ふみりんこ さん プロフィール

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ふみりんこさん: さいたま市のおうちパン教室『椿の家』のブログ
ハンドル名ふみりんこ さん
ブログタイトルさいたま市のおうちパン教室『椿の家』のブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/shikonyan-pan/
サイト紹介文白ペキ椿がうちの看板娘。自宅でパン教室をしております。焼きたてのパンやお菓子やレッスンと椿の紹介です
自由文うちの椿は保護犬です。7年もの長い間、檻に閉じ込めら、無理な繁殖を強いられてました。2013年の5月にWonderful Dogsさんに保護され、ついに自由を手に入れたコです。そんな椿が少しでも自由を堪能して、留守番を短くする為に、ママはかねてより習っていたパン講師の資格を取り、パートに出る仕事も辞め、自宅でパン教室を開く事になりました。つまり椿はうちの軸なんです。パン教室の様子と椿姫を紹介してゆきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供208回 / 365日(平均4.0回/週) - 参加 2015/06/25 16:54

ふみりんこ さんのブログ記事

  • もっちり中華ぱんアレンジと転がるお姫
  • こんばんは〜 これ、また作りました もっちり中華ぱん お約束の つ:チラッ ええええ〜〜?椿姫やる気なし麻呂〜 先日、可愛いこちゃん&美人ママが紹介してくれていた手作りワンコごはんブログガーさんのレシピを早速真似っこしてみました スペアリブ しっかり表面を焼いて、にんにくたっぷりとお水のお鍋で柔らかくなるまで煮込んで、 塩コショウで味付けして レモンをかけて頂くというスペアリブ めちゃんこ美味 [続きを読む]
  • トマポテのフォカッチャとくつろぐ椿姫
  • こんにちは〜夏っぽいね、こんな感じ トマトとポテトのフォカッチャ 生地にはポテトやドライトマトのオリーブオイル漬けを練りこんで仕上げにはプチトマトとゲランドの塩をまぶして美味しいお食事パンになりま〜す ナウシカの王蟲が怒っているわけじゃないのよ〜〜〜 ココナッツレモン ココナッツのざくざく感と カスタードレモンクリームが、合うんだな〜、これがこちらの夏っぽいパンたち、8月は暑いから9月以降の秋に特パン [続きを読む]
  • パンケーキ☆グルテンフリーとおでかけ記録
  • こんばんは〜 先週末の事です バナナのパンケーキ☆グルテンフリー 朝ごはんにしました 小麦粉を使わずに米粉で 牛乳を使わずに豆乳で バターを使わずに低GI値のココナッツオイルを使って 砂糖を使わずに自家製甘酒を使って グルテンフリーなだけでなく、完全マクロビメニューです なんだかものすごくヘルシーなことになっちゃったけど、美味しかったですよ〜〜 いろんなアレンジが出来るのって楽しいですね さて、17日の [続きを読む]
  • イングリッシュマフィンとハピバ
  • こんばんは〜〜 はーい、今日のお教室です ファミリーコース2より イングリッシュマフィン シンプルなお食事パンです イングリッシュのマフィンです 卵・ハム・チーズをはさむと美味しいんだな〜っこれが こんな感じで〜 お楽しみお菓子は マンゴープリン 二層になってます マンゴーが濃くって美味しい〜〜〜 と歓声が上がりました よかったよかったーーー 今日も楽しくわいわいと笑い声に包まれて 話も弾んで楽 [続きを読む]
  • メロンパンと金麦あるよ〜☆
  • こんばんは〜 はーい、今日のお教室です ファミリーコース1より メロンパンお楽しみお菓子は 水ようかん あんこが苦手という生徒さまは この水ようかんは美味しかったそうです〜 よかったね〜 椿姫、一緒に居させてもらえてラッキーでした ありがとうございます つ:ほよよ 月に一回、楽しく美味しくパン教室で癒されてみませんか〜 お問い合わせはこちらまで ↓ 今日は嬉しいお知らせです 趣味なびさんのサ [続きを読む]
  • もっちり中華ぱん
  • こんばんは〜お久しぶりぶりみなさま、お元気でしたか〜?椿姫も私も元気ですUPしてないけど、パンもケーキも焼いてま〜す ← UPしなさいよなの〜はーい、まずは今日のパン教室です特パンレッスンよりもっちり中華ぱん もっちりしたパンを蒸籠で蒸しあげます 長崎の角煮まんに似てますねこちらは中華風の鶏の照り焼きを作ってはさみますおっほっほ〜〜 スリーズフロマージュ クリームチーズ系トッピングとダ [続きを読む]
  • 椿柄とべったべた椿姫
  • こんにちは〜 びんようき〜〜 週末ですね 明日はお茶お稽古日 夏の着物は、絽や紗 の素材に 夏帯を合わせます 夏のきもの、素敵だけど暑いわっ そんなときは浴衣で参加 アイロンかけてみました この浴衣、数十年間、まだ私が十代だった頃に、母が縫ってくれたものです 当時、なんちゅー地味な柄で浴衣を作るんだろう? お友達はみんな華やかで素敵なの持っているのに、地味くさいわーーー って思ってました、18、19歳 [続きを読む]
  • ヘアードネーションとトリミング
  • こんにちは〜 つ:さかちゃまでちゅが わちにんこ トラガリーヌ姫です つ:ほよ 最近暑い日が続くので、椿姫に また涼しくなってもらいました ママのお膝の上で、ちょっきんちょっきんカットです 完成です つ:おわ? おわだよ〜 お疲れさま〜 昨日は椿姫もトリミング、そして私もトリミング ヘアードネーション してきました〜 パフパフ 2,3年前に、お茶お社中の男前の先輩 (歳は下だけど茶暦が先輩) が、長い [続きを読む]
  • 自分もレッスン?
