれたちくわぶに豚肉、ネギ、しめじの入った甘辛タレがかかったシンプルなメニューだが、とにかくカリカリちくわぶがめちゃ美味〜い!典型的な外カリっ中モチモチだもん。う〜ん、なんて美味いんだ。これぞっちくわぶだ!更にメインは中華の王道とも言える海老チリだ。ここまでの辛さとは一転して中華の辛さ...やっぱりちくわぶ最高!

  • 福井のリーマンに大人気店「お食事処 てっぺい」のミラノ風ボルガライス!

    昨日の出張の疲れがとれないまま、今日は福井へ日帰り出張・・・う〜ん、ちょっとしんどいだけど・・・若い頃は全く平気だったんだけど、仕事の前に運転だけで疲労困憊って情けない。こういう時はランチで一気にテンションあげていくしかない!昨日までの金沢が少々豪勢すぎた?今日福井では一転ご当地B級グルメといこうじゃないかっ!福井が誇るご当地グルメっていうよりやっぱりB級グルメと言う方がぴったりかな?それが北陸3大ライスの一角を担うボルガライスだ!ご存じオムライスの上にガツンとトンカツがのったボルガライスだが、実はルールが緩い?そのため派生タイプが数多く存在していてそれらがえらく面白いのだ。ここ「てっぺい」にも「ビーフカツ、ミラノ風、ブタヒレ、クラシック」と4タイプあり、更に近日中に「ティラノボルガライス」と言う新メニュ...福井のリーマンに大人気店「お食事処てっぺい」のミラノ風ボルガライス!

  • 糖質ひかえめブレッド!

    今日の朝食は先日割引になっていたヤマザキの「糖質ひかえめブレッド」だ。半額ってえらく響きいいよねぇ〜。「一般的な食パンに比べて糖質を42%低減させたバラエティーブレッドです。当社独自の発酵技術と配合の工夫によって、風味が良くふんわりとした食感に仕上げました。1枚あたりの糖質は5.9gです。」とのこと。以前流行ったふすまパンなどはえらく癖があったものだが、最近の糖質制限パンはとにかく優秀!当たり前のように普通に食えちゃうもんね。1枚6g弱ってまさにロカボだ。でもまだ覚悟中途半端でダメなんだよなぁ〜。休日ということでややボリューム足りずマフィンも食べちゃったよぉ〜。あぁ〜台無し・・・おいおい、真剣にやれよ俺!糖質ひかえめブレッド!

  • 出張から戻ったら糖質制限パスタと芋焼酎!

    金沢から北陸道〜名神高速乗り継ぎ約3時間半ちょっとかけて無事帰宅。いやぁ〜疲れたぁ〜。しかし、この1泊2日の金沢は、極上ののどぐろ丼、寒鰤のお造り、極上の海鮮丼っと美味いもん食いまくったなぁ〜。北陸行くと何故か冷酒のみたくなっちゃって芋焼酎を浮気してしまう・・・だからかっ身体が思いっきり芋焼酎を欲している。遅くなってしまったが早速晩飯だ。そして待ってました芋焼酎は「紫の赤兎馬」だ!アテはえっ牛ステーキ?おいおい、何か少しないのぉ〜?卵スープも嬉しいがアテにはならないよ。そして、メインはパスタ?よく聞けばお米切らしちゃったようで、急遽ありあわせ済ませたとのこと。だからパスタなの?おいおい、糖質制限再開で気合い入っているの知ってるじゃん?ところがこのパスタ、先日も食った糖質制限パスタで糖質50%オフなのだ。あ...出張から戻ったら糖質制限パスタと芋焼酎!

  • 近江町市場「鮨 えのめ」の数量限定・のどぐろ丼!

    さて金沢出張も最終日。昨日はランチに豪華な海鮮丼、夜も居酒屋で北陸グルメをしっかりと堪能させてもらったが、今日も負けずにガンガンといくぞぉ〜!だって、石川県内で美味いもんを食いまくることがしつこいようだが自分なりの復興支援だ!よしっ今日も引き続き加賀百万石・金沢の台所とも言われる「近江町市場」へ。ここ近江町市場は観光市場ということもあって、平日と言うのにすごい賑わい。春節も終わったというのに相変わらず中華系の方の数がすご〜い。しかし、近江町市場は数多くの人気店があるのでどこにするか?えらく悩む・・・。そんな中、もう〜”のどぐろ”と言うキーワードにぞっこん!眼が勝手に追いかけ探してしまう。だって、どこものどぐろの丼がめちゃくちゃ美味そうなのだ。金額は大体相場があるようで大きな違いはなさそう・・・となれば噂や...近江町市場「鮨えのめ」の数量限定・のどぐろ丼!

