ふみりんこ さん プロフィール

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ふみりんこさん: さいたま市のおうちパン教室『椿の家』のブログ
ハンドル名ふみりんこ さん
ブログタイトルさいたま市のおうちパン教室『椿の家』のブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/shikonyan-pan/
サイト紹介文白ペキ椿がうちの看板娘。自宅でパン教室をしております。焼きたてのパンやお菓子やレッスンと椿の紹介です
自由文うちの椿は保護犬です。7年もの長い間、檻に閉じ込めら、無理な繁殖を強いられてました。2013年の5月にWonderful Dogsさんに保護され、ついに自由を手に入れたコです。そんな椿が少しでも自由を堪能して、留守番を短くする為に、ママはかねてより習っていたパン講師の資格を取り、パートに出る仕事も辞め、自宅でパン教室を開く事になりました。つまり椿はうちの軸なんです。パン教室の様子と椿姫を紹介してゆきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供212回 / 365日(平均4.1回/週) - 参加 2015/06/25 16:54

ふみりんこ さんのブログ記事

  • ”大好きで大切な時間”
  • こんにちは〜〜 そう、私も大好きで大切な時間 先日、ケーキ&パン教室 主宰されておりますRUMIさまにお誘い頂き、新宿まで行って参りました 広尾・白金台で人気のお店 ブーランジェリーセイジアサクラオーナーシェフの朝倉誠二さんによる講演を拝聴渡仏して修業されていた時のお話帰国後、商品開発の仕事をされたことそして、酵素の働きの科学まで有名なブーランジェリーは、とても気さくで、研究熱心なかたでした [続きを読む]
  • プルマン&チーズベーコン
  • こんばんワン ささっ、今日からショートバージョン ささっといきますよぉ〜 昨日の爆笑のパン教室の様子から ファミリーコース3より プルマンブレッド 名前の由来、覚えているひと〜〜? あれです アメリカの鉄道会社『プルマン社』が由来です アメリカの鉄道って、こんな長方形なカクカクなイメージよね 私は死ぬまでにいつか、ななつ星 乗ってみたいなぁ〜〜 お楽しみお菓子が オレンジババロア ファミリーコ [続きを読む]
  • おさつクッペと伊豆の記④
  • こんにちは〜 はー今日も楽しい大笑いのパン教室でした あ、だけど、その記事はまた今度〜 ← またなのか〜〜い おさつクッペ 生地にアマニの種、黒ゴマ、サルタナレージンなんぞを練りこむの アマニ!スーパーフーーーードっ!←無駄に伸ばしてみた そうよ、スーパーフードが入っちゃうの めりっとエッジの立ったクープも萌え〜 ←パン焼く人にしかわからない言語です すみませ〜ん 途中はこんなふうにサツマイモ [続きを読む]
  • ”無花果のスムージー♪レシピ”&ありがとう
  • こんばんは〜先日は、椿姫のうちのこ記念にお祝いのメッセージやFBメッセージ、ブログ投稿、米返、LINE、インスタと、駆けつけて下さって、ほんとうにほんとうにありがとうございます嬉しいです椿姫が益々ほよほよと幸せになれるように、全力でパパとママは椿姫を大切にしますみなさまの温かいお言葉に、感謝申し上げますありがとうございます しゃて、色んなもの焼いたり作ったりしてました昨日の朝、人気ブロガーk [続きを読む]
  • うちのこ記念日☆椿姫
  • こんばんは〜 今日は椿姫が、うちにやってきた記念日です そう、ツチノコ記念日 4年前の今日、うちにやってきてくれました ご存知のかたが多いと思いますので、 椿姫が保護犬で、7歳の時にレスキューされてうちにきた経緯は割愛します もしよろしければ、過去記事をご覧になってくださいませ⇒☆ 先日、伊豆のお宿でもお祝いして頂きました つ:けーき? つ:けーき ちょーだい 美味しく頂きました〜 ありがとう [続きを読む]