  • こんにちは〜 先週なんですがね、 先生たちと一緒に私もレッスン受けて参りました〜 チャパタ 発酵種を使ってこねてゆきます お砂糖が一切入らないリーンなパン イタリア北部 コモ湖地方のパン 素朴で美味しいです サンドイッチが合います こんな感じとか〜〜 ↑こちらは土曜日のパン祭りで活躍しました デニッシュ いっぱいつくりましたよぉ〜 ベアクロー:餡つつみメダイヨン:カスタード&アプリコットポケット:カスタ [続きを読む]
  • フロマージュ&くるみ饅頭
  • こんにちは〜 はーい、今日のパン教室です ファミリーコース3より フロマージュ 3種類のチーズを使ったパンです チーズと黒胡椒が合うんだな〜 そのままお食事パンになりま〜す お楽しみお菓子は くるみ饅頭 ぷちっと洋風和菓子てきなお饅頭です これ、私のお茶の先生も美味しい〜〜〜 って絶賛していたものです 割ってみるとこんな感じ 中の餡にもローストしたくるみが入ってますのん 美味しいお菓子、万歳〜 [続きを読む]
  • 土曜日はパン祭り〜
  • こんばんは はーい、昨日のパン教室です パン祭りになりました〜 ファミリーコース1より スイートドーナツ お楽しみお菓子は ポンデケージョ ファミリーコース2より ピタ 中が空洞になるように成形するパン 中にハム玉子チーズなんかを挟むと 美味しいお食事パンです お楽しみお菓子が ブルーベリーゼリー ブルーベリーをたっぷり使うゼリーなので 美味しいだけじゃなく、なんだかお目目すっきりしちゃう [続きを読む]
  • メロンパン&水ようかんと椿姫
  • こんにちは〜 はーい、今日のお教室です ファミリーコース1より メロンパン お楽しみお菓子が 水ようかん ひんやり冷たい冷菓子が美味しい季節ですね とっても簡単なのに美味しく綺麗にできますよ〜〜 いつもとても前向きできらきらオーラの素敵なおふたり パンやお菓子もどんどん上手に作っていらっしゃるし、 会話も弾んで楽しいひとときです いつもありがとうございます 来月も楽しみにしてます どうぞよろしくお願い致 [続きを読む]
  • 食パンがいっぱい
  • こんばんは〜 はーい、今日のお教室です ファミリーコース2より 山型食パン こちらは、講師試験の試験課題になりますパンです 美味しいだけじゃなく 奥が深い〜んですよ わらび餅 わらび餅がぴったんこな季節到来ですね〜〜 中に美味しい”京こしあん”使うとるどすえ〜〜 ←たぶん使い方がへん ファミリーコース1より バタートップ 初めての大物パン、上手に出来ましたね〜〜 ナッツチョコ クーベルチュールのチ [続きを読む]
  • ロールケーキ☆グルテンフリーとトラガリーヌ
  • こんばんは〜 週末は、こんなの作りました ロールケーキ☆グルテンフリーーーー アーモンドプードルたっぷりめと、卵たっぷりのケーキ生地にしてみました 薄力粉の代わりに米粉を使用して アーモンドの風味豊かでしっとり これは美味でしたよ ペロリよ〜〜〜 いつもの、、 つ:チラッ パン教室にてパンとお菓子のレッスンをしてます お菓子も、作っているうちに、色んなアレンジをしたくなります グルテンフリーという選択肢 [続きを読む]
  • ある日の椿姫
  • こんばんは〜〜 先日頂いた、リンゴちゃん 椿姫、気に入ってます ほーら ど〜そ〜 つ:ほよ? つ:う〜〜ん つ:はひっ お!つかまえたね つ:んぐぐぐ〜〜〜っ くれる? つ:むむっ 気に入ったんだね 守ってるね つ:ほへ〜〜 あ、そうそう うち、パン教室『椿の家』のブログなんですよ なのに、うちのパパ、 たまには椿たんのだけ載せてよっていうの えーーーーー!  パンは? お菓子は?。゚(T^T)゚。 じゃ [続きを読む]
  • もっちり中華ぱん
  • こんばんは〜 はやくも7月ぅ〜〜 ささっ 今月の1Day☆特パンレッスンメニューです もっちり中華ぱん ふわふわもっちりの中華蒸しぱんです 具には、鶏の照り焼き☆中華風を作ってはさみます 美味しくてごめんなすってよ〜〜 スリーズフロマージュ 今、流行ってるからって、パンダじゃありませんよ〜〜 そんなパンダぱん 柔らか〜い生地に、クリームチーズのクリームと、 季節のダークチェリーが乗りますのよ オ [続きを読む]
  • バベルの塔 ブリューゲルとボス