  • ビジホで残業&朝食!

    思いっきり北陸グルメを堪能した後は、居酒屋すぐ先の人気ラーメン店「麺屋大河」で〆ようか?っと思ったが、横殴りの雨の夜になんと20人以上の長蛇の列・・・う〜ん、これみたら断念するしかない。今日はとにかくついてないなぁ〜。仕方ないビジホ直帰だ。そのまま爆睡っといきたいところだったが、少し仕事を残していたので、飲み食いした帰りにコンビニで買ってきた缶チューハイ飲みながら残業だ。おぉ〜この「グレープフルーツサワー氷点凍結仕込み」甘くてめちゃくちゃ美味いじゃん。ジュース感覚でグイグイといくらでも飲めちゃうかも?0時前には仕事も完了。あぁ〜爆睡といこう。東横インの朝食はバイキング。でも、どうもメニュー数少ない?それでも朝からレバー炒めに鯖炒め、田舎煮、春雨サラダっとビジホの朝食としては結構個性派?朝からレバーって初め...ビジホで残業&朝食!

  • 金沢の夜は・・・居酒屋「北陸海鮮 金沢おでん 海力」へ!

    約2ヶ月ぶりの金沢泊。今宵は珍しく金沢駅近くのビジホにしたのだが、う〜ん今日は1日雨・・・それも暴風雨?まさに横殴り?これじゃ〜散策は避けたいのでホテルから事前予約してから飲みに出よう!ところが、「ゆめり」「黒百合」が休み、「とっくりや」「はち丸」「田村」は満席、「くろ屋」に至っては長期休業中っておいおい知ってる店全滅状態じゃん・・・えぇ〜どうしよう?仕方ない激しい雨の中だが金沢駅周辺の居酒屋に久しびりに飛び込みといこう!こういう時は前情報なしで自分の感覚を信じるしかない。っということで店外に本日のメニュー一覧が大きく出ていたここ「北陸海鮮金沢おでん海力」に決定だ!さて、自分の臭覚やいかに?店内にも大きくメニュー掲載されている割にはオーダーはスマホのようだ。おぉ〜のどぐろ造りはじめ刺し盛りどれも美味そうじ...金沢の夜は・・・居酒屋「北陸海鮮金沢おでん海力」へ!

  • 「金沢近江町市場 山さん寿司」の名物・海鮮丼!

    今日から久しぶりに1泊での金沢出張。金沢市内のホテルは結構な数が石川県民限定で一時避難宿として提供されていると聞いていたので、ここまで宿泊出張は遠慮してきた。そんな混乱状況も落ち着いてきたとのことなので、繰り返すがホント久しぶりに金沢泊だ。2ヶ月ぶりかな?帰路約3時間を考えなくても良くなれば、かなり日程にも余裕が出て嬉しい限りだ。っとなればしっかりとランチを楽しもうじゃないかっ!石川で美味いもんガンガン食ってお金を落としていくことこそが、自分なりの復興支援だ。ここまで訪れるたびに有言実行してきたからね。ならばっ今日のランチは金沢ランチの王道とこ言える「近江町市場」へ!加賀百万石・金沢の台所だけでに名店は数あるが、その中でも必ず名が上がる超人気店「金沢近江町市場山さん寿司」に決定だ!かなり昔に訪れたことある...「金沢近江町市場山さん寿司」の名物・海鮮丼!

  • 今宵は台湾味辛噌鍋だ!