  • 雲外蒼天
  • 雲外蒼天つい先ごろより、方々から届くこの四文字熟語きっと、自分へのメッセージなんだと思ってます最初はぺろりんちょ女子 のんチー の ママさんが 書かれてましたなんだっけ?その意味?って、ブログを拝見したあとにぐぐった私 ←日本語忘れすぎ〜そうよね、どんなことが起きても、がんばって努力を積み重ねていった先には、ぱぁ〜っと晴れやかな空を見るみたいに、問題を越えられるかもしれないですよね伊豆初日は雨だった [続きを読む]
  • ちくわロールと伊豆の記②
  • こんばんは〜 昨日もイロイロ焼いたんですが、それはまた後日に 特パンレッスンのご紹介です ちくわロール お惣菜パンです ちくわと思ってあなどるなかれ 意外にも美味しい!!←意外って言っちゃやーよ カットしてみるとこんな感じになります なかなかにこれはイケますわよ こんにゃくマンナンミルクロール ネーミング長いよね。。 けど、その名前通りですわ もっちりしていて、ミルクたっぷりバターもたっぷりのリ [続きを読む]
  • パン特訓と伊豆の記
  • こんばんは〜 今日は今月末に講師試験を受講される生徒さまの 見直しレッスンですお馴染みの 山型食パン の断面 あんぱん 注意するポイントも絞り込めてきて、 ますます出来上がりがよくなってきてますね あとちょっとです 綺麗な内層の、益々美味しいパンが焼けるようになりますね ふぁいとでーす 講師資格と取りたいかたも、まったりパンを焼きたいかたも こちらからお問い合わせ下さいませ ↓クスパ予約ページ [続きを読む]
  • 食卓パン&ポティッツェ
  • こんにちは〜 お出かけしてました んなわけで、あまりブログ開いてませんでした お出かけ記録の前に、パン記録を先に。。 先生たちとレッスンしてきました (先月ですけど・・) ポティッツェ 《クグロフ型使用》 ウィーンの名店、デメル菓子店 銘菓のひとつです 生地にバタークリーム・ウォールナッツ・チョコチップ などを入れて巻いて、クグロフ型に収めて焼いたもの こんな感じよ お菓子みたいな高級感あふれ [続きを読む]
  • ネルソンズ☆学芸大学駅そば
  • こんばんは〜 今日は、素敵なお店紹介いたしますね お話をお聞きして以来、ず〜〜〜っといきたかったお店 ネルソンズ 先週、行って参りました 学芸大学の商店街を突き当たりまで進み、ちょっと入った路地に、 隠れ家てきアメリカンなバー 外観もお店の中も、いい雰囲気です お酒の種類がいっぱいあって お料理もいろいろあるんですが、 これが!驚きの美味しさ キタ━━━(゚∀゚)━━━!!! どれもこれも美味しいんです 口数 [続きを読む]
  • 10大ニュース のうちの3つ 
  • こんばんは〜〜 いままで暮らしてきて、きっとTOP10に入るであろう 重大珍事のうち、3つ この8月に、ありました よろしかったらお付き合い下さいませ ①.椿姫が安全バーを飛び越えちゃったよ事件 2階 階段の踊り場 手前に、階段落下防止のため 安全バーを設けてます (突っ張り棒 2本 ともいう) ママはいつものように、ぱたぱたと動いて家事をしてました 1階に降りて、またリビングのある2階に戻ってくると [続きを読む]
  • 山型食パン&キャロットブレッド
  • こんばんは〜 はーい、今日のお教室です ファミリーコース2より キャロットブレッド すりおろし人参がた〜っぷり入って、ハチミツ入りのパンです 人参嫌いなお子さんや、人参が全く食べられないというかたも 美味しく頂けちゃうパンです 焼き立てはそのままで 翌日は、トーストしてサンドイッチでもいいですよぉ 山型食パン今日も山食です 本日、初めてこの大きな生地を扱ったかたでも こんなに綺麗にこんもりと焼き上が [続きを読む]
  • メロンパンと椿姫の妹?