  • こんにちは〜 ボイマンス美術館所蔵 ブリューゲル『バベルの塔』展 東京都美術館にいってきました 旧約聖書に出てくる巨大な塔、バベル ピーテル・ブリューゲル1世によって描かれてたバベル 多くの画家たちに描かれてきたバベルの中でも、このブリューゲルのバベルはとにかく圧巻 2000年前のお話を、16世紀のネーデルラント(オランダ・ベルギー周辺)を舞台にして描いた作品で、 さほど大きくないサイズ (60CM X 7 [続きを読む]
  • ドーナツとマンゴーとべったべた姫
  • こんにちワン みなさま〜、お久しぶりです すみませんね、更新怠ってまして。。。 ささっ、 パンもお菓子も焼いてますよぉ〜〜 マンゴーとココナッツのムース の断面 いつもの つ:チラッ 太って見えるのはケのせいです・・ さっぱりしたマンゴーとココナッツが 甘すぎなくて美味しいです スポンジケーキ生地には、アーモンドプードルがたっぷりなのでコクもありますのん 周りがシマシマに見えるのは、マンゴーソース [続きを読む]
  • ハード系はお好き〜?
  • こんばんは〜 はーい昨日のパン教室です 単発レッスンです 五穀ブレッド 五穀入りのシンプルなパンです このままでも香ばしくて美味しいですが、サンドイッチにすると、めちゃくちゃ合います SOCOWA 生地にベーコンを練込み、仕上にはダブルチーズ&またベーコン&マヨ&バジル焼成前はこんな感じに チェダージーズがとろけて焼けた感じがまた美味しいんです〜 生地にはお砂糖が入ってなくて、大麦も入っているので [続きを読む]
  • カレーパン祭り
  • こんばんは〜 はーい、お祭り会場はこちらですぅ カレーパンフェア〜 うちはあげあげのカレーパンですよぉ〜 なんのこっちゃ ささっ 昨日のパン教室です ファミリーコース2より カレーパン カレーパンの具をカットするところから作ります お野菜色々カットして、キーマカレー仕上げです おうちに帰ってパンを焼かない生徒さまでも このカレー、美味しいから作ってゴハンで食べる〜〜 と仰るかたも続々といらっしゃいます [続きを読む]
  • またまた合羽橋〜
  • こんばんは〜 昨日、またしても合羽橋にいってきました 今年2回目?  ←? なのは記憶が・・・(;^ω^A 昨日の朝の会話 私: 今日、双子の妹が午後半休(ゴゴハン) らしいから、合羽橋にいってくるね〜〜 パ:え?またいくの?合羽橋好きだよね〜〜 私:うん、合羽橋すきーーー わざわざ伝える必要もないような朝のやりとりですが 好きーーーな合羽橋、いってきました 合羽橋付近で評判のお店を調べていったお店 [続きを読む]
  • 父の日でしたね〜☆
  • こんばんは〜 こないだね、お洗濯してたら洗濯機がゴロゴロ言うの あちゃ〜、、、。(´д`lll) ついに寿命かな〜?今年で10年になるし。。。 と思って 洗濯物を全部取り出したら 最後にでてきたの。。。( ̄∇ ̄+) なんと! 10円玉!!! これはまさに、マネーロンダリング・・・←資金洗浄 はーびっくりしたわー(;^ω^A 犬のおまわりさんに逮捕されるところだったわ〜〜 って事で、洗濯機はまだ使えるので今日もいっぱい [続きを読む]
  • アレンジです
  • こんばんは〜 今月のパン教室の一品はオニオングラタンスープをお出ししております ↓ こんな感じ 特に写真撮ってなかったので、レッスン後の試食時のものです あ、パセリ乗せる前の写真だった ファミリーコース3のレッスンで出てくるバケット バターフィセル こちらをカットしてスープに入れてます オニオンはSTAUBのナベで30分くらい炒めたものなので、とぉ〜っても甘みが出ます レッスンを続けていくと、パンやお [続きを読む]
  • スイートドーナツ&ポンデケージョ
  • こんばんは〜 はーい、今日のお教室です ファミリーコース1より スイートドーナツ お楽しみお菓子が ポンデケージョ じゃがいもじゃないですから〜〜 チーズの香りがたまらないもっちり焼き菓子です どっちかっちゅーとパンっぽいですね 今日も楽しく美味しく、わいわいと それぞれみなさま遠くからお越し下さいましてありがとうございます 今までは、お教室でしかパンを焼かなかった生徒さまが 俄然、おうちでも作られ [続きを読む]