    日曜日も夜ということで、晩飯はファミリーで鍋を囲むことに・・・。っと言っても鍋とは決まったものの、かみさん買い物に出掛けて行ったが、一体何鍋なんだ?さて、今宵から芋焼酎「紫の赤兎馬」へスイッチ。赤兎馬シリーズの豪華リレーだね。さて、のんびりと焼酎頂きながら待つかっ。っということで、まずは大根サラダをアテにスタートだ。っと言ってももう数杯頂いちゃってるから結構ほろ酔い状態だけどね。おぉ〜我が家産の紫カリフラワー「シチリアンパープル」のピクルスが主役だね。おぉ〜昨日よりも酢に浸かった分よりいい色に仕上がった。もう〜ほとんどピンクカリフラワーだね。あぁ〜この酸味がいいアクセントになって美味〜い!韓国海苔もナイスフォローだ、注目の鍋は・・・おぉ〜台湾辛味噌鍋だ!おぉ〜台湾ミンチ思いっきり鍋底に沈んじゃってるけど、...今宵は台湾味辛噌鍋だ!

  • 今日も自宅で加圧トレーニング!

    約1年サボりまくってきた加圧トレーニング「カーツ」。ここ最近ふと反省し急遽再開!大阪単身赴任時は週に3回加圧運動、週末には10km走/日を健気にこなしたおかげで体重は一気に7〜8kgダウンに成功し、誰からもシャープになったねぇ〜っと驚かれたものだ。半年でベルト2穴分細くなったからね。まぁ〜非常事態宣言中の単身赴任だから暇ですることなかったことも幸いしたんだけどね。もちろん、最終的にはダイエットといきたいところだが、まずは高血糖対策として加圧トレーニングを利用したいのだ。加圧トレーニング後、約1時間頃から成長ホルモンが出まくってくる。その際に有酸素運動をすれば脂肪燃焼、特に運動しなければ糖をどんどん燃焼してくれるのだ。だから、今後ターゲットを糖か?脂肪か?で運動するタイミングを考えながら実施していきたい。今...今日も自宅で加圧トレーニング!

  • 水耕栽培グリーンファーム 〜第16期 1号リセット!〜

    今日は野菜の収穫にマンゴーの追肥にガーデニングと1日なんだかんだ大忙し・・・たったこれだけでも結構疲れてるって歳のせい?ホント情けないけど・・・。でもまだもう1つミッションが残されているので、う〜んかなり面倒くさいが頑張らねばっ!それが我が家の水耕栽培「グリーンファーム」のリセット作業だ。上段の1号をリセット。野菜たちの撤収、そして簡単な水洗いを済ませた後、適量水を入れハイポネックス大さじ2杯、根床となるスポンジをセットすれば準備OKだ。今回もガーデンレタスミックス、サニーレタス、カラフルミックス、ルッコラの4種の種子をセットだ。苦労するのはこの種子のセットだけかな?とにかく種子って小さいからピンセットで扱うのだが、ホント老眼泣かせ・・・で頭にくる!あとはモードボタンを押せば、72時間仮想土の中ということ...水耕栽培グリーンファーム〜第16期1号リセット!〜

  • ハンギングバスケット & 宿根かすみ草セット!

    今日はかみさんと午前中から花市場でガーデニング関連の買い出しへ。牛糞、腐葉土、培養土等々を追加購入。よしっ、寒くなる前に一気に作業済ませちゃおう!今シーズンのハンギングバスケットはかみさん主体で4つセット済みだが、残り1つは自分の好みでセッティングさせてもらうことに・・・。自分は定番の青と黄色系のビオラに決定だ。かみさんがフリルや変わり種系のビオラを使ったので、反してオースドックスもので勝負だ!更に、先日宿根かすみ草の苗を購入済みだったのだが、どうも鉢が気に入らない・・・ずっと悩んでいたのだが、本日満を持してアンティーク風の鉢をゲットし準備OK!早速、その宿根かすみ草の植え付けからだ。これはピンクの八重咲タイプだ。昨年の白のかすみ草2株のうち1つが越冬しているので、今シーズンはぜひ白桃のかすみ草揃い踏みと...ハンギングバスケット&宿根かすみ草セット!

  • ミシュランも認める人気蕎麦店「そば処 和照居」の鴨土鍋そば!