  • こんばんは〜 はーい、今日のお教室です ファミリーコース1より メロンパン 焼き立てのメロンパン、美味しい〜〜〜 と感動して頂けましたよ そう、美味しいんです お楽しみお菓子が 水ようかん 超簡単で美味しい和菓子です ファミリーコース2より 山型食パン 講師試験でおなじみのこのパン ほーら、こんなに上手に焼き上がりましたよ おうちで全く作らない生徒さまも、こんなに上手にできます お楽しみお菓 [続きを読む]
  • ハムロール&宇治ぜんざい
  • こんばんは〜 はーい、今日のパン教室です ファミリーコース1より ハムロールチーズたっぷりの美味しいお惣菜パンです お楽しみお菓子は 宇治ぜんざい 美味しいお抹茶使って抹茶ゼリーを作ると とてもお上品で美味しい 宇治ぜんざい … 宇治Z が仕上がります 洋菓子も勿論美味しいけど、 美味しい和菓子もいいですよね〜 お持ち帰りもあります そして、試食タイム 今日は、私と同年代の生徒さま そして私の [続きを読む]
  • シナモンロール&フロランタン
  • こんばんは〜 はーい、今日のお教室です ファミリーコース1より シナモンロール こちらをアイシングすると、こんな感じに お楽しみお菓子が フロランタン 今日は、オサレな街 世田谷から、 電車を乗り継いで わざわざ来て下さる生徒さま方 ちょっと遠いけど、月に1回くらいなら、通えるし、 楽しくて美味しくて癒されるから〜 と言って通って頂き、ありがたいことです パンの扱いも慣れてきて、ますます美味しいパンが焼けま [続きを読む]
  • ナッツチョコカスタードと食い込み姫
  • こんばんは〜 はーい、今日のパン教室です ファミリーコース1より バタートップ ナッツチョコ リクエストレッスンより ナッツチョコカスタード カスタードクリームにピーカンナッツ&チョコチップ&クランベリー 美味し過ぎてごめんなさ〜い かのこ水ようかん ただでさえ美味しい水ようかんに 大納言かのこ&うぐいすかのこをちりばめて〜 今日は20代の若い女子の生徒さまたち 会話もいっぱい弾んで、 わ [続きを読む]
  • あれ?LINEが消えた
  • こんばんは〜 続くパン祭り会場 ママがパンを作る足元に転がる白いお姫 つ:ころ〜ん じゃ…邪魔だけど可愛ええ〜〜 他のパンを撮り忘れたので・・ 気分転換に作った パウンドケーキ 本日、東京本校にて、センセイたちの講習受けて参りました すごいわ〜〜 またしても、目からウロコ騒ぎです 次回、パン祭りを開催するのが楽しみ〜 パン教室体験ご希望のかたは、こちらからどうぞ ↓クスパ予約ページ  今日の [続きを読む]
  • パン祭り会場へようこそ〜
  • こんにちは〜 いらっしゃ〜い ようこそパン祭り会場へ ぱふぱふ 今日も明日もパン祭りですよぉ 講師試験の実技科目が あんぱん&山型食パン そして、お教室主宰のセンセイも、 特訓があります 来週、JHBS東京本校にて 実技特訓ありますので 提出パンを朝から焼いてま〜〜〜す 明日もいっぱい焼くよ〜 いる? 山食とあんぱん、、、地味だけど…味は保証するわよ〜〜〜 そんなパン祭り会場でした わっしょーい 今日のパ [続きを読む]
  • とんぼ帰りと可愛いあのこ
  • こんにちは〜 あーやっぱりいいわね、新幹線 このフォルム、みているとワクワクしちゃう 今週始めのお話です 私一人で とんぼみたいに地元仙台へ帰郷し、 あっちゅー間に さいたまに戻りました 家族の健康確認だったので、 友達にも いとこにも、誰にもカエルコールはせずに、舞い戻ったの みんなごめんね 大好きな仙台だから、今度はゆっくり帰省したいな〜 自由が丘で行列のチーズタルト BAKE をお土産に持って [続きを読む]
  • 講師試験レッスン
  • こんにちは〜〜 暑いの・・ 寒冷地仕様の私、関東平野の夏がちゅらい。。 さーて、パン教室はやってますよ〜 UPしてなかっただけーーー JHBSパン教室の講師資格を取るためには、講師試験を受講します 試験の前に、美味しいパンが焼けるように特訓します 試験科目は、筆記のほかに、実技 実技は山型食パン&あんぱん 実技試験の前に、前もって提出もします いざ、試験当日には、試験官の前で作ります オトナになってからの [続きを読む]
  • カック角食とレイクタウン
  • こんばんワン 2斤の角食 焼きました〜 プルマンブレッド カックカク〜〜 発酵、少し長かったわ ホワイトライン、ないし! 一緒に、レーズン入りのシュガーバターちぎりパンも〜 シュガーバター スリムパウンド型にこんな感じに入れて発酵器へ 姪の誕生日ぱーりーにお呼ばれしたので ラッピングして みんなにお土産です つ:ぐぅ〜 喜んでもらえてよかったーー おうちパン教室、体験ご希望のかたは こちらか [続きを読む]
  • ティラミスと常備菜
  • こんにちワン〜 お元気ですか? 先日、グルテンフリーのティラミス作りました シフォンケーキをグルテンフリーで作って、カットして冷凍していたものを使うので 簡単ポンです 常備菜なんぞも作ってみました 黒糖ジンジャーエール用の黒糖シロップ 甘くない炭酸で割って、レモンをちゅっと搾ると美味しいのです ただ普通にお湯で割ってもほっこりします いちぢくのコンポート 白ワイン (赤ワイン) と、お砂糖とレモン  [続きを読む]