    今日のランチは花市場に行った帰りに済ませることに。っというのも実はずーっと行きなくてはっと思いつつも遠のいてしまっていた店があったのだ。たまたま前を通過したら店前の駐車スペース1台空いてるじゃん。っということで急遽立ちよったのが甚目寺駅北にある人気蕎麦店「そば処和照居」だ。何せあのミシュランプレート獲得店だからね。少し歩けば一面田んぼが広がるというかなりのローカルエリアにあるのに当然ながらランチタイムはいつも大人気!今日はラッキーだ。まずは店先の本日のランチのご飯を確認し入店だ。一般的な蕎麦メニューはもちろん揃っているが、湯葉巻きセットはじめ色々とセットものも充実している。鯛だしそばやこの時期おすすめのきのこそばなど気になる蕎麦がいっぱい・・・でも今日は全く悩まない。お目当てがハッキリしている・・・季節の...ミシュランも認める人気蕎麦店「そば処和照居」の鴨土鍋そば!

  • マンゴーの追肥!

    今日はバラに続いて屋内で冬越し中のマンゴーへの追肥作業もやっちゃおう!昨年は半分ほどが花芽を出してくれず、結果着果も数少なく途中全て落果という悲しい結果となってしまって超がっかりさせられたので、今シーズンはリベンジも燃えたぎっている!肥料は本場・沖縄から取り寄せてあるマンゴー専用肥料だ。肥料に関しては素人なので詳しくはないが、”マンゴー肥料はこれで決まり!”の売り文句を信じることにしているのだ。株元にしっかりと3箇所穴を掘ったら、そこにマンゴー肥料を投入だ。うん、結構入ったぞ。更に化成肥料も追加!これでバッチリだろう・・・でもこれだけじゃ〜即効性がないよなぁ〜。っということで、ここから毎週定番中の定番とも言えるハイポネックス&リキダスの最強液肥コンビも追加!これでトリプル追肥完了!よしっこれでOKだ!例年...マンゴーの追肥!

  • ブロッコリー「グリーンビューティー」収穫!

    昨日に続き今朝も我が家のミニ畑で収穫だ。今朝の主役はブロッコリーたちだ!カリフラワーと違ってブロッコリーは長〜い付き合いにあるからね。早速、中生種のブロッコリー「グリーンビューティー」の収穫だ。残念ながらやや小さめ?軒下にセットしちゃったので度々水切れやっちゃったのが悪かったかなぁ〜?その分、思いっきり甘いぞぉ〜楽しみだ。繰り返すが、ブロッコリーは頂蕾花を収穫しちゃってもわきからガンガンと側蕾花を伸ばしてくれるから、もっともっと頑張ってね!続いては、さりげなく我が家の食卓に大貢献しているスティックブロッコリーのスティックセニュール(上)、茎を食べるブロッコリー(下)も収穫だ。うん、今朝の朝食用のサラダのアクセントに十分だ。サイズや量に関係なくやっぱり収穫作業って楽しいものだ。こんな素人ファーマーだけど、や...ブロッコリー「グリーンビューティー」収穫!

  • ブルーマウンテンNo1!

    今日も新たに珈琲豆を開封。ご存じ高級豆の象徴的存在のブルマンこと「ブルーマウンテンNo1」だ。言わずと知れた珈琲豆の王様だからね。「ジャマイカの最高峰ブルーマウンテン。この山麓で栽培されるコーヒーはコーヒーの王様とも称される最高級品。その中でも大粒で良質なものだけを選別したのがこの「ブルーマウンテンNo.1」。高品質の証として麻袋ではなく、樽に詰められて輸出されるのも大きな魅力です。」とのこと。「なめらかな舌触りと苦味・酸味・甘味・コクと調和のとれた味わいで言わずと知れたジャマイカコーヒーの最高級品。珈琲の王様とも称される味わい。カリブ海ジャマイカから届いたブルーマウンテンで贅沢なひと時を・・・」っと言うだけに、このバランス感は素晴らしい!癖が全くないのだ。だからってあっさりしちゃってる訳でもない。これぞ...ブルーマウンテンNo1!

  • 福井の名店「けんぞう蕎麦」の3合そば!

    今日も福井へ日帰り出張。今年は重要な任務も入ってきて今まで以上に北陸には出向かなかればならなくなりそうだ。まぁ〜忙しいということは悪くないっと前向きにいかないとね。っということで今日のランチは今年最初の越前おろし蕎麦といこう!もう2月の中旬にもなろうとしているの蕎麦好きの自分としては何食ってたんだろう?ならばっあの永平寺へ向かう途中にある超人気店「けんぞう蕎麦」に決定だ。店のエントランスにはミシュランプレート獲得の証明が輝いているが、残念ながら自分の視線はその下のMrこと長嶋さんの写真とサインボールに釘付け!その上には細川元首相の書など著名人からみのものがいっぱい飾ってあるがが、ミシュランも総理大臣もやっぱりミスター長島には叶わない。圧倒的存在感だもんね。ここ福井といえばご存じおろし蕎麦が有名だが、ここは...福井の名店「けんぞう蕎麦」の3合そば!

  • 薩州 赤兎馬!

    久しぶりに嗜んだ芋好きにはたまらない人気焼酎「薩州赤兎馬」も残りわずか・・・あぁ〜今宵で完飲かも?なんだかえらく寂しいじゃないか〜。何事も別れはある。仕方ない思いう存分嗜ませてもらうとしよう!今宵の晩飯はハンバーグ!でも主役はその周りを彩る我が家産の野菜たちだ。もちろん、枝豆はスーパー購入の冷凍物だけどね。違うよ、ブロッコリーとカリフラワーの方だよ!もちろん無農薬の我が家産だ。おぉ〜酢のおかげで綺麗な色に戻っていい感じだ。酢の力ってすごいものだ。早速、紫カリフラワーのピクルスを頂こう!う〜ん、この酸っぱさがアクセントになって美味〜い!更に、ハンバーグの脇を固めるブロッコリーは一転して甘〜い。これがブロッコリー本来の味わいっというか?美味さなんだよね。もちろん、ハンバーグは申し分ない。こればかりは老若男女関...薩州赤兎馬!

  • シーリングファンライト更新!

    なんだか最近色々と家財が壊れまくって頭が痛い・・・・昨年から電子レンジ、リビングのレースカーテン、ワイヤリングTV、ウッドデッキ、ソファ・・・等々もう〜更新の連続。そんな中、ずーっと不調だった寝室のシーリングファンライトも遂に限界に・・・。部屋の雰囲気に合っていて気に入っていたのだが、おそらくファンの駆動系のトラブル?電源オンしてもジーッと言うだけで、電気が暗くつくもののの、点灯までには15分くらいかかることも・・・。1年近く我慢してきたが、ふとっなんのために我慢してるのか疑問に・・・結果、仕方ないが更新決定だ。新居引越し時に購入したので、まだ8年しか経っていないのに、電気屋さんに聞けばファンライトは早く壊れちゃうケース多いとのこと。残念。っと言うことで、今回かみさんが悩みに悩んでネット購入したのが、打っ...シーリングファンライト更新!

  • がんばれぇ〜バラの追肥作業!

    本当は1月中に施しておかないといけなかったのだが、いつもの怠け癖が顔を出してしまい・・・思いっきり遅れてしまいいい加減タイムリミットっということで本日ようやく我が家のミニミニローズガーデンのバラたちへの追肥作業決行だ。だって、地味作業なんだけどすごくハードなんだよぉ〜。とにかくバラたちの株元付近を掘って掘って掘りまくり、牛糞、腐葉土そして専用化成肥料を投入し混ぜてやるだけなんだけど・・・これが結構なハードワークなのだ。まずは、我が家の東壁沿いのマダムアルフレッドの大鉢からだ。多少細かい根はカットしちゃった方がいいくらい。3箇所ほど穴掘ったら肥料たちを投入だ。ここからが本番!続いては地植えのバラたちの番だ。これが砂利が含まれていて掘るのが大変。大型シャベルでガンガンいくもあっという間に息が上がる・・・。う〜...がんばれぇ〜バラの追肥作業!

  • 華麗なるまち稲沢!④ 「稲沢カレー研究所」の【和味】祭り盛り!

    今日のランチはかみさんと一緒に最近ハマっている稲沢市が新ご当地グルメ化を目指しているイベント「華麗なるまち稲沢!」っといこうじゃないかっ!これっズバリ稲沢カレーねっ!「和陽館」、「はらかふぇ」、「ふたみ食堂」に続く4軒目にトライだ。っということで今日のお目当ては国府宮駅南の「稲沢カレー研究所」だ!基本「てっぱん茶屋」という人気鉄板屋なのだが、間借りではなくセカンドブランド?1店舗2業態って言ったらいいのかな?ヘぇ〜ここはお目当ての稲沢カレーのメニューが6つもある。普通この手のイベントって精々1つか2つ?なのに6つって気合い入っていてこの時点で好感度満点だ。そんな中からかみさんは【和味】彩り野菜に鶏のレモン煮トッピング!(↑左)そして自分は【和味】祭り盛りだ!(↑右)待つこと15分弱で期待の稲沢カレー登場!...華麗なるまち稲沢!④「稲沢カレー研究所」の【和味】祭り盛り!

  • 紫カリフラワー「シチリアンパープル」収穫!

    今朝は我が家のミニ畑でめちゃくちゃ目立っている野菜をいよいよ収穫だ。だって冬の畑にこの紫って存在感すごいんだよ。それが紫カリフラワー「シチリアンパープル」だ!う〜ん、地植えにしては程々というサイズかな?この紫カリフラワーって茹でると変色して濃い青になってしまって折角の派手さが正直食欲そそる色ではなくなるのがホント惜しい。このシチリアンパープルはそこまででもないのだが・・・でも、ちゃんと対策があって酢を使えば綺麗な色に戻るのだ。面白いもんだよね。っということでピクルスがいいかなっ?楽しみだねぇ〜!紫カリフラワー「シチリアンパープル」収穫!

  • 「やわらかとんかつ彩」のお好み焼き風カツランチ!

    今日は朝イチで通院していたので改めて午後か仕事。直行となったため移動途中にランチをとることに。さて、どうしようか?清須って何もないんだよなぁ〜?稲沢や一宮まで行っちゃえば色々あるんだけど、ランチタイムに間に合わない可能性も?っとなればここしかないかぁ〜。先日も訪れたばかりの人気豚カツ店「やわらかとんかつ彩」に決まりだ。ここ好きなのは理由があって、メニュー見ても分かる通り名古屋名物の味噌カツではなく、定番のソースがメインというのがいいのだ。だから、愛知に越してきてからファミリーで結構利用しているんだよね。もちろん、トッピングやディナーには味噌あることはあるけどね。さて、いくつかあるランチメニューから何にしよう?前回は「ーロヒレとカ二クリームコロッケ」、前々回は「京風だしあんかけ」食べたしなぁ〜?うん、お好み...「やわらかとんかつ彩」のお好み焼き風カツランチ!

  • 今月も珈琲豆5つゲット!

    今月も5つのコーヒー豆をゲットだ。定番中の定番種から大好きなゲイシャ豆まで、ショップの今月のオススメ豆をチョイス。う〜ん、開封が楽しみだ!コロンビアスプレモ(シティ&フルシティロースト)コスタリカメサヌエバエルサルバドルディビナプロビデンシア農園パカマラエチオピアベンチマジカルマチェ農園ゲイシャG3ナチュラル今月も珈琲豆5つゲット!

  • がんばれっ石川!⑤ 香箱蟹の蟹面&天然ブリの西京漬!

    今日は折角金沢へ出張へ行ったのだ。復興支援のためにもしっかりと石川県にお金を落としていきたい。もちろん支援募金させてもらったが、これぞっ自分のできる継続的支援だもんね。っということで、金沢が誇る人気の観光市場?「近江町市場」へ。ここ最近金欠状態続くものの、支援だもん頑張らねばっ!っということで市場内散策。その結果、香箱蟹の蟹面&天然ブリの西京漬をゲットだ。嬉しいことに鰤は交渉の結果、表示金額から−100円に成功!う〜ん、これが楽しいんだよね。嬉しい!帰宅すればかみさんがご機嫌で待ち構えていて、早速料理してもらって晩飯としよう!ところが、あぁ〜鰤少し焦げちゃったかも〜!っておいおい大丈夫?確かに西京漬っ火加減難しいもんね。でもこの程度であれば全然平気だ。蟹面と天然ぶりが3人分ならぶとプチ豪勢でいいもんだねぇ...がんばれっ石川!⑤香箱蟹の蟹面&天然ブリの西京漬!

  • がんばれっ石川!④ 超人気の「魚がし食堂 中央市場店」の海鮮ちらし特上!

    今日はハードワーク・・・っと言うのもこの歳になると金沢の日帰り出張ってキツいんだよねぇ〜。っとなればせめてランチは豪勢にいきたい。だって石川県に入ったら食って食って食いまくる・・・これぞっ自分なりの復興支援だ!もちろん自分1人では微々たるものだが、みんなで意識して続ければ意味あるんじゃない?っとなれば、まずは金沢市中央卸売市場前の超人気店「魚がし食堂中央市場店」で決まりだ。過去、上刺盛り定食、炙りのど黒と甘エビ丼、能登の荒磯丼、お刺身とお魚尽くし定食とどれもめちゃくちゃ美味かったし、コスパ的にも最強!絶対に期待を裏切らない。とにかく期待度のハードルがえらく高い店なんだよね。でもメニュー多すぎなのだ。どこまで悩ませるつもり?っと言うことで今回も思いっきり期待して「海鮮ちらし特上」に決定だ。入店まではえらく待...がんばれっ石川!④超人気の「魚がし食堂中央市場店」の海鮮ちらし特上!

  • Happy Valentine '23!③ 義理チョコありがとう!

    リーマンは有難いことにバレンタインデーに出社すればしっかりと義理チョコを頂けるんだよね。以前いた会社では女性事務員を全て東京本社に集約してしまい、えらく寂しいオフィスだったが、今は華やか!ホント申し訳ない気持ちで義理チョコを頂いた。っとは言え、女性陣にも社内ルールがあり?上手く身近なグループ単位で分業制になっているんだよね。それでも感謝だ。折角頂いたので、しっかりといただこうじゃないか!まずは美味そうな板チョコ!おいおいカカオの風味がすごいじゃん。なんていうの?カカオの苦味っていうの?濃いねぇ〜。おぉ〜大人のちょこなんじゃない?美味い!続いてのチョコはコリコリとナッツが入っているミルクチョコとオレンジの酸味のパンチあるチョコの2つだが、甲乙付け難いんじゃない。どちらもホント美味いよ。最後にこれ何度か頂いた...HappyValentine'23!③義理チョコありがとう!

  • 「魚喰い切り居酒屋 魚正宗」のミックスフライ定食!

    今日のランチはなんでだろう?思いっきりリーマンランチが食いたい。要は定食がめちゃくちゃ食いたいのだ!鳥唐揚げ、生姜焼きでも鯖塩焼きでもいいっ、とにかく典型的な定食をガッツリ食いたい気分なのだ。っと言うことで名駅から徒歩5分くらい?人気居酒屋の「魚喰い切り居酒屋魚正宗」に決定だ!ここは特に魚が美味いんだよねぇ〜。日替わりは「ホッケ醤油干しとメジマグロ刺」かぁ〜。めちゃ美味そうじゃん。う〜ん、どうしよう?思いっきり悩んじゃうんだけど・・・。悩んだ結果、今日の気分に一番マッチしていると思われる「ミックスフライ定食」に決定だ。そうなんだよ〜これだよっ食べたかったのは・・・フライいいねぇ〜!でも、日替わり定食のホッケも美味そうだったなぁ〜。どちらも食いたいくらいだ。ここは中濃ソースはないようなので、ウスターソースを...「魚喰い切り居酒屋魚正宗」のミックスフライ定食!

  • Happy Valentine '23!② チョレートありがとう!

    今日はバレンタインデーっということでかみさんがご馳走を振舞ってくれたが、やっぱりバレンタインの主役はチョコレートだよね。っということで今宵自分にもかみさん&娘より思いっきり義理チョコだけどプレゼントされた。まずは愛妻より「ToshiYoroizuka」の生チョコロカボのプレゼントだ。あぁ〜今は亡き川島なお美の旦那さんね。「カカオ豆をカカオマスにしてラカント・イヌリン、和三盆、蜂蜜を加えて練り上げました。普通の生チョコより糖質を1/3に抑えた上で味わいにも拘り、最後にローストアーモンドを加えコクを出しました体に優しく、なおかつ抜群に美味しいロカボ生チョコを是非ご堪能くださいませ。」とのこと。おぉ〜とりあえずガッツリと頂いちゃおう!改めてロカボって何?「糖質が少ない〜含まれていないものを指し、糖質を少し減らし...HappyValentine'23!②チョレートありがとう!

  • Happy Valentine '23!① 今更ですがボジョレーヌーボーで乾杯!

    世の男性諸君、バレンタインデーをどうお過ごしになられましたか?バブル世代の自分達の若い頃はもう〜大騒ぎだったけどね。流石にこの歳になっちゃうと静かなものだ。それでも、嬉しいことにかみさんがご馳走を用意してくれたようだ。しかし、今年のバレンタインは娘は彼氏と外食ということで、寂しいが夫婦2人きり。仕方ないよね。よしっバレンタイン祝おう!っと言うことで今更だが23年のボジョレーヌーボーを開栓!人気の「ジョルジュ・デュブックボジョレーヌーヴォー2023」だ。「023年に収穫された良質な原料ぶどうのみ選に。果実は花の香りが溢れ、軽やかでフルーティな味わい。」とのこと。早速、夫婦で乾杯!なるほどヌーボーだけにライトなんだけどフルーティーで美味いよ。昨年空けた2本のボジョレーヌーボーのロゼとオレンジが想像以上に辛口だ...HappyValentine'23!①今更ですがボジョレーヌーボーで乾杯!

  • パナマ クアトロカミノス オルケタ1 パカマラ ナチュラル!

    今朝も新たに何だかえらく長い名前の珈琲豆を開封。それが「パナマクアトロカミノスオルケタ1パカマラナチュラル」だ。長ぇ〜!「クアトロカミノス・コーヒーエステーツは、パナマのチリキ県ボケテを拠点とする経営会社で、コーヒー作りに恵まれた環境のこの地区で買い取った農地を、持続可能なスペシャルティコーヒー農園として再開発する活動をしています。そのひとつである『オルケタ1農園』から届いたのは、フルーティーで重厚な余韻の、パカマラ種によるナチュラル精選コーヒー。気品ある酸質はまさに高品位の証!ぜひおすすめしたい一杯です。」とのこと。更に「チョコレートを感じる、甘くしっとりとした香り。ジューシーな飲みくちに、ラズベリーやシャインマスカットを想わせるフルーティーな酸味。カラメルやクルミを連想する上品で甘みのあるコク。カカオ...パナマクアトロカミノスオルケタ1パカマラナチュラル!

  • いまだにバイトテロ?ってアホか?

    ようやく外食店での迷惑行為がなくなってきたかな?っと思っていたら、ここ最近バイトテロのニュースが頻発。おいおい、どちらも超迷惑な話だが、客と従業員がしでかすことで呼び名が違うが、よく考えると従業員が自らやらかすのって最も悪くない?「ドミノピザ」では鼻ほじだって?「しんぱち食堂」でもあったよね。もうどちらにしろ後悔しても仕切れない程の、重罪を課すべきだろう。故意とあれば絶対に許すべきでないし、見せしめと言われても仕方ないだろう。ホントこの手のニュース見ると頭にくる。機嫌直して晩飯といこう。今宵のアテは筍と里芋の煮物と厚揚げ豆腐にごぼうフライだ。う〜ん、いいトリオじゃない?最高だ。そしてメインは定番の生姜焼き!これも定期的に身体が欲してしまう国民食の1つだよね。糖質制限でご飯ない自分だけでちょっと薄味対応に・...いまだにバイトテロ?ってアホか?

  • 祝・バスケ女子日本代表! 48年ぶり男女で五輪決定!

    いやぁ〜よかったねぇ〜!何がってバスケ女子日本代表が見事パリ五輪出場権獲得だ。48年ぶりに男女での五輪出場だもん、めでたいじゃないかっ。昔かわバレーボールは国民的スポーツと言われてきたが、まさかバスケでそれも男女で世界の舞台で活躍するなんて信じられないよ!あの東京五輪の銀メダル獲得の再現なるか?期待しちゃうねぇ〜。早速、祝杯だ!今宵から芋好きには知られている大人気焼酎「赤兎馬」へスイッチだ。アテはトマトのオリーブオイル和えと鶏肉と豆と野菜の煮物!どちらも美味いんだけど、このトマトの美味いこと!オリーブオイルとの相性完璧だね。これだけでいくらでも飲めちゃう程だ。最高!メインは中華風?和風?ローストチキンだ。とにかく鶏皮がいいんだよ。でもその前に我が家産のスティックブロッコリーだ。有難いことに頂蕾花をいただけ...祝・バスケ女子日本代表!48年ぶり男女で五輪決定!

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